Cupcake kesäkurpitsaa, kanelia ja sitruunaa "Original"

Cupcake kesäkurpitsaa, kanelia ja sitruunaa "Original"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	190 g
Suola	½ tl
Sokeri	150 g
Kasviöljy	120 ml
Kananmuna	1 KPL.
Kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa (karkea tai keskiritelty) (Minulla on nuori, joten iholla)	185 g
Sooda	½ tl.
Leivinjauhe	¼ h. L.
Kaneli	1 tl
Sitruunan kuori	2 tl

Keittomenetelmä

• Sekoita raastettu kesäkurpitsa sokerin, kananmunan ja kasviöljyn kanssa. Siivilöi jauhot toiseen kulhoon, sekoita hyvin suolan, ruokasoodan, leivinjauheen, kanelin ja hienoksi raastetun sitruunan kuoren kanssa. Sekoita kahden astian sisältö. Sekoita hyvin.
• Voitele muotti (ellei silikoni) ja ripottele päälle jauhot. Paistin konvektiolla 160 gr.
• Anna jäähtyä 10 minuuttia. muottiin, poista sitten ja anna jäähtyä ritilällä.
• Kommenttini:
• Resepti sisälsi ruokasoodaa ja leivinjauhetta, ja käytin niitä. Mutta minusta tuntuu, että voit käyttää vain ruokasoodaa tai vain leivinjauhetta, kuten haluat. Kehotan sinua tekemään kaksinkertaisen annoksen!

Aika valmistautua:

noin 45 min. kuivaan kepiin.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kaada taikina muottiin ja paista esikuumennettuna 170 grammaan. uuni

Merkintä

Kesäkurpitsa on neutraalin maun, se on terveellistä ja maukasta. Tuloksena on upea kanelilla ja sitruunalla maustettu kakku! Valmistin kokeellisesti enkä katunut sitä!

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsaa ja kookospähkinää (ang-kay)

Kurpitsa squash laihoja muffineja (Elena_Kamch)

Kesäkurpitsa-cupcake (Steba DD1 painekeitin) (marlanca)

Kuinka maukas ja aromaattinen se on !!! Piti leipoa uudestaan ​​huijausta varten! Kenellä on kesäkurpitsaa, älä haukota, paista tämä cupcake ja perheesi on sinulle erittäin kiitollinen! Tällä kertaa paistin puolitoista annosta.

Mennään uuniin

[Kesäasukas]

Kesäasukas, Et tule katumaan sitä

Kaksinkertainen annos on jo uunissa.

On hyvä, että teit tuplan! Ja sitten tein sen puolitoista ja katui sitä! Meillä olisi pitänyt olla enemmän!

Kuppikakku on todella hämmästyttävä. (y) Herkkä, voimakkaasti tuoksuva. Makussa tai hajussa ei ole edes aavistustakaan kesäkurpitsaa, vain minä sain sen tummemmaksi. Luultavasti erilainen kaneli.

Kultaseni, kiitos paljon !!!!

[Kesäasukas]

Kesäasukas, terveydeksesi! Rakastan sitä myös! Kyllä, ei aavistustakaan kesäkurpitsaa mausta, ja samalla siitä tulee vähemmän tappava hahmolle. Ja miehet ahmivat mielihyvin

Toi toisen kiitoksen cupcake
Tänään totuus paisti sen kahdesti vankilassa. Nousin aikaisin aamulla aikomuksena leipoa muffinssi rakkaalle miehelleni aamiaiseksi. Naapurit mukeilla tavoittelivat hajua. Herkku loppui hyvin nopeasti. Minun piti toistaa BIS: ssä tämä huolimatta siitä, että paistin kaksinkertaisen annoksen molemmat kertaa

[Kesäasukas]

Kesäasukas, Kiitos
Rakastin myös tätä cupcake! Hoidin työtovereita. Vain positiiviset arvostelut!

[Mila007]

Mila007, ja ilman kanelia se on paljon pahempaa? He eivät pidä kanelista kotona.
Haluan kokata huomenna, varsinkin kun minulla on jo onnistunut kokemus kesäkurpitsa-muffinien paistamisesta.

Kuori kaneli antaa hyvin erilaisen maun. Luulen voivani laittaa sen alas. kuin resepti.

