Tilli sipuli leipä (leipäkone)

Tilli sipuli leipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	1,5 tl.
Vehnäjauho	500 g
Sokeri	2 rkl. l.
Suola	1,5 tl.
Kasviöljy	3 rkl. l.
Kefir + vesi	320 ml
Keskipitkä sipuli (hienonnettu)
Hienonnettu tilli	noin 2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Laitoin sipulin kaikkien ainesosien kanssa, lisäsin tillin erän keskelle.
• koko XL, kevyt kuori.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Perustila

Merkintä

Haju oli hämmästyttävä paistamisen aikana. Ilmamassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Välipalat "Sipuli" (Omela)

Sipulimarmeladi (Freken Bock)

Sipulikeitto Panasonic-multikeittimessä (Leolena)

LaraN, näin komean miehesi, ja tänään keitin saman itselleni, vaikka ilman tilliä (sitä ei ollut siellä), mutta luulen, että tässä leivässä on vielä enemmän sipulia. Kiitos! Aromi oli mahtava ... kyllä, kyllä, se oli, koska ei ole leipää, ei aromia ... vain valokuvat ovat jäljellä ...

LaraN, näin komean miehesi, ja tänään keitin saman itselleni, vaikka ilman tilliä (ei ollut), mutta luulen, että tässä leivässä sipuli on edelleen tärkeämpi

Virkkaa, tietysti, sipuli dominoi täällä, mutta silti tilli antaa ylimääräisen aromin. Kokeile tilliä

Ymmärsinkö oikein, että sipulit laitetaan tuoreiksi, ei ylikypsiksi?

Larissa, laitoin tuoretta, ei ylikypsää, vain hienoksi hienonnettua. Leivonnassa haju oli täsmälleen sama kuin sipulia paistettaessa.

Hei! Kiitos puheesta, erittäin maukasta leipää ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
tämä on yksi niistä leivistä, jotka menevät räjähdyksellä perheessämme
Ripottin sipulia ja tuoretta ja paistettua ja kuivattua ja kokeilin tilliä
kaikki pitivät siitä paremmin paistettujen sipulien kanssa \ öljy vie hajun \ ja
kuivaa tilliä heitän myös muutama ripaus kuminaa

ja kuivaa tilliä heitän myös muutama ripaus kuminaa

Todella mielenkiintoista! Et ole vielä kokeillut vehnäleipää, jossa on kumina.
Valmistettu paistetuista sipulista, hyvä sipulin tuoksu ja maku säilyivät.

LaraN
Veistän myös näin) Pidän myös todella sipulien hajusta Haluan pilata tällaisen kauneuden ja herkullisuuden vain pöydällä olevilla murusilla (ostin jo normaalin veitsen, mutta jos muruset ovat erittäin ilmavia, niin ..... (on paljon murusia.
Luin jostakin lomakkeesta, että on lisättävä enemmän kasviöljyä, näyttää siltä, ​​että sitten se murenee vähemmän, kokeilen)

Svetik_, tietysti, säädä pulla haluamallasi tavalla. Jos sipuli on mehukas, taikina on pehmeämpää. En tiedä öljystä, minun täytyy kokeilla sitä.
Leiponi alkoi murentua vähemmän, kun aloin tehdä sitä tuoreella hiivalla taikinalla (hiiva, 50 ml vettä ja 30 g jauhoja 30-40 minuuttia). Ja kun aloin käyttää ranskalaista hapankaalia.
Muista kertoa meille tuloksesta! Minä odotan. Onnea!

[LaraN]

LaraN kyllä, pelkään jotenkin edelleen näitä hiivoja, kuivilla ongelmat syntyvät, kun määräaika on oikea, mutta olen painanut niitä ... kirjoita vain kuinka paljon hiivaa laimennetaan tarkalleen, muuten en poikkea vielä säännöistä, siinä kaikki punnitus
Kyllä, ja hapan kanssa, en usko niin ....... luulen niin .......

[LaraN]

LaraN Ja ota hiiva reseptin mukaan, eikö ??? Eli 1,5 tl ja laimennetaan ??? Tietysti yritän, joten me viimeistelemme leipämme ja laitamme sen päälle, ja minkälaisen kuoren sinä laitoit komeasta miehestäsi ??? Rakastan pimeää, jos tiedän, että maitoa tai heraa on mukana, se osoittautuu kauniiksi, luulen, että sipuli antaa väriä hieman, eikö ???
Siitä huolimatta kiitos

[LaraN]

LaraN kyllä, pelkään jotenkin edelleen näitä hiivoja, kuivilla ongelmat syntyvät, kun määräaika on oikea, mutta olen painanut niitä ... kirjoita vain kuinka paljon hiivaa laimennetaan tarkalleen, muuten en poikkea vielä säännöistä, siinä kaikki punnitus
Kyllä, ja hapan kanssa, en usko niin ....... luulen niin .......

