Pullat sitruunalla ja mustikoilla

[Taikina:]

Pullat sitruunalla ja mustikoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
kuivahiiva	4 g
korkeimman luokan vehnäjauhot	250 g
maito	100-110 g
kananmuna	30 g
suola	2,5 g
sokeria	40 g
voita	50 g
sitruunan kuori	0,5 tl
Täyte:
muna C0	60 g
sokeria	75 g
maito	200 g
limoncello-likööri	50 g
korkeimman luokan vehnäjauhot	40 g
mustikoita tai mustikoita	100 g
Lisäksi:
muna viimeistelyyn	20 g

Keittomenetelmä

• Vaniljakastikkeen valmistelu. Voita muna sokerilla, lisää seulotut jauhot. Kuumenna maito ja limoncello. Kaada puolet kuumasta maitoseoksesta lyötyn munan päälle, sekoita nopeasti. Kaada saatu seos jäljellä olevaan maitoon, palaa tuleen. Keitä jatkuvasti sekoittaen paksuun. Peitä kerma kalvolla niin, että se koskettaa sen pintaa, jäähdytä.

• Sekoita taikinaan kaikki ainesosat paitsi öljy ja 1-2 rkl l jauhoja. Vaivaa 10-12 minuuttia. Lisää taikinaan pehmennetty voi pieninä paloina yhdessä jäljellä olevien jauhojen kanssa. Vaivaa sileä, joustava taikina.

• Kiristä taikinakulho muovikelmulla, laita jääkaappiin 10-12 tunniksi.

• Anna taikinan lämmetä huoneenlämmössä noin tunnin ajan ennen leikkaamista.

• Vaivaa taikina, jaa se 6-8 osaan. Muodosta pyöreät taikinakappaleet. Aseta ne leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Peitä löysästi muovikelmulla. Todiste 50-60 minuuttia.

• Kasta lasin pohja jauhoihin. Tee niistä syvennyksiä TK: ssa.

• Täytä urat kermalla. Laita marjat päälle, upottamalla ne hieman. Voitele TK: n reunat munalla.

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ilman höyryä, 20-25 minuuttia. Tai paista pizzakoneessa (ilman esikuumennusta) 12 minuuttia + 1 minuutti irrotetussa PP: ssä.

• 
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

6-8 kappaletta

Aika valmistautua:

3 tuntia + 12 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni / pizzanvalmistaja

Merkintä

Lähde: 🔗, pienillä muutoksilla.

Limoncellon sijaan voit lisätä kermaan puolen sitruunan kuoren.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pullat sitruunalla ja kuorrutus (Omela)

Hyvää mustikkapullaa (V-tina)

Mustikka-sitruunakakut "Enkeli lensi ..." (Kinglet)

[Manechka]

Manechka, upeita pullia leikkauksesta ja en puhu, ja jopa mustikoilla

[Tanechka]

Tanechka, Kiitos. Auta itseäsi. Minulla on tällä kertaa mustikoita.

Ajattelin mustikoiden kanssa, koska myymme mustikoita, jotka eivät ole isoja kirsikoita

Meidän täytyy mennä luoksesi mustikoille.

[Manechka]

Manechka, ei sen arvoinen, koska mustikat ovat luonteeltamme harvinaisempia, mutta mustikoita, mansikoita ja metsämansikoita on täällä, heidän takanaan Tervetuloa

[Sonadora]

Sonadorakun näin kuvan, huomasin heti, että sinun
Haluan, mutta en tee sitä vielä, meillä on lämpöä, lämpöä, en halua kytkeä mitään päälle
Näin elää ilman pullia ?? Joten voit laihtua

Voi, mitä kauneutta ... Manechka, leivonnaiset ovat mestariteos mestariteoksessa! Kiitos reseptistä!

[Sonadora]

Sonadora, kauniita pullia. Kiitos reseptistä ja inspiraatiosta!

Manechka, upeat juustokakkupullat! Tällainen pullea, herkullinen!
Tällaisen ihanan murunen vuoksi kypsennän ne varmasti. Haluan myös täytteen, mutta minulla ei ole viina.
Manyun, ja millä viinin voi korvata? Vain sitruuna ei todennäköisesti toimi?

[Tytöt]

Tytöt, kiitos paljon huomiosta reseptiin. Olisin iloinen, jos siitä on sinulle hyötyä.

lämpö, ​​haluttomuus kytkeä mitään päälle
Kuinka elää ilman pullia ?? Joten voit laihtua

Lerele, olemme myös kuumia. Paistan pizzanvalmistajassa.

Näin elää ilman pullia ?? Joten voit laihtua

Hän, tätä ei voida sallia!

Galina, Ilona, Kiitos.

Manyun, ja millä viinin voi korvata? Vain sitruuna ei todennäköisesti toimi?

Rita, sitruuna toimii hyvin. Voit lisätä kermaan vain puolen sitruunan kuoren (vähennä sitten jauhojen määrää kermassa 30-35 grammaan) tai voit myös lisätä hieman sitruunamehua.