Leipäkone Panasonic SD-256: ssa (osa1)

[Luida]

Luida, tässä on ohje -
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 .

Hyvää päivää kaikille!
Kerro minulle, onko kukaan yrittänyt leipoa Kulichia? Jaa resepti. Uuniini ei, vain toivoa leivänvalmistajasta.

[Äiti Siilit (Julia)]

Äiti Siilit (Julia)

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0

se on täysin HP: ssä, on paljon reseptejä, joissa leivonta on jo uunissa. miellyttävä ruoanlaitto!

Tein hilloa (ensimmäistä kertaa), ostin luumun (tuotu suuria) ja ladoin sen reseptin mukaan. Se osoittautui jotain aivan herkullista. Vain vähän - tuotos on noin 600 grammaa. Onko mahdollista tehdä enemmän tai ohjelma on suunniteltu vain tällaiselle määrälle pantattuja tuotteita? Ja toinen kysymys: jos leivot kakun (kulich) ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, onko se maukasta?

valmistettu hillo (ensimmäistä kertaa) osti luumun (tuotu suuri) ja ladasi sen ohjeiden mukaisesti. Se osoittautui jotain aivan herkullista. Vain vähän - tuotos on noin 600 grammaa. Onko mahdollista tehdä enemmän tai ohjelma on suunniteltu vain sellaiselle määrälle pantattuja tuotteita? Ja toinen kysymys: jos leivot kakun (pääsiäiskakun) ohjeissa olevan reseptin mukaan, onko se maukasta?

Ja miltä hillo näyttää? Hillolle tai isoäidille? En ole koskaan kokeillut sitä. Mutta teemme usein cupcakes lasten kanssa. Pidän siitä erittäin paljon, mutta paljon riippuu jauhoista ja öljystä. Otan kallista ja mautonta. Ja sitten maku tapahtuu joskus. Tuoreita marjoja, suklaata ja sokeroitua sitruunaa lisättiin myös ... He eivät tehneet sitä tiivistetyllä maidolla, pelkään, että lapset pysyvät kiinni :-)

Ja miltä hillo näyttää? Hillolle vai isoäidille? En ole koskaan kokeillut sitä. Mutta teemme usein cupcakes lasten kanssa. Pidän siitä erittäin paljon, mutta paljon riippuu jauhoista ja öljystä. Otan kallista ja mautonta. Ja sitten on joskus maku. Tuoreita marjoja, suklaata ja sokeroitua sitruunaa lisättiin myös ... Emme tehneet sitä tiivistetystä maidosta, pelkään, että lapset pysyvät kiinni :-)

Hyvää päivää!
Kerro minulle herkullisen cupcake-resepti)))) .. ja miten se tehdään leipäkoneen kanssa ?? .. siellä on vaivaamista ja paistamista ??? .. kiitos!

se osoittautui luonnolliseksi "isoäidin" hilloksi, enkä ole maistanut niin herkullista pitkään aikaan. Ostin suuria luumuja (Moskovassa - 114 r / kg) valitsin jäykät. Pesin ja leikkain kukin 4 viipaleeksi. 450 grammaa luumua täytettiin 450 g rakeistettua sokeria ja puristin yhden pienen sitruunan (20 ml) mehun. Laitoin ohjelman "hillon" ja 1,5 tunnin kuluttua ateria on valmis. Sinun tarvitsee vain antaa sen jäähtyä eikä syödä sitä heti.

Hyvää päivää!
Kerro minulle herkullisen cupcake-resepti)))) .. ja miten se tehdään leipäkoneen kanssa ?? .. siellä on vaivaamista ja paistamista ??? .. kiitos!

