Raparperikuppikakkuja

Raparperikuppikakkuja

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat (suuret)	2 kpl
Sokeri	1 tk *
Voi	100 g
Jauhot	noin 1,5 rkl
Kermavaahtoa	300 g
Leivinjauhe	2 tl
Raparperi	200-300 g
1/2 pientä appelsiinimehua
* Lasi = 250 ml

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat sokerilla 3 kertaa suuremmaksi.
• Lisää sulatettu voi, lyö.
• Lisää smetana ja appelsiinimehu, voita hyvin.
• Lisää vähitellen leivinjauheeseen sekoitettuja jauhoja, sekoita hyvin. Taikinan tulee olla noin pannukakun kokoinen.
• Aseta 1 rkl muffinssiöljyihin. l. taikina, raparperi paloiteltu, taikina taas päälle. Paista 180 ° C: ssa^noin25-30 minuuttia.
• P.S: On parempi leipoa metallipurkkeissa, koska raparperi antaa mehua, ja cupcakes eivät pääse silikonipurkkeista

Merkintä

Kuppikakut osoittautuivat polulla erittäin herkiksi. päivä niistä tulee vielä maukkaampia

Ripotteleet ripotellaan myös kanelilla. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

En koskaan tehnyt tätä seuraavassa. Yritän ehdottomasti uudestaan