Moulinex Minute Cook CE4000 -monitoimikeitin

Älä välitä ND: stä ja VD: stä - samasta asiasta (todennäköisesti jopa samasta). Tällä hetkellä vain Käkillä ja Ourssonilla on todellinen paineensäätö. Jälkimmäisessä sitä säädetään kääntämällä venttiiliä (3 asentoa).

... Vain viikuna ei ymmärtänyt, miksi kahden painikkeen - VD ja ND - lisäksi tarvitaan muita, mitä keittää niillä? On paljon helpompaa paistaa tavallisessa paistinpannussa kuin koota ja purkaa laite, hauduta sama asia kattilassa, jos aika on sama ...

Loput painikkeet ovat myös erittäin käteviä työskennellä. Kun keität keittoja, paista ensin sipulit ja porkkanat kulhossa, sitten annat lihan sisään eikä siinä ole asteikkoa. Sitten heität kaikki vihannekset, täytät sen kuumalla vedellä, siirrät sen VD: lle tai ND: lle ja keitto on valmis. Sammutus on sama. Ensinnäkin paistat kaiken kulhossa ja siirrät sen sitten haudutukseen, ja 40-45 minuutin kuluttua sinun on keksittävä ja sammutettava monikeitin. Ei ongelmia sinulle.

Sammutus on sama. Ensinnäkin paistat kaiken kulhossa ja siirrät sen sitten haudutukseen, ja 40-45 minuutin kuluttua sinun on keksittävä ja sammutettava monikeitin. Ei ongelmia sinulle.

No, kyllä, vain LP: llä tai VD: llä se käy nopeammin ajassa kuin haudutuksessa, ja mielestäni maku on erilainen, ja VD: n liha kypsennetään varmasti, se on tarkastettu, ei ole tosiasia, että haudutus on sama

Älä välitä ND: stä ja VD: stä - samasta asiasta (todennäköisesti jopa samasta).

Eli haluat sanoa, että liha valmistetaan myös LP: llä samalla tavalla kuin HP: llä? ja mikä temppu sitten on? Miksi sitten ND ja VD? Ero pitäisi todennäköisesti olla sama

Jos teen lihaa yhtenä palana LP: llä, se kestää kauemmin kuin HP: llä.

Luulen, että ero on 10 astetta. Ei enempää...

Jotta kaikki ymmärtäisivät, kerron kuinka hän (eikä vain hän) toimii.
1. Se koostuu lämmittimestä, lämpötila-anturista (lämmittimen keskellä) ja paineenrajoitusventtiilistä (jonka sulkemme ja avamme). Kaikki!! Siellä ei ole paineanturia! Ei ole väliä kuinka valmistaja hieroi sen meihin!
2. Itse asiassa, miten se toimii: Lämmitin lämmittää kulhon tiettyyn lämpötilaan (yleensä 110-115 astetta ja ylläpitää sitä. Ja venttiili vapauttaa ylipaineen, jos lämmitin on liioittanut sitä hieman).
3. Matalapainetilassa lämpötila tässä tilassa on matalampi (vähemmän vettä haihtuu ja paine on vastaavasti matalampi.) Jopa pieni lämpötilaero antaa merkittävän paine-eron.

Haluan kokeilla tänään 15 minuutin ajan pohjoisosassa heittää omenoita hiekalla, onko kenelläkään ideoita, mitä tästä tulee?

Ehkä ei kannata 15 kerralla?

Ehkä ei kannata 15 kerralla?

Luin tältä foorumilta - he keittivät appelsiinihilloa 15: ssä HP: ssä ja täytettä omenapiirakalle - 15: ssä LP: ssä, on reseptisivulla, joten haluan jotain hillo-hilloa ...

Omenahillo.
Kuori omenat, poista sisäosat, leikkaa ne satunnaisesti, lisäsi rakeistettua sokeria ja vähän sitruunahappoa. Leikkaamisen aikana omenat antoivat mehua (tai siirappia).
Pohjoisessa pohjoisessa 10 minuuttia, odotti 10 minuuttia kellon jälkeen, päästää höyryä (oli hyvin vähän). Laitoin sen purkkeihin, ulkonäöltään ja maultaan se osoittautui hilloksi, kun se jäähdyttää sitä paksuuntuu. Maukas, suosittelen !!!
Mitä tulee mittasuhteisiin, menin liian pitkälle sokerin kanssa, erittäin hyvä. se osoittautui suloiseksi, tai ehkä jos pitkäaikaiseen varastointiin, sen pitäisi olla.

Huomenna otan toisen annoksen omenoita ja sokeria, laitan sen niin, että voit syödä sitä kuin vauvanruokaa, ehkä hieman makeampi.

Mutta itse omenoiden käsittelyprosessi on työläs ... Ja sain sarjakuvan valmiiksi!

Mitä tulee mittasuhteisiin, menin liian pitkälle sokerin kanssa, erittäin hyvä.se osoittautui suloiseksi, tai ehkä jos pitkäaikaiseen varastointiin, sen pitäisi olla.

