Kurpitsa-currykeitto kookosmaidolla (vähärasvainen)

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa; paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä kaikki rakkaudella eikä syödä toisiaan)]

Kurpitsa-currykeitto kookosmaidolla (vähärasvainen)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
kuorittu kurpitsa	430 grammaa
nauris sipuli	1 kpl
valkosipuli	2-3 hampaat
curry	1 rkl. lusikka
oliiviöljy tai mikä tahansa kasviöljy	2-3 s. lusikat
vesi (kasviliemi)	500 millilitraa
kookosmaitoa tai kookoskermaa	120 millilitraa
kurpitsansiemenet	vaihtoehto
vihreät	vaihtoehto
suola	maku

Keittomenetelmä

• Kuori ja pese sipuli ja valkosipuli.

• Kuutioi sipuli, murskaa valkosipuli veitsellä ja pilko.

• Leikkaa kuoriksi ihosta ja siemenistä kuorittu kurpitsa.

• Kuumenna öljy kattilassa.
• Lisää sipuli ja paista kevyesti sekoittaen, kunnes se on läpinäkyvä.
• Lisää valkosipuli ja kuumenna sipulilla 20-30 sekuntia. Hajun pitäisi mennä, mutta valkosipulin ei pitäisi muuttaa väriä.

• Lisää curry, sekoita ja kuumenna 20-30 sekuntia.

• Lisää kurpitsa, peitä vedellä tai kasviliemellä. Suola. Kiehauta, vähennä lämpöä, peitä ja keitä, kunnes kurpitsa on kypsynyt noin 20 minuuttia.

• Kun kurpitsa on valmis, sose vihannekset.

• Kaada kookosmaitoa tai kermaa keittoon, sekoita. Kiehua.

• Tarjoile paahdettujen kurpitsansiementen kanssa. Voit ripotella yrttejä ja lisätä krutonkeja.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa; paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä kaikki rakkaudella eikä syödä toisiaan)

Merkintä

Ihana kevyt keitto. Hieman mausteinen ja mausteinen. Suositella)

wow, kuinka ihanaa,: nyam: ja olen ensimmäinen sellaisesta namista, Angela, kiitos tällaisesta kauneudesta (toivottavasti jäädytetty kurpitsa sopii tällaiselle namille

[Svetochka,]

Svetochka, Kiitos. Tietysti tulee.

[Angela]

Angela, se on niin yksinkertaista? En koskaan keittänyt kurpitsaa. Jostain syystä ajattelin aina, että jos ne tarjoilevat ravintoloissa, se ei ole kotiruokaa, ja syövätkö kotitalouteni, vaikka teen joskus perunamuusia. Otin sen välilehtiin. Ei koskaan kypsennetty, sinun on aloitettava!

[Enkeli]

Enkeli, mutta jos kookosmaitoa (kermaa) ei ole, se ei toimi lehmävoiteen kanssa?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Kiitos)

niin tämä ei ole kotiruokaa varten, ja syövätkö kotitalouteni, vaikka joskus teenkin perunamuusia.

Miksi et voi kokata kotona? Foorumilla on paljon samanlaisia ​​keittoja-perunamuusia, joita he kokevat, syövät ja pitävät kotona. Sinun on kokeiltava sitä yksiselitteisesti.

sitten lehmän kerma ei toimi?

Natashamiksi se ei toimi? Se onnistuu. Ja se ei ole mitään pahempaa.