Tartiflet pekonilla

Tartiflet pekonilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Perunat	480 gr.
Rebshlon-juusto	220 gr.
Pekoni	12 erittäin ohutta viipaletta
Vähärasvainen kerma	12 Art. lusikat
Valkosipuli	1 \ 2 neilikka
Hienonnettu persilja	2 rkl. lusikat
Muskottipähkinä	2 puristusta
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Jauhaa reblochon-juusto (otti säännöllistä juustoa))) niin suureksi, että ne voidaan asettaa kuppiin
• Sekoita kerma valkosipulilla ja hienonnetulla persiljalla, muskottipähkinällä, suolalla ja pippurilla
• Täytä kupit (kaikki pienet astiat, kuten jogurttikupit) perunoiden (hienonnettu ja raaka), pekonin, juuston ja kerman seoksella.
• Peitä kannet (folio tai muovikalvo) ja keitä kaksinkertaisessa kattilassa 50 minuuttia.
• Kuvassa tartiflette kupeissa. Ja sen vieressä on kalkkunanjalat adjikan "turkin" alla, joka on myös keitetty muodossa kaksoiskattilassa
• Resepti on 6 pienelle kupilliselle. Mutta en ymmärtänyt, mihin 0,5 kg perunaa mahtuisi. Tein kaiken silmällä. Mutta se oli erittäin maukasta. Suositella. Jälleen voit sitten sijoittaa kauniisti osiin.
• Ja näin se valmisteltiin
• 

Keitto pavuilla, pekonilla ja suolakurkkua (TATbRHA)

Spetzle pekonilla ja sienillä (Trishka)

Tein tämän ruokalajin eilen. Vain pekonin sijaan otin unkarilaisen pekonin - mausteinen ja tuoksuva, joten en lisännyt muskottipähkinää, en silti tuntisi sitä.
No, tämä on super! Pidin ruokalajista erittäin paljon! (kuka kutsui häntä niin?)
Aviomies sanoi rakastavansa ERITTÄIN sellaisia ​​perunoita. Hän käski minun tehdä se useammin!

Muuten, resepti on erittäin joustava. Pekonin korvaaminen antaa mielestäni hyvin erilaisia ​​tuloksia. Esimerkiksi mausteinen pekoni - erilainen maku ja haju, mutta voit salamia, voit makkaraa kuten Krakova ... Tai idea syntyi - kalan kanssa. Lohi sopii siellä hyvin, jätä pois vain persilja.

Ole hyvä ja hyväksy "kiitos"!

PS: Se on tehtävä pienissä annosastioissa! Mitä suurempi astia, sitä kauemmin höyrystyminen kestää.

[Pakkanen]

Pakkanen
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! kyllä, päätin myös, että tämä resepti voidaan improvisoida.
Ja sen nimitti ranskalaiset kokit (erityisesti Fred Guillant), joka kirjoitti reseptikirjan tälle höyrylaivalle.
mahdollisuuksien mukaan mainostan tässä vielä yhden reseptin "Porsaan medaljonit currykastikkeella, omenalla ja sellerillä". Tämä on yleensä haute-keittiön resepti. Se sijaitsee tuolla, höyrystimessä.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101778.0

Zhanik, yritän ehdottomasti!