Kakku lapselle, joka ei osaa tehdä mitään

[Kakkuihin]

Kakku lapselle, joka ei osaa tehdä mitään

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakkuihin sokeria	150 g
jauhettua pellavaa 1 rkl. l. Vesi on erittäin kuumaa, kiehuvaa vettä	205 g
suola	0,5 tl
ruisjauho 230 gr.	kasviöljy 50 gr
kardemumma	hyppysellinen
leivinjauhe	10 g
pakastetut mustikat	100 g
tärkkelys	1 tl
hienoja
pakastetut mustikat	190 g
sokeria	40 g
sitruuna siihen	veitsen kärjessä
tärkkelys	2 tl
gelatiini / vesi	6/35 g
välikerros
vuohenmaidon juusto	200 g
laktoositon kerma 10%	200 g
ghee 99%	80 g
hienosokeri	50 g
gelatiini	5 g
Vanilja
Kyllästetty karamellisiirappi	3 rkl. l.
kerma päällystämistä varten
ghee	70 g
vuohenmaidon juusto	100 g
hienosokeri	20 g
vanilja
Kultainen omena	1/2
mustikka	1/2 pakkaus
lietettä kirsikkaluumusta sakeutettu, sakeutettu tärkkelyksellä	2 tl

Keittomenetelmä

• 
• Kakut
• Sulatettu ja karamellisoitu sokeri, liuotettuna kiehuvaan veteen, lisätty suola ja pellava.
• ... poista astiat karamellilla lämmöltä, kaada kuumaa vettä astumalla takaisin liedeltä, aloita sekoittaminen hieman myöhemmin ja palauta siirappi matalalle lämmölle.
• Jäähdytetty vähän, sekoitettu jauhoihin, kardemummiin, voi, mustikoita, sekoitettu tärkkelykseen ja leivinjauheeseen.
• Laitoin taikinan renkaaseen.
• Paistettu t 170: ssä⁰30 minuuttia, kunnes kuivat sirpaleet ja kultainen punastuminen.
• Jäähdytetty, leikkaa veitsellä kolmeen kerrokseen. Paino 560 gr.
• Keitetty hienoja mustikoista, kaadetaan kalvoon renkaaseen, jonka syvyys on 18 cm, jäähdytetään pakastimessa.
• Täyte kerma
• Lämmitin vähän gheeä, lisäsin jauhetta ja hieman kermaa.
• Vatkaa pörröiseksi, tiputettuna vaniljauutteella.
• Liotettu gelatiini kermassa （40 gr）.
• Sekoitin raejuustoa kermaa sekoittimella ... Kerma tuli kuin nestemäinen mousse. Täällä varastoitu gelatiini oli kätevä.
• Vaa'oilla keräsin kakun renkaassa, jossa oli kalvo, laitoin sen pakastimeen.
• Omenien ruusut.
• 
• 
• 
• 
• 
• Omenat, ohuina viipaleina, keitetyt karamellisiirapissa.
• Sokerin / veden osuus proportion tilavuus） 1/1, puoli lasia.
• Kun karamelli on täysin liuennut kuumaan veteen, keitän siirapin kiehuvaksi, laitan omenat, keitetään ne matalalla kiehumispisteellä, kunnes niistä tulee läpikuultavia.
• Annoin siirapin valua seulalla, puristin jopa viipaleet.
• Väri tulee kaunis kullankeltainen.
• Jäljelle jäänyt siirappi voidaan jäähdyttää, lisätä vaniljaa ja alkoholia ja liottaa keksiin.
• 
• 
• Kerma
• Vatkaa lämmin voi valkoisella jauheella sekoittimella suurella nopeudella sekoittamalla kylmä raejuusto pörröiseen ilmaöljyn. Tuloksena on pehmeä kerma. Soveltuu kohdistamiseen, mutta kohokuvioidut koristeet eivät tule esiin.
• 
• 
• 
• Kuvioihin käytin vaaleanpunaista kirsikka-luumuista Silt-hilloa.
• 
  Silt (ruotsalainen marjahillo) (nila)
  
