Banaanikeksejä suklaalla

Banaanikeksejä suklaalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	240 g
Hercules hiutaleet	½ rkl.
Suola	½ tl.
Sokeri	1 rkl.
Pehmeä voi	110 g
Rast. voita tai margariinia	60 g
Vaaleanruskea sokeri	½ rkl.
Sooda	1 tl
Erittäin kypsä keskikokoinen banaani	1 KPL. (1/2 cup massaa)
Vaniljauute (vaniljasokeri)	1 rkl. l.
Suklaamuruja (1 rkl on 1 suklaapatukka 200 g)	3 rkl.

Keittomenetelmä

• Vuorista leivinpaperin leivinpaperilla.
• Sekoita jauhot kauran, suolan ja soodan kanssa.
• Voita voita ja kasviöljyä, lisää sokeri ja jatka sekoittamista vielä 1 minuutin ajan, lisää banaani- ja vaniljamassamuusia, voita hyvin.
• Sekoita jauhot voiseokseen ja sitten suklaalastut. Taikina on melko pehmeää.
• Laita taikina arkille teelusikalla pyöristettyihin tuberkulloihin noin 4 cm: n etäisyydellä toisistaan. Paista 12 minuuttia. Leivonnaiset evästeet levittyvät kuin pannukakku.
• Jäähdytä arkilla olevia evästeitä 2 minuutin ajan, siirrä ne sitten lastalla ritilään ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Säilytä purkissa, muuten se menettää rapeuden.
• Käytin täytteessä 1,5 kuppia suklaalastuja ja 1,5 kuppia hienonnettua saksanpähkinää - erittäin maukasta!
• Vaihtoehtoisesti voit laittaa 1,5 lasillista sokkia. murusia ja valikoima 1,5 kuppia kuivattuja kirsikoita, banaanilastuja, valkosuklaata, M & M: itä jne.
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kuumenna uuni 180 ° C: seen.

Merkintä

Upeat rapeat keksejä suklaapaloilla. Erittäin maukas, mikä on englanniksi. sitä kutsutaan Chocolate Chips Cookiesiksi, ja meillä on se kuin Esmeralda-evästeet, mutta se ei anna närästystä. Tulos osoittautuu yksinkertaisesti jumalallisten evästeiden vuoreksi. Tämä on tarkoitettu niille, jotka pitävät paljon täytteistä ja vähän evästeistä

Löysin reseptin Lyudmila mariana-agasta

Lissin, eikä reseptissä ole lainkaan nestettä?

nestettä ei ole lainkaan. siellä pehmeän voin ja banaanisoseen ansiosta saadaan pehmeä taikina. yritä tehdä se - et tule katumaan, että maku on erittäin viileä, on mahdotonta repiä itsesi irti, eikä ajan suhteen eikä tuotteissa ollenkaan

Tein tämän evästeen. Tässä on valokuvaraporttini
Nämä ovat raakakeksejä ennen paistamista (myönnän, etten voinut seistä 4 cm evästeiden välissä, koska halusin leipoa kaiken kerralla)

Nämä ovat niin kauniita kolhuja

Tässä on mitä näistä kauniista kolhuista tuli (älä naura)

Tässä on valmis eväste

Saketti


Niin,
Sanon heti - Kiitos Lisssille ja Lyudmila mariana-aga: lle reseptistä.
Evästeet osoittautuivat herkullisiksi, täysin ilman banaanin makua (en pidä siitä leivonnassa), ja niillä on erityinen katkeran makea suklaan maku.
MUTTA
1. Valmiit keksit eivät olleet lainkaan rapeaa, vaikka jäähdytin ne ritilällä (kuten reseptissä ilmoitettiin). Seurauksena oli, että sen sijaan, että varastoisin evästeitä purkkiin, jotta ne eivät menettäisi teräviä ominaisuuksiaan, pidin niitä auki pöydällä useita päiviä, jotta ne "kovettuvat" ja murenivat hieman.
2. Kaurapuuro tuntui voimakkaasti valmiissa kekseissä. Olen alkanut ajatella, että minulla oli jonkinlainen vääriä hiutaleita, vaikka se tuntuu tavalliselta Herculesilta. Ehkä se olisi hienonnettava ennen taikinaan lisäämistä?
3. Kyllä, ja evästeet leviävät, kun leivotaan jotain erittäin vahvaa