Huomenna otan toisen annoksen omenoita ja sokeria, laitan sen niin, että voit syödä sitä kuin vauvanruokaa, ehkä hieman makeampi.

Kirjoita omenoiden (kuorimattomien) ja sokerin suhde tai paino sekä ensimmäisessä että toisessa tapauksessa.

Kirjoita omenoiden (kuorimattomien) ja sokerin suhde tai paino sekä ensimmäisessä että toisessa tapauksessa.

Kuorimattomat puutarha-omenat (keskimääräistä pienemmät, joten paljon jätettä). Oli puolikas muovipussi omenoita, 1,5 kg sokeria, 1,8 litraa hilloa. Täällä se jäähtyy ja sakeutuu, mielestäni se sopii jopa piirakan täytteeksi, se ei leviä.

Ensimmäistä kertaa jostain syystä hiekka paisui, huomenna laitan sen vain maistelemaan, näen mitä tapahtuu.

Kuinka kirjoitat mittasuhteet? jos otetaan vain kuorittujen omenoiden määrä, ydin on samassa paikassa, kuori leikataan pois, ja jostain likainen pesä liukastuu läpi

Tytöt, ja minulla oli tänään hätätilanne. Panin kaalikeiton keittämään, paine nousi normaalisti, venttiili sulkeutui, ja 1 minuutin kuluttua monikeitin huudahti ja höyryä kaadettiin kannen alta. Vedin heti keittimen ulos pistorasiasta. 20 minuutin kuluttua, kun kaikki höyry oli loppunut, avasin kannen ja mielenkiintoista kyllä, ne olivat jo valmiita. Päätin tarkistaa monikeittimen uudelleen. Hän otti kulhon kaalikeittoa, laittoi toisen, kaatoi vettä ja käynnisti VD: n 3 minuutin ajan. Kaikki meni hyvin. Se näkyy juuri suljettaessa tiiviste siirtyi ulos. Hän pelotti minua paljon, ajattelin, että se olisi tarpeen viedä huoltoon korjattavaksi, mutta en voi jo elää ilman häntä. Totut hyviin asioihin nopeasti.

Tytöt, ja minulla oli tänään hätätilanne ..........

Jos kannen alta, vain rezika on syyllinen, no, tai ... okei, en pelota sinua. Onko se kunnossa nyt? Käytä sitten sitä rauhallisesti

Kirjoitin jotain väärään paikkaan

Ei mitään väärin

Ja höyry voi mennä hätätilanteessa, eli suoja korkeaa painetta vastaan ​​toimi. Näin tapahtuu, jos lämmittimen käynnistysrele tarttuu ja lämmitin ei sammu. Ja jos se toimii nyt hyvin, niin kaikki on kunnossa.

Kiitos nopeasta vastauksesta. Illalla yritän tehdä omenahilloa, mutta mieheni kanssa, muuten se on jotenkin pelottavaa.

keitetty hirssipuuroa maidolla, kunnes olin tyytyväinen tulokseen.
300 g hirssiä, 300 g vettä, maito ei ole täysi litra, jossain 0,85 litraa, öljy tyhjennetään. kolmasosa pakkauksesta, asetetaan 10 minuutiksi LP: lle.
Mikä ei pitänyt:
1. se osoittautui erittäin paksuksi, jopa hieman kiinni pohjaan, mutta ei palanut ja irtoaa helposti liinalla
2. se osoittautui hyvin keitetyksi, melkein homogeeniseksi (kun keitin hirssi kattilassa, se pysyy silti keitettyinä jyvinä)

Täällä luin, että he ottavat 1 osan hirssiä ja 5 nestettä, sain vähän vähemmän nestettä.

Kenellä on näkökohtia?

[Kubanochki]

Olen myös järkyttynyt tänään.
Yritti tehdä Tortilla-tyylistä perunalastua Kubanochki... Mutta lisäsin maitoa muniin. Neljä kertaa yritin saada VD: n, turhaan. Joten päädyin sen sammuttamiseen.

Jos puuro on paksua ja kiehuvaa, lisää sitten nestettä ja lyhennä aikaa. En keitä maitoa. En syö sitä. Mutta tein omenahilloa tänään. Totta, hillo ei toiminut, mutta hillo on viileä, meripihkanvärinen. 1 kg kuoritulle omenalle -800 g hiekkaa.

Jos puuro on paksua ja kiehuvaa, lisää sitten nestettä ja lyhennä aikaa. En keitä maitoa. En syö sitä. Mutta tein omenahilloa tänään. Totta, hillo ei toiminut, mutta hillo on viileä, meripihkanvärinen. 1 kg kuoritulle omenalle -800 g hiekkaa.