Tein reseptin kirjassa.
175 g jauhoja
175 sokeria. hiekka (mieluiten hieno valkoinen)
175 luumua. voi (laitoin vähemmän, ehkä vähän rasvaa minulle)
Munat 3 kpl.
Leivinjauhe 1 1/2 tl
Voita voi ja sokeri sekoittimella, lisää munat ja voita uudelleen paksuksi, lisää vähitellen jauhot ja leivinjauhe. Muut vaihtoehdot:
1) jaa 2 osaan ja lisää kaakao yhteen osaan.
2) paista ilman kaakaota.
Laita 1 lusikka valkoista ja yksi lusikka vuorotellen kaakaon kanssa muottiin. Tai mitä haluat.
Paista 60 minuuttia. leivontatilassa

jos joku sitä tarvitsee, Gorbushkin Dvorin "Panasonic plaza" -myymälässä on myytävänä ruista taikinan lapioita (sekoittimia) hintaan 240 ruplaa

Leivän leipää noin kuukauden ajan, kaikki sujuu hyvin, mutta pian pääsiäinen ja paistan kakkua sen päällä. Kysymys on, että en voinut ymmärtää, miten Kulich-ohjelma toimii. Laitoin ainekset sisään, asetin Diet Kulich -ohjelmaan rusinoita, aloituksen jälkeen näyttöön ilmestyy aika 1.40, ja kello 5 katoaa jonnekin. Onko niin sen pitäisi olla ??

teki hilloa (ensimmäistä kertaa), osti luumun (tuotu suuri) ja ladasi sen ohjeisiin reseptin mukaan. Se osoittautui jotain aivan herkullista. Vain vähän - ulostulossa noin 600 grammaa.Onko mahdollista tehdä enemmän tai ohjelma on suunniteltu vain sille määrälle pantattuja tuotteita? Ja toinen kysymys: jos paistat kakun (kulich) ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, onko se maukasta?

Sinun on tehtävä ohjeiden mukaisesti. Jos lisäät lisää hedelmiä, hillo voi vuotaa muotista ja palaa lämmityselementille.
Cupcake, pääsiäiskakku, ovat erittäin maukkaita, kokeile sitä. Ja ohjeissa on reseptejä, ja täällä on paljon hyviä, todistettuja reseptejä. Valitse!

Kysymys on, että en voinut ymmärtää, miten Kulich-ohjelma toimii. Laitoin ainekset sisään, asetin Diet Kulich -ohjelmaan rusinoita, aloituksen jälkeen näyttöön ilmestyy aika 1.40, ja kello 5 katoaa jonnekin. Onko niin sen pitäisi olla ??

Inna, millainen liesi sinulla on? Panasonicissa ei ole Kulich-ohjelmaa. Jos sinulla on loppujen lopuksi Panasonic, "Diet" -tila toimii 5 tuntia. Tarkista huolellisesti valitsemasi ohjelma ja tila.

Leipäkone Panasonic 256, valittu ohjelma- Ruokavalio, tila- Paistaminen rusinoilla, koko- L, ----- paistoaika on näytössä 5 tuntia, ------ Käynnistän Käynnistä-ohjelman ---- aika näkyy näytössä - 1,40? ? Niin sen pitäisi olla?? Sisällä ei kuitenkaan ole liikettä

[Inna]

Inna, nyt en ollut liian laiska, menin keittiöön, "heräsin" liesi, kävelin kaikki ohjelmat ja tilat - 1.40 ei löytänyt aikaa ollenkaan!?! Hän jopa käynnisti HP: n "Diet with raisins" -ohjelmassa tulostaululle - 5 tuntia. Jotain ei ole selvää, mistä 1.40 olisi voinut tulla sinulta ...
Liikkeitä ei tule kerralla, "linjaus" -prosessi on käynnissä, mutta tulostaululla on oltava 5 tuntia aikaa, vähentynyt aika asteittain. Oikean ajan kuluttua - vaivaaminen, sitten signaali rusinoiden lisäämiseksi (257. - annostelija laukeaa), sitten paistaminen ja paistaminen. Todennäköisesti jonkinlainen toimintahäiriö liesi

kiitos mielenkiinnostasi minulle! Tarkistin sen askel askeleelta, kytkin sen päälle, valitsin ohjelman - Ruokavalio, tila - Paistaminen rusinoilla, koko - L, ----- paistoaika on 5 tuntia näytöllä, ------ Käynnistan Käynnistä-ohjelman ---- näytössä jo 1.17 ja teksti RASIN, muita ei ole, voiko hän merkitä ajankohdan ennen kuin rusinat pääsevät taikinaan, ja sitten tapahtuu uusi katoaminen? Tai jälleen korjattavaksi?