P.S. Paistettu 215 g suklaalla ja 75 g pähkinöillä

[shuska]

Tässä on mitä näistä kauniista kolhuista tuli (älä naura)

shuska, emme naura - kaikilla on yleensä ensimmäinen leivinpelti "kiinni" - sekä minä että sisareni ajattelemme aina, että etäisyys on liian suuri, mutta evästeet leviävät todella paljon, sulavat ja jos etäisyyttä ei pidetä, niin tässä ja niin se yhdistyy yhdeksi jatkuvaksi matoksi

värin perusteella - kauniisti parkitut - evästeesi ovat paistettuja.sitten minusta tuntuu, ettei ollut rapeutta halusta leipoa kaikki yhdellä kertaa, saan 4 leivinpeltiä evästeillä paistettaessa, se on ohut uloskäynnillä, minkä vuoksi sokeri sulaa ja kun se jäähtyy, murtuu. valokuvassasi evästeet ovat 2 kertaa paksumpia kuin minun, luulen yleensä, että sinun on laitettava vähemmän kumpuja, kirjaimellisesti enintään tl.

kun pidän evästeitäni pöydällä, ne eivät yleensä vanhene, vaan päinvastoin imevät kosteutta ilmasta ja ikään kuin kosteana - se lopettaa murskaamisen.

Otin kaurahiutaleita kaurahiutaleita, nopeaa ruoanlaittoa - ehkä sinun oli pitkä kypsennys? evästeissäni kaurahiutaleita ei kuulunut lainkaan. hän ei jauhanut mitään, hän sanoi.

P.S. Paistettu 215 g suklaalla ja 75 g pähkinöillä

- shuska, en punninnut täytettä, laitoin vain puolitoista lasillista pähkinää ja murskattua suklaata. tärkeintä ei ole vähentää täytettä.

Yritin vastata kaikkeen ... jos jokin ei ole selvä - kirjoita, vastaan ​​mielihyvin, koska on sääli, ettemme onnistuneet arvostamaan tämän evästeen kaikkia herkkuja ensimmäisellä kerralla, et yritä uudelleen, et tule katumaan - tämä eväste on erittäin siisti, meillä on se tuli heti rakastetuksi

[Lisss]

Lisss , "arvostamaan tämän evästeen herkullisuutta" tapahtui ensimmäistä kertaa. Mutta ulkonäkö ei onnistunut. Toivon, että se olisi "maukasta" paitsi sisällä, myös ulkona.
Valokuvassasi evästeessä on ainakin pieni tuberkula, mutta minulle se osoittautui täysin tasaiseksi. On outoa, koska evästeidesi ympärillä on vapaata tilaa levitä enemmän, mutta minulla ei ole minne mennä. Ehkä jotain meni pieleen testissä? Ehkä olin väärässä jossakin tuotteissa? Mittasin sen lasilla, mutta punnitsin sen sitten vaa'alle. Minulle on helpompaa (tarkemmin). Ehkä lasini ei ole sama kuin sinun?
Toinen yllätys on, että eväste näytti sinulle paksulta. Sen paksuus on vain noin 1-1,3 cm (menin kokeilemaan sitä tarkoituksella ja samalla viimeinen kappale). Se on vain valokuva suurella suurennuksella.
Kirjoitat, että evästeeni on 2 kertaa paksumpi kuin sinun. Kuinka paksut sitten evästeesi ovat?