Mitä tulee puuroon, lopulta, kun se jäähtyi, lisäsin siihen maitoa, vaivain sen haarukalla, ilman kokkareita, puuroa on homogeenista, ja kuten tavallista, hajonnut jyvät, en pitäisi paniikkia. Lämmitetty mikroaaltouunissa ja kaikki on hyvin. Sitten kokeilen vähemmän aikaa, enemmän nestettä, jotta voit syödä heti, se sakeutuu jäähtyessään.

Eilinen hillo: Ilmeisesti kaikki riippuu omenoiden tyypistä. Eilen käytin täysin kuorittuja omenoita ja sisäelimiä leikkaamisen aikana, he antoivat mehua hiekalla, lisäsivät sitruunahappoa, laittivat sen pohjoispuolelle 10 minuutiksi, tänään hillo on valmiissa muodossaan paksu, näyttää väriltään keltaiselta.Tai ehkä ei hilloa, vaan hilloa? mielestäni hillon pitäisi olla vetistä?

Tänään otin omenat, erilaisen lajikkeen (puutarha, kovemmat ja hapan), en kuoriutunut, poistin vain sisäosat, kaoottisesti viipaloidut, leikkaamisen aikana ne mehuivat sokerissa. hiekkaa ei annettu. Osuus - koko kulhoon hienonnettua omenaa merkkiin - noin 1,8 kg sokerisokeria. Laitoin sen vihannesten paistamiseen 5 minuutiksi, mehua ilmestyi ja sekoitin LP: hen 15 minuutin ajan. Avasin sen - siirappi alaosassa, omenat päällä, mielestäni - kaikki, kompotti. Sekoitettu, asetettu purkkeihin - hyytelömäinen massa, ei ole omenapaloja, kuoret eivät tunnu. Kuinka kutsua sitä - hillo, hillo? En tiedä, mutta se on herkullista.

mutta en silti pysty selviytymään kaurahiutaleista (((tänään paine nousi ja kaikki oli valmisteltu, MUT se silti paloi ja hän päätti vapauttaa paineen pitkään, mutta minulla ei ollut paljon aikaa, aloin laskea sitä itse pyyhkeellä, mutta hitto se ... la kaikki ovat samat, sarjakuva tuskin pesi pannukakkua ... se ei ole kohtalo, jonka näen valmistavan kaurahiutaleita aamulla .. se on helpompi nähdä kattilassa ...
ja niin onnellinen))) eilen tein myös haudutettuja vihanneksia ja kanaa perunoilla, kaikki minulle))))

MUTTA paloi joka tapauksessa

ja hän päätti vapauttaa paineen pitkään, mutta minulla ei ollut paljon aikaa, hän alkoi laskea sitä itse pyyhkeellä, mutta pirun sitä ympäriinsä ... silti, sarjakuva tuskin pesi pannukakkua ...

Luulen, ettei palaa, tarvitsen enemmän nestettä, en palanut, se juuttui hieman. Tein tämän - otin kupin vettä ja kytkin sen päälle paistamiseen, vesi kiehui hyvin nopeasti, sitten heitin maitoa hirssiin ja voita. Keitin myös hirssiä liedellä - ensin keitin veden, muuten maito voi palaa
Oliko siellä suuri määrä? kokkasitko ND: ssä? Kuinka kauan? Asetin ND: n 10 minuutiksi, kypsennyksen jälkeen annoin sen seistä 7 minuuttia, avasin venttiilin, en edes tarvinnut pyyhettä, hyvin vähän höyryä tuli ulos. Ja kun keitin keiton kokemattomuudesta HP: llä, avasin venttiilin heti enkä tiennyt pyyhkeestä, pannu oli täynnä, kaaak sihisi kuin veturi, pari höyryä kattoon asti, mutta en sanoisi, että se roiskui voimakkaasti, niin vähän. Mutta vaahto tarttui niin voimakkaasti kannen sisäosaan, repäisi tuskin metallisienellä

Mikään ei palaa kanssani. Jos neste kiehuu, monitoimikeitin sammuttaa itsensä ja siirtyy lämmitystilaan.

Tytöt-pojat, luuletko, että on mahdollista valmistaa sian- tai naudanlihapihvi tulevaa käyttöä varten mulechkassa? Myymälässä myydään arpajaista rauta tölkissä, voit ostaa koiran säilykkeitä ... Luulen, että se valmistetaan teollisesti korkeassa paineessa, tai ehkä kenelläkään on kokemusta?
Ja vielä, kuka steriloi purkit mikroaaltouunissa? Jaa

[karnak]

karnak,
En tiedä kuinka paljon tulevaisuuteen, mutta tässä on paikallinen resepti multikeittimessä
Kotitekoinen muhennos

Tytöt, jaan reseptini täytettyä pippuria.
Valmista täyte: kaada tomaattipasta päälle kuumalla vedellä, lisää 3 rkl kasviöljyä, suolaa, sokeria.
Jauhaa liha, sekoita raakaan riisiin, lisää siihen hienoksi hienonnettu sipuli, karkeasti raastetut porkkanat, suola, pippuri, sekoita kaikki hyvin käsin ja lisää 150 grammaa kaatamista, sekoita uudelleen ja mausta suolalla (tietysti nielemättä). Täytä pippuri puoleen, aseta seisten, tiputa alas Mulechkan kattilaan.

