Kharcho ilman hässäkkää

Kharcho ilman hässäkkää

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Naudanliha luulla 1kg.
Sipulit 2 päätä
Valkosipuli 4-5 neilikkaa
Raaka riisi 0,5 kuppia
Laakerinlehti 2 kpl
Tomaattipasta 2 rkl l
Jauhetut korianterinsiemenet 1 rkl l
Jauhetut sarviapilansiemenet 1 tl
Imeretian sahrami 1h. l
Kuuma pippurisuola maun mukaan
Tuore korianteri 1 nippu

Keittomenetelmä

• Keitä naudanliha. Lisää ruoanlaitossa 2 sipulia ja laakerinlehtiä. Ota liha irti luista ja leikkaa annoksiksi. Siivilöi liemi. Laita riisi kuumaan liemeen ja keitä, kunnes riisi on kypsynyt. Kun riisi on kypsennetty, lisää tomaattipasta. murskattua valkosipulia, mausteita, hienonnettua tuoretta korianteria, kuumaa pippuria ja suolaa maun mukaan ja lihaa. Keitä vielä 10 minuuttia, syö terveelliseksi maustettua maukasta keittoa. Jos ei ole lihaa tai aikaa, voit tehdä sen vielä helpommin. Paista 2 päätä hienonnettua sipulia missä tahansa öljyssä (kypsennän auringonkukassa). Kaada kiehuvaa vettä kattilaan ja keitä edelleen reseptin mukaan. Myös erittäin maukas ja mikä tärkeintä nopeasti.

Astia on suunniteltu

2 litraa

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Gayane, puoli lasillista riisiä kuinka paljon liemiä? Pelkään aina siirtää riisiä, jotta en saisi puuroa. Kiitos reseptistä

Luda, siinä sanotaan 2 litraa

Natasha, kiitos. Luin reseptin uudelleen 2 kertaa. Tänään olin dachassani. Huomio on tylsää

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Kiitos! Monien vuosien ajan olen keittänyt kharchoa tämän reseptin mukaan - se on erittäin maukasta! Tomaattipasta antaa oikean hapan hapan (koiranpuun sijaan) ja lisäämään myös hieman hienonnettua saksanpähkinää.
(Ja vasta sitten näin mustan kharchon reseptin - luin pähkinöillä, tässä minä olen ... No, sitten teen sen) kiitos!

Gayane keittää nyt kharchoa ja nousi kysymys, käytätkö korianterin juuria?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, jos juuret ovat paksuja varret, käytän niitä. Ne ovat tuoksuvia.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, se siitä!
Tiedän!

Lisätty torstaina 18. elokuuta 2016 14.12

Gayane teki kharchoa, kaikki pitivät lounasta, teen sen varmasti! Erittäin maukasta!!!
Ainoa asia, jonka sain, on vähän paksu.

[Kokoschka]

KokoschkaAnteeksi, Lilya ei nähnyt viestiäsi. Oli tarpeen lisätä pieni liemi tai kuumaa keitettyä vettä. On erittäin vaikea laskea tarkasti. Riisiä keitetään eri tavoin. Lisää seuraavan kerran joko vähemmän riisiä tai enemmän liemiä. Ainoastaan ​​mieheni laittaa kaikki paksut itselleen, ja meille jää erittäin nestemäinen. Siksi lähdin luultavasti tästä.