Olen iloinen siitä, että herkku arvostettiin ensimmäisellä kerralla ja työskentelemme lomakkeen parissa - minne se menee meiltä?

evästeiden paksuus on 0,5-0,7 cm. Laitoin kasan teelusikalla (kuten sinulla on kuvassa) ja sitten uunissa se leviää ympärilleni. keskellä on täyte, joka ei voinut levitä. (Toivon, että kirjoitan järkevää lukijalle

lasini on tavallinen ohutseinäinen lasi ... tässä näyttää siltä, ​​että näiden muutaman gramman ero ei ole olennainen. laita tässä periaatteessa leivinpaperille harvoin ja pieninä annoksina - sitten se leviää, sulaa ja paistaa, ja kun se lopulta jäähtyy - se jäätyy ja murisee kuin hullu

useiden evästevalmisteiden jälkeen löydettiin seuraava

Suklaa on kätevä muuttaa paloiksi seuraavasti:
Ensinnäkin suljettu suklaapatukka on lyötävä pöydälle kaikin voimin, jotta se muuttuu pieniksi paloiksi sisältä. jos palat eivät ole tarpeeksi pieniä, on kätevintä pistää ne "haarukalla" sipulien leikkaamiseksi.

herkullinen tavallisen tumman suklaan kanssa. suklaalla, jolla on korkea kaakaopitoisuus (76%) - ei maukasta - erittäin katkera.

täytteen pähkinät tulisi pilkkoa liian hienoksi - kun löytyy suurempi pala - erittäin maukasta

Ja jauhin suklaan ja pähkinät vasaralla lihan lyömiseksi laitettuani sen muovipussiin niin, että se hajosi vähemmän

[saksanpähkinän koko]

eilen valmistelin tätä evästettä uudelleen, päätin kaapata prosessin selkeyden vuoksi

tämä on vaivattu taikina:



näin laitoin sen leivinpaperille teelusikalla. löysi oikean vertailun - levitä leivinlevylle palasiksi saksanpähkinän koko ei enempää



näin se kasvaa uunissa paistettaessa:
mutta sitten se laskeutuu tasaiseksi pannukakuksi ja muuttuu rapeaksi



ja valmiit evästeet


Paistan kahdella leivinpellillä - yksi uunissa ja toinen.

No, mahtavan herkullinen, kuten kaikki LJ: n Lyudmilan mariana-aga

Unohdin sanoa - neljästä lokerosta aamuun mennessä 2 evästettä "selvisi"

Paljon kiitoksia reseptistä !!! erittäin maukkaita evästeitä !!!!
alennettu sokeri 1 kuppiin (0,5 valkoista + 0,5 ruskeaa), koska erittäin makeat rusinat menivät täytteeseen 1 kuppi ja 200 g tummaa suklaata

[Lisss]

Lisss, kiitos reseptistä!

Siirretty kevyempään koostumukseen

Paistin nämä evästeet tänään, otin vain puolet täysjyväjauhoista, ruishiutaleista ja suklaasta vain lasin, enkä katunut sitä, 3 lasia on liian suklaata, jopa minulle. Jos sanot, että evästeet ovat herkullisia - tämä ei ole mitään sanottavaa, ne ovat upeita, herkullisia kiitoksia, mitä jaoit
Kun hän meni hoitamaan naapuriaan, hän kielsi poikansa ehdottomasti syömästä niitä (hän ​​oli jo syönyt 4 kappaletta, ja suklaata oli vielä myöhään illalla), tuli kotiin, ja hän tuomitsi vielä 5, sanoi: "jumalallinen" ja sulki silmänsä:

[Lisss]

Ja poikani rakastaa Esmeraldaa niin paljon

Lisss ja suklaapisarat (erikoispisarat) sopivat tähän?

[Celestine]

Celestine, nämä evästeet ovat erittäin suosittuja poikien keskuudessa, jostain syystä pieni poikaystäväni vain pyytää minua leipomaan niitä hänelle

Lulekjos hän rakastaa Esmeraldaa, niin tämä on hän! vain nämä närästykset eivät anna - paista hänet. niiden vuori saadaan nopeasti ja edullisesti, ja kaikki tuotteet ovat luonnollisia.

mutta täällä reseptin mukaan pitäisi olla pisaroita, mutta minulla ei ole niitä, joten jos törmäät niihin jonnekin kohtuulliseen hintaan, otan 1 kg valkoista ja mustaa))

ja kuka on valmistaja, oletko kokeillut niitä?

Ostin suklaakolikoita hintaan 21 UAH / kg, joten maku on nyt kauhea, en tiedä heittääkö heidät vai pilata jotain heidän kanssaan? ...

