Muna- ja tomaattileipä tuoreilla yrtteillä (leipäkone)

Muna- ja tomaattileipä tuoreilla yrtteillä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
2 munaa
+ vesi 380 ml: n merkkiin asti
Jauhot	600 g
Sokeri	4 tl
Suola	1,5 tl
Hiiva	1,5 tl
Tomaattisose	2 rkl. l.
Persilja	1 nippu
Tilli	1 nippu
Kasviöljy	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Leivän koko - 1 kg, kuoren väri - mielialasi mukaan.
• Riko munat mittakuppiin, lisää vettä merkkiin. Voit lisätä 2 rkl täältä. l tomaattipasta, mutta on parempi laimentaa tomaatti sekoittamalla sitä jonkin mitatun veden kanssa. Kaada kaikki ämpäri leipäkoneeseen.
• Jauhojen punnitsemisen jälkeen seulaa se siivilän läpi suoraan ämpäriin.
• Lisää tavalliseen tapaan sokeri, suola ja hiiva dian keskelle.
• Ripottele jauhoja kasviöljyllä kehän ympäri.
• Leikkaa käytettävissä olevat yrtit hienoksi pistokkailla. Lisää se äänimerkin kohdalla.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Mode-main

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä munanvalkuaisissa leipäkoneessa (Sonadora)

Muna pikaleipä (leipäkone) (Grigorieva)

Munaleipä jauhoista "Zdravushka" (lega)

Paistin juuri tämän leivän.
Käytetyt jauhot "Makfa" (A). Vaivaamisen aikana pullaa muodostettaessa oli lisättävä 40 g jauhoja. Hiiva - 1 annospussi "Dr. Oetker", se on suunniteltu 500 g: lle jauhoja, mutta se antaa erinomaisen tuloksen tässä suhteessa.
Valmiiden leipien paino on tänään 1124 g.

P.S. Anteeksi, mutta en voi leikata sitä nyt, koska valmistin sen ystäville. He odottavat illalla vierailua leivänsä kanssa, ja he itse ovat jo kypsiä ostamaan leipäkoneen.

Lisätyt yrtit voivat olla erilaisia ​​- tilli, persilja, basilika jne.
Tänään minulla on yksi nippu persiljaa ja tilliä supermarketista.
Leivän väri ja maku riippuvat suuresti käytetystä tomaattipastasta. Optimaalinen tulos saavutetaan Chumak-pastalla, ja Pomidor-pastalla se on haalistunut ja ilmaisematon.
Voit myös lisätä tomaattikastiketta, mutta on parempi vain paksu tomaattipasta.

En voi lähettää kahta kuvaa heti.

[Ulitka!]

Ulitka!

Kiitos paljon reseptistä !!!

Paistin puoli annosta kahdesti peräkkäin (300 g jauhoja varten). Se osoittautui molemmille kerroille täydellisesti, pulla osoittautuu täydelliseksi ilman säätöjä, leipä on erittäin ilmavaa, kaunista, murusia on valkoista. Totta, hän oli ahne avata suuren tölkkitomaatin, varsinkin kun kiroitit häntä lisäämällä lusikallinen Tatarsky-ketsuppia Baltimoresta. En tuntenut tomaattia, mutta se oli silti erittäin maukasta, nyt ostin pienen purkin pastaa Bonduellelta ja tomaateilta ja yritän sitä edelleen.

Unohdin, laitoin leivän koon "M", kuori "kevyt", osoittautui paistettu kuori

[Myumlya]

Se osoittautui molemmille kerroille täydellisesti, pulla osoittautuu täydelliseksi ilman säätöjä, leipä on erittäin ilmavaa, kaunista, murusia on valkoista.

Myumlya! Olen iloinen, että kaikki onnistui, mutta ei ole selvää, miksi murusia oli valkoista? Jos se tehdään aidolla paksulla tomaattipastalla, murus osoittautuu vaaleanpunaiseksi oranssiksi. Leivällä on erityinen maku, mutta harvoin kukaan ei pidä siitä
Ostin tomaattimehua, nyt aloitan leivän. Ajattelin korvata puolet tarvittavasta nesteestä mehulla, ja mieheni julistaa, mitä heidän sanotaan olevan vähäpätöinen, tehkäämme se kokonaan mehulla! ... Joten olen ajatellut ...