Svetik, puristetulla hiivalla, leivät ovat vieläkin parempia, aromaattisempia, yritän nyt leipoa kaiken elävillä. Kuivalla maalla vain, jos eläviä ei ole käsillä. Elävän hiivan laskeminen on 2 g / 100 g jauhoja, eli 10 g tälle reseptille on oikein. Ja jos hyvin tuore, niin 8 g riittää.
Taikina jälleen: hiiva (tuore, en tiedä kuivahiivasta, en ole kokeillut sitä) laimennetaan 50 ml: aan vettä, lisätään 1 tl. sokeria ja 30 g jauhoja. (vähennä summa kokonaismäärästä).
Sitten kypsennän, punnin kaiken muun ämpäriin ja laitan sen HP: hen. Käynnistan Basic-ohjelman. Täällä minulla oli kevyt kuori, mutta XL-leivällä (vaikka tämä määrä on L: llä). Kuori huuhdellaan, mutta ei paistettua. Jos asetus on keskitaso, se muuttuu tummemmaksi.
Kefirchik tai vesi voidaan korvata heralla, se on sinun makusi, katsokaa vain pullaa, koska kefirchik on paksu, tarvitset sitä enemmän.
Joten se siitä. Kytkimme ohjelman päälle, aloitimme lämpötilan tasaamisen. Ja taikina seisoo erikseen. Laitoin jopa lasin lämpimään veteen, jotta taikina sekoittuu nopeasti. Kun vaivaaminen alkaa (teen sen yleensä 25 minuutin kuluttua), siirrän taikinan ämpäriin ja katson sitten pullaa. Ja siinä kaikki.

On myös aihe paistamisesta puristetulla hiivalla https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=697.0

No, sitten pudotan valitettavan leivän, se osoittautui vähäiseksi, ja virheeni. ensimmäistä kertaa kun katsoin sokeria koskevaa reseptiäsi, ei ollut kysymystä, no, luulen, ehkä se on oikein, lyhyesti sanottuna, minulla ei ollut sokeria taikinassa, mutta hiiva ei riittänyt, vain 6 g, hyvin, vastaavasti se osoittautui vähäiseksi, joten odotan makua, kun leikkaa ja laske sitten
Kiitos vastauksesta, nyt teen oikean taikinan

Voin jo laskea leivän, en voinut sietää sitä, kokeilin sitä aamulla ... no, mitä voin sanoa, vain SUPER), jos en kyljet, niin se olisi noussut hyvin, poikani todella piti siitä, tänään putiikkien kanssa vähensin niin hyvin, haju on vain luokka. ..... Olen jo piirtänyt sinulle plusmerkin)
Resepti on yksinkertaisesti kelvollinen)

[LaraN]

Ja tässä on leipä-krasovET saapuneet ajoissa.

Pieni raportti. Laitoin kaiken tiukasti reseptin mukaan. Minun ei tarvinnut edes lisätä jauhoja. Piparkakku mies oli ihana. En leikkaa sipulia, mutta raastin sen karkealle raastimelle. Haju on koko huoneistossa.

En voi vielä leikata ja yrittää - vedin sen vain ulos HP: stä.

LaraN, kiitos reseptistä!

........................ ........................ ........

Minä yritin sitä. Mikä herkkä murusia tällä leivällä on. Herkullinen leipä. Ja haju ... Tämän leivän avulla mielestäni voit syödä kaiken. Leipä on erittäin aromaattinen. Et voi huomata ja syödä koko leipää kerrallaan ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Tämä leipä on todella maukasta ja aromaattista
ja koska vihreitä on nyt runsaasti, voit kokeilla erilaisia
täyteaineet
esimerkiksi viime kerralla lisäsin sipulien ja tillien lisäksi ja
persilja - basilika - korianteri - ja 3 ylhäältä koristelevaa lavrushkan lehteä, vaikka ne ovatkin hyvin kuivia
kuten vaimoni sanoi nähdessään kuinka laitoin kaiken, laita tämä leipä
LÄÄKEVALMISTEEN ILO

No, kiitos reseptistä!
Tapahtui!
Leipä tuli upea. Ei kuiva, ilman murusia, mutta ei kumimainen, korkea, ilmava, punertava ...
Lyhyesti sanottuna, meillä oli puolet aamiaisesta vaimoni kanssa - räjähdyksellä!

Ja itse asiassa, että olen täällä ... minulla on kaikki dokumentoitu ...
ei kehua loppua takia
puhtaasti ...

🔗

[LaraN]

LaraN Paljon kiitoksia reseptistä, perhe rakastaa sitä. Tein kaiken kirjoitetulla tavalla, paitsi kuoren, laitoin sen väliaineelle ja paistin sipulin, ensi kerralla yritän laittaa sen raakana, hienonnettuna.
Tässä on teokseni.