Yritin niitä, kun otin ne ruokakeskukseen. Erittäin kunnolliset Ukrainassa valmistetut suklaapisarat

Ja tässä ovat evästeeni, tilasin erityisesti pudotukset, ehkä ne eivät olleet aivan tasaisia, mutta herkullisia sooooooo
Totta, vähensin sokerin määrää ja pudotin vähemmän tippoja.



Kaikki arvostivat evästettä! ja opettaja, ryhmän lapset ja tietysti tytär
Tänään tulin päiväkodiin, ja lapset ympäröivät minut kuorolla "Onko sinulla vielä leivonnaisia?" Lupasin tuovan sen maanantaina

Lissin, laitoin evästeet kannen sisältäviin astioihin, ja niistä tuli pehmeitä, ja ne olivat niin rapeita

[Lisss]

Ja tässä on toinen erä päiväkodia



Lisss kiitos reseptistä!

[Suslya]

Suslya, LJ: n Lyudmilinin reseptin terveydestä, todella hyvä - nopea ja tuottava

pysyä rapeaksi, sinun on odotettava, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, ja taittua sitten. Varastan sitä muovipussiin, tiukasti sidottuina, sillä huomenna ne murskaavat (tietysti ei niin kovaa, heti uunista, mutta melko hyvin. Jos jätät sen pöydälle, se muuttuu pehmeäksi aamuun mennessä, imee kosteutta ilmasta.

Joten jäähdytin ja taitoin ... No, okei, tapa ei murdu, ne ovat maukkaita joka tapauksessa

En edes tiedä silloin .. näytitkö vähentävän sokeria? Luulen, että karamellisoitu sokeri antaa enemmän rapeutta ...

[Lisss]

Lisss Paljon kiitoksia herkullisesta reseptistä: kukat: evästeeni seisovat, ne ovat jäähtymässä, kaikki toimi ensimmäisellä kerralla, haju on niiniiiii, että se saa sinut huimaamaan ... se murisee hyvin, vaikka minäkin se on erittäin makea, (vaikka laitoin vähemmän suklaata, Se on vain, että on jo myöhäistä, naapurit alkoivat murskata suklaata, naapurit alkoivat paheksua, minun piti rajoittua yhteen laattaan ja jo silloin minun piti leikata suklaa veitsellä ...). Ja resepti on ihme, nopeasti ja yksinkertaisesti ... kesti 40 minuuttia kaikkeen. Ja lisäisin myös happamuutta .... mutta en tiedä missä muodossa, voitko kertoa minulle?

[Julchen]

JulchenOlen iloinen, että teit sen! terveydeksesi

ja kohtelet naapureitasi evästeillä - seuraavan kerran he murskaavat oman suklaasi

ja happamuutta voidaan lisätä vaihtelemalla täytettä - jos lisäät sokeroituja kirsikoita - se tulee olemaan super Minulla ei ollut kirsikoita, siellä oli sokeroituja ananasta, kuutioita, silppasin ne edelleen ja lisäsin 1 lasin ja 1 pino. suklaa ja 1 kuppi saksanpähkinöitä. he lisäsivät hieman happamuutta. vain sinun täytyy pureskella niitä kovemmin kuin luulen ilman niitä, voit kokeilla jopa kuivattuja hedelmiä - murskata omenoita ja 1 pino. antaa. kuivattujen karpaloiden kanssa pitäisi olla hyvä ...

jos kokeilet tätä, kirjoita mitä tapahtui, okei?

[Lisss]

Lisss, kiitos vinkeistä (etenkin naapureista), en jotenkin ajatellut sokeroituja hedelmiä, mutta se on todella yksinkertaista! Ja minua vielä kidutettiin, kuinka voisin laittaa sitruunan sinne ... mutta asia ei osoittautu sitruunassa ... :) Yritän ehdottomasti raportoida tuloksesta ...

Luuletko, että on mahdollista valmistaa nämä evästeet ilman voita, vain kasviöljyllä?