Tämän seurauksena pelkäsin kokeilla ja käynnistin pääohjelman 4 tunnin ajan, koska pääparametrit ovat samanlaiset, kakku osoittautui kauniiksi ja erittäin korkeaksi, mutta heräsi kysymys leipäkoneen käytettävyydestä.

En edes tiedä ... Mutta niin pitkälle kuin muistan, ohjeissa ei ollut mitään sellaista tietoa, että liesi merkitsisi aikaa ennen rusinoiden "heittämistä" (molemmille malleille on yksi ohje). Paistin tässä ohjelmassa monta kertaa, laskin 5 tunnista.
Lisäksi aloituksen jälkeen sinulla on nyt toinen aika, ei kuten edellisellä kerralla ... Se on jotenkin käsittämätöntä. Pelkään, että tämä on sotku, kuinka surullista se on. Oletko koskaan käyttänyt tätä ohjelmaa aiemmin? Lasketaanko muissa ohjelmissa aika tavalliseen tapaan? Ohjelma "Basic with rusins" testattiin, miten se meni?

Yritin "päärynä rusinoilla" -virtaa, joka katsoi minua. Se osoittautui, kun laitoin kaikki tiedot = main - rusinoilla - L - aika on asetettu 4 tuntia - sitten alkaa - ja aika on 47 minuuttia !!!!!!
ja kun leivotaan tavallista leipää, kaikki tapahtuu normaalisti lähtölaskennalla.
Mutta haluaisin tietää, kuinka leipäkoneen pitäisi toimia oikein Rusinamoodissa.

Joo ...., sinulla on jotain "mielenkiintoista elokuvaa"! Ehkä huomenna mallisi omistajat etsivät täältä ja pystyvät selventämään jotain. He kertovat, miten tämä prosessi etenee. Minulla on lähtölaskenta.

niin se on, kuten pääohjelmassani ilman rusinoita, kaikki menee samalla tavalla kuin sinäkin).
Mutta kiitos joka tapauksessa osallistumisestasi !!!!! Odotan muita ohjeita)))

Hyvää huomenta! Olen aloittelija. Käytin Klatronic-leipäkoneita useita vuosia, ja eilen ostin Panasonic 256: n ja päätin leipoa kakun.
Minulla on samat ongelmat kuin Inna11: llä. Kytkin perustilan päälle, paistamalla rusinoilla, aika on 4-00 näytöllä, sitten valitsin koon M ja kevyen kuoren, painettu aloitus - näytöllä 1-40.Uuni seisoi liikkumattomana pitkään ja alkoi sitten vaivata taikinaa. Kun tämä aika päättyi, numero 2-50 ilmestyi ja kone jatkoi ajoaan. Tulos on valitettava - kakkua ei paistettu, se ei noussut ollenkaan! Etkö kuullut signaalia ainesosien lisäämisestä? Mitä tehdä?? Huomenna meidän on leipottava kakkuja, lapset odottavat! Uunia ei ole, joten leipäkoneella on vain yksi toivo! Voitteko kertoa minulle todistetun reseptin makealle rasvakakulle ja leivontamoodille ??? No, se on erittäin tarpeellista!
Enkä oikeastaan ​​ymmärrä ruokan asettamisen periaatetta: kuivahiiva pohjaan, sitten jauhot ja kaikki kuivat tuotteet ja sitten neste. Lämmitetäänkö uuni ja kuivahiiva paahtaa pohjassa? Edellisessä uunissa kaikki oli päinvastoin: nesteet pohjaan, jauhot päälle ja hiiva aivan yläosaan, uuni lämmitti nesteitä ja vaivasi sitten kaiken.

