Satsivi

Satsivi

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kana	1 kpl
Liemi tai vesi	300-400 ml
Sipuli	1-2 kpl
Saksanpähkinät	150 g
Persilja ja tilli
Valkosipuli	useita hampaita
Kermavaahtoa	250 ml
Jauhot	1 rkl. lusikka
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa kana paloiksi, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Kytke moniliesi päälle, lämmitä MV 10 minuutin ajan, laita kana, paista monikeittimessä 40 minuuttia, joskus kääntämällä. Keittämisen aikana muodostuu liemi, tyhjennin sen ja käytin sitä sitten kastikkeessa, joten kana perunoita enemmän.
• Pilko ja paista sipuli, pilko valkosipuli, yrtit, pähkinät (hienonnin kaiken sekoittimella) ja lisää sipuliin. Paista kaikki yhdessä vielä vähän.
• Sekoita liemi, vesi, smetana, jauhot, paistetut sipulit, valkosipuli, saksanpähkinät, yrtit. Lisää kastike kanaan ja aseta "puuroa" -asetus. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, riisinä lisukkeena.

Samanlaisia ​​reseptejä

Satsivi Megrelian kielellä (Arka)

Kana satsivi (Elenka)

Kananrinnat "Satsivi" Panasonic SR-TMH 18 -keittimessä (Alexandra)