Rusinapullat

Rusinapullat

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
Maito	1/2 cup (kaadettiin 120 ml)
Suola	½ tl
Sokeri	100 g
Voi	100 g
Hiiva	30 g (Laitoin 2 kpl 10-12 g)
Munat	2 kpl
Mantelijauhe (Olen vanilliiniveitsen kärjessä)	5 g
Rusinat	100 g
Sitruunan kuori	1 tl (ei HP: ltä)

Keittomenetelmä

• Laitoin kaiken HP: hen, liuottamalla ensin tuoretta hiivaa veteen, vaivaamalla 10 minuuttia nyytit-ohjelmassa, sammutin sitten ja kytkin päälle rusinataikinaohjelman. Sitten hän teki pullia - korroosi 20 minuuttia ja paisti 180 ° - 20-25 minuuttia. Voitele pullat 5 minuuttia ennen keittämistä makeutetulla vahvalla teellä. Hyvää ruokahalua!
  

Merkintä

Pullat, joissa on rusinoita, resepti on otettu kirjasta "Hiivataikina" - isoäitini E. V. Dobrovan salaisuudet

Minulla on Panasonic, joten ohjelmassa taikina kestää 25 minuuttia lämpötilan tasaamiseksi, olen pahoillani tästä ajasta, joka menee hukkaan. Siksi vaivasin 10 minuuttia nyytteihin ja laitoin taikinaohjelman. Nyt, kun lämpötila on tasaantunut, taikina toimii.

Tänään paistin tästä taikinasta piirakoita raejuustolla. Herkullista!

Taikina valmistettiin leipäkoneessa.

Haluan vain leipoa pullasi. Ja minulla oli kysymys - teitkö myös pullia tuorejuustolla "Taikina, rusinoita sisältävä" -ohjelmassa vai yksinkertaisesti "Taikina" -tilassa?

Pääohjelman Panasonicissa tilat "Taikina" ja "Taikina rusinoilla" ovat ajallisesti samanlaisia, eikä niiden välillä ole eroa. Aioin kokeilla tätä reseptiä, sitten lopetan tilauksen ...