Kaikki on kunnossa kanssasi - "Basic with rusins" -ohjelmassa asetetaan aluksi aika ennen ainesosien täyttämistä (sama 1:40 Innalle, kun vähemmän, kun enemmän), sitten leipäkone antaa äänimerkin, mutta tässä on oltava valppaana ja katsottava ajastinta, jotta et ohita, koska se kirisee hiljaa. Seuraavaksi leivänvalmistaja odottaa viisi minuuttia, kun pudotat ainesosat, tällä hetkellä nolla tulostaululle, sikäli kuin muistan. Monet aloittelijat paniikkia ja painavat alkuun, älä tee tätä, heitä ainekset (samat rusinat ja niin edelleen) ja jatka liiketoimintaasi. Liedellä näytöllä näkyy viimeinen aika kypsennyksen loppuun asti, ja kaikki paistetaan normaalisti :-)

Kiitos vastauksesta, rauhoittunut! Yritän uudelleen tänään! Voisiko joku kertoa minulle reseptin?

"Tulos on valitettava - kakkua ei paistettu, se ei noussut ollenkaan!"
Leipäkoneella ei ole mitään tekemistä sen kanssa - sinulla oli ilmeisesti nestemäinen sotku pullan sijaan. Tutkia kolobok-sääntö järjestelmänvalvojaltasen jälkeen on aina hyvää leipää! ;-)

"kuiva hiiva pohjaan, sitten jauhot ja kaikki kuivat tuotteet ja sitten neste"
Kyllä, tämä on täsmälleen sama järjestys Panasonicin ohjeissa.

Aion leipoa Voikakku Elena Bo: ltaNo, he ylistävät häntä hyvin :-) Minulle hän on ensimmäinen - aloittelija itse :-)

Kerro minulle vielä yksi asia: kuinka tarkastella pullaa ja säätää paistamisastetta, jos uunissa ei ole ikkunaa, mutta ohjeiden mukaan uunia ei voi avata ??? Jotkut käyttäjät kirjoittavat, että he saivat kakun 10 minuuttia ennen paistamisen loppua?

Henkilökohtaisesti ymmärrän, että voit avata kannen ennen paistamista. Paistamisen aikana - ei, ei!
Avaan sen itse vaivaamisen aikana kontrolloidakseni pullaa. Heti kun kolobokista tulee normaali, suljen kannen ja en enää sovi.
Yritin myös voidella leivän päätä voilla ja ripotella seesaminsiemenillä pari kertaa yli tunnissa loppuun asti - normaalia, sillä ei ollut huonoa vaikutusta leivään.

kiitos mielenkiinnostasi minulle! Tarkistin sen vaihe vaiheelta, käynnistin sen, valitsin ohjelman - Ruokavalio, tila - Paistaminen rusinoilla, koko - L, ----- paistoaika on 5 tuntia näytöllä, ------ Käynnistan Käynnistä-ohjelman ---- näytössä jo 1.17 ja teksti RASIN, ei ole muita, ehkä se, että hän merkitsee ajan, ennen kuin rusinat pääsevät taikinaan, ja sitten tapahtuu uusi katoaminen? Tai jälleen korjattavaksi?

Antonij on jo vastannut, mutta lisän vielä vähän lisää. Jos haluat tietää ajan pääohjelman mukaan, napsauta "Ajastin" -painiketta, kun näytössä näkyy aika, kunnes rusinat on varattu.

Kiitos avusta!
On vielä yksi kysymys: reseptikirjassa cupcake-tilassa on kirjoitettu, että sinun on asetettava paperia pohjaan. Kuinka tehdä se? Leikkaa neliö ja tee reikä keskelle nastaa varten? Ja nokka, joka vaivaa taikinan, ei rypisty paperia? Ja mitä paperia sinun pitäisi asettaa? En ole nähnyt mitään erityistä paperia myymälöissämme?

[Carmona]

Carmona tavallinen leivinpaperi (myydään rullina foliona). En ole koskaan käyttänyt sitä paistettaessa cupcakeä, kaikki sujui niin hyvin.

