"Unikonkastike" oranssilla streuselillä (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)

[TAIKINA]

"Unikonkastike" oranssilla streuselillä (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
TESTIIN
Maito	120 ml
Kananmuna	1 kpl
Margariini	40 g
Sokeri	60g
Jauhot	240 g
Kuivahiiva	5 g
STRESSELILLE
Jauhot	150 g
Sokeri	50 g
Voi	90 g
Kananmuna	0,5 kpl
Yhden oranssin kuori
TÄYTTÖÖN
Kermainen raejuusto	130 g
Sokeri	30 g
Kananmuna	0,5 kpl
Unikko	60 g
Vanukas tai vaniljakastike (kuiva)	40 g

Keittomenetelmä

Makeismuruja (Streusel, saksalaiselta Streuselilta, myös ripottelua) on yksinkertaisin koriste jälkiruokille ja leivonnaisille. Streisel sisältää sokeria, rasvaa (margariinia tai voita) ja jauhoja. Tyypillisesti vanilja, sitruuna, kaneli, kaakao, hienonnetut hasselpähkinät ja muut mausteet lisätään makuun. Tässä reseptissä kokeilemme appelsiinikuoren streuselia.
TAIKINA
1. Vaivaa hiivataikina. Keitin leipäkoneessa. Kaadoin kaikki ainesosat - 20 minuuttia vaivaamista, tunti 10 minuuttia - vedonlyöntiä.
STREISEL
1. Sekoita pehmennetty voi, jauhot, sokeri, muna (lyö, laita puolet täytteen päälle), kuori.
2. Kolme tuloksena olevaa massaa karkealla raastimella tai vaivaa sormillasi murun muodostamiseksi palloksi.

TÄYTE
1. Täytä unikko kiehuvalla vedellä ja keitä 5-7 minuuttia. Laitamme sen siivilään niin, että neste pääsee ulos.
2. Sekoitamme unikonsiemeniä, raejuustoa, munia, sokeria, kuivaa vanukasta (muuten, vanukas ei tunnu valmiissa muodossa - luulen, että voit tehdä ilman sitä).

Unikon lautaset
1. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja laita ympyrät halkaisijaltaan 10 cm (voit vaivaa sen käsin).
2. Aseta taikina voideltuun leivinpaperiin. Laita täyte jokaiselle ympyrälle, sitten streusel. Käytin Streiseliä noin 3/4. Se olisi voitu kaataa paksummaksi, mutta minusta tuntui, että se olisi maukkaampaa.
3. Paistamme esikuumennetussa uunissa 160 ° C: n lämpötilassa⁰Noin 25 min.

Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

8 kpl

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP, liesi, uuni

Merkintä

Herkulliset pullat - kotitekoisia ja kodikkaita. Miellyttävä yhdistelmä unikkoa ja raejuustoa ja rapea oranssi nuotti lopussa! ...
Lähde - 🔗

[Alexandra]

Alexandrakuinka herkullista se on!

Sasha, herkullinen tee unikonsiemenillä, raejuusto. Kiitos

Otin sen jo kirjanmerkkeihin, pidin todella reseptistä. Valmistaudun ehdottomasti lähitulevaisuudessa

[Tanya, Larochka, Nadenka!]

Tanya, Larochka, Nadenka! Kiitos, että tulit teejuhlilleni !!!! Pullat ovat todella hyviä - jopa toisena päivänä

No, se on jo kirjanmerkeissäni!

Muuten, juustotahnasi (+ hieman kaakaota) sopii hyvin tähän täytteeseen!

Muuten, juustotahnasi (+ hieman kaakaota) sopii hyvin tähän täytteeseen!

Olen kiitollinen !!! Hiivataikina lähti eilen! Tänään ei ollut aikaa koristella lautasilla, joten kaikki on nopeaa - unikonsiemeniä mikrassa 600 2-3 minuuttia vedellä, koko taikinalla, streusel haarukalla kulhossa ja "Princess". Teen sen sata kertaa! Ja nyt kirjoitan aiheeseen linkin niin upeaan reseptiin! Joten minulla ei ole lautasia, vaan ruokalaji !!!

Ja raejuuston ja kaakaon kanssa - idea, yritän, nyt en saa sitä jääkaapista :)

[Olga]

Olga, upea unikonruoka !!! Kohtuullisen rapea ja ruokahalua! Jopa täyte mahtuu enemmän astiaan kuin lautaselle! Kiitos (olen "sinä" - voinko?) Kuvasta! Ja taikinasi kanssa piirakka on kaksinkertainen juustoaine - herkullinen !!!!

Erinomaiset taalerit (taleri on iso vanha kolikko, tEler on levy)! Pts. on tärkeää, että streusel käyttää kylmää sl. pakasta voita ja valmiita muruja hieman pakastimeen! Sitten streusel osoittautuu megan rapeaksi ja murenevaksi! Resepti on ihana!

Teen paljon streuselia kerralla - rakastamme sitä kovasti! Ja pidän sitä aina astiassa, pakastimessa, aina käsillä, jos minun täytyy koristaa jotain. Tai keitä tämä resepti nopeasti.

[Nina]

Pts. on tärkeää, että streusel käyttää kylmää sl. pakasta voita ja valmiita muruja hieman pakastimeen! Sitten streusel osoittautuu megan rapeaksi ja murenevaksi!

Nina, Kiitos neuvoista!

Ja pidän sitä aina astiassa, pakastimessa, aina käsillä, jos minun täytyy koristaa jotain

Olga, hyvä idea, kiitos!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, kiitos upeista pullista, erittäin maukkaita!
En todellakaan saanut lautasia, mutta juustokakkuja, koska täyte osoittautui nestemäiseksi raejuuston takia, mutta muuten kaikki on erittäin maukasta!