Jogurtti-bagelit rusinoilla

[🔗]

Jogurtti-bagelit rusinoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
Kasviöljy	3 rkl. l.
Suola	1 tl
Sokeri	4 rkl. l.
Kuivahiiva	1 tl
Jogurtti	300 g
Rusinat	200 g
Voiteluaineen muna	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Lisää sokeria, suolaa ja hiivaa jogurttiin huoneenlämmössä
• Kaada jauhoja ja sekoita, lisää voita ja sekoita hyvin taikinaan
• Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina. Anna vaikuttaa 2 tuntia.
• Liota rusinoita joko vedessä tai mehussa tai rommissa.
• Laita taikina työpinnalle, vaivaa, jaa 9 osaan
• Rullaa taikinan jokainen osa "kieleksi". Levitä tl rusinoita
• Kierrä "kieli" pitkin sivua pitkin ja rulla donitsiksi, piilota yksi kärki toiseen.
• Laita leivinpaperille, sauma puoli alaspäin ja harjaa munalla, jätä 30 minuutiksi

Astia on suunniteltu

9 kappaletta

Aika valmistautua:

25 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni, 190 С

Merkintä

Lähde täällä: 🔗

Erityiset kiitokset reseptin kirjoittajalle Ole Unelma !

Kommenttini:

Tein taikinaa HP: ssä. "Hiivataikina" -tila (25 minuutin vaivaaminen + 1 tunnin kesto). Järjestelmän lopussa jätin taikinan nousemaan vielä tunnin ajaksi HP: ssä. Lisäksi kaikki on kuin kirjoittajan. Erittäin miellyttävä taikina työskennellä, ja syöjien arvostelujen mukaan se on myös erittäin, erittäin maukasta ! Suosittelen kokeilemaan sitä!

P.S.Liotin rusinoita puolikuivaan punaviiniin 3-4 tuntia, minkä jälkeen heitin rusinat seulalle, annoin niiden kuivua hyvin ja rullasin ne jauhoihin.

HYVÄÄ RUOKAHALUA !

Samanlaisia ​​reseptejä

Kokojyväiset bagelit kuivattuilla karpaloilla (Alexandra)

Egyptiläiset bagelit (Lola)

Ukrainan bagelit (kisuri)

[AlexandraRakas]

Alexandra
Rakas
Kiitos, perheeni, hämmentynyt ... rehellisesti

Lähempänä vielä:

[Pieni,]

Pieni,


Tietysti sain hyvin tummia - laitoin taikinaan peräti 100 g leseitä täysjyväjauhoihin. Mutta erittäin maukasta

[Virkkaa]

Virkkaa, ota valokuvaraportti. Kiitos reseptistä. Valmistettu ilman rusinoita, mutta kaadettu lasite päälle.

[Mashenka]

Mashenka, hyvin tehty!

Mitkä komeat miehet paistivat jotain, punastua !!!

No, ainakin pidit mausta, olen hämmentynyt kysyä?

[Virkkaa]

Virkkaa, Kiitos. Suoraan hämmentynyt.
Lapset ja mieheni päivällä sve "hölmöilivät", joten luulen, että he pitivät siitä.

[Mashenka]

Lapset ja aviomies päivällä sve "viuhkasi"

Mashenkamutta entä sinä?

En saanut sitä tai ...?

[Virkkaa]

Virkkaaja minä, en.

Mashenka, sisko ...

Tusina ja puoli vuotta siitä, kun pidän itseäni huulilla

Aha !!! Hän meni myös naimisiin 85 kg, sitten meni tiukkaan ruokavalioon alkoi painaa 57 kg, sitten synnytti 2 lasta, söi vähän ja suunsa kiinni.