9 kopeikkarullaa

Muuten liitän valokuvan ... halusin ... mutta en ymmärrä miten se tehdään puhelimesta ... riidellä. Voisiko joku kertoa minulle foorumin arvostetuilta jäseniltä.

Vierailen sivustolla säännöllisesti, mutta vain rekisteröitynyt, luin yhä enemmän, mutta sitten päätin, että on aika. Rakastan liesi, vaikka harrastuksistani luonteeltaan se ei sovi vähän. Tulen selville, kuinka kuvia lähetetään, raportoin ehdottomasti tehdystä työstä.

Tervetuloa, erittäin onnellinen!

[OLYA 812]

OLYA 812, Kyllä, se vaeltaa munan kanssa. Mutta chesgrya, taikina on jo valmistettu pari tuntia HP: ssä ...

Kysymys kokeneille. Ulkonäöltään pullat osoittautuvat kauniisti kauniiksi, ne maistuvat myös hyvältä. Mutta taikinan rakenne ei ole sama, ei ole kuitua, se osoittautuu jonkin verran huokoiseksi. Mistä se voi johtua? Ehkä siksi, että käytän seerumia?

[tuuli78]

tuuli78, siksi. Vain maidon kanssa saat halutun rakenteen. Kuten siinä vitsissä: "Juutalaiset, laita lisää teelehtiä")) (c)

Tytöt, kerro kuinka paljon kuivahiivaa laitetaan (turvallinen hetki minulle), ainakin suunnilleen?

Otin 8 grammaa, jos vaakoja ei ole, ota 2,5 tl.

[Alyona]

Alyona, Kiitos

Julia. Kenwood-leipäkoneeni ohjelmoi -1 tarkistuksen jopa 60 minuuttiin
2 vedosta jopa 120 min
3 vedosta jopa 120 min
Kerro minulle, miten konfiguroida parhaiten. Kiitos.
Haluan leipoa turvallisella tavalla leipäkoneessa. (Loaf).

Paistin sen tänään.
No, se osoittautui erittäin maukkaaksi leiväksi.
Hiiva aktivoitu (VASSA suositteli) -30gr pres. hiiva
1h l. Sahara
40 ml vettä
jauhot hapan kerma.
Ansaittu, lisätty kaikki reseptin mukaan. 1 vedos - 60min
2 -70
3 -105
Leivonta-110min. Kun se on paistettu, voideltu maidolla ja. Nostettu aivan kanteen asti (poistanut annostelijan),
Kiitos reseptistä.

Sinulla on upea leipä. Toinen olisi nähdä leikkaus .... kuinka se on osassa, ainakin kuvaile sitä .... mutta en vieläkään uskalla leipoa leipää, vain pullia. Teitkö täyden annoksen?

Korvasin voin margariinilla, se osoittautui vielä korkeammaksi. Mielestäni maku on pysynyt samana. Ja mikä tärkeintä, nukahdin, odotin 5t30min. ja saa herkullista leipää. Kiitos kirjailijalle.

Mikä ohjelma? Minkälaista kuorta käytit? koko annokselle? 500 gr. jauhot? Muuten, teen myös aina margariinia ...

Lisää täysi annos raastettua omenaa 2 tl. Minun täytyi lisätä vähän jauhoja niin, että pieni hame jäi kolobokiin.
Se osoittautui 1130 kg.

Ohjelmoin ohjelman itse (suosikkiohjelma)
1 erä - 5 min.
2 erää - 30 min. Rusinat signaalilla (annostelija on poistettu, se estää telaa nousemasta.)
1 suojaus - 60 min.
2- -70min
3 -95min.
paistaminen - 60 min.

Kyllä, todellakin, nämä pullat lapsuudesta ... Kuinka hyviä ne ovat! Pörröinen, pehmeä, makea. Paljon kiitoksia reseptistä. Otan sen kirjanmerkkeihin.

[julifera]

julifera, mikä ihme nämä pullat !!! Tuotteet ovat vähintään, ja tulos on MAX! Erinomainen!!! (Käytin kasviöljyä, panin vadelmahilloa + jäädytettyjä herukoita täytteeseen). Minun on tottunut herkullisiin leivonnaisiin, mutta nämä pullat ovat YLIMÄÄRÄISIÄ !!!!! Ja kaikki kiitokset, anteeksi, menivät minulle.
Annan heille (kiitoksia) reseptin omistajalle

[skab]

skab, Haara, echeva - terveydeksesi!

