Keitto "Ramen" elokuvasta "The Ramen Girl" (2008)

[Poikaystävänsä petoksesta "tapettu" Abby ei itse pystynyt selittämään, kuinka hän päätyi Tokioon. Yksinäinen ja eksynyt vieraassa kaupungissa, hänellä ei ole kiire palata kotiin. Uudet elävät vaikutelmat auttavat tukahduttamaan pettämisen tuskan ja aloittamaan elämän tyhjästä. Koska hänellä ei ole mitään tekemistä, Abby saa työpaikan ravintolassa, jossa vieraille tarjotaan maistella hienointa ramen-keittoa.]

Keitto "Ramen" elokuvasta "The Ramen Girl" (2008)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: japanilainen

Ainekset
liemi:
sianlihaa lihalla	500 gr.
inkiväärijuuri ottelulaatikosta
koko sipuli	1 väliaine
valkosipuli	5-6 hampaat
sianlihan chasulle:
siankaulan massa	1 kg
vähän kasviöljyä
soijakastike	120 ml.
sakea (käytin vodkaa)	2-3 s. l.
sokeria	1,5 tl.
valkosipuli	3 hammasta
polttimo	1 väliaine
tuoretta inkivääriä	7 cm
Ramen-nuudelit (käytin pyöreitä, valmiita pitkiä)	200 gr.
munat keitetyt jyrkässä suolakurkussa 2 rkl. l. soijakastike)	2 kpl

Keittomenetelmä

• Poikaystävänsä petoksesta "tapettu" Abby ei itse pystynyt selittämään, kuinka hän päätyi Tokioon. Yksinäinen ja eksynyt vieraassa kaupungissa, hänellä ei ole kiire palata kotiin. Uudet elävät vaikutelmat auttavat tukahduttamaan pettämisen tuskan ja aloittamaan elämän tyhjästä. Koska hänellä ei ole mitään tekemistä, Abby saa työpaikan ravintolassa, jossa vieraille tarjotaan maistella hienointa ramen-keittoa.
• Nähdessään tämän maagisen vaikutuksen kävijöihin hän unelmoi oppia keiton valmistamisen taiteen. Hän pyytää nerokasta kokkia - sushia, räjähtävää ja tyrannilaista japanilaista - ottamaan hänet opiskelijaksi. Kapriisi japanilainen mies pilkkaa Abbyä, mutta paljastaa hänelle tärkeimmän salaisuuden: keiton pääainesosa on kokonainen tunteiden universumi, jonka kokki esittelee jokaiselle vierailijalle.
• 
• Sivustollamme on jo erinomainen resepti tällaiselle keitolle. Gashi
• 
• Aseta liha laajaan kattilaan, lisää inkiväärijuuri ja sipuli, valkosipuli, sokeri, soijakastike ja sake (vodka), hieman murskattu veitsen litteällä puolella. Kaada vesi päällystämään liha. Kiehauta, vähentää melua, vähentää lämpöä.
• 
• Keitä 2 tuntia matalalla lämmöllä. Jätä liha liemeen, kunnes se jäähtyy, poista sitten liemestä, kuivaa ja aseta jääkaappiin. Poista narut. Leikkaa viipaleiksi ennen tarjoilua.
• Siivilöi liemi, se on hyödyllinen keittoon.
• 
• pullo:
• Kaada siemenet kylmällä vedellä ja kiehauta nopeasti. Tyhjennä tämä vesi välittömästi, pese vaahto ja kalkki luista juoksevalla vedellä, pese pannu. Täytä luut uudestaan ​​puhtaalla vedellä.
• 
• Lisää inkiväärijuuri, sipuli ja valkosipuli.
• 
• Kuumenna liemi kiehuvaksi poistamalla melua. Vähennä lämpöä matalaksi, peitä pannu kannella ja keitä liemi, sen pitäisi kiehua noin 1/3. Kypsennyksen lopussa liemi voidaan hieman suolata. Siivilöi valmis liemi.
• 
• Keitä munat, kuori ja aseta soijakastikkeeseen, käännä niitä jatkuvasti, sääntöjen mukaan ne on keitettävä siihen, mutta minä vain marinoin.
• 
• Keitä nuudelit juuri ennen tarjoilua.
• 
• Sekoita lihan kypsentämisestä jäljelle jäänyt liemi luulla ja keitä.
• Laita ensin nuudelit lautaselle, kaada liemi, aseta liha tasya leikattu ohuiksi viipaleiksi (1 tai 2 kappaletta) päälle, puoli muna, koristele yrtteillä, kuten elokuvan sankaritar, lisäsin pala tuoretta tomaattia, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä.
• 
• PS Olin hyvin pahoillani siitä, etten ollut keittänyt enemmän lihaa .... kuinka herkullista se on! Kuitenkin, kuten itse Ramen-keitto !!!

