Egyptiläiset bagelit

[Tutir]

Egyptiläiset bagelit

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: egyptiläinen

Ainekset
Vehnäjauho (1 kuppi = 250 ml)	4 kuppia
Maito	1 kuppi
Vesi	0,5 kuppia
Suola	1 tl
Rast. öljy	4 rkl. l.
Kuivahiiva	1 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Muna päällystämistä varten
Seesami tai unikko

Keittomenetelmä

• Ladataan kaikki ainekset leivänvalmistajan ämpäriin ja laitetaan ne "taikina" -tilaan "pää" -tilaan.
• Ja sitten, jos kiinnostaa, muodostamme taikinasta renkaat, päällystämme ne lyötyllä munalla, ripottelemme seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä ja laitamme uuniin 180 ° C: seen ruskeaan. Nämä ovat herkullisia bageleja.
• Kuva Tutir

Samanlaisia ​​reseptejä

Turkkilaiset seesaminpähkinät (simit) täysjyvä (Alexandra)

Kokojyväiset bagelit kuivattuilla karpaloilla (Alexandra)

Kotitekoiset bagelit (Piparkakut)

[Lola]

Lola

Larissa, olen bagelien kanssa

Ne ovat myös herkullisia

Yksinkertaisesti mahtavaa! Viimeinkin paistettu tänään! He vain lentivät pois! Poika tuli ystävien kanssa ja bageleista oli jäljellä vain reikiä! Ylistetty erittäin paljon! Kiitos Lola!

Kerro minulle, muistuttavatko nämä sämpylät ainakin vähän Neuvostoliiton aikojen unikonsiemeniä sisältäviä sämpylöitä (jos joku muistaa tietysti tuon ajan sämpylöitä)? Tarkoitan heidän makua. Vai ovatko ne kuin israelilaisamerikkalainen bagale?

Sanokaa, nämä bagelit muistuttavat ainakin vähän Neuvostoliiton aikaisia ​​unikonsiemeniä

Näiden säkkien maku))

Lola, panitko bagelit välittömästi uuniin paistettavaksi vai tarvitsetko niitä leivinpellille? Ja kuinka voidella leivinlevy?

Ehkä jonkun mielestä on vaikeaa kuppien kanssa, joten käännin jauhot grammoiksi, se osoittautui 625g. Lisäsin myös taikinaan 0,5 tuntia. l vaniljaa. Sahara.
Taikina osoittautui aivan täydelliseksi. Nyt olen muodostanut säkkejä ja asettanut ne lämpimään paikkaan lähestyä, ehkä ei välttämätöntä.

Bagelit ovat herkullisia, vain minulle ne eivät ole hiukan makeita, mutta en todennäköisesti tarvitse edes ylimääräistä, jotta ne sopisivat, mutta tehdä se suoraan uunissa, koska sämpylöiden sijaan sämpylät tulivat ulos.

Todelliset egyptiläiset bagelit näyttävät tältä

Kiitos reseptistä! Eilen paistin sen, ripotellen unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kurpitsa- ja auringonkukansiemeniä. Aviomies huomasi ainoan haittapuolen - ei makea. Äiti todella piti

Valmistanut bageleja, saanut panssarintorjunnan siilejä. Jauhetta ei ollut. : punainen: Olin tyytyväinen uudestaan ​​paistamisen erikoiseen miellyttävään tuoksuun !!

Herkullinen!!!

erittäin mukavat bagelit !!!
Aion yrittää!!!

Aion tehdä myös nämä bagelit. Mutta pidän siitä makeammasta, joten laitan enemmän sokeria

No, se on tehty, laita 4 ja puoli ruokalusikallista sokeria. Se osoittautui super! ja makeita eikä kovin vain bageleja, mutta ensi kerralla laitan 5-6. lusikat)))

Olen käyttänyt tätä reseptiä useita vuosia (noin viisi). Luulin, etten koskaan kiittänyt kirjoittajaa. Kuvittele yllätykseni, kun huomasin, että tämän reseptin aihe ei ole liian aktiivinen. Tämä on yksi parhaista hiivataikinan resepteistä. Teen käytännössä kaiken tästä testistä. Jotain erityisesti kuvattua. Paistan jotain muuta, lähetän sen varmasti.

Reseptilääkkeet:


Kuka pyysi donitsireikää?


Täällä kuka näkee silmät, kuka rinnan.


Teen pullia juustolla kaikenlaisissa muodoissa. Tällä kertaa oli näitä:




Sokeripullat samasta taikinasta!


Ja 8. maaliskuuta!


Voi, nämä kultaiset. Sokerin sijasta 2 rkl hunajaa.


Kauneuden vuoksi me jauhamme.


Ja leivonnaiset ovat myös tästä taikinasta!


Ja muusta, munkkeja!


Ja juusto-valkosipulipullat ovat herkullisia tästä taikinasta!


Tässä on niin universaali taikina näistä bageleista! Matala jousi tekijälle!

Mikä lajike!
Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla!)))

Hyvää iltapäivää kaikille, kerro minulle:
- jos korvataan hiiva tuoreella hiivalla, kuinka paljon grammoina,
- jos maito, hera, korvike vaikuttaa yleensä makuun
Kiitos

- jos korvataan hiiva tuoreella hiivalla, kuinka paljon grammoina,

Kerro kuivahiivan määrä (grammoina) 3: lla.

Yksi teelusikallinen (HP: ltä) on yhtä suuri kuin 9 grammaa. tuoretta hiivaa.

- jos maito, hera, korvike vaikuttaa yleensä makuun

Heran kanssa taikina on yleensä vertaansa vailla !!! Maku ... "gourmet-ystäväni" eivät ymmärrä ...

- jos maito, hera, korvike vaikuttaa yleensä makuun
Kiitos

Seerumi toimii hyvin.

Minä yritin sitä. Erinomainen taikina, sileä, pehmeä ja tahmea. Bagelit osoittautuivat kuin lapsuudessa. Tärkeintä ei ole ylivalottaa. Vain yhden bubuliksin leivinlevyn lukumäärällä.

herkullinen, herkullinen !!! Jätetty yksin, yksin
🔗

🔗

Kiitos reseptistä! Bagelit ovat herkullisia kuin ennen

[Lola]

LolaTulen luoksesi kiitos ja valokuvaraportti!
Lapseni ovat hulluja näistä bageleista, he vetävät ja kantavat. Kyllä, ja mieheni ja minä pidämme siitä todella, vaikka lisään 5 ruokalusikallista sokeria.

Jotain taikina osoittautui paksuksi.

Poikani vie nämä bagelit usein kouluun ja vaihtaa yhden mihinkään))) Kiitos reseptistä !!!

Kerro jollekulle, joka paisti tämän reseptin, ovatko ne sakeita kuin sämpylät vai ovatko ne edelleen tiheitä, kuten todelliset Neuvostoliiton bagelit?