Kurkut korealaisilla porkkanoilla

Kurkut korealaisilla porkkanoilla

Kategoria: Tyhjät

Keittiö: Korealainen

Ainekset
Kurkut	3 kg
Korean porkkanat	300 g
Valkosipuli	250 g
Auringonkukkaöljy	250 g
Etikka	250 g
Sokeri	0,5 rkl.
Suola	1,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Leikkaa kurkut renkaiksi, pilko valkosipuli. Sekoita kaikki, jätä päiväksi. Seuraavana päivänä laita salaatti purkkeihin, steriloi 5-7 minuuttia, kääri.

Astia on suunniteltu

3 l

Merkintä

Porkkanan ja valkosipulin määrää voidaan muuttaa makuun. Haluan saada enemmän porkkanoita, toisia, jotta maku on pehmeämpi, sitten he asettavat vähemmän valkosipulia.

Hyvää ruokahalua!

Zhenechka, kuinka hieno kaveri olet, ja teet SÄILYTYS, tiedät mihin laittaa kurkkumaljat, jotka eivät mahdu purkkiin Kiitos upeasta reseptistä, muuten suljen kaikki leikatut kurkut tomaateilla ...

Olesechka! Kiitos! Olen tehnyt tätä salaattia useita vuosia. Jos pidät mausteisesta, pidät siitä, kokeile sitä. Pidän tässä salaatissa myös siitä, että jos sinulla on leikkausvälineitä, ruoanlaitto kestää enintään tunnin, valkosipulin kuorinta ja kurkkujen kaataminen. Lisäksi teen kaksinkertaisen annoksen, yksi ei riitä talveksi.

[Zhenya,]

Zhenya,Vahvistan, että salaatti on herkullista! Se ei ole ensimmäinen vuosi, kun teen sitä!
Tätä salaattia kutsutaan "Kesä pankissa"... Minulla on samat osuudet, vain 1 kg porkkanoita ja 1 paketti (40-50 g) maustetta korealaisille porkkanoille. Reseptini mukaan kurkut on leikattava kerroksiksi ja sitten nauhoiksi (kuten korealaiset porkkanat)
Se oli ennen minua hieman hämmentävä. 3 kg kurkkua ja 1 kg porkkanaa käsin pilkkominen ja raastaminen oli minulle saavutus! Nyt Rocko-raastimella se on paljon nopeampi. Odotan, että viestin kurkut menevät suurina määrinä, ja porkkanoita tarvitaan täällä mehukkaina ja teen sen myös!

Nelya!
Kyllä, reseptissäni on vaihtoehto tuoreilla porkkanoilla, mutta en tee sitä enkä siksi lähettänyt sitä. Lisäksi foorumillamme on vaihtoehto tuoreilla porkkanoilla ja mausteilla.
Tämä on ensimmäinen kerta, kun yritin tätä salaattia sellaisessa leikkauksessa, ja teen sen itse, varsinkin kun kombini leikkaa juuri niin. Kun tein salaatteja tällä kertaa, muistan vain, kuinka kaikki manuaalisesti raastettiin ja leikattiin ennen

Eilen tein annoksen 3 kg kurkkuja ja 500 g korealaisia ​​porkkanoita.
Se osoittautui erittäin voimakkaaksi välipalaksi, ja huolimatta siitä, että valkosipuli otti 200 gr
ja myös vähemmän etikkaa.
Katsotaanpa, miltä se näyttää talvella.
Leikkuupuimurilla on ilo tehdä!
Kiitos, yritämme talvella, ilmoitan!)))

Odotan raporttia! Toivottavasti nautit välipalasta! Kirjoitin yllä, että tämä salaatti on tarkoitettu mausteisille ystäville.

Hyvää päivää! Tällainen houkutteleva resepti rakastan todella mausteista, mutta en ymmärtänyt kaikkea. Panetko porkkanat valmiiksi korealaiseksi? Tai marinoit tuoreena ensin maustepaketin kanssa? Tai laittaa tuoreet porkkanat kurkkuilla ja lisätä pussi maustetta? Anteeksi tylsä.

[nila]

Joten ei ole mitään syytä laittaa porkkanoita valmiiksi koreaksi. Voit laittaa sen raakana ja lisätä porkkanamausteen. Mittasuhteet ovat suuremmat nila kirjoitti. En vain tee sitä, olen asettanut sen täsmälleen samalla tavalla kuin minä itse. Tässä toinen resepti kurkkuille, joissa on raakoja porkkanoita ja mausteita. Reseptissäni ainekset sekoitetaan välittömästi yhteen ja jätetään sitten päiväksi. Kokeile, se on herkullista!

Olen varma, että se on herkullista. Ja kaikki sopii minulle heti hyvin. Lumoaa reseptin yksinkertaisuus ja taattu tulos! Kiitos.

Olet tervetullut! Joten minulle sopii, että kaikki tehdään täällä nopeasti ja yksinkertaisesti.

Zhenya, ja olen kiitollinen salaatista!
Kun tein sen syksyllä, se tuntui voimakkaalta, ei edes minulle vaan miehelleni.
Tänään avasin sen ja hän maisteli sitä. Ei kommentteja
se osoittautui erittäin siistiksi ilmoittamillani mittasuhteilla
ennen. Paljon kiitoksia, ensi vuonna teen sen uudestaan!)))

Alenka, olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä !!! Syö mielihyvin! Olen erittäin iloinen, jos tämä salaatti juurtuu perheeseesi!

Kierrin eilen 7 puolen litran tölkkiä. Resepti on täysin puhdas ..
En sano mitään mausta - se ajoi nollaan, en edes kokeillut)))

Joten en voi sanoa mitään makusta, koska kaksinkertainen annos viime vuodesta on jo pitkään ollut gobbled ylös söin, mutta en ole tänä vuonna vielä tehnyt sitä. Koska aikaa ei ole. Menin töihin asetuksesta, mutta teen ehdottomasti tämän salaatin!