Kiitos kaikille!!!!! Olin paniikissa ja en ottanut riskiä, ​​menin kokeiltuun tapaan, asetin pääohjelman - Leivonta ja leivonta-aika 4 tuntia, ja resepti Kulichin ohjeista rusinoilla, lukuun ottamatta pieniä virheitä. sitten kaikki sujui hyvin, ensi kerralla lisätään lisää rusinoita ja sokeria, suolaa ja vanilliinia.

[Voin taikinalle kolobok-sääntö ei toimi!]

Leipäkoneella ei ole mitään tekemistä sen kanssa - sinulla oli ilmeisesti nestemäinen sotku pullan sijaan. Tutkia kolobok-sääntö järjestelmänvalvojaltasen jälkeen on aina hyvää leipää! ;-)

Voin taikinalle kolobok-sääntö ei toimi! Se on tavallista leivataikina.
Vaivaamisen aikana voi taikina voi olla rehellisesti sanottuna nestemäinen, pidä kiinni kolobokista, kun terä pyörii, ja hämärtyy heti, kun sekoitin pysähtyy.

Jos lisäät jauhoja klassiseen pullaan, leivonta osoittautuu kovaksi.

Katso pääsiäiskakun mestarikursseja, tätä hetkeä havainnollistaa erittäin hyvät valokuvat. Esimerkiksi, Kulich s Myasoedovskaya

Käytä makeita leivonnaisia ​​varten pääohjelman pientä kokoa ja kevyttä kuorta. Kakun taikina on tarpeeksi pehmeää, leviävää, sokerin takia se voi "rusketa" voimakkaasti.

Mallin 256 alussa, "päärynä rusinoilla", alussa näkyy aika ennen rusinoiden lisäämistä.

[Inna]

Inna, Carmona! Silti ei ole turhaa, että sekä valmistajat että kokeneet käyttäjät suosittelevat voimakkaasti aloittelijoille-leipureille LUE OHJEET HUOLELLISESTI!
Mallit 256 ja 257 näyttävät olevan käytännöllisesti katsoen samat, jopa ohjekirja on sama, mutta kävi ilmi, että eroja on (annostelijan ja ruisohjelman lisäksi). Katsoin nyt ohjeita (eilen se ei ollut käsillä), kohdassa "Lisäaineiden lisääminen leipään tai taikinaan" sivulla 11 on "Venäjän kieli valkoisena" sivulla 11, koko prosessi on erittäin yksityiskohtainen. Oikeassa sarakkeessa (joka viittaa malliin) "kupla" on merkitty seuraavasti: "Kun olet painanut "Käynnistä" -painiketta, ainesosien lisäämiseen jäljellä oleva aika näkyy ja äänimerkki kuuluu, kun olet valmis. Toiminnon loppuun saattamiseen jäljellä oleva aika näytetään sitten. "!!!
Joten liesi teki kaiken oikein! On erittäin hyvä, että mallisi käyttäjät vastasivat. Tämä tarkoittaa, että myös nämä kaksi mallia eroavat toisistaan, 257. mallissa on annostelija, joka itse "heittää" lisäaineet ja aika näytetään normaalisti päinvastaisessa järjestyksessä. Ja sinun on erilainen.
On hyvä, että keksimme sen, nyt monet käyttäjät eivät pelkää ajastimen "käsittämätöntä käyttäytymistä".

Valmis pääsiäiseen !!!

Hiiva - 2 h \ l
jauhot - 450 gr
suola - 0,5 h \ l
sokeri - 8 rkl \ l
vaniljasokeri - 1 annospussi (8 g)
kasviöljy (puhdistettu) - 6 rkl \ l
lyödä munia - 3 kpl.
vesi - 150 ml.
rusinat - maun mukaan (laitoin 2 kourallista + hienonnettua 2 luumuja ja 2 kuivattua aprikoosia) HP-signaalin jälkeen.

Rusinoita sisältävä perusohjelma (BAKE RAISIN), koko M, kevyt kuori

Lasite - se ei voisi olla helpompaa. Jauhettu sokeri (4 rkl / l) ja puristamalla sitruuna siihen, sekoita kermaiseen. No, päälle tietysti jauhe.