Tämän temkan yhdellä sivulla on valokuva ja oma versioni reseptistä, joka sisältää kasviöljyä ja muita ruokavalion komponentteja

Luuletko, että on mahdollista valmistaa nämä evästeet ilman voita, vain kasviöljyllä?

on vaikea sanoa, en ole kokeillut sitä ... mutta miksi ei kokeilla sitä? voit tehdä puolet tai neljänneksen annoksesta ... voitko kertoa meille mitä tapahtui?

Korvaa vain öljy kasviöljyllä. Korvasin sen osittain vihanneksella, osittain raejuustolla.

Tein tämän evästeen 170 g: ssa kasviöljyä, ei voita, ei vaniljaa. En myöskään lisännyt täytettä, koska poikani on vielä liian aikaista antaa suklaata (hän ​​on 2-vuotias), eikä kotona ole jäljellä kuivattuja hedelmiä. Banaani oli melko kova. Ja silti se osoittautui erinomaiseksi rapeaksi banaanikeksiä. Kaikki on kuin Lisssin kuvaraportissa. Sain 3 litraa. 1. paistettu ylhäältä alas lämmöllä 180 * C 20 min. Se osoittautui parkituksi, halusin kevyempiä. Sitten käynnistin konvektio 140 * C, paistamalla 2 arkkia samanaikaisesti noin 25 minuuttia. Sama rapea, mutta kevyempi. Sitä tarvitset. Banaani haju erityisesti paistamisen aikana. Maku tuntuu. Yksi haittapuoli on melko rasvainen. Haluan yrittää vähentää öljyn määrää ja laittaa 2 banaania yhden sijasta.

Kiitos Lyudmilalle reseptistä ja Lisssille sen tuomisesta tänne.

Tässä mitä sain
Se on ennen paistamista

täällä ne ovat jäähtymässä

ja vihdoin valmis

Kun isä yritti, hän katsoi äitiä niin moitteellisesti ja kysyi "Miksi et koskaan paistanut minulle tällaisia ​​evästeitä?"
Luulen, että voit jatkaa ilman kommentteja :. Kiitos!

[Pogremushka]

Pogremushka, on hienoa, että kaikki onnistui! onnea jatkokokeissasi!

DJNo, isän ylistys on kaikkien palkintojen yläpuolella. Onnittelen teitä siitä, että isä onnistui miellyttämään ainoaa asiaa, teen evästeitä hieman pienemmiksi - pähkinällä raakana ... kuinka voit, näyttää siltä, ​​että se on suurempi? olet todennäköisesti paistanut niitä vähän kauemmin?

[Lisss]

Lisss noin 20 minuuttia yksi leivinlevy. Todellinen toinen leivonta enemmän zazharisty osoittautui, että minulla oli puoli tuntia leipoa, ja kääntyi negrityata Mutta kaikki on erittäin maukasta. Tein tarkalleen reseptisi mukaan, otin puolitoista lasillista pähkinöitä ja suklaalastuja. Seuraavan kerran yritän valmistaa enintään tl, en vain odottanut heidän nousevan tuollaisena.

Kiitos reseptistä! Ja todella hienoja evästeitä !!!
Mutta en usein leipoa, jotta en nöyryytä muita evästeitä.

[Lyulёk]

Paistin juuri evästeesi ... Kiitos paljon reseptistä, kaikki sujui ensimmäistä kertaa, vaikka paistin ensimmäisen annoksen vähän paljon, mutta he eivät syöneet mitään ... on hyvä, että laitoin kaikki heinäsirkat (lapset ja aviomies) nukkumaan, muuten aamulla En olisi jättänyt mitään teetä varten, olen katsonut tätä evästettä pitkään, mutta halusin tänään suklaapisaroita, meidän Lyulёk Sain rikasta tähän tavaraan ja .... puristin ja juoksin suklaapatukalle ... erittäin, erittäin maukasta. Ja murskaa

Yritän lisätä valokuvan ... muuten se ei toiminut aiemmin

[nelya]

nelya, hienoja keksejä, onnittelut, hienoa, että teit sen, miten, mikään selviytyi iltaan mennessä?