  
• Rkl lietettä sekoitettiin 1/2 tl: n kanssa. tärkkelys, keitetty mikroaaltouunissa ja hierottu siivilän läpi.
• Sitä kutsutaan hedelmien piirustusmassaksi.
• Laitoin sen pussiin, katkaisin pussin pään ja ...
• 
• 

Astia on suunniteltu

Kokonaispaino 1730 g

Aika valmistautua:

4 tuntia, plus tai miinus

Merkintä

Minulle tilattiin kakku lapselle, joka ei voi olla munanvalkuaista, gluteenia, laktoosia.
Hedelmistä voit omenoita, mustikoita, mustikoita.

fiksu tyttö, erittäin hyvä kakku osoittautui, kiitos reseptistä ja terveydestä vauvalle!

[kavmins]

kavmins, Marina, vielä jäätymässä, laittoi sen aikaisemmin kuin valmis ... Minä viimeistelen sen, otan kuvan, siellä on jotain nähtävää ainakin

lähetetty ennen kuin olen valmis

Et voi tehdä sitä. Ensin sinun on viimeisteltävä ja asetettava sitten välittömästi kokonaan

"Gluteeniton kerma" Onko virheitä? voi silti olla laktoositon?
Tavallinen kerma sisältää laktoosia, samoin kuin täysmaito. Ja kermassa ei pitäisi olla gluteenia)))))

P.S.- jos ne ovat todella laktoositonta, kerro meille, mihin ne viedään

[AstraCat]

AstraCat,, kiitos, tietysti laktoositon, korjattu！ Ostin sen Attackista, siellä on piiskaamista varten, mutta eilen en löytänyt sitä.



Kokki, Olen pahoillani, minulla on niin kiire ...
Ja voit vaihtaa valokuvaa？

Ja voit vaihtaa valokuvaa？

Lena, voit! Voit silti muokata ensimmäistä viestiäsi, joten korvaa päävalokuva itsellesi mitä haluat.

[Vyötärö]

Vyötärö, Natalya, ei tule ulos ...



Tämä lisätään ...

[Lena]

Lena, yritä uudelleen hitaasti, varovasti. Jos se ei toimi, voit pyytää moderaattoria painikkeen kautta korvaa päävalokuva halutulla.

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Elena, aseta tavalliseen tapaan ja odota vähän, päivitä sivu ja kaikki muuttuu.
Jotenkin 15 minuutin kuluttua sain oikean kuvan ... tai jopa myöhemmin.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, kiitos！ Odotan ...



Tärkeintä on, että kakku on herkullinen ja söpö.

[Tyetyortti]

Tyetyortti, kiitos, tutkin seuraavaa hyökkäystä. Viime aikoina on paljon laktoositonta maitoa, eikä kermaa ole koskaan tullut.

[Lena]

Lena! Tässä! Kaikki on näkyvissä☺.
Upea kakku, mahtava resepti, kirjanmerkillä!

[AstraCat]

AstraCat, tämä on osastolla, jossa pitkäikäinen maito



Tricia, Anastasia, kokki, ei liian monimutkainen ja herkullinen kakku, rakas, todella ...

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Elena!
Vain super! Kiitos fantasiasta!
On hyvin surullista, että tällaisia ​​lapsia on yhä enemmän ...

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Elena,

Ainesosissa viivat liukastuivat todennäköisesti, luultavasti ... ei ole selvää, mitä 205 grammaa tarvitaan - kiehuvaa vettä? Ja ruisjauhoja - 230?
Ja kiehuva vesi on kiehuvaa vettä tai vain kiehuvaa vettä? Ja sitten perheessämme jotkut kutsuvat vain kylmää keitettyä vettä kiehuvaksi vedeksi ...

[Tricia]

Tricia, kiehuvaa vettä, joka on 100 astetta！ Muuten palaa ... Jos kylmää vettä, mutta kiehuvaan karamelliin ...