Paistin lohkon reseptisi mukaan, mutta vihreällä sipulilla ja ilman kefiriä (korvattu vedellä). Leipä on hienoa!

Ja paistin tämän upean leivän vedellä ja Voronežin hiivalla !!
Huipputulos nousi aivan kanteen, aivan alas. Mutta kaadin jauhoja haluttuun pullaan, luultavasti siksi, että olin sipulin ylikypsentänyt, joten voi oli tarpeeton. En vain ajatellut ylikypsyttävän reseptissä olevaa öljyä.
Mutta mikä tärkeintä, huokoisuus on kohtalaisen suuri, juuri sitä mitä halusin.

Mmm, leipä osoittautui yksinkertaisesti herkulliseksi, ja mikä maku se oli !!! Vain minä laitoin keskikuoren.

Olen toistuvasti paistanut leipää reseptisi mukaan, jopa poikani, joka vihaa kauheasti sipulia missä tahansa muodossa, syö sen! Tänään paistin pienen leivän vanhemmilleni, jotta voisin ottaa kuvan! Leipä on ihanaa, makeaa sipulista, vain tällä kertaa katto revitty, sipulit olivat erittäin mehukkaita. Kiitos reseptistä ja suosittelen sitä kaikille, sipuli ei murskaa makua ja hajua.

Leivin leipää tämän reseptin mukaan. Pidin siitä kovasti, paistin kefirillä. Sipulini oli ilmeisesti liian suuri, joten minun piti lisätä vähän jauhoja. Tulos oli loistava! Kun leipä oli paistettu, kaikki juoksivat hajuun
Laran! Kiitos herkullisesta reseptistä!

Kobeika, hyvää terveyttä! Yritä tehdä se myös paistettujen sipulien kanssa.

Paljon kiitoksia reseptistä! Pidin leivästä erittäin paljon! Tein sen ryazhankalla vedellä, heitin heti paistettua sipulia, äänimerkillä - tilli ja joitain raakoja sipuleita, toistan yksiselitteisesti

[GemPink]

GemPink , tervetuloa foorumillemme!

Hyvää leipää sinulle!
Kiitos kirjailijalle reseptistä, älä unohda
painaa nappia "kiittää"hänen avatarinsa alla!

Paistin tämän reseptin mukaan, leipä osoittautui erittäin maukkaaksi! Mutta minulla ei ollut aikaa valokuvata

Natasha, onnekaisella leivällä! Syö terveydellesi!

Kiitos reseptistä !!! Leipä osoittautui niin maukkaaksi ja reheväksi! Paistettu ilman tilliä (ilman sitä).

Natalyna, terveys!
Kokeile tillillä, tuoksu on vieläkin parempi, mielestäni pidät siitä!

Pakastimen sunnuntai-analyysin aikana löydettiin säädytön määrä jäädytettyä tilliä ja fenkolia .... siksi syömme neljäntenä päivänä "vihreillä raidoilla" ... ... ja mieheni on riippuvainen leipäkoneesta ... ... kysyy ... mittaa tarkalleen, tarkalleen ... ja kun näin, kuinka heitin 405 g jauhoja, enkä 400 .. kommentoin !!!
Rakastamme tätä sipuli-tillileipää ... (mutta paistamme sen vain 400 g: lla jauhoja ..)

Haluan kiittää reseptistä!
Tämä on neljäs ja ensimmäinen onnistunut leipä, jonka sain!
Ennen sitä tapahtui hiivasta johtuvia epäonnistumisia ja viivästyneen kielenkäännöksen käännös.

Eilen tein leipää reseptisi mukaan. Herkullinen! Minulla ei ollut tuoretta tilliä, mutta tiedän, että timjami lisätään usein italialaisiin kekseihin. Se sopii hyvin leivän, sipulin kanssa. Haju on hieno ja maku on hieno.
Korkki on pudonnut, mutta "en ole taikuri, opin vain", joten kaikki on edessä.

Zagogulina, syö terveydellesi!
Kupoli putosi hieman, luultavasti mehukkaan jousen takia. Voit lisätä vähän jauhoja, noin st. lusikat. Katso vaivaava pulla.

LaraN, kiitos neuvosta, olin myös taipuvainen tähän ajatukseen. Kun pulla vaivattiin, se oli tahmea. Yritän uudelleen tänään

Mietin, mikä rooli kefirillä on reseptissä? Todennäköisesti ylimääräinen leivinjauhe (vetoan vohvelien kanssa, mitä en tee leivinjauheella, mutta smetanalla). Tai olen väärässä? Ja vastaavasti mikä voi korvata kefirin. Talossani häntä ei löydy lainkaan - kukaan ei syö. Voiko hapan kerma laimentaa vedellä?