[Erittäin]

Kiitos viime yönä (kun menimme nukkumaan) annoksesta oli toinen puoli, minä vain paistin sen myöhään ... tänä aamuna he katkaisivat valon lounasaikaan, ja meillä on sähköliesi, joten kaikki pyyhkäisivät alas loput evästeet ja uskaltivat ... kukin otti palan, jakoi sen tasan ( Olen jo häpeissään lasten edessä) ... ja mitä luulet, minä vain paistin jotain muuta, yritin tehdä jotain pienempää, jotta palasia tuli enemmän ja nyt lapset makasivat (Jumala, on sääli, että piiloutun lasten edestä (mutta jätän heidät)) ja me aviomies teki teetä, laittoi kulhon keksejä eikä voi repiä itseämme siitä irti. Erittäin Paljon kiitoksia herkullisesta reseptistä.

Ei ... no, en halua sitä enää. Tein kaiken uudelleen evästeille. Kerro minulle, kuinka monen annoksen jälkeen se kulutetaan tai voi lisätä siihen jotain pilkun pilaamiseksi, mutta et voi jatkaa samassa hengessä. Se on kuin siemeniä, kunnes kukaan altaasta on ohi, kukaan ei lähde tästä altaasta

[nelya]

nelyaNo, he saivat minut nauramaan, minä vain kuvittelin, kuinka yön hiljaisuudessa vain asunnon keksejä

noin "kun se tylsää" - tässä voin vain pettää - voit vaihtaa täytettä! sitten murskata palat valkoista suklaata, sitten hienonnettuja sokeroituja hedelmiä ja kirsikoita, jos - niin hapan happamuus - mmm ... joten tuskin todennäköisesti loppuu pian, pidä kiinni!

[Lisss]

Kiitos Lisss "rauhoitettu" ... Minulla on jälleen kulho evästeitä kolmannen päivän peräkkäin ... jumalani!

[Lyudmilka - Lisss]

Lyudmilka - Lisss, kiitos evästereesistä!
Heidän maku ei tietenkään ole tavallinen. Mieheni pitivät siitä!


Haluaisin kysyä: onko tarpeen laittaa "kaurat kauraan" ja mitä sooda tekee taikinasta, jos se ei silti sammu?

[Zhivchik]

Zhivchik, terveydestä ja "epätavallisesta" - onko se melko hyvä vai pikemminkin huono?

kaurapuuro välttämättä, hiutaleina.

Mitä sooda tekee taikinasta, jos se ei silti sammu?

Zhivchik, ja evästeesi eivät ole paisuneet uunissa ilmapallon kokoon? kaivoksen turpoaminen (sooda sammutetaan banaanilla ja lämpötila - evästeet ovat pieniä, niillä on aikaa reagoida lämmityksestä ennen paistamista), sitten ne putoavat irti ja kerroksesta saadaan vika.

[Zhivchik]

Zhivchik, ja evästeesi eivät ole paisuneet uunissa ilmapallon kokoon?

En tiedä...
En katsonut uuniin. Laitoin sen 12 minuutiksi ja siinä kaikki.
Levitä leivinpaperille teelusikalla pähkinän kokoisissa palloissa ja vedä tällaiset litteät evästeet uunista.

No, kaipasit hauskaa

No, kaipasit hauskaa

Todellakin ...

Ja taas paistin toisen osan, vain pienillä muutoksilla.
Lisäsin ruskean sokerin sijaan herukahilloa (sokeroitua) ja sitruunankuorta. Hän sammutti soodan hieman sitruunamehulla, ei myöskään laittanut "Herculesia". Ja pähkinöitä ei vielä ollut.
Evästeet ovat niin ruma ...
Mutta se maistuu jopa paremmin kuin ensimmäistä kertaa. Banaani ei ollut niin tuntuva, mutta oli herukkaiden haju.
Näytän sinulle, älä vain naura.

[Zhivchik]

Herukka maalaa tietysti mielenkiintoisen värin evästeissä. nyt evästeiden muokkaus on ilmestynyt, bravo, Zhivchik!!!

mielenkiintoinen väri evästeissä

Ja kuinka kaunis väri taikinalla oli ...
Ja sitten se osoittautui näin paistamisen jälkeen.

kiitos, keitetyt.
lisäaineet: suklaapatukka ja puoli kuppia hienonnettua paahdettua maapähkinää