Saavutus, Lena, kyllä, he usein tilaavat minulle tällaisia ​​erikoisjälkiruokia ...

[Lenochka]

Muuten palaa ... Jos kylmää vettä, mutta kiehuvaa karamellia ...

Lenochka, olet kokenut konditori, ja sanon vain "sinä" kekseillä, en tiedä lainkaan makeisia, joten kaadan karamellia kylmällä vedellä, siksi kysyn.

Pääsivulla on valokuva valmiista koristelusta kakusta kultaisella pohjalla.

[Tricia]

Kokki, Tricia, Anastasia, kiitos！ Anastasia, paistatko, poistatko astiat karamellilla lämmöltä, kaadat kuumaa vettä astumalla takaisin liedeltä, aloitat sekoittamisen hieman myöhemmin ja palautat siirapin matalaan lämpöön.
Kyllä, valmistetulle konditorille resepti tuli ...
Kuvassa näkyy karamellisiirapin valmistus.

Olet niin fiksu, että paistit sellaisen kakun! Tässä maailmassa on enemmän yhtä onnellista lasta !!!



Nuorin poikani on myös allerginen. Mutta emme voi edes mustikoita. Sokeri ei myöskään ole sallittua. Ei mausteita ... toivon, että kasvamme kasvamaan ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, anna poikani kasvaa yli kaikki ongelmat！



Ehkä omena ja hunaja？

Omena voi olla, nykyinen keltainen ... Mutta hunajaa ei sallita.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasiaja mitä saa？ mikä ei ole sallittua？ allergiat tai suvaitsemattomuudet？

Emme ole kypsyneet entsymaattista järjestelmää, ei ole entsyymejä, jotka hajottavat monia aineita. Et voi kanan proteiinia, kalaproteiinia, maitoproteiinia, kaada hiivaa, makeisia (sokeria). Syömme vähärasvaista sianlihaa ja naudanlihaa, vihanneksia ja hedelmistä - vain keltaisia ​​omenoita ja päärynöitä. Voit olla pastaa. Viljasta ei kaada vain kaurapuuroa ja jahteja (kypsennän vedessä). Jotain tällaista...



Kaiken mukana ei ole vain ihottumia, vaan myös keuhkoputkien kouristus, lapsi alkaa viheltää ... Jos emme noudata ruokavaliota, voimme ansaita astman.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia,

Terveellinen aamiainen: hyytelö käynyt (käynyt) kaurasta (Järjestelmänvalvoja)

, lukea!

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasiaja fruktoosi on mahdollista? Poikani ei ole ollut sokeria pitkään aikaan. Korvasin sen fruktoosilla. Nyt hän on kasvanut ja syö sokeria normaalisti. Lapsena minulla oli myös allergia sokerille, haavaumat muodostuivat suoraan siitä.Lähempänä 12 vuotta on kulunut. Poikastani, jolla oli sokeria, syntyi ystävyys paljon aikaisemmin.

Ollakseni rehellinen, en ole kokeillut fruktoosia. Minä pelkään. Minulla on todennäköisesti enemmän pelkoa kuin lapsella. Kiitos Tetiatort :-))



Puhun linkistä ... menin lukemaan :-)

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

Lenochka, onnittelut ensimmäisestä palkinnosta!

Ja kaikki kiehuvaa vettä ja karamellia koskevat lisäykset olisi mukava lisätä reseptin kuvaukseen

... poista astiat karamellilla lämmöltä, kaada kuumaa vettä astumalla takaisin liedeltä, aloita sekoittaminen hieman myöhemmin ja palauta siirappi matalalle lämmölle.

[Tyetyortti]

TyetyorttiElena, onnittelut ansaitusta voitostasi!

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Lenochka, onnittelut ansaitusta voitosta ja mitalista!

Vau！ ... en odottanut
Kiitos!

Onnittelut!!! Hyvä tulee aina takaisin kuin bumerangi :-)

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Kiitos!