Jos kefiriä ei ole, korvaa se jollakin, voit laimentaa smetanaa, voit tehdä vain vedellä. Kefir parantaa taikinaa, kaikki fermentoidut maitotuotteet myötävaikuttavat parempaan taikinan nousuun, antavat leivälle hieman happamuutta ja aromia.
Joten se on makun asia.
Kokeile ja tee niin kuin haluat.

Eilen äidilleni paistin leipää reseptisi mukaan. Se osoittautui upeaksi. Kaikki todella pitivät
Kiitos paljon reseptistä

Ozie, kiitos luokituksesta!
Syö terveydellesi!

Pidin reseptistä erittäin paljon, kiitos kirjailijalle
Mutta tämä leipä valmistettiin kanssani seikkailuilla. Vaivuttaessani pullaa, peitän ämpäri kankaalla, jotta jauhot eivät hajota lieden seinämiä pitkin. Sain hajamieliseksi ja hän imettiin pullaan.Pysäytin prosessin, poistin rätin.Mitä seuraavaksi ... Näen, että pulla on vielä vetistä ja tarvitset kirjaimellisesti 1 rkl. l. jauhot ihanteelliseen tilaansa. Tahattomasti unohdan tarkastella viidennen kerran, joka on jäljellä erän loppuun. Laitoin tämän lusikan, 5 sekuntia työtä ja siinä kaikki, vedonlyönti alkaa !!! Ja pulla on jauhoissa, se on hauskaa, vannon, ajattelen parasta tapaa tehdä se .... Nollaan päätilan, käynnistän TEST-tilan, sekoitan, sammutan vedostuskoneen ja menen nukkumaan. Turhautunut siitä, että mikään ei toiminut niin kuin sen pitäisi. Ei toivonut hyvää tulosta. Kaksi tuntia myöhemmin herään, menen kytkemään uunin päälle paistamista varten, avaamaan kannen ja sitten .... pulla on noussut reunaan asti ja repeytynyt kannelle asti! En odottanut tätä (laitoin 11 g tuoretta hiivaa, ehkä tämä on syy). Olen tyytyväinen tällaisiin mittoihin kytkemällä paistamisen päälle, ymmärrän, että katto putoaa, mitä tapahtui lopulta. Mutta leipä on herkullista.
Täällä en ole matkustava!
Kiitos vielä kerran kirjoittajalle.

Moby, onnea!
Yritä uudelleen, mutta tarkemmin, ja kaikki on kunnossa!

Toistin leivän, mutta tällä kertaa vaivaamatta rätillä
Tulos on erittäin hyvä. Herkullinen ja yksinkertainen.

Resepti on erittäin onnistunut, tein sen paistettujen ja yksinkertaisten sipulien kanssa, tilli on välttämätön - aromi ja maku heiluvat! Leipä on pehmeää sisältä, erittäin maukasta! (äiti kokeili sitä ja tilasi heti HP: n)

Kerro minulle, voitko leipoa tuoreella hiivalla?

Kerro minulle, voitko leipoa tuoreella hiivalla?

Kyllä, tietysti voit. Tarvitset 10 g tuoretta hiivaa leipää kohti.

hyvää päivää!
mutta leipäni ei toiminut ...
ensinnäkin joudut lisäämään noin 50 grammaa. jauhoja, koska pulla oli jo erittäin tahmea, ja sen seurauksena leipää ei leivottu ohjelman lopussa (se oli sisältä raakaa (kepillä lävistetty)). Minun piti paistaa sitä noin 30 minuuttia. lopulta se osoittautui erittäin tiheäksi ...
Ehkä se on erittäin mehukas sipuli? ...

TinkerBell, kyllä, ehkä niin. Se riippuu myös jauhoista, niiden kosteuspitoisuudesta.
Yritä lisätä jo paistettuja sipulia.
Älä menetä sydäntäsi, kaikki onnistuu!

Kiitos Laran herkullisesta leivareseptistä. Tein kaiken reseptin mukaan, erittäin aromaattinen ja ilmava leipä osoittautui, pidin siitä todella. Toinen suosikkileipä on kokoelmassani.

Komea !!! Lunatik, syö terveydellesi!

Ja pidin todella tästä leivästä!
Keitin sen muuttamatta mitään ja olen erittäin onnellinen. Tuoksuva ja herkullinen!
Paistan vielä lisää, vain luotan hieman pienempään kokoon.
Kiitos reseptistä!

Kippis, Freesia!
Ja paistan jo vähemmän jauhoja (400 g), ne syödään nopeammin

Lasin sen 450 grammaan jauhoja ja paistan sen tänään, koska perheeni kolmesta leivästä he valitsivat vain tämän.
Seuraavana päivänä leipä on yhtä pehmeää.