Banaanikuppikakku

[Vaihtoehdot:]

Banaanikuppikakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	2 pinoa jauhoja (300g)
Sokeri	3/4 kuppi
Sooda	3/4 tl
Suola	1/2 tl
Banaanit	3 kpl. (1,5 kuppia-300 gr.)
Sulatettua voita	6 rkl. l. (95 grammaa)
Munat	2 kpl suuri
Jogurtti	1/4 kuppi
Vaniljauute	1 tl
Saksanpähkinät	1 1/4 kuppia

Keittomenetelmä

• Yhdistä jauhot, sokeri, sooda ja suola.
• Sekoita banaanit työntäjällä ja sekoita sulaneen voin, munien, jogurtin ja vaniljauutteen kanssa. Vaniljauutteen sijaan voit ottaa pussin vaniljasokeria tai 0,5 g. vanilliini.
• Pilko karkeasti 1 kuppi pähkinöitä ja murskaa 1/4 kuppi jauheeksi.
• Kuumenna uuni 350F: seen (löysin voivani leipoa paremmin 400F: ssä), Öljy kakku pannulla. Kirjoittajat suosittelevat 9x5x3 tuuman muotoa, mutta sitten kakku kyykky. Joten mieluummin 8x4 tuumaa.
• Kaada nesteseos kuivaseokseen, lisää pähkinät ja sekoita huolellisesti lastalla. Älä vaivaa vasta tasaiseksi. Tärkeintä on, että jauhot kostutetaan pääosin ja kaikki. Massa on paksu, paakkuinen.
• Laita taikina muottiin ja paista. Kirjoittajat suosittelevat uunia 50 minuutiksi. Saan paremman uunin 1 tunti ja 20 minuuttia, mutta minulla on muoto, jossa on kaksikerroksiset seinät, eli kaikki lämpenee siinä pidempään.
• Käytä joka tapauksessa testerillä tai puupuikolla, onko kakku valmis. Kakutesteri on lämpömittarin neula, jonka kärki vaihtaa väriä (muuttuu punaiseksi), kun kakku on valmis.
• Vaihtoehdot:
• Suklaabanaanimuffini
• Lisää jauhoihin 70 g raastettua suklaata. Herkullinen. Hyvin piristää :)
• Mausteinen banaanimuffini.
• Lisää 2 rkl jauhoihin. l. appelsiininkuori, 1 tl. kanelia ja 1/4 tl. jauhopähkinä. Tällainen kakku osoittautuu niin mausteiseksi, se tuoksuu ja maistuu kuin piparkakut tai piparkakut. Jos jauhat kaikki saksanpähkinät jauheeksi, tätä cupcakea ei yksinkertaisesti eroteta piparkakkuista! Banaanimaku tukkeutuu kokonaan. Mutta silti maukas.
• Banaanimuffini kookos- ja makadamiapähkinöillä
• Käytä saksanpähkinöiden sijaan 1 kuppi hienonnettua makadamiapähkinää ja 1/2 kupillista makeutettuja kookoshiutaleita. Paahda kookospähkinä- ja makadamiapähkinäseosta uunissa leivinpaperilla 350 F: n lämpötilassa kullanruskeeksi 6 minuutin ajan sekoittaen 2 minuutin välein.
• Osoittautuu poikkeuksellisen rikas muffinssi, luonteeltaan trooppinen.

Aika valmistautua:

50-60 minuuttia

Merkintä

Lähde täällä:

Banaanikuppikakku (ilman voita ja munia) (Virkattu)

Banaanimuffini (Podmosvichka)

[Pieni vauva]

Pieni vauva, merkittävä cupcake!

Ja mikä tärkeintä, kaikilla vaihtoehdoilla!

[Alexandra]

AlexandraPaljon kiitoksia, kiitoksesi on paljon arvoista ...

Virkattu ja vaaleanpunainen cupcakessa mikä se on? HP: ssä tämä resepti toimii?
===============================================
Ja mini-off - mitä teit oranssilla?

[Tatiasha]

Virkattu ja vaaleanpunainen cupcakessa mikä se on?

Tatiasha
Vaaleanpunainen on banaaniviipaleita.

HP: ssä tämä resepti toimii?

Miksi ei ? Leipaisin helposti ...

Ja mini-off - mitä teit oranssilla?

Oranssista kaikki aiheen yksityiskohdat UUDEN VUODEN TUOKSU ...

Hmm, ihmettelen, miksi ne muuttuvat niin vaaleanpunaisiksi, yritän sitä kiireesti !!
Luen oranssista, Sanks.

[Krosh,]

kiitos reseptistä!

Krosh, ja jos se tehdään HP: ssä, on parempi vain paistaa tai voit vaivata HP: ssä ??? En vain ole koskaan paistanut cupcakeja HP: ssä, joten en tiedä, onko niitä mahdollista vaivata siellä.

ja kerro minulle, voidaanko jogurtti korvata smetalla? jos on, samalla määrällä?
En vain ole jatkuvasti tuottanut jogurttia melkein puoli vuotta, enkä halua ostaa kaupasta ostettuja.