Hyvä Julifera, kiitos upeiden pullien reseptistä ja erityiset kiitokset reseptin lisälaskelmista ... käytti 2/3 laskelmia sienimenetelmällä ... Wonderful-Delicious!

: bravo: Hienosti !!!!! Valmistettu pitkän reseptin mukaan - mutta se on sen arvoista !!!! Luulen, että myös pääsiäiskakut ovat mahtavia !!!

Resepti oli kirjanmerkeissäni vuoden ajan. Ja nyt muutos tuli hänelle. Luin tunnollisesti uudelleen koko aiheen virheiden huomioon ottamiseksi ja tein silti jotain väärin. Jauhoni ovat kuivia, ja taikina oli edelleen liian paksua ... Kun vaivain taikinan yhdessä taikinan kanssa, säädin sen pehmeäksi pullaan nesteen kanssa.Esiaktivoitu hiiva, kaikki toimi hyvin. Mutta taikina ei sopinut liian hyvin 2 tunnissa. Jaoin sen 6 pullaan (tein pienen annoksen) ja laitoin sen lämpimään uuniin toivoen, että taikina kasvaa. Katsoin pullia innostuneena, ne kasvoivat hitaasti. Paistin höyryllä 180 asteessa noin 20 minuuttia, halusin todella saada tuon erittäin tummanruskean kuoren. Ja silti kaikki onnistui!

Painoton, kuitumainen muru, kiiltävä kuori, jumalallinen aromi! Maidon kanssa, mmm. ... Olen ilahtunut .
Paljon kiitoksia reseptin mukauttamisesta kotitekoisiin leivonnaisiin!

[Anastasia]

Anastasia, niin ruokahaluttavasti maalattu ruoanlaitto, jos minulla ei olisi leivonnaisia, olisin juossut tekemään sen. Paistin nämä sämpylät turvallisella tavalla. Vaikka he kirjoittavat, että se maistuu paremmalta taikinalta

[Albina]

Albinatietysti se maistuu paremmalta taikinalta. Mutta se kesti koko päivän! Vaikka prosessi ei ole vaikeaa, sitä on pidettävä valvonnassa. .. Pullot ovat poissa. , Minun pitäisi toistaa)))

Pullot ovat poissa

Arvasin jo

Kiitos paljon.

[julifera]

juliferakulta, kiitos reseptistä. Nämä eivät ole pullia, ne ovat vain jotain kuvaamatonta. Luin aiheen huolellisesti ja aloitin ruoanlaiton. Tein sen turvallisella menetelmällä, koska ennen yövuoroa ei ollut tarpeeksi aikaa. Hyvin, hyvin, halusin todella heidän toimivan ja ilmeisesti haluni ja mielialani vain positiivisen tuloksen saavuttamiseksi välittivät pullani.
Vaivain taikinan leivänvalmistajassa taikinaohjelmalla, lisätin toista kerrosta. Ja muuten, hiiva ei ole elävä ja otin 2 tl kokeelleni.
Ja kuinka he osoittautuivat tuomitsemaan teidät kaikki. Yksi asia, jonka voin vahvistaa, on, että voit leipoa kuivahiivalla. Yritän lisätä valokuvan puhelimesta ja jos se ei toimi, lähetän sen myöhemmin.

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Kuinka loistavia he ovat! Kerron sinulle salaisuuden, paistan ne aina Saf-hetkeksi enkä ole koskaan puhkaissut.

Kiitos paljon mielenrauhoittavasta scones-reseptistä. Leivon kuivahiivalla turvallisella tavalla. Taikina on sirisevä, ei tartu käsiin. Pullat ovat pitkiä ja maukkaita. Mutta kaikki kuivahiiva ei toimi. Valmistettu ensimmäistä kertaa turkkilaisella tai kreikkalaisella hiivalla leipää varten. Se ei toiminut - taikina oli kuin muovailu, se ei noussut. Sitten vaihdoin kuivaksi dr. Avoin (anteeksi, kyrillisin), ja tulos on erittäin miellyttävä.

Päätin myös leipoa nämä pullat, taikina on turvallista. Olin hyvin huolissani siitä, miten se käy, mutta kaikki osoittautui 5+. Pullat ovat vain unelma, hyvästi vyötärö !!!

