Kurpitsa cupcake

Kurpitsa cupcake
Luokka: Leipomo
Ainekset
raaka kurpitsa 350 gr
kaurahiutaleet 150 gr
kefiiri 200 gr
sooda 1 tl
jauhot 100 gr
muna 1 kpl
kasviöljy 100 ml
sokeri 100 gr
1/2 sitruunankuorta
Keittomenetelmä

Raasta kurpitsa karkealle raastimelle, lisää kefiiri ja sooda. Sekoita ja anna seistä 5-10 minuuttia. Voita muna sokerilla ja voilla. Lisää sitten kaikki muu, sekoita taikina lusikalla ja aseta muottiin. Paista uunissa 180-190 ° C: ssa

Kurpitsa-muotoinen kurpitsa-leipä spelttijauhoilla, kurpitsansiemenillä, kurpitsaöljyllä ja kurkumalla (Rada-dms)

Kurpitsaleipä yrtteillä (Gaala)

Kurpitsa-currykeitto kookosmaidolla (vähärasvainen) (ang-kay)

Pumpkin Bulk Pie (Omela)

Chai-maustettu kurpitsa-leipä (Haltia)

Itävaltalainen kurpitsa-jälkiruokaleipä (Rada-dms)

Keitin juuri kuppikakun, niin sanoakseni lämpöä

anna sen jäähtyä, huomenna aamulla yritämme teetä

[DJ]

DJ, mukava cupcake osoittautui !!!

Mutta minun ei odotettu - he söivät sen lämpimästi

[Lika]

Lika se ei toiminut minulle.
Aamulla nousin ylös ja kokeilin sitä, ja se oli raakaa. Laitoin sen takaisin uuniin lämpötila-anturilla, jo 190 C: seen 30 minuutiksi. Koetin osoitti, että se oli jo 90, ja vedin sen ulos, ja taas taikina sisällä on raakaa, en ymmärrä mikä asia. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Näen, että cupcake ei käytännössä noussut.

[DJ]

DJ, se ei ole pitkä eikä ilmava, jauhoja on vain 100 grammaa.
Se ei voi olla raakaa. Lisäksi olet paistanut, ja hiutaleet vievät erittäin hyvin pois ylimääräisen nesteen. Ilmeisesti pidät löysemmistä, pörröisistä cupcakeista.
Kuulehan Kurpitsapiirakka, jauhoja on enemmän ja kurpitsa menee täytteeseen, ei taikinaan.

[Lika]

Lika Luulen silti, että tein jotain väärin.
Mitä kaurapuuroa tulisi olla, mitä pitäisi keittää? Tai ne, jotka kaatavat kiehuvaa vettä ja ovatko ne valmiita?

Otan nopeat, jotka kaadetaan kiehuvaan veteen, pohjoismaiset.

Se on ongelma !!!! Meidän ei vain luovuta !!!! Ostan nopeita muroja ja olen varma, että cupcake tulee varmasti olemaan !!!!!