Svetochka, mutta jauheliha ei ole nestemäistä, jos lisäät siihen täytettä? ja mikä on tulos? riisi, porkkanat, sipulit ovat pehmeitä?

Ja vielä, kuka steriloi purkit mikroaaltouunissa? Jaa

Steriloin, mutta tietysti en 3 litraa. Teen tämän: kaadan vähän vettä pohjaan ja laitan sen mikroaaltouuniin täydellä teholla 1 minuutiksi. Sitten tyhjennän veden ja peitän purkit steriileillä kannilla. Kannen kiertämiseksi kiehun erikseen, ja nämä keitetään tarkoituksella sulkemaan ne ennen kuin curry tai purkitetut vihannekset kypsennetään niin, ettei mitään pääse purkkeihin.

Svetochka, mutta jauheliha ei ole nestemäistä, jos lisäät siihen täytettä? ja mikä on tulos? riisi, porkkanat, sipulit ovat pehmeitä?

Kaikki osoittautuu GORGEOUS! Kokeile vain kerran, teet varmasti niin. Ainoa asia on, että voit lisätä lihan ja riisin osuuksia lihan lisäämisen suuntaan.Mutta pidän myös näistä mittasuhteista.

Tytöt-pojat, luuletko, että on mahdollista valmistaa sian- tai naudanlihapihvi tulevaa käyttöä varten mulechkassa? Myymälässä myydään arpajaista rauta tölkissä, voit ostaa koiran säilykkeitä ... Luulen, että se valmistetaan teollisesti korkeassa paineessa, tai ehkä kenelläkään on kokemusta?
Ja vielä, kuka steriloi purkit mikroaaltouunissa? Jaa

Tein tapaa pataa autoklaavissa, kun asuimme huoneistossa. Siellä oli kaasuliesi, mutta nyt on pahoillani laittaa autoklaavi lasikeramiikkaan, se on raskasta tölkkien ja veden kanssa.
Rominin reseptin mukaan teen usein muhennosta ruokaa varten, ja hyvästä syystä aion vain kokeilla sitä Mulessa, mutta aivan kuten tein sen autoklaavissa. Ja siellä ja siellä paineen pitäisi teoriassa toimia.
Kaikki tehtiin autoklaavissa. Pankit steriloidaan, kuivataan. Steriloin ilmassa. Mikroaaltouunista puhuen, se on myös mahdollista siellä (kaada kolmasosa vettä ja suurella teholla 3-4 minuuttia). Pese liha (kana, kala), kuivaa (!!!) paperipyyhkeellä, suolalla, mausteilla, laakerinlehdellä ..., laita se purkkeihin "olkapäille" ja kääri se ylös. Tein sen 700 gramman tölkeissä, vain 14 kappaletta laitettiin autoklaaviin kahdessa kerroksessa. Laitamme käärityt tölkit, täytämme veteen ja 4 tunnin paineessa. Autoklaavissa paine "pyyhkeelle" ei voi vapautua, joten odotamme, kunnes se jäähtyy, otamme sen pois ja ... siinä kaikki.
Kanan luut voidaan syödä turvallisesti, ne ovat niin pehmeitä, olen yleensä hiljaa kaloista ...
Joten nyt haluan laittaa rullatut tölkit Mulaan ja pitää niitä 4 tuntia HP: ssä. Mielestäni sen pitäisi toimia. Joten meidän ei pitäisi lykätä, mutta yksi näistä päivistä yrittää.

Pese liha (kana, kala), kuivaa (!!!) paperipyyhkeellä, suolalla, mausteilla, laakerinlehdellä ..., laita se purkkeihin "harteille" ja kääri se ylös. Laitetaan rullatut tölkit, täytetään veteen ja paineistetaan 4 tunniksi. Autoklaavissa paine "pyyhkeeseen" ei voi vapautua, joten odotamme, kunnes se jäähtyy, otamme sen pois ja ... siinä kaikki.

Eli laitat lihan raakaa purkkeihin? ja rullata? ja sitten paineen alla ja kuten he valmistautuvat siellä?

4 tuntia per hv, on mielenkiintoista, kuinka paljon vettä tulisi kaataa MV: hen, sitten päästää höyry tai antaa sen jäähtyä?

Ja kuinka moni näistä tölkeistä mahtuu MV: hen? luultavasti yksin

Minusta tuntuu, että 4 tuntia VD: llä on paljon. 4 tunnissa olin valmis kaasuliedellä. Etkö repeä kantta? Laitamme pankkeja erikoistarjouksiin. kiinnike (metalliset ympyrät alhaalta ja ylhäältä ja ne olivat kiertyneet)

Eli laitat lihan raakaa purkkeihin? ja rullata? ja sitten paineen alla ja kuten he valmistautuvat siellä?

