Kalaruokakeitto New England simpukkakeitto

Kalaruokakeitto New England simpukkakeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
äyriäiset (kaikki, parempi sekoitus)	1 lasi
pekoni	50 g
perunat	2 kpl
sipuli	1 KPL.
porkkana	1/2 kpl.
kalaliemi	3-4 lasia
rasvaa kerma	250 ml
jauhot	2 rkl. l.
öljy sl.	40 g
suola, pippuri, persilja	maku

Keittomenetelmä

• Liuotetaan voi esikuumennettuun kattilaan. Lisää kuutioiksi sipuli ja porkkana. Paista sekoittaen muutama minuutti.
• Lisää sitten kuutioiksi pekoni ja perunat (perunat ovat hieman suurempia kuin Olivierillä), paista sekoittaen vielä 2-3 minuuttia.
• Täytämme jauhot, sekoitetaan hyvin niin, että ei ole kokkareita.
• Täytä kaikki tämä ilo kuumalla liemellä, kiehauta.
• Siirretään matalaan lämpöön, peitetään ja keitetään 10-15 minuuttia melkein kunnes perunat ovat valmiita.
• Avaa se, kaada kerma, lisää jo keitetyt äyriäiset, suola, pippuri, lisää hienonnettua persiljaa.
• Peitä ja kiehauta matalalla lämmöllä.
• Poista lämmöltä, anna sen kiehua 10 minuuttia. Tehty!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Merkintä

Tämän keiton valmistaa mieheni, joka on suuri kalaruokien rakastaja. Mutta riippumatta siitä, mitä hän valmistaa (ja rakastaa sitä ja tietää kuinka), hän kätkee varovasti sekä reseptin että ruoanlaittoprosessin minulta - se vain potkaisee minut keittiöstä. Siksi resepti oli otettava.

Sen pitäisi olla herkullista. Minun täytyy kokeilla. Kiitos reseptistä

Larissa, erittäin maukas
Syö, ei voinut pysähtyä
Rakastan mereneläviä, kiitos reseptistä!

[Irochka]

Kiitos, Irochka ! Todella todella iloinen!

Larissa, tervetuloa!

No, erittäin maukas keitto !!!
Ja mikä tärkeintä - epätavallinen (verrattuna tavalliseen kaalikeittoon)
Joten muutokseksi - erittäin hieno.
Kiitos!

Terveydellesi, Lena! Iloinen, että maistuu ottelulta, maalaisnainen!