[Mila007]

Mila007, ja ilman kanelia se on paljon pahempaa? He eivät pidä kanelista kotona.
Haluan kokata huomenna, varsinkin kun minulla on jo onnistunut kokemus kesäkurpitsa-muffinien paistamisesta.

Jos et pidä kanelista, on parempi olla makuulla. Hän varmasti menee hyvin tähän cupcake. Mutta laita kuori ja paista rohkeasti, riittää makuun. Kuppikakku on silti herkullinen!

[Mila]

Milaja pidän tästä cupcakeista! Kirjoita uudestaan ​​ja laita jono.
Luuletko, että jos jauhat kesäkurpitsa tehosekoittimessa "tomuksi", vaikuttaako se kakun tekstuuriin?
Rakastan tehdä jotain yllätyksellä, jotta kukaan ei arvaa mitä.

Luuletko, että voit leipoa tämän kakun leipäkoneessa tai monitoimikoneessa?

[Elenka69]

Luuletko, että jos jauhat kesäkurpitsa tehosekoittimessa "tomuksi", vaikuttaako se kakun tekstuuriin?
Rakastan tehdä jotain yllätyksellä, jotta kukaan ei arvaa mitä.

Elenka69, Hienonnin tehosekoittimessa, jossa oli "karkea raastin" kiinnitys. Ja niin kukaan ei arvannut, mitä hän ei kokeillut veitsillä "pölyssä", ollakseni rehellinen.

Luuletko, että voit leipoa tämän kakun leipäkoneessa tai monitoimikoneessa?

Lisistrata, En ole kokeillut sitä leipäkoneessa, mutta minulla ei ole monikeittokonetta.
Mutta minusta näyttää siltä, ​​että voit kokeilla. Muut muffinit paistetaan. Ja tämä eroaa muista? Leivonta kuten muutkin muffinit ... Jos yrität, muista kirjoittaa kokemuksestasi. Se on ehdottomasti hyödyllistä jollekin ..

Jauhoin kesäkurpitsa (suklaa-kesäkurpitsa-muffini) kerran pölyksi. Taikina osoittautui nestemäiseksi, joten se on parempi raastimella.

Resepti sisälsi ruokasoodaa ja leivinjauhetta, ja käytin niitä. Mutta minusta tuntuu, että voit käyttää vain ruokasoodaa tai vain leivinjauhetta, kuten haluat.

Leivinjauheessa (joka koostuu useimmiten soodasta ja haposta) soodan ja hapon osuus valitaan siten, että kemiallinen reaktio etenee ilman jäännöksiä. Mutta jos resepti sisältää ainesosia, jotka voivat aiheuttaa voimakkaan happaman reaktion, ne vaativat lisää soodaa, jonka lisäämme erikseen leivinjauheesta. Tällaisia ​​tuotteita ovat fermentoidut maitotuotteet (smetana, kefiiri, jogurtti, raejuusto, jogurtti, hera), hedelmä- tai marjamehut, sitrushedelmien kuori, hunaja ja sitruunahappo.

[Mila]

Mila, paistin tämän cupcakein kuten olin luvannut. Herkullinen ja aromaattinen!
Tein kaksinkertaisen annoksen kerralla (niin että se ei riittänyt)
Tässä ajattelin, ehkä voit tehdä saman cupcake talvella omenoiden kanssa kesäkurpitsaa. Totta?
Kiitos reseptistä, Mila!

[Elenka69]

Elenka69 , hyvä idea
Miksi et kokeilisi sitä! Vain omenat ovat todennäköisesti hieman mehukkaampia. Voi olla tarpeen käyttää hieman vähemmän nestettä rakenteen säilyttämiseksi
Ja kaneli, jolla on kuori, sopii hyvin omenoiden kanssa.
Ja voin leipoa kesäkurpitsaa ympäri vuoden. Ostan niitä sekä talvella että kesällä ...
Pidin myös todella tästä cupcakeista ... Ja mieheni ...

[Elenka69]

Elenka69 , hyvä idea
Miksi et kokeilisi sitä! Vain omenat ovat todennäköisesti hieman mehukkaampia.
Ja kaneli, jolla on kuori, sopii hyvin omenoiden kanssa.