4 tuntia per hv, on mielenkiintoista, kuinka paljon vettä tulisi kaataa MV: hen, sitten päästää höyry tai antaa sen jäähtyä?

Ja kuinka moni näistä tölkeistä mahtuu MV: hen? luultavasti yksin

Kyllä, laita ruoka raaka, lisäksi mausteet ja kääri. Ei vettä purkissa. Ainoa asia, kun tein kalasäilykkeitä, oli vähän kasviöljyä tai tomaattia.
He pitivät sitä autoklaavissa 4 tuntia, Mulassa et silti voi asettaa sitä 4 tunniksi kerralla, joten voit asettaa tunnin ensimmäistä kertaa kirjoittamalla, päästämällä höyryä, katsomalla ja lisäämällä aikaa. No, tämä on vasta ensimmäinen kerta, ja kokemusta on jo olemassa.
Olen erityisesti mitannut sen nyt, se mahtuu kolmeen 500 g: n tai 700 g: n tölkkiin.

Etkö repeä kantta? Laitamme pankkeja erikoistarjouksiin. kiinnike (metalliset ympyrät alhaalta ja ylhäältä ja ne olivat kiertyneet)

Luulen, että ei. Minulla ei ole erikoisuuksia autoklaavissa. laitteet. Se on minun tehdas, tuotamme sitä Krasnodarissa, he vain asettavat tölkkejä sinne ja kaikki.

[Kubanochki]

Olen myös järkyttynyt tänään.
Yritti tehdä Tortilla-tyylistä perunaruokaa Kubanochki... Mutta lisäsin maitoa muniin. Neljä kertaa yritin saada VD: n, turhaan. Joten päädyin sen sammuttamiseen.

Mutta älä ole järkyttynyt.
1. Kattilan alaosassa 2 rkl kasviöljyä, hienonnettuja perunoita, sekoita ja laita paistamiseen.
2. Kun tila on sipuli, perunamme kastetaan öljyssä ja ikään kuin paistetaan.
3. Silputtu sipuli, suola, mausteet sekoitetaan jälleen.
4. Nyt voit kaataa vähän maitoa, jos haluat, en kaada sitä.
5. Sulje kansi, venttiili ja HP ​​10 minuutin ajan.
6.Vatkaa munat ja kaada se höyryn päästämisen jälkeen (jopa pyyhkeelle, ainakin anna sen laskea itsestään, kaikki riippuu vapaa-ajastasi) perunoiden päälle.
7. Sulje kansi venttiilillä auki ja "Vihannesten paahtaminen" vielä 10 minuutin ajan. Näin paistaminen tapahtuu kanssamme. Missä ohjelmassa paistamme? Aivan! Aiheesta "Vihannesten paahtaminen".

Paineeni vain kerran kieltäytyi kirjoittamasta vaiheessa 5. Mutta sinä aikana, kun Mula yritti saada painetta, perunat höyrytettiin ja paistettiin sitten hyvin munien kanssa.

Joten Lenochka, sinusta tulee edelläkävijä, odotan tulosta ja yritän myös!

Totuus puhuu nyt työssä tästä aiheesta, he sanovat, että joskus autoklaavissa vetää kannet ...

Joten Lenochka, sinusta tulee edelläkävijä, odotan tulosta ja yritän myös!

Totuus puhuu nyt työssä tästä aiheesta, he sanovat, että joskus autoklaavissa vetää kannet ...

Joten sinä menet! Olen jo kärsimätön kokeilemaan. Valmistan koe-erän (3 tölkkiä) lihalla, kanalla ja kalalla.
Shakkisana yli 20 vuoden ajan autoklaavin käytöstä, kannet eivät koskaan ... T. T. T. En ole valmistanut säilykkeitä viimeiset viisi vuotta, mutta ennen kaikkea aikaa. Tänä vuonna minulla on 35 ankkaa ja 10 hanhia, haluan tehdä muhennoksen. Joten sinun on kuitenkin yritettävä etukäteen käyttää Mulaa näihin tarkoituksiin. Minun valokuvaraportti, tulos riippumatta. Jos näin on, analysoimme virheet yhdessä

Luulen, ettei palaa, tarvitsen enemmän nestettä, en palanut, se juuttui hieman. Tein tämän - otin kupin vettä ja kytkin sen päälle paistamiseen, vesi kiehui hyvin nopeasti, sitten heitin maitoa hirssiin ja voita. Keitin myös hirssiä liedellä - ensin keitin veden, muuten maito voi palaa
Oliko siellä suuri määrä? kokkasitko ND: ssä? Kuinka kauan? Asetin ND: n 10 minuutiksi, kypsennyksen jälkeen annoin sen seistä 7 minuuttia, avasin venttiilin, en edes tarvinnut pyyhettä, hyvin vähän höyryä tuli ulos. Ja kun keitin keiton kokemattomuudesta HP: llä, avasin venttiilin heti enkä tiennyt pyyhkeestä, pannu oli täynnä, kaaak sihisi kuin veturi, pari höyryä kattoon asti, mutta en sanoisi, että se roiskui voimakkaasti, niin vähän. Mutta vaahto tarttui niin voimakkaasti kannen sisäosaan, repäisi tuskin metallisienellä

