Etsin reseptiä foorumiltamme

Irina, kiitos paljon avustasi!

Sveitsiläiset - valkoiset, joissa on sokeria, lyötään vesihauteessa.

täällä olen tylsää: veden kiehumispiste on 100 astetta, käy ilmi, että induktio tulisi asettaa 100 asteeseen ja proteiinit taittuvat 60: een, mielestäni ...

Menin ja näin, että se oli sveitsiläistä voin kanssa ...
Irin, eikö märkä marenki voide toimi? Voiko hän jäätyä kuivaan kulichiin?

[Margarita]

MargaritaPidin tästä, koska se on yksinkertainen ja nopea, maukas ja kaunis, kakkuissani, jotka ovat keltuaisilla, tämä on lasite. Se ei ole tahmeaa, se kuivuu kokonaan, mieheni kuljetti kuorrutuksella peitetyn kakkuni äidilleni pussissa, julkisessa liikenteessä, äitini sanoi, että edes tahrat eivät olleet murtuneet missään. Voit laittaa minkä tahansa kerroksen ja ohuempi ja paksumpi, kaikki on kunnossa sen kanssa

teki tarkalleen suhteilla 1 rkl. l. gelatiini, lasite ei tartu eikä murene leikkaamisen aikana

Tänään tein kuorrutuksen gelatiinille. Ensimmäinen kerta ei toiminut, koska lusikka osoittautui epätyypilliseksi ja vettä oli paljon, lasite ei jäätynyt. On hyvä, että hän peitti vain yhden kakun.
Sitten otin sarjan mittalusikoita ja laitoin reseptin mukaan 1,5 tl gelatiinia. Se olisi jäätynyt 1 tl, mutta pidempään, ja minulla ei ollut aikaa odottaa, asiakkaat odottivat. Joten keitin tämän lasitteen kuin kuljetinhihnalla - keitetyt-tahratut-keitetyt-tahratut ... ja niin 9 kertaa!
Lasite jäätyi, sietää täydellisesti lajittelua kotona, sitten kuljetusta ja kantamista. Mikään ei pudonnut, ei tahriutunut, sadetus ei pudonnut.
Joten reseptissä 1-1,5 tl on oikeus elämään. instant gelatiini (minulla on "Mriya").

Joten reseptissä 1-1,5 tl on oikeus elämään. instant gelatiini (minulla on "Mriya").

tietysti sillä on oikeus täällä on myös tärkeää millaista gelatiinia, joskus törmään tällaiseen byakaan, yritän ottaa todistetun

Neitsyt, kerro minulle kuinka paljon yhden munan (C1) proteiini painaa noin, paistanut pääsiäiskakkuja, keittänyt pääsiäisen, kaatanut proteiinit yhteen astiaan, en muista kuinka monta niistä siellä, mutta haluan laittaa ne eri tuotteisiin

[Ihmiset]

Ihmiset, kymmenestä erikokoisesta kotimunasta tuli 335 gr. orava

[Tina]

TinaNo, se tarkoittaa yhdestä 30-35g, mutta minulla ei ollut pieniä, joten lasken 35g yhdelle proteiinille. Kiitos, Teini

[Leinikki]

Leinikki, ilo auttaa

[metel_007]

Tänään aion tehdä ja katsoin videon tästä kuorrutuksesta

metel_007, Olga, ja voitko linkittää tähän videoon ??? Kiitos paljon vastauksestasi!!!

Neitsyt, kerro minulle kuinka paljon yhden munan (C1) proteiini painaa noin, paistanut pääsiäiskakkuja, keittänyt pääsiäisen, kaatanut proteiinit yhteen astiaan, en muista kuinka monta niistä siellä, mutta haluan laittaa ne eri tuotteisiin

🔗

Katselin myös gelatiinia. Täysi ilo! Mutta se todella jäätyy välittömästi. Voit kaipaamaan hetken. Neuvoin kaikkia ystäviäni.

[iiris. ka]

iiris. ka, Tein tällaisen lasite 1,5 tl. gelatiinia 1 rkl sijasta. Se toimii hyvin, onnistuin voidelemaan ja ripottelemaan 9 keskikokoista kakkua rasittamatta.

[Ira]

Mutta se todella jäätyy välittömästi.