[julifera]

julifera, hyväksy minulta myös BAAA. Suuri kiitos niin yksityiskohtaisesta ja siististä reseptistä. Se on vain jonkinlainen taikuutta - muistaa lapsuuden maku. Mieheni söi illallista näiden sämpylöiden kanssa, söi aamiaisen ja vei ne töihin.
Paistin turvallisella tavalla tuoreella hiivalla 500 g jauhoja varten, lisäsin 20 ml vettä, leikattu 12 pullaksi.
Paistin sen illalla, jätin sen pöydälle pyyhkeen alle yöllä. Aamulla, sama pehmeä ja herkullinen, kuva otettiin aamulla (anteeksi, puhelin otti).
Yritän kakkuja tästä taikinasta. Kiitos taas

Tytöt, ensimmäistä kertaa elämässäni aioin tehdä leivonnaisia ​​puristetulla hiivalla. Mutta koska aikaa ei ole kovin paljon ja ei ole aikaa taikinata taikinaa, tämä resepti kiinnosti minua:

TURVALLINEN menetelmä

Taikina:

- Vehnäjauhot - 500 gr
- Puristettu hiiva - 25-30 gr
- rakeinen sokeri - 125 gr
- Suola - 5 gr
- Voi - 90 gr (voidaan korvata vihanneksella)
- Maito - 100 gr
- Vesi - 75 gr
- muna - 75 gr
- Vanilliini - 1 gr
- Rusinat (valinnainen) - 150 gr
________

Valmistautuminen:

Valmistan taikinan aina HP: ssä sisäänrakennetulla 30 ° C: n lämpötilalla, ohjelmoin ajan.

Vaivattu
Ensimmäinen tarkistus - 1,5 tuntia
Piiritettiin
Toinen tarkistus - 1 tunti
Leikkaa pulliksi
Korjaus - 1 tunti

On kirjoitettu, että menetelmä on ilman taikinaa, kerro meille. teekannu - Kuinka voin kerätä kaikki komponentit HP: hen? Jos tein sen kuivahiivalla, kaadoin sen vain jauhoihin, mutta miten voin tehdä sen täällä? Kuinka koota kaikki oikein ja kuinka lisätä puristettuja jitteriä HP: hen? Kiitos etukäteen

[Tashechka 58]

Tashechka 58,

Tarvittava määrä puristettua hiivaa tulisi murskata ennen käyttöä, laittaa keraamiseen tai lasiseen astiaan ja liuottaa maitoon lisäämättä suolaa ja sokeria. Tässä tapauksessa nesteen lämpötilan ei tulisi ylittää + 40 ° C, muuten hiiva kuolee. Sitten laimennettu hiiva on jätettävä 15-20 minuutiksi lämpimään paikkaan ja vasta sitten käytettävä taikinan valmistamiseen.

Laita sitten kaikki HP: hen

[Leka_s]

Leka_s, Kiitos!!

Hei kaikki, luin Temkan, mutta ehkä kaipasin sitä, joten mikä antaa meille taikinaa. Kaikki kirjoittavat, että se osoittautuu herkulliseksi hänen kanssaan ja ilman häntä. mutta jostain syystä teemme taikinaa. Mikä on paras?
Olen hiivataikinan kanssa sinulle ja kuiskaamalla, mutta uskon, että tämä taikina tekee minusta herkullisen kakun, jos tietysti autat

Opara, sanotaan kovalla äänellä. Pikemminkin se on hiivan aktivointi. Se ei vie aikaa. Mitataan neste reseptin mukaan, puolet kauhassa, puolet hv, hieman lämmitetty kauha (niin, että käsi oli lämmin) liuotti hiivan + ruokalusikallinen sokeria + jauhoja hapan kermaan (vaivaa kokkareet kädelläsi). Laitat kaikki muut tuotteet hevosvoimaan (ilman kiirettä 5-8 minuuttia), kaadat sen kauhasta hv: hen. Kaikki. Kytket ohjelman päälle. Tee tämä ja sitten ilman taikinaa ja näe ero. (Ja se varmasti tulee olemaan)

[julifera]

Kiitos. Yritän. Sillä välin tein sen "turvallisella tavalla". Minä tein sen! Suurin todiste tästä oli, että aviomieheni ja lapseni olivat jo syöneet "piirakani", ja äitini seisoi edelleen
julifera erityinen kiitos siitä, että sain minut ystäviksi hiivataikinan kanssa niin onnistuneesti.

