Kesäkurpitsa kaviaaria majoneesilla

Kesäkurpitsa kaviaaria majoneesilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
kuoritut kesäkurpitsa	5 kg
porkkana	1 kg
sipuli	1 kg
majoneesi	450 g
tomaattisose	750 g
kasviöljy	200 g
Kidesokeri	100 g
suola	maku
pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa kuoritut kesäkurpitsa kuutioiksi, kolme porkkanaa karkealle raastimelle, laita kattilaan ja keitä kunnes ne ovat pehmenneet. Tyhjennämme veden. Pilko sipuli hienoksi ja paista 200 grammassa. kasviöljy kullanruskeaksi. Jauhaa keitetyt kesäkurpitsa porkkanoilla sekä paistetuilla sipulilla (käyttämällä lihamyllyä, mutta on parempi käyttää tehosekoitinta). Lisää majoneesi, tomaattipasta, sokeri, suola, pippuri ja keitä saatuun homogeeniseen massaan noin tunnin ajan. Laitamme kuuman kaviaarin kuumiin purkkeihin ja kääritään se ylös. Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Poistu - 10 puoli litran tölkkiä.
Suosittelen "Krasnodarskaya" -tyyppistä tomaattipastaa puoli litran lasipurkkeihin.
Mausteeksi voit lisätä pari ripaus jauhettua punaista kuumaa pippuria.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsa kaviaaria (ruokavaliota) monitoimikoneessa Panasonic SR-TMH 10 (Vadelmat)

Squash-luola (Besya-täti)

Kesäkurpitsa kaviaaria, kuten kaupassa (Zhivchik)