Irariippumatta siitä, onko minulla erilainen gelatiini vai jotain, mutta se ei jäädy heti, minulla on aikaa kastella 3-4 kakkua, sitten ripottele ripotteleilla ja jos pistän sormea ​​ensimmäiseen, se ei jäädy.

Eh? Otin 1 rkl. l. Mutta silti suuri jäätyminen. Tärkeintä ei ole murentunut.

[iiris. ka]

iiris. ka, Näin Internetissä paljon reseptejä tälle lasille, jossa oli 1 tl, sekä reseptejä foorumeista ja toimivista resepteistä. Keitin 1 tl. ja lasite jäätyi, mutta jäätyi pitkään, minun piti olla nopeampi. Keitin 1,5 tl.ja se oli täydellinen minulle! Keitin sen 9 kertaa peräkkäin.
Ja täällä foorumilla näin reseptin 1 rkl: lle ja tajusin heti, että tämä ei ollut minulle hyvä, minulla ei olisi aikaa levittää tarvittavaa määrää kakkuja ja kuorrutus jäätyy.

[silmä]

silmä, Tanechka, kiitos erinomaisesta artikkelista, se on kätevä, kopioin sen itselleni ja tulevaisuudelle

Katselin myös gelatiinia. Täysi ilo!

Ja tällä kertaa kokeilin tätä upeaa lasite. Tein sen 1 tl. gelatiini Mriya. Se osoittautui hienoksi. Peitti seitsemän pääsiäiskakkua ja vielä vähän jäljellä. Jatkan sen käyttöä. Se on erityisen kätevää, kun valmiita lasiteita ei ollut tarpeeksi (valmistin lasitteen Tortyzhkaa varten etukäteen). Ja tämä on vain hengenpelastaja - kerran ja se on tehty. Ja herkullista. Ja ei todellakaan murene, ei tartu.

Tytöt, jos gelatiinin kuorrutus on jäätynyt eikä kaikilla kakkuilla ole ollut aikaa peittää, laitamme sen vesihauteeseen hiljaiseen lämmitykseen ja sekoittaen elvytämme sen uudelleen. Hänestä tulee nopeasti jälleen käyttökelpoinen. Hyvää pääsiäistä!

jos gelatiinin kuorrutus on jäätynyt eikä kaikilla kakkuilla ole aikaa peittää, laitamme sen vesihauteeseen hiljaiseen lämmitykseen ja elvytämme sitä sekoittaen.

Mielenkiintoista on, että jos laitat sen mikroaaltouuniin 30 sekunniksi, auttaako se? Tarve kokeilla.

[gaala10]

gaala10, vain mikroaaltouunissa muuttamalla teho minimiin.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos, en ajatellut vähentää tehoa.

Rakas! He pyysivät minulta "Pancho" -kakkua tai vastaavaa, ananaksen ja smetanan päävaatimuksia. Mutta kokemuksesta tiedän, että myöhemmin käy ilmi, että pidän kakusta, joka ei sisällä näitä komponentteja))) Tosiasia on, että en muista, mikä Panchon kakku on Fili Bakerilta, en yleensä muista tämän kakun makua.
Foorumilla on useita Pancho-reseptejä, mikä niistä on lähellä myymälää?

Tytöt, jotka yhtäkkiä tietävät höyryttävien mehukkaiden lihapullien salaisuuden, paremmin kanasta. Yritin, mutta ne osoittautuvat vaikeiksi. Pehmeä saadaan vasta haudutettua kastikkeessa. Ja haluan sen pari lihapullia, joissa on riisiä tai vain pehmeitä höyrysekoituksia (yritin myös tehdä sen, mutta myös ei pehmeää). Poke oikeita reseptejä, kiitos.

kuka tietää höyryttävien mehukkaiden lihapullien salaisuuden

Katso, tässä se on ehdottomasti:
Valmistan kaksoiskattilassa, olin vakuuttunut siitä, että hyödyllinen voi olla maukasta))

[Ekaterina2]

Ekaterina2, joten jos laitat lihapullia ei ritilälle kaksinkertaiseen kattilaan, vaan riisiastiaan, leikeistä saatu mehu jää siihen ja leivonnaiset haudutetaan ikään kuin se olisi. Se on pehmeää, teen sen.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Pidän näistä kyljyksistä, teen ne parille, korvasin jauhot mannasuurimolla:

Pikakyljykset "Kananjuustot" (Mikhaska)