Voi, mutta minusta tuntuu, ettei mikään mehukkaampaa ole kuin kesäkurpitsa.
Omenat ovat erilaisia, ne ovat todella "ystävällisiä" kanelin ja sitruunan kanssa.
Yritän!
Meillä on kesäkurpitsaa melkein marraskuuhun asti, he kyllästyvät.

Katsokaa sitten mehua. Ja täällä kesäkurpitsa ei ole niin mehukas, joten kirjoitin ...

Paistin sen uudelleen
Hyvin herkullinen loppujen lopuksi
Yritin kasviöljyn sijaan voilla, rasvapitoisuus 40%. Halusin tehdä siitä vähemmän kaloripitoisen. Ollakseni rehellinen, se tuntui minusta vielä maukkaammalta! Vähemmän rasvainen ja kermainen. Ja hahmolle, joka ei ole niin tappava
Nyt paistan sen aina voin kanssa!

Ja jos laitat appelsiinin kuoren, valitettavasti ei ole sitruunaa. Etkö pilaa tuotetta?

Ja jos laitat appelsiinin kuoren, valitettavasti ei ole sitruunaa. Etkö pilaa tuotetta?

Ei tietenkään! Kaikki maustamiseen on sinun makusi! Ne, jotka eivät pidä kanelista, voivat tehdä ilman kanelia. Kuka pitää appelsiinin aromista paremmin, voi appelsiinikuorella. Kun minulla ei ollut mitään kuorta, paistin sen ilman sitä. Oli vain tuoksu kanelia. Maukasta samaa! Paista terveydellesi! Toivottavasti pidät siitä

Kiitos tiedoista, istun täällä ja odotan vastausta innoittamana cupcake. Aion tehdä ...

[Mila]

Mila,
Sain vihdoin tämän reseptin, samaan aikaan testasin uuden silikonimuotin muffinien toiminnassa.



Kuppikakut osoittautuivat erittäin tuoksuviksi ja herkiksi. Kiitos!

[Sonadora]

Sonadora ja kiitos ilmoituksistasi, luokituksistasi ja kommenteistasi! Kuvassa upea muffinssi
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä

Mila, kiitos reseptistä! Valokuvaa ei ole, koska puolisoni otti mieheni töihin, puolet söi välittömästi. Tein yhden annoksen testausta varten - ei tarpeeksi
Leivoin kakun muutamilla muutoksilla: lisäsin kanelin ja sitruunan kuoren sijaan vähän kaakaojauhetta. Koska aviomieheni ei kunnioita kanelia lainkaan, eikä siinä ollut kuohua.

Tässä on kysymys kaikille matkan varrella: miten saat innostuksen? Pitäisikö sinun hieroa sitruunalla? Ja missä sitruuna on sitten ilman ihoa? Ja kuinka monta sitruunaa saat esimerkiksi tälle reseptille (2 tl)? Esimerkiksi minulle niin paljon intoa on melkein kuin raaka-aineita teollisessa mittakaavassa
Vai voitko ostaa kuori, kuten yrttejä ja mausteita?

Kuori tulisi raastaa tuoreella sitruunalla. Leikkaa ihoton sitruuna ja ripottele sokerilla. Anna hänen näyttää itsensä ja päästää mehu menemään. Juominen myöhemmin teen kanssa on mukava asia. Tai ohita lihamylly:

Sitruunasokeri

Minulla on paljon sitruunoita shashlikille. 3-4 kappaletta kerrallaan.

Chuchelkassa hän vastasi oikein ja oikein!
Kiitos rakas!
Sitten puristan mehun sitruunasta ilman nahkaa ja marinoin kalat. Tai samat viipaleet teepakkauksessa. Ei häviä yleensä

Kiitos vastauksista! Ja linkki sitruunasokeriin - minne tahansa menen varmasti, joten aiheesta "juomat" (vaikka foorumilla on tärkeämpiä ja mielenkiintoisempia)
Leikkaan sitruunat yleensä viipaleiksi, purkkiin, ripottele ne sokerilla, sitten teeen, veteen tai vastaavaan. Ja jos jauhat sen, vain monet sovellusalueet avautuvat.
Menen ostamaan sitruunoita

Tässä on kysymys kaikille matkan varrella: miten saat innostuksen? Pitäisikö sinun hieroa sitruunalla? Ja missä sitruuna on sitten ilman ihoa? Ja kuinka monta sitruunaa saat esimerkiksi tälle reseptille (2 tl)? Esimerkiksi minulle niin paljon intoa on melkein kuin raaka-aineita teollisessa mittakaavassa
Vai voitko ostaa kuori, kuten yrttejä ja mausteita?