Tuotos - 1,083 kg.

[Davli]

On vielä yksi kysymys: reseptikirjassa cupcake-tilassa on kirjoitettu, että sinun on asetettava paperi pohjaan. Kuinka tehdä se? Leikkaa neliö ja tee reikä keskelle nastaa varten? Ja nokka, joka vaivaa taikinan, ei rypisty paperia? :

Uunissamme ei ole erityistä "Cupcake" -tilaa, ja huomaat, että kirjan reseptissä käytetään vain "Leivonta" -tilaa ja taikina valmistetaan leipäkoneen ulkopuolella sekoittimella tai muulla. Joten sinun ei tarvitse laittaa lastaa lainkaan.

Ja mitä paperia sinun pitäisi asettaa? En ole nähnyt mitään erityistä paperia myymälöissämme?

Jossain foorumilla yleisesti tämän paperin tarvetta kyseenalaistettiin ... 🔗 (se on Davli vahvistaa)

Valmis pääsiäiseen !!!

Luokka !!!

Hyvää iltaa kaikille !!! Tarvitsetko neuvoja !!! Voinko ottaa ruokavalion leivän reseptin ja paistaa pikaleivonnassa ???

Kiitos avusta!
On vielä yksi kysymys: cupcake-tilassa olevassa reseptikirjassa on kirjoitettu, että sinun on asetettava paperi pohjaan. Kuinka tehdä se? Leikkaa neliö ja tee reikä keskelle nastaa varten? Ja nokka, joka vaivaa taikinan, ei rypisty paperia? Ja mitä paperia sinun pitäisi asettaa? En ole nähnyt mitään erityistä paperia myymälöissämme?

Myyty "leivinpaperi", valkoinen tai ruskea, käytetty uunissa. Se tapahtuu rautakaupoissa, se on halpaa. Aseta vain muotin pohja ja sivut (tietysti kulmissa on taitoksia).Makea leipä "ruskettaa" nopeasti, ja siksi he asettavat paperia. Poista sekoitin, sitä ei tarvita "leivonta" -tilassa. Yritä kuitenkin paistaa kerran ilman paperia, on mahdollista, että et tarvitse sitä, monet eivät käytä sitä.

Hyvää iltaa kaikille !!! Tarvitsetko neuvoja !!! Voinko ottaa ruokavalion leivän reseptin ja paistaa pikaleivonnassa ???

"Nopean paistamisen" reseptit eroavat itse asiassa vain hiivan määrästä. "Nopea" -tilassa enemmän niistä laitetaan niin, että heillä on aikaa työskennellä ja nostaa taikina lyhyemmässä ajassa kuin täyskäyttöisessä tilassa.

Maitoleipäresepti toimi hyvin! Haluan leipoa kakun rusinoilla! Resepti on kirjoitettu ruokavalion osioon! Mutta 5 tuntia on erittäin pitkä !!!

En suosittele "nopean" ohjelman käyttöä lainkaan. Sitä voidaan käyttää vain äärimmäisissä tapauksissa, kun sinun on todella saatava leipää kiireellisesti.

Taikinan normaaliin oikeaan kypsymiseen kaikki tarvittavat biokemialliset prosessit vievät aikaa. Jos nämä prosessit eivät toimi taikinassa, et saa leipää vaan korvikkeen.

Tehdasleivän laadun heikkeneminen viime vuosina johtuu nimenomaan leivän nopeutetusta tuotannosta.

Leivontaan nopeutettua ohjelmaa ei voida hyväksyä. Et saa muuta kuin makeaa rullaa, joka ei ole kovin hyvälaatuista

[Maitotiiviste]

Maitotiiviste 4 tuntia ja avain taskussa. Tällä hetkellä minulla on toinen. 1,5 tunnin kuluttua se on valmis!

Ja ensimmäinen kakkuni poltettiin - no, sivut ovat hyvin tummia, ja katto on säröillä. Toinen kakku vaivaamisen jälkeen asetan paperia.