[gaala10]

gaala10, kiitos, näytti, erittäin mielenkiintoinen. svetta, niin yksinkertainen ajatus ei koskaan tullut mieleeni ..... yritän ehdottomasti.Mandraik Ludmila, Tein jotain sellaista - se osoittautui erittäin mielenkiintoiseksi. On tarpeen laittaa resepti lähemmäksi.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Teen nyt vain sellaista kalkkunaa, joka ei olisi niin vaalea, lisää kurkuma.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, ja keitetyt eivät mene? Tämä on myös erittäin ruokavaliovaihtoehto. Pieni vesi kiehuu kattilassa, sipulia ja porkkanaa suurina paksuina renkaina. Anna vihannesten liemen kypsyä.
Tällä hetkellä keräämme jauhelihaa: 1 kanafilee, 1 muna, 1 pieni sipuli, muutama rengas kesäkurpitsaa tai pieni peruna (valinnainen). Voit heittää pari oksaa tuoretta tilliä lihamyllyyn.
Sekoita jauheliha lusikalla. Hän on vähän laiha. Lisää 1 rkl mannasuurimoa, sekoita, anna seistä 5 minuuttia. Jauhetusta lihasta tulee hieman tiheämpää. Lyhyesti sanottuna tuomme jauhelihan haluttuun tilaan mannasuurimolla, muista vain, että manna imee edelleen kosteutta myöhemmin.
Kasviliemi kiehuu, muodostamme lihapullia ja laitamme kiehuvaan liemeen, päällä on vielä runsaita sipulien ja porkkanoiden renkaita.
Keitä 20 minuuttia kiehumisen jälkeen. Ennen sammuttamista voit laittaa lusikallinen voita.
Uskokaa minua, se on erittäin aromaattinen ja maukas. Lapset syövät mielellään.

kuka tietää höyryttävien mehukkaiden lihapullien salaisuuden, paremmin kanasta.

Kaksinkertaisen kattilan osalta on optimaalista kääriä valmiit leivonnaiset kaalinlehtiin tai kalvoon ja kypsennä näin - se osoittautuu hyväksi

Toinen päivä tein jauhelihaa leivonnaisia ​​varten (kalkkuna + kana), mutta en laskenut nesteen kanssa, jauheliha osoittautui nestemäiseksi. En halunnut lisätä lisää leivänmuruja. Sitten hän levitti jauhelihan kalvolle ja kääri sen makkaroilla ja keitti niin pariksi.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi!



Valmistan kaksoiskattilassa, olin vakuuttunut siitä, että hyödyllinen voi olla maukasta)) # 137

Höyrysekoitteet, perunat ja bulgur-koriste (Brand 6050 painekattila) (Järjestelmänvalvoja)

Kotitekoiset makkarat "Kermainen" (Järjestelmänvalvoja)

Tytöt, jotka yhtäkkiä tietävät höyryttävien mehukkaiden lihapullien salaisuuden, paremmin kanasta. Yritin, mutta ne osoittautuvat vaikeiksi.

Teen hyvin usein höyrytettyä kalkkunaa: jauhelihaa ja veteen liotettua sämpylää. Se osoittautuu pehmeäksi (ainakin minulle)

Jos lisäät jauhettuun kanaan sipulia tai sipulia ja voissa haudutettuja porkkanoita, se parantaa huomattavasti höyrytettyjä broilerinleikejä. Vain tämä ei ole lainkaan ruokavalion vaihtoehto.

Kaksinkertaista kattilaa varten on optimaalista kääriä valmiit leivokset kaali-lehtiin

Kiitos ideasta! Minulla ei ole kaalia, mutta en itse arvannut käärittävän purjojen vihreitä osia. Ja minulla on paljon jäädytettyjä.

[Ira]

Ira, terveydeksesi!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, kiitos, ja teen varmasti niin.Järjestelmänvalvoja, Tutkin huolellisesti kaksoiskattilaa koskevaa aihettasi. Pidin ajatuksesta leikkeistä lehdissä - sekä kyljyksestä että lisukkeesta kerralla. En koskaan keittänyt sitä kalvossa, mutta minun on yritettävä. $ vetLana, Minun on tarkasteltava kalkkunaa tarkemmin, muuten se tuntui minusta täysin kuivalta. Olen tuskin valmis pala ..... Sinun täytyy vain oppia valmistamaan se.
Kiitos tytöt! Tänään minut vapautetaan ja kokeilen.



