Keitetty suklaa (Käki 1054)

Keitetty suklaa (Käki 1054)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Jauhot	2. s
Sokeri	2. s
Kaakao	6 rkl. l.
Kananmuna	2 kpl
Leivinjauhe	1,5 tl
Maito	1. s
Kasviöljy	1 \ 2 st
Kiehuvaa vettä	1. s
Sooda	1,5 tl

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki. Lisää lopussa 1 kuppi kiehuvaa vettä / suoraan liedestä /. Sekoita ja kaada välittömästi muottiin. Taikina muuttuu erittäin ohueksi - ei tarvitse pelätä, sen pitäisi olla niin.
• Paista 45 minuuttia, uunitaso 2 (1 cm keskellä ei ole paistettua, joten tarvitset joko 55-60 minuuttia tai taso 3)
• 

Aika valmistautua:

noin tunti

Merkintä

Pyynnöstä paistettiin kakku kiehuvaan veteen. Ollakseni rehellinen, jotain meni pieleen tänä aamuna .... taikina osoittautui kokkareiksi ... mutta on kirjoitettu olemaan häiritsemättä sekoittinta, joten kaadin sen.

Mutta se osoittautui hyvin! Totta, ja kerma ei ole täysin kirkas ... Murskain vaahtokarkkeja hapankermaan ja lyöty ... se myös osoittautui jotenkin oudolta ja uudestaan ​​paloiksi ... mutta päätin laittaa sen joka tapauksessa ...

Kokeilin pitkään "Suklaa kiehuvalla vedellä" evästeessä 1054. Tässä tein!
Aluksi asetin Zvezdan suosituksesta kolmannelle tasolle 40 minuuttia, mutta sitten tunsin, että se paloi (näet sen kuvasta). Sitten 20 minuutin kuluttua siirrin sen tasolle 2 ja paistin sen. Se oli paistettu hyvin, kuori on hieman kovaa, ilmeisesti sitä tarvittiin loppujen lopuksi 2 uunille, ja aikaa lisättiin. Ei koristeltu millään tavalla, vain tehty teetä varten.
Tähti, kiitos! Kun olin Panasonic, se ei toiminut, se oli kuin muovailuvaha, mutta evästeen kanssa - hieno. Vaikka tämä ei todennäköisesti riippu multista, vaan emännästä ...
🔗
🔗
🔗

En ystävystynyt Uuni-ohjelman kanssa
Aseta taso 2, aika 1 tunti


Ylhäältä tuli joitain käsittämättömiä



Märkä sisällä


Rakastan tätä kakkua, kerro mitä tein väärin

Viime kerralla tein yhden tunnin tasolla 1, mutta jätin sen lämmitykseen, vaikka en muista kuinka kauan, noin 30-40 minuuttia ... mutta se osoittautui aivan super

HURRAY! Tapahtui! 1 tunti ja 30 minuuttia uunitilassa, ensimmäinen taso.
Kerma:
pakkaus raejuustoa, 1 lasillinen sokeria, 1 rkl sitruunamehua, 300 ml. kerma.
Jauhaa blenderistä raejuusto sokerilla "jalka", kaada kerma ja voita luudalla.
Tein paljon kermaa kermalla painetusta tuorejuustosta ja yläosa kellui pois, mutta maku on mmmmmmmmmmmm.

Kaiken kaikkiaan siitä huolimatta, että kerma kellui, se osoittautui hyväksi !!!!!!!

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Paistitko 1 tunti ja 30 minuuttia? Vai paistitko 1 tunti ja 30 minuuttia esikuumennuksessa?
Haluan kokeilla leipomista, mutta epäilen aikaa. En tiedä kuinka paljon laittaa 1 tunti tai 1 tunti 30.

Tämä aihe on jo ollut avoinna pitkään. Ja tästä herkullisesta kakusta keskusteltiin täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

[kokki]

kokki Paistin uunissa 1 tunti 30 minuuttia. Ja lämmityksessä ei pitänyt Stavte lainkaan 1 tunti 30 minuuttia

Laitoin sen 1 tunniksi. Aikaa oli jäljellä 4 minuuttia, sammutin Uuni-ohjelman. Näytti siltä, ​​että keksi paloi. Nyt se on jäähtymässä. Otan sen pois, leikan sen ja kirjoitan sen.

[kokki]

kokki Katso kuinka se tulee. Minulla oli kuin tahmea muovailuvaha sisällä tunnin kuluttua. Heitin 2 kakkua, koska sitä oli mahdotonta syödä. Kun leikkaat sen, hän tavoittaa veitsen.

Se paistettiin 55 minuutissa. Erittäin parkittu tuli ulos. Yleensä minulla on epäilys siitä, että kattilaani keitetään erittäin voimakkaasti.