Joten minusta tuntui, että nestettä oli niiniiiii paljon, ehkä paine vapautui pitkäksi aikaa ja maito tuli kunnollisesti venttiilin läpi ... Tein 2 lasillista kaurajauhoa ja 6 maitoa, mutta kun otin vähemmän maitoa, paine ei muodostunut ...
Se ei ole palanut, se on myös kalvo, kissa voidaan helposti poistaa, mutta musta (((((
Tein 3 minuuttia sekä vd: llä että nd: llä - tulos on sama

Joten minusta tuntui, että nestettä oli niiniiiii paljon, ehkä paine vapautui pitkäksi aikaa ja maito tuli kunnollisesti venttiilin läpi ... Tein 2 lasillista kaurajauhoa ja 6 maitoa, mutta kun otin vähemmän maitoa, paine ei muodostunut ...
Se ei ole palanut, se on myös kalvo, kissa voidaan helposti poistaa, mutta musta (((((
Tein 3 minuuttia sekä vd: llä että nd: llä - tulos on sama

sinulla on jotain vialla liedellä, se näyttää minulta. Vai teetkö jotain väärin. Kansi ei ehkä ole kiristynyt kokonaan, kumia ei ole asetettu niin hyvin, tai onko siinä toimintahäiriö?
1,2 litraa maitopainetta ei saavuteta? Keitin hirssiä, 1,5 kuppia hirssiä ja litran nestettä, ei paineongelmia. Keitin lihaa, puoli litraa nestettä, mutta jos luet reseptit täältä, monet jopa ilman nestettä kertyvät paineeseen, vain vähän mehua lihasta.
Minulla ei ollut mustaa elokuvaa,
Odotin 7 minuuttia, pari 2 tippaa, eikä maitoa, vaan kondensaattia
Myönnän, että kaurahiutaleilla on erilainen koostumus, sinun kannattaa kokeilla
Keitän ensin vähän vettä paistamiseen, sitten kaurahiutaleita ja maitoa
tuomio - täytyy yrittää

Tytöt, ja minulla oli tänään hätätilanne. Panin kaalikeiton keittämään, paine nousi normaalisti, venttiili sulkeutui, ja 1 minuutin kuluttua monikeitin alkoi huutaa ja höyryä kaadettiin kannen alta. Vedin heti keittimen ulos pistorasiasta. 20 minuutin kuluttua, kun höyry oli loppunut, avasin kannen ja mielenkiintoista kyllä, ne olivat jo valmiita. Päätin tarkistaa monikeittimen uudelleen. Hän otti kulhon kaalikeittoa, pani toisen, kaatoi vettä ja käynnisti HP: n 3 minuutin ajan.Kaikki meni hyvin. Se näkyy juuri suljettaessa tiiviste siirtyi ulos. Hän pelotti minua paljon, ajattelin, että se olisi tarpeen viedä huoltoon korjattavaksi, mutta en voi elää ilman häntä. Totut hyviin asioihin nopeasti.

Tytöt, mistä saat varakulhot?

Fit LandLifestä. Google "Bowl LandLife 6 litran" tai "Multicooker. Org" vierailu. He lähettävät sen postiennakolla, sinne voi ostaa myös tiivistysainetta.

Mutta älä ole järkyttynyt.
1. Kattilan pohjassa 2 rkl kasviöljyä, hienonnettuja perunoita, sekoita ja laita paistamiseen.
2. Kun tila on sipuli, perunamme kastetaan öljyssä ja ikään kuin paistetaan.
3. Silputtu sipuli, suola, mausteet sekoitetaan sinne uudelleen.
4. Nyt voit kaataa vähän maitoa, jos haluat, en kaada sitä.
5. Sulje kansi, venttiili ja HP ​​10 minuutin ajan.
6. Vatkaa munat ja kaada se höyryn päästettyäsi (jopa pyyhkeelle, jopa anna sen laskea itsestään, kaikki riippuu vapaa-ajastasi) perunoiden päälle.
7. Sulje kansi venttiilillä auki ja "Vihannesten paahtaminen" vielä 10 minuutin ajan. Näin paistaminen tapahtuu kanssamme. Missä ohjelmassa paistamme? Aivan! Aiheesta "Vihannesten paahtaminen".

Paineeni vain kerran kieltäytyi kirjoittamasta vaiheessa 5. Mutta sinä aikana, kun Mulya yritti saada painetta, perunat höyrytettiin ja sitten paistettiin hyvin munien kanssa.

