Paistettua kuhaa hihassa

Paistettua kuhaa hihassa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Haukifilee iholla	1 kpl
Tuore inkiväärijuuri	1 rkl. l.
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Porkkana	1 kpl
Varsi selleri	3 kpl
Ekstra neitsyt-oliiviöljy	2-3 s. l.

Keittomenetelmä

• Pilko valkosipuli ja inkivääri hienolla raastimella. Hieromme valmistettua kalaa tällä seoksella, suolalla ja ripottele päälle oliiviöljyä. Peitä elintarvikekalvolla ja pidä kylmässä 40-60 minuuttia.
  
• 
  
• Vihannestyyny: Kuori porkkanat, leikkaa ne kuutioiksi, selleri myös - kuutioiksi. Levitä leivinpaperille asetetussa hihassa vuorotellen porkkanat selleriä. Suola pippuri.
  
• 
  
• Laita marinoitu kala päälle. Suljetaan holkki (pakkauksen ohjeiden mukaan) ja laitetaan esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen 20 minuutiksi (enintään 25 minuutiksi). Avaa sitten vielä 5 minuuttia, jos haluamme saada punaisen kalan. Se on, kalamme ovat valmiita. Tarjoile valitsemasi lisukkeen kanssa. Ja älä unohda laittaa porkkanat selleri, hyvin, ne ovat erittäin maukkaita.
  

Astia on suunniteltu

4 henkilöä

Aika valmistautua:

20min (+40 min marinointia)

Merkintä

se osoittautui niin maukkaaksi, että minulla ei ollut aikaa katsoa taaksepäin kaikkien syöessä. No, onnistuin silti kuvata melkein kaikki yhden kappaleen.

🔗

se osoittautui niin maukkaaksi, että minulla ei ollut aikaa katsoa taaksepäin kaikkien syöessä. No, onnistuin silti kuvata melkein kaikki yhden kappaleen.

Erittäin maukas palo! Ilmeisesti tämä on minulle !!!

Kyllä terveydelle !!! Juuri ennen kuin minulla oli aikaa sulkea linssi, he ojensivat sitä. Näin aiot aina valmistaa pari päivää, mutta kaikki pyyhkäistään pois yhdellä kertaa