En voi ehdottomasti ohjata ruokavaliota, mutta sanotaan vain, että se on helpompaa. Kiitos ideoista!

Rakas! He pyysivät minulta "Pancho" -kakkua tai vastaavaa, ananaksen ja smetanan päävaatimuksia. Mutta kokemuksesta tiedän, että myöhemmin käy ilmi, että pidän kakusta, joka ei sisällä näitä komponentteja))) Tosiasia on, että en muista, mikä Panchon kakku on Fili Bakerilta, en yleensä muista tämän kakun makua.
Foorumilla on useita Pancho-reseptejä, mikä niistä on lähellä myymälää?

Anteeksi kopioinnin, mutta voiko kukaan auttaa? Kiireellisesti tarvittava. Etiketti sisältää tiivistettyä maitoa. En löytänyt mitään reseptejä hänen kanssaan.

[Kokkare]

Kokkare, kirjoita ambulanssille, ehkä he auttavat

[Kokkare]

Kokkare, tämä resepti sisältää tiivistettyä maitoa, ananasta ja smetanaa
Pancho-kakku (Ana-stasy)

[Marusya]

Marusya, kiitos, näytti. Mutta ulkonäkö ja leikkaus eivät ole lainkaan samanlaisia, ehkä tässä reseptissä on vähän kermaa tai se ei ole samanlainen ja imeytynyt ...
Ehkä kirjoitan ambulanssille.

[Kara]

Kara, Irina, Tulin kiitollisena!

Kokeile jauhesokeria sokerin sijaan

kaikki toimi, ei sokeroitu, ei kuivu kovin nopeasti, onnistuin koristelemaan pääsiäiskakkuja, annos riitti 7 kpl. 200g ja 4 kpl. 100 g
kyllä, 1 tl gelatiinia, mutta hieman manteli-makua ja hieman sinistä geeliväriainetta.

ja mitä en vaarannut pääsiäisenä ...

Muuten, onko meillä Temkaa gelatiinilasille?

[Angelina]

Angelina, mieheni rakastaa panchokakkua, Marusyan sinulle tarjoama resepti on yksi ostetun kanssa, on tietysti eroja: ostetussa persikassa on edelleen säilötty persikka, mutta mikä estää sinua lisäämästä sitä, ja puolitan kaakaon reseptin mukaan se tulee liian suklaata, no, ja kotilasite ei ole niin pehmeää kuin ostetussa, en ole kaadanut suklaata viime kerralla, peitin sen vain hapankerma. Ja niin, tämä on sama kakku ja vielä maukkaampi, koska se osoittautuu paljon)))

onko meillä temkaa lasiteessa gelatiinilla?

kyllä, vaikka ei aihe video-

lasite esimerkki

neuvoja

[Irina]

Irina, Näin kaiken, kyllä, mutta en löytänyt erillistä Temkoa, joten kysyin.
Tein induktiota käteisellä, autoin paljon:
1. jauhe + vesi, vispilä, 60 astetta,
2. sammuta lämmitys
3. lisää turvonnut gelatiini (minulla on 1 tl.liukumäellä), lyö suurella nopeudella
ajan mukaan - 8 minuuttia kaikkeen

[silmä]

silmä, Tatyana, suunnittele se sovitukseksi KM Kenwoodille, kiinnitän sen oikeaan paikkaan - se ei eksy.

Tytöt, he toivat minulle tahinin Israelista, mistä voin käyttää sitä? Hummus on jo tehnyt.

[Kara]

Kara, jos pidät paistetuista munakoisoista, keitä sitten Babaganush.

Tanyusha, rakastamme munakoisoja, mutta mistä ne saa nyt

Tanyusha, rakastamme munakoisoja, mutta mistä ne saa nyt

Laskussa 139 ruplaa, Vernyssä 149, nauhassa 169.
Markkinoilta voit todennäköisesti ostaa sen halvemmalla.

[Kara]

Karamunakoisoista todellakin tuli paljon halvempia paaston lopussa.
Löysitkö reseptin vai kerroit sen pähkinänkuoressa?

Kiitos reseptistä, tytöt, voitko laittaa sen pakastimeen? Pelkään, etten käytä 3 tällaista tölkkiä heti