[miksi murusia oli valkoista?]

miksi murusia oli valkoista?

Ja viikuna tuntee hänet, nähdä tomaatteja "Baltimore" iltapäivällä tulella ei löydy

Yritän yhtä näistä päivistä tomaattipastalla. Kirjoita mitä saat mehun kanssa! Erittäin mielenkiintoinen, ehkä se on välttämätöntä mehun ja pastan kanssa, niin se osoittautuu supertomaattiksi!

Lapset pitävät tästä leivästä erittäin paljon
Se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi sinappi-hunajaksi, tein sen tuoreella sinapilla, ja nyt ajattelen kokeilla sitä jauheellaan ja sitten siemenet

Valmistan sinappia vain GOST: n mukaan, siellä on vain sinappiöljyä, no, lisääksin itselleni pienen sahramin väriä varten, tämä on talomme pääleipä eli syömme sitä, ja loput hemmottelevat

Paistin sen eilen. En pitänyt jotain kovin paljon. Ehkä vihreät ovat liian raskaita. Erittäin tilli tuntui

Leipä on hyvää. Yritin muokata reseptiä naisten tarpeisiin. He rakastavat leipää, jossa on ruisjauhoja ja happamuutta. Tarjoan oman version 1 kg: n leivästä.

200 g ruisjauhoa
450 g vehnäjauhoja
2 munaa + vesi 380 ml: n merkkiin asti
4 tl Sahara
1,5 tl. suola
1,5 tl. hiiva
1,5 tl. agram tumma
2 rkl. l. tomaattisose
1 tl kuivattua tilliä
1 tl kuiva valkosipuli
1. tl. sinappijauhe
1, h. L. kumina
2 rkl. l. mikä tahansa kasviöljy

Leipä koko - 1 kg. Tila - perus, kuoren väri - mielialan mukaan

Vihreitä voidaan lisätä haluttaessa. Agram yritti lisätä 1 rkl. lusikat, mutta tässä tapauksessa leipä ei nouse ämpäriin. Jos poistat agramin kokonaan, maun happamuus katoaa, mutta leipä osoittautuu erittäin reheväksi, korkki nousee melkein lieden yläosaan.

Laitoin myös tämän leivän paistettavaksi. Omenan ja sinapin jälkeen ehkä tämä on johtava paikka.Toka tuoreiden vihreiden sijaan kaadettiin pakastettua niznajaa ... saat sen, kerron ehdottomasti myöhemmin

600 g jauhoja
2 munaa + vesi 380 ml: n merkkiin asti

Onko veden jauhojen suhde oikea?
Nyt teen tämän reseptin ensimmäistä kertaa, korreloin heti veden ja jauhojen määrän resepteihin, joita yleensä teen päivittäin, ja huomasin, että vettä on täällä paljon enemmän (jauhojen perusteella, tietysti ottaen huomioon 2 munaa). Joten päätin seurata kolobokia.
Kuten ajattelin, vettä oli paljon, taikina oli nestemäistä, melkein kuin pannukakkuille (tiedän, että paljon riippuu jauhojen laadusta jne., Mutta silti se ei minusta näyttänyt niin paljon).
Minun piti säästää kiireesti lisäämällä jauhoja .. vaikka nyt en tiedä, miten ne sopivat lieden sisään, koska sen yläosa on 600 g. Ja sitten hän todennäköisesti lisäsi lähes 700 ...
Nyt odotan, mitä tapahtuu.

Kirjoitin, että jauhoja on 650.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
merchan kaadan vähemmän vettä, koska: 2 rkl öljyä on 25 g
2 munaa - 130-150g ja 2 rkl pastaa, jossain muualla 25g
ja että \ jos munat ovat normaalit \ 200g nestettä
ja 600 g jauhoja varten riittää 350 g nestettä, ja sinun on lisättävä se, jos tilliä, valkosipulia tai muita mausteita lisätään tuoreena

Kaikki onnistui.
Periaate "katsella kolobokia" auttoi.