Astia on suunniteltu

4-6

Merkintä

linkki alkuperäiseen reseptiin 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Ramyon (mca)

Piemonten kanakeitto (Dara)

Ramen-keitto punajuurikkaalla (Korsika)

[natapit]

Mahtava resepti! Ja jopa kissa kuin elokuvassa! natapit Bravo! Teen ehdottomasti sen, ostan erityisesti sianlihaa, tuoretta inkivääriä, valmistaudun henkisesti ja miellyttänee ystäviäni viikonloppuna. Hyväksy "kiitokseni"

Kiitos ensimmäisestä ja ystävällisestä kommentista! ja kisu tuotiin minulle Japanista, rakastan häntä!

[natapit]

natapitReseptisi ovat aina erittäin mielenkiintoisia. Ja valokuvat ovat herkullisia! Kypsennän varmasti sellaisen keiton.

kaikki Natasha kokoontuivat tänne. Toivo.

oi, tarkalleen !!! jo arvannut! : kyllä: kiitos, Natasha !!!

[Natapit,]

anna minun laimentaa yrityksesi Natasha

Katsoin yöllä, ei alusta alkaen, vain kytkin television päälle eikä voinut repiä itseäni ... Erinomainen elokuva siitä, miten ruoka voi parantaa sielun ja kehon, auttaa löytämään todellisia ystäviä ja rakkautta kadonneiden illuusioiden sijaan

Natapit, kuten aina . Ruoanlaitto ei ole vain ruoanlaitto, vaan tarina kauneudesta, mausta ja kyvystä nauttia. (lyhyesti sanottuna - korkea suhde tuotteisiin)

oi, IRR, rakas, kuinka mukava olen !!! ja mikä tärkeintä, ymmärrät elokuvan "suolan", joka upposi myös sieluuni! Kiitos kaikesta!!!

Rakastan japanilaista ruokaa, teen ruokaa tänään.Olen moderaattori, äänestäisin ehdottomasti tämän reseptin puolesta!

Kiitos!!!

Joten tämä on MITÄ se on. Ja sitten poikani kertoo minulle, tee ja tee minulle ramen-keittoa. Jostakin japanilaisesta sarjakuvasta hän näki sen. Tulen tänään, tee hänestä onnellinen!

Kiitos Gashan reseptin vinkistä. Nyt teen sinut valitsemaan ensin tekemäsi

Sisään! Valaistunut - "Naruto" -sarjakuva kutsutaan. Joten resepti ei ole vain elokuvasta, vaan myös sarjakuvasta!

Kunnioitan kaikkia valintasi! onnea!

Tämä on toinen mestariteos !!!!!!! Bravo
tietysti minun on muutettava reseptiä vähän, ilman vodkaa ja sianlihaa, mutta parhaalla nuorella karitsalla ...
mutta tärkeintä on, että lapset menevät pähkinöihin syömäpuikoilla ja keitolla !!!
Kiitos Natapit

joka tapauksessa se on herkullista! onnea!

[natapit]

natapit!
Kiitos reseptistä!
Tein kaiken kuten pitäisi - erittäin maukasta! Ja mikä tärkeintä - poika on vain onnellinen!

[Uusi vitamiini]

Uusi vitamiini ! Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä ja mikä tärkeintä, että poikani on onnellinen!

Kiitos reseptistä!

Kokeilin tällaisia ​​nuudeleita mieheni kanssa japanilaisessa ravintolassa Singaporessa, halusin tehdä sen kotona. Mitä voin sanoa - melko työläs (erityinen kiitos prosessin valokuvista) ja erittäin maukas, vaikka ei aivan "sama". Kyllä, myös minä, kuten Gasha neuvoi, lisäsi sieniä ja he tulivat paikalle.

Kiitos! En voi sanoa, että söin "SAMAA", mutta mielestäni se on samanlainen kuin meidän borshtimme - jokaisella "kylällä" on oma resepti ja maku!