Patonkeja

[Coeff. 0.5]

Patonkeja

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jauhot	1 kg
Vesi ennen testiä kohtalaisen pehmeä	670 g
Suola	20 g
Hiiva	15 g

Keittomenetelmä

• NOPEA TAPA.
• Coeff. 0.5
• 500 jauhoa
• 7,5 hiiva
• 10 gr. Suola
• 335 vettä + tarpeeksi pehmeän koostumuksen saamiseksi
• Jauhoja sekoitetaan veden kanssa 5 minuutin ajan 1 nopeudella. Anna taikinan paisua 15 minuuttia. Lisää sitten suolaa ja hiivaa ja vaivaa 10 minuuttia toisella nopeudella, kunnes gluteeni kehittyy kohtuullisesti. Anna taikinan levätä 20 minuuttia ja laita se pöydälle kakun muodossa. Taita kakku kolme kertaa taivuttamalla reunat sivuilta. Taita sitten saatu taikinanauha kolmeen kertaan taivuttamalla reunat ylä- ja alapuolelle. Peitä taikina ja anna käydä 40 minuuttia. Seuraavaksi taikina jaetaan osiin, pyöristetään ja palat esikäsitellään 30 minuutin ajan pyyhkeen alla. Muodosta leipä, anna sille tunti 30 minuuttia vedota ja paista uunissa höyryllä 465F: ssa noin 30 minuuttia. ... Kokonaisaika = 3,5 tuntia.
• Lasin sen 500 grammaan jauhoja

Merkintä

Lauantaina paistin patonkeja LJ Mariana Aga: n reseptin mukaan, valitettavasti en voi antaa linkkiä, koska minulla ei ole sitä.
Tein sen poikkeamatta reseptistä edes askeleelta.
Leivät ovat yksinkertaisesti epätavallisen ilmavia ja maukkaita. Paistettu patonkimuotoihin, joten leivät tarttuivat toisiinsa

Samanlaisia ​​reseptejä

Välitön patonki (GruSha)

Epi-patonkeja vanhalla taikinalla (Natali06)

Patonkeja kolmenlaisia ​​jauhoja (Natali06)

[Basja]

Basja
tässä on linkki näihin patonkeihin 🔗
Sinulla on kauniita patonkeja Jos muotit ovat Lilystä, niin 2 patonkille riittää taikinaa 250 g: sta jauhoja

[Basja]

Basja
tässä on linkki näihin patonkeihin 🔗
Sinulla on kauniita patonkeja Jos muotit ovat Lilystä, niin 2 patonkille riittää taikinaa 250 g: sta jauhoja

Paljon kiitoksia linkistä, en aio kouluttaa itseäni kopioimaan linkkejä haluamiini resepteihin. ja lähde. Tajusin jo, että taikina on liikaa muodolle, se on jaettava, ajattelin kuitenkin jakaa kolmeen patonkeihin, mutta nyt olen mietteliäs.

Merkintä

Lauantaina paistin patonkeja LJ Mariana Aga: n reseptin mukaan, valitettavasti en voi antaa linkkiä, koska minulla ei ole sitä.
Tein sen poikkeamatta reseptistä edes askeleelta.
Leivät ovat yksinkertaisesti epätavallisen ilmavia ja maukkaita. Paistettu patonkimuotoihin, joten leivät tarttuivat toisiinsa

Kiitos, upea resepti.
Ja mainitset Mariana-Aga LJ: stä - voisitko julkaista hänet? Voit lähettää sähköpostia tai pääministeri - mielesi mukaan tai kätevästi.
Kerran hän ei tallentanut, vanhat LJ-tietueet mariana-agasta on suljettu. Mutta hyvin, haluan todella kokeilla sitä hänen reseptinsä mukaan

[Musta kissa]

Musta kissa
Jos haluat - voin lähettää kaikki hänen reseptinsä

[Teen_tinka]

Teen_tinka

Kiitos, mutta en usko, että se toimii enää ...

julifera
Joo! Joo! Joo! Haluta! Vaikka hän itse onnistui säästämään monia ja sukeltamaan jatkuvasti LJ: hen, luin hänen uudet virkansa

[julifera]

julifera
Kiitos!

outoa ... kaikki avautuu ... noin 30 sivua reseptejä ...

[julifera]

outoa ... kaikki avautuu ... noin 30 sivua reseptejä ...

Kiitos, kaikki on ratkaistu, kiitos julifera ja sinä

[Musta kissa]

Musta kissa
Leipoa terveyden puolesta, autoin mielelläni

[julifera]

julifera
Kiitos, apua löytyy harvoin meidän aikanamme, joten sydämestä.
Minusta tuntuu, että Runetin ystävällisimmät ihmiset ovat kokoontuneet tänne.

Kiitos, upea resepti.

Mikä sinä olet. Tämä ei ole minun reseptini, kirjoitin tästä, ja minulla ei ole linkkejä hänen resepteihinsä, joten kopioin jotain itselleni. Ja sisällysluettelon resepti on hänen aikakauslehdestään, laskin sen vain 500 grammaan. jauhot.

Olen tästä kiitollinen sinulle

[Teen_tinka]

Teen_tinka

Kiitos, mutta en usko, että se toimii enää ...

julifera
Joo! Joo! Joo! Haluta! Vaikka hän itse onnistui säästämään monia ja sukeltamaan jatkuvasti LJ: hen, luin hänen uudet virkansa

Musta kissa
Jos haluat - voin lähettää kaikki hänen reseptinsä