Ja ensimmäinen kakkuni poltettiin - no, sivut ovat hyvin tummia, ja katto on säröillä. Toisen kakun vaivaamisen jälkeen asetan paperia.

Voitko asettaa paperia teflonille? Sen ei pitäisi lämmetä joutumatta kosketuksiin tuotteen kanssa, koska se ylikuumenee ja vapauttaa toksiineja. Ehkä yrität leipoa tavallisessa (EI rusinoita) tilassa kevyellä kuorella ja lisätä rusinoita erien väliin? Se ei pala niin. Ja katto murtui ylimääräisestä jauhosta - taikinaan tarvitaan hiukan enemmän nestettä kakun kuin leivän osalta.

Ja vielä yksi ..



Lasite, toisin kuin ensimmäinen, lyöttiin sekoittimella, ja kaikki on sama.

Voitko asettaa paperia teflonille? Sen ei pitäisi lämmetä joutumatta kosketuksiin tuotteen kanssa, koska se ylikuumenee ja vapauttaa toksiineja. Ehkä yrität leipoa tavallisessa (EI rusinoita) tilassa kevyellä kuorella ja lisätä rusinoita erien väliin? Se ei pala niin. Ja katto murtui ylimääräisestä jauhosta - taikinaan tarvitaan hiukan enemmän nestettä kakun kuin leivän osalta.

Jos muoto on huolellisesti asetettu, muoto ei kuumene edes muodostuneiden aukkojen alueella yksinkertaisesti lämmön uudelleenjakautumisen vuoksi yli 200 ° C. Lisäksi paikoissa, joissa tapahtuu voimakkaampaa kuumennusta (varjo kulkee - nämä ovat sileitä seiniä, joissa riittää vain paperin varovaisuus.

Voitko asettaa paperia teflonille? Sen ei pitäisi lämmetä joutumatta kosketuksiin tuotteen kanssa, koska se ylikuumenee ja vapauttaa toksiineja. Ehkä yrität leipoa tavallisessa (EI rusinoita) tilassa kevyellä kuorella ja lisätä rusinoita erien väliin? Se ei pala niin. Ja katto murtui ylimääräisestä jauhosta - taikinaan tarvitaan hiukan enemmän nestettä kakun kuin leivän osalta.

Muffinien reseptin uunin ohjeissa (sivu 23) on kirjoitettu "kirjoita leivinpelti leivinpaperilla ja laita seos sinne".
Ja jos ymmärsin oikein reseptin mukaan, voin sanoa, että neste ei mene kakkuun ollenkaan (50 ml sitrushedelmämehua)

Ja jos ymmärsin oikein reseptin mukaan, kakun nesteen voidaan sanoa menevän lainkaan (50 ml sitrushedelmämehua)

Näyttää siltä, ​​että siinä on virhe. Korjasin mehussa 150 ml: n ohjeissa. En muista, mistä ja milloin luin siitä, mutta ehdottomasti en pääni.

Yleensä en kehota sinua leipomaan voita pääsiäiskakkua - tein kaksi pääsiäiskakkua, molemmat eivät nousseet ja molemmat murtivat katon. En tiedä miten maistaa, en ole kokeillut sitä. Yritän leipoa viimeisen herkullisimman - tässä Alef tekee hienoa :-)

Yritän leipoa viimeisen herkullisimman - tässä Alef tekee hienoa :-)

Aloitin myös nyt hänen reseptinsä mukaan. Vain "vaniljasokeri 1 pakkaus 8 g" (ei myynnissä) sijaan laitoin "kiteinen vanilliini 1 pakkaus 1,5 g".

Myöskään kakkuni ei toiminut! Huonosti ruusu, en ole vielä maistanut sitä. Luin toisen todistetun reseptin, kokeilin sitä, ja se osoittautui kauniiksi kakuksi. Päätin leipoa toisen saman ja jo epäonnistumisen: kakkua ei ollut paistettu, ja kun ravistin sitä, kulmissa ja alareunassa oli paksu jauhokerros sekoitettuna kuivahiivaan. Mikä voi olla syy?