Näin sain kakkuni:

Olen iloinen, että osoitin niin komealta !!!!!! Nyt paistan kaiken tasolla 1 ja annan sen jäähtyä suoraan MV: ssä !!!!!! Ja jos jokin palaa (tämä koskee myös uunia), niin opin oppimaan pääsemään eroon vain raastimella (minulla on käsi, toisin sanoen kahvalla), pyyhin vain palaneet paikat sillä !!!!!!!

Haluan kokeilla paistamista uunissa ensimmäisellä lämpötilatasolla. Kuinka paljon aikaa lyöt vetoa tällä tasolla? Leivotaanko se tunnissa?

Kyllä, mutta en avaa sitä ennen kuin se jäähtyy ...

Keitetty suklaa


Murskain vaahtokarkkeja hapankermaan ja lyöin ne ... se myös osoittautui jotenkin oudolta ja uudestaan ​​paloiksi ...

Täältä on mahdollista tarkemmin? Hapan kerman osuudet ja prosenttiosuudet? Ja sitten yritin myös, mutta minun piti lisätä gelatiinia

Vain hapankerma, mutta rasvainen !!!!!!, keksi sen ja heitti vaahtokarkkini sinne !!!! 1A voit todennäköisesti sulattaa sen

Vain hapankerma, mutta rasvainen !!!!!!, keksi sen ja heitti vaahtokarkkini sinne !!!! 1A voit todennäköisesti sulattaa sen

No, en ole vielä saavuttanut vaahtokarkkini - en voi ostaa kaikkea agaria. Ostan edelleen Narodnylla. Ja hapankerma 33-35% on ymmärrettävää.
Ja vaahtokarkki itse hajoaa hapankermaan 2 tunnissa, vaikka en yrittänyt liuottaa sitä kermavaahdossa. Ja jos voitat sen liotuksen jälkeen, se todennäköisesti toimii myös?

ystävät, kerro minulle miksi keksi ei toiminut BISQUIT-ohjelmassa? Paistin tämän kakun ensimmäistä kertaa, mutta en nähnyt tätä aihetta, keksi oli heitettävä pois ja nyt ihmettelen, miksi tämä ohjelma on, jos kekseä ​​ei leivottu lainkaan siinä (taikinan sisällä pysyi alkuperäisessä muodossaan) Ehkä suuren tilavuuden vuoksi ladattava testi?

ystävät, kerro minulle miksi keksi ei toiminut BISQUIT-ohjelmassa? Paistin tämän kakun ensimmäistä kertaa, mutta en nähnyt tätä aihetta, keksi oli heitettävä pois ja nyt ihmettelen, miksi tämä ohjelma on, jos kekseä ​​ei leivottu lainkaan siinä (taikinan sisällä pysyi alkuperäisessä muodossaan) Ehkä suuren tilavuuden vuoksi ladattava testi?

Tämän ohjelman keksit eivät ole korkeat eivätkä niin korkeat kuin haluaisimme, juustomassaruoat osoittautuvat hyvin. Miksi tämä ohjelma on - me rikkomme itse päätämme.

Tytöt, onko sinun rasvattava kattila?

[Tat_yanka]

Tat_yankakyllä, kattila on voideltu.

Ongelmana on, että hän paistaa jo ... tahraamattomana: kyllä: Ja miten saan hänet nyt?

Ongelmana on, että hän paistaa jo ... tahraamattomana: kyllä: Ja miten saan hänet nyt?

Ei mitään kauheaa, anna sen jäähtyä hieman kulhoon, se on tarttumaton, joten sen pitäisi olla kunnossa. En usein voitele lainkaan enkä käytä öljyä.

Ongelmana on, että hän paistaa jo ... tahraamattomana: kyllä: Ja miten saan hänet nyt?

Se putoaa niin söpöksi, siinä on paljon öljyä! Tee vain kuten edellinen puhuja sanoi:

Ei mitään kauheaa, anna sen jäähtyä hieman kulhoon, se on tarttumaton, joten sen pitäisi olla kunnossa. En usein voitele lainkaan enkä käytä öljyä.

Hehe, tytöt! Ajattelin myös, että siinä oli paljon öljyä, enkä voinut sitä, mutta kysyin sitten sinulta ja pelkäsin, että pilaan kattilan. Vedin sen ulos tunnin ja 20 minuutin kuluttua, käännin kattilan ympäri (ajattelin, että se tarttuisi ja annoin sen jäähtyä ylösalaisin), ja sitten se hyppäsi ulos. Lyhyesti sanottuna yksi puoli, jossa on lommo, jäi. Ennen kuin käännin kattilan ympäri, lävistin sen vartaalla ja paistin sen. Ja aamulla katkaisin päällisen, ja se on niin tiheä ....: anteeksi: ikään kuin ei leivottu. Sinun olisi pitänyt antaa hänen makaa siellä jäähtyä, eikö?
On myös sääli, että kattilan muoto on sellainen, että tällainen keksi ei sovi kakkuun.

Jäähdytän yleensä kulhossa: girl_skakalka: kyllä, ja jotenkin sovitettu muotoon: girl_skakalka: jopa mielenkiintoinen ..... epätavallinen !!!