Paistin pullia sienellä, taikina seisoi 4 tuntia, sitten lisäsin loput ainesosista ja vaivain kaiken hyvin, mutta sokerijyvät tuntuivat todennäköisesti. Taikina tuli ylös, leikattu pulliksi, vedettäväksi ja uuniin. Mutta kun pullat paistettiin, niiden kuori osoittautui epätasaiseksi. En ymmärrä miksi? Maku on erinomainen.

Ja kiitän kirjoittajaa reseptistä Incredible yummy osoittautui! Rullat ovat ylistämättömiä !!!

[notka_notka]

notka_notka, Natalia, jos haluat kiittää reseptin kirjoittajaa, siirry alkuun (tai sinun täytyy tuntea kirjoittaja, sitten tällä sivulla, jos on hänen viestinsä) ja kirjoittajalla on rivi (kuten sinä) "Kiitos". Napsauta sitä ja kirjoita kiitollisuussanat ja lähetä
Ja rullasi ovat erinomaisia.

[notka_notka]

notka_notkaja teit pullia taikinalla?

[Albina]

Albinaensinnäkin tietysti kiitin kirjailijaa täsmälleen samalla tavalla kuin kirjoitit, ja sitten kehuin valokuvista
Kirkskyllä, taikinan kanssa kaikki on tiukasti reseptin mukaista.

[julifera]

julifera, kiitos reseptistä. Pullat ovat erittäin herkullisia. Kiitos :)

[Natalia]

Nataliaja tiedät, että reseptistä voit kiittää kirjoittajaa useammin kuin kerran? Löydä vain hänen viestinsä Temkasta ja kiitä häntä.

En ole alkuperäinen, mutta arvostan todella näiden pullien reseptiä. Kuitu, makea, rikas. Se on lapsuuden maku! Tänään paistin ne raejuustokakkujen muodossa. Minulla on kysymys. Kuinka lähellä heidän pitäisi olla toisiaan? Ne kasvavat kooltaan hyvin. Mutta muistan, että niitä ei levitetty leveäksi. Korkea, kyllä, he olivat. Ja kuulen sekä ylöspäin että ulospäin. Vai olenko poimimassa?

[kakku kone]

kakku kone, tässä säikeessä näytettiin valokuva, mihin etäisyydelle pullat laitetaan. Kuulehan TÄSSÄ

Oi kiitos. Kaipasin sitä ..

Joten päätin leipoa jotain monimutkaisempaa kuin charlotte, valinta jäi tämän reseptin päälle, valokuvan pullat ovat liian kauniita ... Ensimmäistä kertaa tein sen turvallisella tavalla kuivahiivalla ja korvaamalla voin kasviöljyllä ... No, kaikki onnistui, maukas, mutta en kokenut koiranpennun iloa ... luulen, mutta kaikki ovat iloisia, yritän tehdä kaiken reseptin mukaan, elävällä hiivalla ja voilla ...)))) Ladoin kaiken leipäkoneeseen, laimennin hiivan lämpimään maitoon, jauhot ja sokeri, anna sen seistä 10–15 minuuttia ja kaadoin paljon jauhoja xn: een ... laitoin sen taikinan vaivaamiseen, sammutin sen 18 minuutin kuluttua, kytkin lämmityksen päälle ja jätin sen pariksi tunniksi, vaivain sen ja vielä tunnin ... Valmistettu pullia ja uunissa .... Se on jotain! : girl_dance: ihmiset, älä poikkea reseptistä ....

Mitä herkullisia pullia
heillä on vain yksi iso haittapuoli - ne loppuvat niin nopeasti!

Tein sämpylöitä useita kertoja taikinaan. aina rehevä ja herkkä ja erittäin maukas. Kerran vähemmän kestää taikinan koristamisen ajoissa - se osoittautui herkullisiksi pehmeiksi rullina
ja kerran paistettu khb: ssä yhdellä suurella leivällä - ei edes paha - vain paistettu leivonnainen osoittautuu hieman - kuori ja muruset sisällä tummempaa. Mitä tulee nopeaan pullaan ilman uunia - hieno

[FlyN]

FlyN, Hyväksyn kaikki 100 - pullat ovat vain satu. He kaikki arvostivat heitä täydellisesti !!!