[SupercoW]

SupercoW
Valitettavasti en ole perehtynyt HP: n "Cupcake" -tilaan ...HP: ssäni Keks-ohjelma sisältää vaivaamisen + paistamisen. Jos HP: lläsi on Keks-ohjelma, voit vaivata ja leipoa samassa paikassa, teen yleensä tämän, mutta suosittelen silti käsin. Taikina vaivataan muutamassa minuutissa, tärkeintä on olla innokas sekoitettaessa ainesosia jauhojen lisäämisen jälkeen, muuten tulos on. Jauhot kaadettiin, muutama liike lusikalla (vaikka itse käytän aina silikonilastaa, se on minulle helpompaa) ja laitoin sen paistamiseen.

Jogurtti on helppo vaihtaa smetanaan, maku on vielä rikkaampi. Hapan kerman määrä on yhtä suuri kuin jogurtin määrä.

[Krosh,]

Krosh, kiitos avustasi ja neuvoistasi. ja anna anteeksi laiskalle ...

laiskuuteni ja pelkoni testistä valloittivat. Minulle osoittautui paljon helpommaksi lapioida kaksi kirjaa HP: lle (lyhyet ja laajennetut ohjeet resepteineen) kuin taikinan vaivaaminen kahvoilla 5 minuutissa.

kävi ilmi, että HP: lläni on joukko toimintatiloja, joita en ollut käyttänyt lainkaan kahden vuoden aikana, enkä edes tiennyt, miksi niitä tarvittiin. ja yksi näistä tiloista on KEKS.
Ajattelin yrittää leipoa MAKEA LEIVÄ -tilassa, mutta kuten kävi ilmi, se ei toimi ollenkaan.

MAKEA LEIVA hiivamakeisille, CAPE - muffineille. minun KEKS-hoidollani on vain 7 minuuttia vaivaamisaikaa. Muistan suosituksesi siitä, ettei "ole innokas" vaivaamisen aikana, tajusin, että se on eniten seitsemän minuuttia vaivaamista.

yleensä, kun minulla on lupa, olen aina huolissani. Toivottavasti sinun ei tarvitse sanoa lause "Varoitan sinua !!!"

cupcakeini paistaa, on vielä tunti jäljellä ...

cupcake-perhettä ylistettiin hyvin. kaikki pitivät siitä. maku on erinomainen !!!
mutta en todellakaan pitänyt näkymästä, se osoittautui matalaksi ja yläosa oli kevyt.

Jätän yleensä kaikki leipäni HP: hin vielä kuumennettaessa, jotta yläosa ulottuu, mutta tässä se ei auta.

Yritän uudelleen ...

vielä sellaisena hetkeen en ymmärtänyt aivan mitä lasia minun piti ottaa. koska yritin noutaa sen. En ole varma, ehkä en kestänyt aivan oikein annostusta. Lasku Kiitos.

Mittasin sen nesteen + mittalasilla asteikolla. jos 150 grammaa jauhoja on yksi lasi, niin resepti puhuu lasista 250 ml. ja päädyin seuraaviin:
- banaanit 3 kpl. = 300 gr.
- voita 95 gr. (sulanut AG: ssä)
- munat 2 kpl.
- smetana 65 ml = 70 gr.
- jauhot 300 gr.
- sokeri 195 ml = 170 g.
- sooda ¾ tl.
- suola ½ tl.
- vanilliinipussi

ehkä laskin jotain vikaa, koska cupcake ei noussut ???

Minun makuuni - kaikki cupcakes ovat parhaita uunissa, sitten hitaassa liesi ja vain kolmannessa paikassa leipäkoneessa. Siksi minulla on teetä vain leipäkoneessa, se ei ole joka tapauksessa korkea.

7 minuuttia kakun vaivaamiseen on liikaa. Yksi tai kaksi minuuttia, ei enempää. Ja jos käsilläsi, on parempi koputtaa proteiinit erikseen, ja kaikki muu vain sekoittuu nopeasti ja sekoita sitten varovasti proteiinit. Leipäkoneessa voit kytkeä taikina-tilan päälle ja sammuttaa 2 minuutin kuluttua ja kytkeä sitten paistamisen päälle.

Pikkuruinen! Tulin kiittämään sinua cupcakeista! Paistin sen sarjakuvassa, suklaapalojen ja kotitekoisten sokeroitujen hedelmien kanssa

Lisää jauhoihin 70 g raastettua suklaata. Herkullinen. Hyvin piristää :)

Silti miten se herättää !!!!

[Virkkaa]

Virkkaa, Innus, paisti kuppikakun, mutta silti kuuma, ja minun on pakeneva töihin!)
Joten siellä on leikkuri illalla.

Lisätty torstaina 2. maaliskuuta 2017 kello 19.39

No ... leikkaa se ja maistele se. Todella todella!
Lisäsin kookoshiutaleita. Saksanpähkinät. Olen rohkeampi ensi kerralla! Lisään lisää pähkinöitä ja rusinoita.
Pidin cupcake erittäin paljon. Kostea ja herkkä.
Minulla oli 3 erittäin kypsää isoa banaania. Jo musta, mutta massa olisi voinut olla vielä kypsempi, herkullinen!

Kroshik, vaikka et vastannut minulle ...
Eh, jo kolme vuotta sitten ...
Minä paistan sinun Banana Cupcake uudelleen.
Herkullinen!