Makeat pullat kaurajauholla

Makeat pullat kaurajauholla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
Vesi	200g.
Vehnäjauho	100g.
Tuore hiiva	12 g.
Sokeri	2h l.
Taikina:
Opara
Kaurahiutaleet “Hercules. Perinteinen "	150g.
Maito	300 g.
Vehnäjauho	500g.
Pehmennetty voi	50 g.
Kasviöljy	20 g.
Kermavaahtoa	50 g.
Konjakki	15 g.
Sokeri	120g.
Suola	1 \ 2h. l.
Vanillin	1 \ 4h l.
Rusinat	200g.
Maito voitelua varten
Sokeri sadetta varten

Keittomenetelmä

• Kaada maitoa hiutaleiden päälle ja jätä 30 minuutiksi.
• Valmista taikina. Kuumenna vesi 37 ° C: seen. Jauhaa hiiva sokerilla, lisää veteen. Jauhot päälle. Vatkaa tasaiseksi. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.
• Vaivaa kaikki ainekset paitsi rusinat.
• Vaivaa 2 minuuttia yhdellä nopeudella
• 12 minuuttia kahdella nopeudella
• Taikina on pehmeää, tahmeaa. Jätä taikina kulhoon vaivaamisen jälkeen 10 minuuttia.
• Laita sitten pöydälle, voideltu kasviöljyllä. Voitele tarvittaessa kädet myös öljyllä.
• Muotoile taikina palloksi, laita voideltuun astiaan, peitä ja jätä 30 minuutiksi.
• Taita taikina sitten 4 kertaa, palaa astiaan, peitä ja jätä lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
• Jonkin ajan kuluttua vaivaa taikina, muodosta pallo, peitä ja jätä 10 minuutiksi.
• Seuraavaksi kaada taikina suorakulmioon, laita pestyt ja kuivatut rusinat, kääri, leikkaa 20 kappaleeksi. Muodosta jokaisesta pulla. Laita paperilla vuorattuun leivinpaperiin, peitä ja jätä lämpimään paikkaan 40 minuutiksi.
• Harjaa maidolla, ripottele sokerilla ennen paistamista. Minulla on edelleen manteliäyte
• Pehmeät, kohtalaisen makeat pullat teetä ja keittoa varten.

Merkintä

Perustuu Cheesecakes-kirjan reseptiin. Kirjoita se ylös. Pullat "

kohtalaisen makeat pullat teetä ja keittoa varten.

Tästä pidin eniten niistä!

No, kyllä ​​... on olemassa sellainen kirje ..

Ksyusha, sekoittiko sähinkäiset hyvin? Valmiissa pullassa ne ovat melkein näkymättömiä. Miltä se maistuu? Mikä on johtavassa asemassa?

[Irina]

Irina, hiutaleita ei tunneta ollenkaan. Ja et näe niitä, täysin häirinnyt taikinaa. Tänään sulatin ja valmistin viimeisen erän !! Makeat pullat !!!

[Оmela]

Olen katsonut näitä pullia pitkään, ja lopulta aioin kokeilla niitä.
Annoin heille toisen muodon ja voitelin ne keltuaisella ennen paistamista. Vain puolet niistä valmistettiin rusinoilla. Muru-valokuvaistunto sisältää leivonnaisia ​​ilman rusinoita. Käytin pitkään keitettyä täysjyväkaurajauhoa. Päätin olla ripottamatta sitä sokerilla, ja se on niin hyvä ja tarpeeksi makea.
Herkulliset jälkiruokapullat teetä varten, me kaikki pidimme siitä todella.
Kiitos reseptistä, Оmela!

[Anya]

Anya, mitä pörröisiä pullia osoittautui!

[Misteli]

Misteli, toi sinulle kaurapullia hoitamaan itseäsi, kuuma))), kuten sanotaan. Paistan niitä aika ajoin. Hyviä, herkullisia, pehmeitä pullia saadaan. No niin pidä siitä! Ksyusha, käytän tätä tilaisuutta ja sanon kiitos vielä kerran hyvästä reseptistä!

[Anis]

Anis, Anya, mitä punertavia pullia osoittautui !!! Kiitos, että muistutit minua reseptistä! Minulla on myös brandy täällä!