Kuori sitruunan tai appelsiinin kuori ja sekoita se sokeriin suhteessa 1: 2. laita kannuun purkkiin ja jääkaappiin. Valmis elämä on aina palveluksessasi ympäri vuoden.

Minulla on tämä cupcake-hitti. Kesäkurpitsa - vankilameri. Sillä mitä en vain tehnyt, ja kaakaolla + kirsikalla ja suklaa-lasitteella. ja suklaapaloilla ja rusinoilla. Aina hyvä tulos. Jäädytin jopa kesäkurpitsa talveksi, varsinkin tämän cupcake.

[Kesäasukas]

Vai niin, Kesäasukas, kuinka mukavaa on kuulla, että ... Sinulla ei ole aavistustakaan! Kiitos kauniista sanoistasi! Paistin sen myös monta kertaa jo .. Ja vihannesten ja voin kanssa. Maukasta kaikin tavoin! Ja mieheni piti siitä ja kollegoistani! He ihmettelivät, ihmettelivät eivätkä arvanneet, mitä se leipoi niin ??

Minulla on tämä cupcake-hitti. Jäädytin jopa kesäkurpitsa talveksi, varsinkin tämän cupcake.

Kerro minulle, missä muodossa olet jäädyttänyt tämän kakun kesäkurpitsaa? (Ei ole selvää, miten hieroa kuutioilla, mutta raastettu se näyttää minulle paljon nestettä sulatuksen jälkeen). Kesäkurpitsa on loppumassa, voin silti valmistaa sen

Kiitos paljon! Erittäin maukkaita cupcakes osoittautui!
Olen jään luuydin!

[Markilena]

Markilena Olen iloinen siitä, että pidät cupcakeistani ... pidän siitä myös todella ... Ja paitsi minä, myös mieheni ja kaikki ystäväni ..

Hyvin? Jatkammeko kesäkurpitsa- ja gourmet-välipalojen käyttöä?

[Tan]

Tan, kierrätyksestä on liian aikaista grillata !!! Toka-toka meni, mutta valmistautui !!!

Xun, sinä menit juuri, mutta meillä on jo kierrätys, täysi jääkaappi ja kasvimaa

Paistan myös samanlaisen kakun, mutta hieman erilaiset mittasuhteet ja lisäaineet:

300 g kesäkurpitsaa (kurpitsa, kurpitsa, meloni, omenat - olen kokeillut kaikkea),
300 g sokeria
350 g jauhoja
2 munaa,
200 g hajutonta kasviöljyä tai sulatettua margariinia,
150 g murskattua saksanpähkinää
1 tl kuivahiivaa,
2 kahvilusikkaa kanelia tai muutama tippa muuta makua,
koko sitruuna murskattu sekoittimessa, jossa on ihoa, mutta ilman siemeniä,
ripaus suolaa,
0,5 tl ruokasoodaa.

Menettely on sama: lyö munat sokerilla, lisää raastettuja vihanneksia / hedelmiä, voita / margariinia, jauhoja, hiivaa, soodaa, kanelia / aromiaineita, suolaa, sitruunaa, pähkinöitä, sekoita, peitä muoto leivinpaperilla, kaada taikina, laita kylmään uuniin , kytke päälle pienin tulipalo.
Pähkinöillä saadaan täysin "itämainen" maku ...
Ja samalla piirakalla on kauhean paljon kaloreita - melkein 300 Kcal, joten hän syö sieniä ja vieraita, ja yritän vain palan.

Vai niin!! ja haluan todella paistaa tämän, mutta minulla ei ole vielä uunia, vain leivänvalmistaja, ehkä joku tietää ja hänelle tällaisen reseptin?

[Mila007]

Mila007, paistettu kuitenkin kesäkurpitsa! Kiitos! Mielenkiintoinen maku osoittautui: lisäsin kanelia ja muskottipähkinän makua;) Toistetaan! Paistin mikroaaltouunissa kiertoilmassa, mielestäni se on vielä parempi uunissa!!

Yksi suosikki kesän resepteistäni! Paljon kiitoksia kirjailijalle!