Kakku "Countess cherry"

[Kevyt kakku:]

Kakku "Countess cherry"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kevyt kakku:
Vehnäjauho	75 g
Munat	2 kpl
Sokeri	100 g
Sooda sammutettu etikalla	1/4 tl
Tumma kakku:
Vehnäjauho	60 g
Kaakao	15 g
Munat	2 kpl
Sokeri	100 g
Sooda sammutettu etikalla	1/4 tl
Kirsikkakerros:
Kirsikkamehu	200 ml
Kirsikat	200 g
Sokeri	130 g
Gelatiini	6 g
Vaniljakastike:
Keltuaiset	2 kpl
Sokeri	100 g
Vehnäjauho	1 rkl. l.
Maito	270 ml + 50 ml
Voi	80 g
Vanillin	hyppysellinen
Gelatiini	12 g
Sisustus:
Pureskeltavat vaahtokarkit (vaahtokarkit)	110 g
Suklaa	100 g
Maito	50 ml
Kirsikat	12 kpl
------------------------------------------------	---------------
Lomake	Ø = 25 cm

Keittomenetelmä

• Kevyt kakku:
• 1. Vatkaa munat sokerilla, lisää etikalla sammutettua soodaa, lisää vähitellen jauhoja. Paista voideltuun ja vuorattuun muotoon 160 ° C: ssa^noin15-20 min.
• 
• Tumma kakku:
• 1. Kaikki on sama kuin kevyellä kuorella, vain jauhot on esisekoitettu kaakaoon.
• 
• 2. Laita vaahtokarkki valmiin kakun päälle ja paista noin 5 minuuttia vaahtokarkin tilavuuden lisäämiseksi. Sain idean Tonttu reseptissä Brownie "Mississippi Dirt"
• 
• Kirsikkakerros:
• 1. Erota kirsikat siemenistä, sain 200 g kirsikoita ja 200 ml mehua.
• 2. Liuota gelatiini veteen (2 rkl. L.), lisää pieni määrä kirsikkamehua, keitä liedellä matalalla lämmöllä (voit käyttää vesihauteessa), kunnes gelatiini liukenee. Lisää sokeri, sekoita. Kaada loput mehu, lähetä se jääkaappiin jähmettymään (hyytelön ei tulisi kiinteytyä kokonaan).
• 
• Vaniljakastike:
• 1. Sekoita keltuaiset sokerin ja jauhojen kanssa. Kaada kuumaa maitoa (270 ml) pieninä annoksina. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut.
• 2. Lisää pehmeää voita ja vanilliinia hieman jäähtyneeseen voiteeseen. Lisää gelatiini (keitä turvonnut gelatiini vesihauteessa 50 ml: lla maitoa, kunnes se on liuennut). Lähetä jääkaappiin kiinteytystä varten (emulsiovoiteen ei tulisi kiinteytyä kokonaan).
• Kokoonpano:
• 1. Laita valkoinen kuori halkaistuun muotoon ja laita sitten kirsikat, joihin on sekoitettu puolijähmeä hyytelö. Lähetä se jääkaappiin tunniksi.
• 
• 2. Laita puolikovettunut vaniljakastike, peitä tumma kuori. Sulata suklaa vesihauteessa, lisää maito, kaada kakun päälle, koristele kirsikoilla.
• Lähetä se jääkaappiin tunniksi.
• 
• 
• 

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Kakku osoittautui melko maukkaaksi. Valmistin mielihyvää, en tiennyt mittasuhteita etukäteen. Seuraavan kerran yritän tehdä kakkuista ohuempia, paksumpia vaniljakastikkeita.

Alexandra, erittäin houkutteleva kakku, rakastan kirsikoita leivonnaisissa.
Otin sen kirjanmerkkeihin, jäädytin paljon kirsikoita.

[Sasha]

Sashamikä kakku

[Pulisyan]

Pulisyan, se on vain jonkinlainen mestariteos !!!!! ihana kakku! Missä tätä vaahtokarkkia myydään? Onko se kaupassa?

[Tanya]

Tanya, tämä on vaahtokarkki. Sinun täytyy myydä. Jopa kylässämme voit ostaa ilman ongelmia. Myymme sitä nimellä "purukriitit"

[Olga]

Olga, Lena, Tanya! Rakkaat naiset! Kiitos palautteestasi! Olen erittäin tyytyväinen!
Elenushka, kiitos vielä kerran vaahtokarkki-ideasta! Kiitos inspiraatiosta uusiin resepteihin!

Missä tätä vaahtokarkkia myydään? Se on kaupassa

Olen samaa mieltä Lenan kanssa! Dnepropetrovskissa sen pitäisi varmasti olla myynnissä. Suurissa leivonnaisosastoissa tai supermarketeissa on ehdottomasti. Ostin ATB: ltä

Missä tätä vaahtokarkkia myydään? Onko se kaupassa?

ATB: ssä on ja sitä kutsutaan pureskeltavaksi vaahtokarkkiksi, jopa pakattujen makeisten osaston asuntovaunussa.

[Sash]

Sash, tämä ei ole minun, vaan amerikkalaisten kiitos (he ovat valmiita mukauttamaan vaahtokarkkeja mihin tahansa leivonnaiseen)
Ja minulle kiitos

[Lenochka]

Hyvä, Lenochka! Hurraa amerikkalaisille! Lena Hurraa! Olen oppinut lisäämään aktiivisen linkin, hurra! Liinavaatteet, linkitä nyt reseptiisi!

erittäin houkutteleva kakku vain pyytää kokata

Olen oppinut lisäämään aktiivisen linkin, hurra! Len, nyt viittaan reseptiisi!

Kiitos!

[Sashul]

Kiitos, Sashul! Voi, nuo kakut! Kunnes valmistat uudelleen mitä luulet ...

Ja miten keittää gelatiinia (kiehua ???) mehulla?

[Tatyana]

Ja miten keittää gelatiinia (kiehua ???) mehulla?

Tatyanasinun ei tietenkään tarvitse kiehua. Sen on vain oltava tarpeeksi kuuma liuottamaan gelatiini ja sokeri. Maito korkeissa lämpötiloissa gelatiinin kanssa voi juoda. Mehulle ei tapahdu mitään

[Pulisyan]

Pulisyan, Kiitos! Idea marmyshkan kanssa on niin houkutteleva !!! Miltä se maistuu? Mitä tapahtuu?

Idea marmyshkan kanssa on niin houkutteleva !!! Miltä se maistuu? Mitä tapahtuu?

Tanya, jos kakku on siellä muutama tunti kypsennyksen jälkeen, yläosa murtuu hieman, sulanut vaahtokarkki venyy, toisena päivänä koko vaahtokarkki on hyvin pehmeää, mutta sinun on leikattava se varovasti - sitä ei ole kovin helppo leikata. Kaiken kaikkiaan maukas, epätavallinen
!