Hiekkakakku marenkilla Polaris 0508D floris ja PMC 0507d -keittiössä

Hiekkakakku marenkilla Polaris 0508D floris ja PMC 0507d -keittiössä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	100 g
sokeria	1 \ 3 s. + 0,5 s. + 20 gr.
kananmuna	2 kpl
Vehnäjauho	1 s
leivinjauhe	0,5 tl
omenat	3 kpl tai 400 gr.
vanilliini	maku

Keittomenetelmä

• Kaada 1/3 rkl pehmennettyä voita. sokeri, 2 keltuainen, jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Laita 2 pidempää leivinpaperiliuskaa monikeittokulhoon (vedämme kakun heille). Kauli taikina tai jaa se käsillesi kulhoon, tee pienet sivut.
• Kuori omenat. leikkaa kiiloiksi ja aseta taikinan päälle. Ripottele 20 g: lla. sokeri ja vanilja.
• 
• Vatkaa 2 munanvalkuaista 0,5 rkl. Sahara. Aseta saatu marenki omenoiden päälle.
• 
• Kytke paistotila päälle 40 minuutiksi. Näin piirakka näyttää heti ohjelman päättymisen jälkeen.
• 
• Poista kulho monikeittimestä, jäähdytä kakku hieman ja poista leivinpaperin päistä.
• 
• Marenki tulee märkä, joten älä käytä höyrysäiliötä kakun poistamiseen. Kaikki tarttuu.
• 
• 

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Resepti multikeittosivustolta - reseptit.

Piirakka on erittäin herkkä, ilmava, helppo valmistaa.

Aseta taikina 10-15 minuutiksi, jotta taikinan on helpompaa kääriä. jääkaapissa.

Kiitos reseptistä, pidän siitä. Ja osoittautuuko marenki hyvin hitaassa liesi? Hämmästyttävä

Kyllä, marenki osoittautuu, vain se näyttää märältä marengilta.

[Olesya,]

Olesya, kiitos upeasta reseptistä! Kakku on kaunis!
Tänään törmäsin reseptiin marenkikakusta päälle - mietin jatkuvasti, kuinka tämä toteutetaan hitaassa liesi. Ja tässä on piiras! Marenkilla! Nyt tiedän, että proteiinitaikina voidaan leipoa sarjakuvassa! Kiitos kokeilusta!

Elena, olen iloinen, jos pidät kakusta! Päämaistelijani arvosti sitä - tämä on ainoa kakku, jonka lapseni söi!

[Olesya,]

Olesya, Rakastan murokeksi taikinaa kovasti, ja mieheni - marenkia. Voin miellyttää kaikkia tämän kakun kanssa. Kiitos!

... Päämaistelijani arvosti sitä - tämä on ainoa kakku, jonka lapseni söi!

Lapset lakkaavat olemasta kapriiseja iän myötä! Poikastani tuli kaikkiruokainen 17-vuotiaana.

Tämä on piirakka !!!!! Kiitos!!!!

[Olesya]

Olesyaja lasi 200 tai 250 ml?

Ja mikä on taikinan paksuus vierimisen jälkeen ja onko mahdollista laittaa vähemmän sokeria marenkiin, pysyykö vaahto kiinni?

Kiitos reseptistä !!! Eilen kokeilimme sitä, se oli kadonnut hetkessä. Mutta koska minulla oli 4 proteiinia (jäljellä edellisestä leivonnasta), voitin ne lasillisella sokeria. Minun täytteeni ei ollut omena, vaan kampotin kirsikka, kuoppainen. Koristeltu yläosa epäsymmetrisillä suklaalasiteilla. Mmmm ... herkullisuus-kauneus. Marenki oli hyvin kuin ilmava souffle, pehmeä ja pehmeä. Pahoittelen yhtä asiaa, en ottanut kuvaa ... Mutta tänään paistan saman, ehkä minulla on aikaa juosta fotikille, kunnes he syövät sen)))))

[fronya40]

Valitettavasti en vastannut - Internet ei toiminut.

fronya40, Kiitos!

