Keitto kharcho "

[Keitto kharcho "]

Olen kokenut koko elämäni hienon "Kirja maukkaasta ja terveellisestä ruoasta" reseptin mukaan

Keitto kharcho "

2 litraa vettä kohden:
500 grammaa lihaa (vähintään)
2 sipulia
2-3 valkosipulinkynttä
2 pöytä. rkl tomaattipastaa
1/2 cup riisiä
1/2 cup hapan luumuja

Kypsennä liemi (mieluiten naudanlihalla). Laita puolentoista tai kahden tunnin kuluttua hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, riisi, suola, pippuri, hapan luumut (jos on, ja jos ei, emme myöskään ole pelottavia) ja keitä vielä 30 minuuttia.
Paista tomaattipasta kevyesti liemestä poistetussa öljyssä tai rasvassa ja lisää keittoon 5-10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Kun tarjoilet, ripottele hienoksi hienonnettu korianteri tai persilja.
Z. Y. Pesin riisin aina esitäytöllä, täytän sen kylmällä vedellä, kiehun, huuhdotaan uudelleen ja laitetaan sitten keittoon.

Stеrn niin maukas, ja eilen keitin kharchoa reseptisi mukaan, se osoittautui herkulliseksi, kiitos paljon !!! Minulle resepti on kuin hengenpelastaja, tulen kotiin myöhään töistä, ja täällä liemi oli jo keitetty, ja loput on helppo heittää pois.

Ja lauantaina tein maklyuben, joka on myös erittäin maukasta, haluan sen kanan kanssa polulle. aika kokeilla, mitä luulet, onko parempi keittää kana tai paista se?

Vanisinka, terveydellesi!
Olen aina miettinyt, miksi kotiäidit harvoin valmistavat kharchoa, koska se ei voisi olla helpompaa, ja se on niin herkullista!

Keitän kanaa maklubelle. Tarvitset liemi!