No kiitos! Tämän halusin juuri sellaisen selvityksen.
Tein myös kohdat 1., 2. ja 3. vain ilman maitoa. Kaadin maidon munien kanssa, kuten munakas. Siellä temput alkoivat.
Lena, mitä luulet, jos kaadat munakasmassan raakapannuun, se nostaa painetta? Ainoastaan ​​äitini teki aina tämän asian uunissa, hän kutsui sitä "raaka-perunoiksi". Se oli erittäin maukasta. Siellä kuori kuitenkin paistettiin.

Katso, Marish, jos kaadat maitoa yhdessä munien kanssa paineen poistamisen jälkeen (kohta 6), sinun tarvitsee vain laittaa vihannesten paistamiseen, eli painostamatta. Tässä vaiheessa paineen ei pitäisi kasvaa, sinulla on jopa venttiili auki tätä tehdessäsi, kuten paistettaessa tai keittäessäsi munakas. Niin? Millaisia ​​temppuja sitten aloitit? Etkö saanut painetta? Tai mitä?
Jos kaadat munakasmassan heti perunoiden päälle, sinulla on varmasti paine. Sain sen vain perunoiden ja kasviöljyn kanssa. Ja jotta voimme saada paistetun kuoren, meidän on otettava käyttöön "Vihannesten paistaminen". Totta, kuori on alapuolella, käännä vuoka lautasella, ja päällä on kuori

sinulla on jotain vialla liedellä, se näyttää minulta. Vai teetkö jotain väärin. Kansi ei ehkä ole kiristynyt kokonaan, kumia ei ole asetettu niin hyvin, tai onko siinä toimintahäiriö?
1,2 litraa maitoa ei saavuteta? Keitin hirssiä, 1,5 kuppia hirssiä ja litran nestettä, ei paineongelmia. Keitin lihaa, puoli litraa nestettä, mutta jos luet reseptit täältä, monet jopa ilman nestettä kertyvät paineeseen, vain vähän mehua lihasta.
Minulla ei ollut mustaa elokuvaa,
Odotin 7 minuuttia, pari 2 tippaa, eikä maitoa, vaan kondensaattia
Myönnän, että kaurahiutaleilla on erilainen koostumus, sinun kannattaa kokeilla
Keitän ensin vähän vettä paistamiseen, sitten kaurahiutaleita ja maitoa
tuomio - täytyy yrittää

Joten kaikki muu paitsi herkulit on valmistautua))))

KAIKKI!!! Voit lisätä Mulin etujen luetteloon kyvyn valmistaa muhennosta kuin autoklaavissa!

Raportoin.
Eilen ostin kaupasta pala naudanlihaa. Vanhin, kaikkein jyrkkä. No ... aivan kuin kokeilu ... Minulla oli myös kananrinnat. Kaikki tämä mahtui kolmeen 700 gramman purkkiin, jotka steriloin yhdessä ilmansuodattimen kannen kanssa (5 minuuttia 150 asteessa). Leikkain kaiken, pippuroitu, suolattu, purkkeihin lavrushka-lehdelle, pippurille, toisin sanoen en vaivautunut itse reseptin kanssa. En pakannut paloja purkkeihin. Kierrän purkit kannella.



Alareunaan Muli pani silikonimaton, mutta ilman sitä mitään ei olisi tapahtunut.



Laita pankit



Tölkkien yläosa oli kattilan maksimimerkin yläpuolella



Kaadettu vesi (kiehuva vesi) merkkiin asti



Laitoin sen VD: lle enintään 95 minuutiksi.



Noin kahden minuutin kuluttua, kun paine oli noussut, Mulya nyppisi ja siirtyi lämmitykseen. Luulen, että katkaistu ... Mutta poistin kannen, suorensin kuminauhan ja käynnistäin sen uudelleen. JA KAIKKI TOIMIVAT !!!
Kun paine kasvoi, kaikki kupli sisällä. Sanon heti, se murisi paljon. Ja sitten hiljaisuus, mitattu kuorsaus ...

Lähdin keittiöstä loppuun projektin ja melkein unohdin Muulin. Jotenkin aika kului nopeasti, Mulya kutisi, enkä odottanut paineen laskua, ja käytin pyyhettä. Tässä tapahtui





Kun otat ulos, otti kuvia, purkissa oleva neste jatkoi viheltämistä. Neste ei osoittautunut riittäväksi, mutta liha ei ollut jäätä. Illalla avaan yhden purkin, yritän ja määritän sitten ajoissa, onko minun lisättävä sitä vai ei.
Tärkein asia, jonka tiedämme nyt, on, että voit valmistaa säilykkeitä Mulassa!