ElenaMart, viistetty lasi 200 ml.

lurika, taikina on todennäköisesti 1-2 cm paksu (ensimmäinen kuva näyttää seinän paksuuden - tämä on taikinan paksuus). Voit laittaa vähemmän sokeria taikinaan äläkä ripottele omenoita, ja marenki 1/2 - se ei ole silti makea. Kokeile. Voin ensin munia ilman sokeria, sitten lisäsin sokeria. Se osoittautuu enemmän sokerilla. Lisää sitten lisää proteiineja, muuten koko kakulle ei riitä.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Olen iloinen, että pidin kakusta. Kuinka kirsikka maistui?

Kiitos, tyttärelläni on syntymäpäivä, minä teen.

mielenkiintoista, voitko laittaa jäädytettyjä marjoja omenoiden sijaan?

[Tanya_]

Tanya_, Tein sen pakastetuilla kirsikoilla, kaikki sujui hyvin.

[Oles]

Paistin piirasiOles
Jostain syystä marenkia ei lyöty tarpeen mukaan, se osoittautui vetiseksi. Kaadin sen omenoiden päälle piirakan päälle, kävi ilmi, että kerma-marenki meni taikinaan, kasteli sen. Minun täytyi paistaa kauemmin, koska taikina oli märkä, mutta lopulta se paistettiin tunnissa 10 minuutissa. Hän otti sen pois, ripotteli kanelia omenoiden päälle. Se osoittautui hienoksi jälkiruokaksi, jotain kuten egyptiläisiä piirakoita, he rakastavat myös kaikkea makeaa ja kanelia. Lapsia kehuttiin hyvin!
No, erittäin maukas!
Kiitos rakas!

[Gulya]

GulyaKun voitat marenkin, sinun on otettava kylmät munat, lisättävä niihin ripaus suolaa ja vatkattava noin 5-8 minuuttia suurimmalla nopeudella, kunnes muodostuu paksu, vakaa vaahto, ja vasta sitten lisätä vähitellen sokeria tai jauhesokeria ja lyödä vielä 5 minuuttia. se toimi. Ja sitten näin näin, nyt marenki on aina erinomainen.

Joo kiitos. Seuraavan kerran teen sen

Kiitos mielettömän herkullisesta piirakareseptistä. Tein totuuden kerran kirsikoilla (tein sen pakastetulla, esisulatetulla, poistin luut, ripotellin sokerilla, annoin sen hautua, tyhjennin sen, ja kun laitoin sen taikinaan, ripottelin hieman sazaria vaniljalla ja tärkkelyksellä - se osoittautui vain pommiksi, varsinkin jääkaapin jälkeen) ja toisen kerran lisäsi juustokerroksen kirsikkaan. kotitalouteni yrittää nyt jatkuvasti laimentaa tätä "kakkua". Haluan lisätä yksin, että lisäsin taikinaan ruokalusikallista 0,05% (periaatteessa sama kefiiri 2,5%) taikinaa toisen kerran, taikina maistui pehmeämmältä, jääkaappi, sitten pieni juusto murokeksi taikina muistuttaa aivan super.

[Lika]

Lika, Olen erittäin iloinen siitä, että piirakka tuli makuun !!!

En ole vieläkään onnellinen piirakastasi.
Joten päätin kokeilla jotain, mutta ilman marenkia ja hapankerma täytettä.
Lisäsin taikinaan kaksi keltuaista, mutta yhden kokonaisen munan, jälleen lusikallisen hapanta.
Kaadetaan 1 kuppi smetanaa 15% + 0,5 rkl (leikataan 250 ml) sokeria, vanilliinia veitsen kärkeen, 1 muna 1 rkl. l tärkkelystä ja 1 rkl. l jauhoja. Voita kaikki ja kaada kakun päälle. Uuniaika on sama. Näin tapahtui (valitettavasti valokuva puhelimesta ei ole parasta laatua) Mutta maku on mielettömän maukas. Totta, minulla oli omenoita - seitsemän "tammea", ja taikinassa se ei höyrynyt, joten tällaisille omenoille on parempi laittaa ne etukäteen.