Resepti oli korjattava merkittävästi.
Mutta leipä itsessään on super. Maku on erinomainen.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
savches näet ei turhaan on PERUSTEEMA !!!
sinun tarvitsee vain ottaa vaivaa ja lukea huolellisesti - siellä on virheitä
vähintään !!!!!

Kyllä, en vain ollut laiska. Minun aikani.
Tämä auttaa koko ajan, vaikka kokeilet uusia asioita.
Halusin vain sanoa, että alkuperäinen resepti on mukautettava, jotta muut eivät törmää samaan karhoon.

savches, leipä on vain super! Kun se ei ole jäähtynyt ja vihreiden maku tuntuu voimakkaasti?

Murenee - korkeintaan normaali valkoinen. Ja haluaisin tuntea vihreät voimakkaammin. Mutta voit laittaa vain vähän enemmän.

Kiitos, yritämme.

paistettu tomaattileipä - rehevä, kaunis, ilmava. Maku ei vaikuttunut, ehkä se riippuu tomaatin laadusta, en tykännyt tomaatin happamuudesta leivän maussa.

paistettu tomaattileipä - rehevä, kaunis, ilmava. Maku ei vaikuttunut, ehkä se riippuu tomaatin laadusta, en tykännyt tomaatin happamuudesta leivän maussa.

Tomaattipastalla leivän maku ei todellakaan ole kaikille. Yritä lisätä sen sijaan kuivia jauhettuja tomaatteja (myydään markkinoilla pilafille)

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
mutta pidin ketsupin lisäämisestä Bambuvarsi spagettia varten on hieman mausteinen, mutta siinä on paljon yrttejä ja maku on rikas

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
mutta pidin ketsupin lisäämisestä Bambuvarsi spagettia varten on hieman mausteinen, mutta siinä on paljon yrttejä ja maku on rikas

Loistava idea, minulla oli kokemusta tavallisesta ketsupista, ei mitään erityistä. Mutta jonkinlaisella kirkkaalla maulla sen pitäisi olla paljon mielenkiintoisempi.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Vaihdoin myös suolaa soijakastikkeeksi - pidin siitä - ei kotitekoista
jos kaadat vähän, se ei ole suolaista, jos se on paljon kirkasta jälkimaku
mutta kuten sanotaan maku ja väri

Resepti oli korjattava merkittävästi.
Mutta leipä itsessään on super. Se maistuu hyvältä.

ja mitä oli korjattava, se oli tuskallisen kaunis leipä, haluan myös paistaa tämän (ja liesi on sama kuin sinussa)
Olen hyvin kiitollinen

Pidän siitä!
Tein täsmälleen reseptin mukaan, mutta puolet annoksesta (asetin ohjelman 500 grammaan), laitoin joukon korianteria (rakastan sitä enemmän kuin persiljaa), tilli kaadettiin kuivaksi (ei ollut muuta)
tässä tapahtui:

Kiitos reseptistä. Paistin tämän leivän eilen. Haju oli mahtava huoneistossa. Leipä osoittautui kauniiksi (Chumak-tahna). Vihreät olivat vain ruohosipulia ja persiljaa. Heräsin ja yritin heti, en odottanut aamiaista. Minun makuuni, voit saada hieman enemmän suolaa ja lisätä kuivaa paprikaa, jotain puuttuu. Mutta tämä voi johtua siitä, että vihreitä ei ollut paljon. Kiitos taas!

mielenkiintoista leipää, sinun täytyy kokata

Yritin leipoa leipää tämän reseptin mukaan, mutta koska lapset pyörivät ympäriinsä, unohdin ja laitoin yrtit kerralla kaikkien ainesosien kanssa, kun tulin järkeeni, pelkäsin, että se ei toimi tai jotain muuta, lisäsin prosessissa vähän jauhoja, vain 650 grammaa tuli ulos. .. Leipä on täydellisesti paistettu, pitkä, kaunis, ilmava ja tuoksuva! Lemmikit pitivät siitä!
PS asetti ainesosat Panasonicin ohjeiden perusteella - ensin hiiva, jauhot, sitten neste.