Tytöt-pojat, luuletko, että on mahdollista valmistaa sian- tai naudanlihapihvi mulechkassa tulevaa käyttöä varten? Kaupassa myydään arpajaista rauta tölkissä, voit ostaa koiran säilykkeitä ... Luulen, että se valmistetaan teollisesti korkeassa paineessa, tai ehkä kenelläkään on kokemusta?
Ja vielä, kuka steriloi purkit mikroaaltouunissa? Jaa

Steriloin koko ajan mikroaaltouunissa, ensin pesen sen juoksevan veden alla, lasin purkit ja mikroaaltouunissa tärkeintä on, että ne eivät pääse kosketuksiin toistensa kanssa, asetamme sen lämmetä 3-5 minuutiksi.

Kubanochka, ja jos kypsennät lihaa korkeapaineastiassa kulhossa, laita se purkkeihin ja steriloi se. Minusta tuntuu, että se on helpompaa vai olenko väärässä?

KAIKKI!!! Voit lisätä luetteloon Mulin etuja kyvyn valmistaa muhennosta kuin autoklaavissa!

Bravo, Helen! pari kysymystä - tölkit irrotettiin kannesta - miten se on? suljettuna? Minulla ei ole aeroa, en tiedä mikä se on. Purkit olivat kuivia ja liha pyyhittiin paperipyyhkeellä?
Odotan innolla jatkavan tarinaa muhennoksen valmiudesta!

Steriloin koko ajan mikroaaltouunissa, ensin pesen sen juoksevan veden alla, lasin purkit ja mikroaaltouunissa tärkeintä on, että ne eivät ole kosketuksissa toisiinsa, asetamme sen lämmetä 3-5 minuutiksi.

laittaa tölkit mikroaaltouuniin kuivaksi?

[Melana]

purkit irrotettiin oikealla kannella - miten se on? suljettuna? Minulla ei ole aeroa, en tiedä mikä se on. Purkit olivat kuivia ja liha pyyhittiin paperipyyhkeellä?
Odotan innolla jatkavan tarinaa muhennoksen valmiudesta!

Yhdessä kansien kanssa kannet merkitsivät niiden vieressä ilmankuivaimessa. Steriloin mikroaaltouunissa vesipulloja (kaada noin kolmasosa tölkistä)
Purkit olivat kuivia, enkä pyyhkinyt lihaa pyyhkeellä. Minua kiinnosti purkkiruokien valmistusprosessi Mulassa.

Kubanochka, ja jos kypsennät lihaa korkeapaineastiassa kulhossa, laita se sitten purkkeihin ja steriloi. Minusta tuntuu, että se on helpompaa vai olenko väärässä?

Melana... jos teet sen vain ruokaa varten, ilman että kannet rullataan, niin se on tietysti helpompaa. Ja pitkäaikainen säilytys ilman paineita ei toimi. No, keitimme muhennoksen, panimme sen purkkeihin ja asetimme sen steriloitavaksi. Missä tahansa lämpötilassa uunissa, kuivaimessa, jossa steriloimme, veden kiehumispiste ilmakehän paineessa on edelleen 100 astetta. Ja kaikenlaiset bakteerit eivät kuole tässä lämpötilassa! Ja meidän on saatava muhennos bakteereilla? On hyvä, jos se vain katoaa, mutta jos syömme sen, näiden bakteerien kanssa? Botulismi ... emmekä ... Mutta painekattilassa (katso sama autoklaavi) paine on korkeampi, ja siksi veden kiehumispiste on myös korkeampi, ja haitalliset bakteerit kuolevat luonnollisesti. Ilman painetta, jos saat kalasäilykkeitä, lihaa, luulen silti, että tämä on venäläinen ruletti ...
Täällä, Melana, ja päätä itse helpommin vai ei ...

Botulismi-bakteerit kuolevat kokonaan 120 asteen lämpötilassa (vain autoklaavissa) 20 minuutin kuluttua, tämä on muuten

Yhdessä kansien kanssa kannet merkitsivät niiden vieressä ilmankuivaimessa. Steriloin mikroaaltouunissa vesipulloja (kaada noin kolmasosa tölkistä)
mutta ei hieronut lihaa pyyhkeellä

Painekattilassa (katso sama autoklaavi) paine on korkeampi, ja siksi veden kiehumispiste on myös korkeampi, ja haitalliset bakteerit kuolevat luonnollisesti.Botulismi-bakteerit kuolevat kokonaan 120 asteen lämpötilassa, tämä on muuten

kubanochka, anna anteeksi ikävyys, mutta miksi hierot lihaa vain pyyhkeellä? mihin se vaikuttaa? (ystäväni metsästäjä on ylpeä siitä, että hän valmistaa säilykkeitä - kuten autoklaavissa, ja hieroo myös lihaa ...)

Ja tässä koko tarinassa olen eniten huolissani siitä, että sitä säilytetään tavallisten säilykkeiden tavoin ilman jääkaappia, eli nyt sinulla on vain kysymys itse lihan valmiudesta, mutta säilytetäänkö se varmasti?

Laitan muhennoksen talveksi enkä tiedä surua

Kyllä, ja myös katson metallisia kierrekorkkeja, mutta en niitä, jotka kääritään? Kuinka tiukat he ovat?