Viime aikoina kasvissyöjästä on tullut melko suosittua. Tätä helpotti ensisijaisesti laihdutusta haluavien ihmisten tietoisuus siitä, että kasvisruokien sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon tuo todellakin terveyshyötyjä. Tiedämme, että kasvisruokavalio voi auttaa sinua menettämään ja hallitsemaan painoa. Ja tämä johtuu kasvikuitujen lisääntyneestä kulutuksesta. Mutta tiesitkö, että kasvisruokavalion syöminen voi auttaa torjumaan tietyntyyppisiä kroonisia sairauksia ja antaa ihollesi terveellisen hehkun? Kun vietämme Pohjois-Amerikan kasvissyöjien seuran vuonna 1977 perustamaa maailman kasvispäivää, tässä on syitä, miksi kannattaa siirtyä kasvisruokiin.
Loman idea on "edistää myötätuntoa eläimiä kohtaan ja edistää kasvissyöjää, joka voi merkittävästi parantaa elämänlaatua ja on nautinnollinen". Päätavoitteena on kiinnittää huomiota kasvissyöjien elämäntapojen eri näkökohtiin, kuten moraaliseen käyttäytymiseen, ympäristöön, terveyteen ja ihmiskuntaan. Loman yhteydessä mainitsemme hyvät syyt, jotka auttavat sinua siirtymään kasvissyöjälle ja osoittamaan sen myönteisen vaikutuksen elämääsi.
1. Sydämen auttaminen
Kasvissyöjissä on suhteellisen vähän tyydyttyneitä rasvoja ja niissä on vähän tai ei lainkaan kolesterolia. Kolesterolia löytyy lähinnä lihasta, maitotuotteista ja munista. Jos ei syö näitä elintarvikkeita, kasvissyöjät kokevat vähemmän todennäköisyyksiä sydän- ja verisuoniongelmista. Kasvissyöjissä on paljon kaliumia, mikä voi auttaa alentamaan verenpainetta ja vähentämään sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä. Syö porkkanaa, tomaattia, valkosipulia, paprikaa ja sipulia sydänsairauksien välttämiseksi.
2. Terve suolisto
Kasviperäiset kasvisruoat sisältävät runsaasti kuitua. Kuten tiedätte, kuitu parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Tasapainoinen kasvisruokavalio edistää hyödyllisten bakteerien kasvua, joilla on suotuisa vaikutus suoliston toimintaan. Sinulla on myös vahva immuniteetti ja tulehduksen väheneminen. Porkkanat, kokonaiset jyvät, kukkakaali, vehnäleseet, omenat, parsakaali ja pavut ovat joitain elintarvikkeita, jotka sinun on lisättävä päivittäiseen ruokavalioon suoliston terveyden kannalta.
3. Hidasta ikääntymistä
British Medical Journal -lehdessä julkaistussa Oxfordissa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kasvissyöjät elävät kuusi vuotta kauemmin kuin muut kuin kasvissyöjät. Kasvipohjainen ruokavalio sisältää runsaasti kuitua, fytoravinteita, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Tämä puolestaan auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja hidastaa myös ikääntymistä. Syö valkosipulia, marjoja, tomaatteja, pähkinöitä ja siemeniä hidastamaan ikääntymistä.
4. Syövän kehittymisen estäminen
Elintapamuutokset, kuten terveellisen ruokavalion syöminen, voivat auttaa ehkäisemään monen tyyppisten syöpien riskiä. Tutkijat ovat tulleet tähän johtopäätökseen tekemällä erilaisia kokeita. Liha sisältää eläinproteiinia ja tyydyttynyttä rasvaa.Joskus lihavalmisteet sisältävät syöpää aiheuttavia yhdisteitä, jotka muodostuvat lihan jalostuksen tai keiton aikana, mikä voi johtaa syöpään. Loma Linda -yliopiston tutkijat löysivät 10-vuotisessa tutkimuksessaan yhteyden vegaani- tai kasvisruokavalion ja kaiken tyyppisen syövän pienentyneen riskin välillä. Syövän välttämiseksi syö enemmän lehtivihreitä vihanneksia, värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, tuoreita yrttejä, mausteita, pähkinöitä ja siemeniä.
5. Nauti kasvisruokien värikkäästä ja monipuolisesta maailmasta
Kasvissyöjämaailma on eloisa ja värikäs. Mitä kirkkaampi hedelmien ja vihannesten väri, sitä terveempiä ne ovat. Tällaiset värikkäät tuotteet piristävät sinua. Voimakkaat värit osoittavat myös antioksidantteja elintarvikkeissa. Valitse vihanneksia ja hedelmiä, joilla on erilaisia sävyjä, kuten violetti. Nämä voivat olla munakoisoja, mustikoita, tomaatteja, porkkanoita, appelsiineja jne.
6. Säteilevä iho
Kasvissyöjä on yksi parhaista ruokavalioista ihollesi. Runsaiden tuoreiden hedelmien, vihannesten ja jyvien syöminen auttaa kehoa rakentamaan välttämättömiä ravintoaineita. Kasviperäisissä elintarvikkeissa olevat antioksidantit neutraloivat vapaita radikaaleja, jotka vähentävät ryppyjä, ruskeita pilkkuja ja muita iho-ongelmia. Sisällytä ruokavalioon kurkuma, papaija, bataatit, porkkanat ja tomaatit.
Viime kädessä siirtyminen kasvissyöjäiseen elämäntyyliin ei ole enää vaikea päätös, koska kasviperäisillä elintarvikkeilla on useita etuja.
Perushetket
Viime aikoina kasvissyöjästä on tullut melko suosittua.
Kasvisruokavaliot voivat auttaa laihtua ja hallita painoa.
Kasvisruokissa on suhteellisen vähän tyydyttyneitä rasvoja.
N.V.Naumchik
|