Kurpitsa-muotoinen kurpitsaleipä spelttajauholla, kurpitsansiemenillä, kurpitsaöljyllä ja kurkumalla

Kurpitsa-muotoinen kurpitsaleipä spelttajauholla, kurpitsansiemenillä, kurpitsaöljyllä ja kurkumalla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	600 g
Ateriajauho	100 g
Maito tai hera	250 ml
Viiriäisen tai kanan munat	4 asiaa. ( 1 KPL.)
Kuivaa nopeasti hiiva	1 tl hieman ratsastus
Sokeri	1 rkl. l.
Suola	1,5 - 2 tl
Kurpitsa sose	200 eKr
Kurpitsansiemenöljy	2 rkl. l.
Kurkuma	0,5 - 1 tl
Kuoritut kurpitsansiemenet	2 rkl. l.
Ruokalanka ja folio

Keittomenetelmä

• Jokainen tietää ja kokee omasta kokemuksestaan, että kypsennetyn ruoan houkutteleva ulkonäkö, kauniisti tarjoiltu pöytä, suosikkiruokasi puhuminen saa sinut syömään eli herättävät ruokahalua. Mikä tarkoittaa ehdollisen refleksisignaalin esiintymistä keskushermostossa ruoansulatuskanavan rauhasten työhön valmistautumiseksi. Eli ruoansulatuskanava alkaa jo ennen kuin ruoka pääsee suuonteloon. Siksi on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota ruokien ulkonäköön ja tarjoiluun.
• Ei ole mikään salaisuus, että kauniisti tarjoiltu pöytä ei vain aiheuta syljeneritystä, vaan myös parantaa mielialaasi välittömästi. Ja hyvälaatuinen ruoka miellyttävässä seurassa on jo juhla sielulle, sydämelle ja vatsalle. Toisin sanoen emotionaalisen alueen tilalla, ympäristöllä ruoan nauttimisen aikana on suuri merkitys ruoansulatuskanavassa, koska mahan rauhasten toimintaan vaikuttavat hermoimpulssit. Toisin sanoen ruoan ulkonäkö ja ympäristö ovat avain hyvään ruoansulatukseen ja sen seurauksena mielialaan. Ja päinvastoin!
• Jopa reseptit, jotka usein valitsemme aluksi kuvasta! Siksi halusin kauneutta, makua ja hyötyä yhdessä, kuten sanotaan, pullossa! Tässä tapahtui lopulta!
• 
• Tämä leipä ravisteli minua heti, kun näin sen! Sen lisäksi, että se oli suosikkikasvikseni, kurpitsa, muotoinen, pidin myös todella reseptistä. Mutta tarkasti katsottuna halusin muuttaa reseptiä, jotta sisältö olisi entistä yhdenmukaisempi sen kauniin muodon kanssa. Halusin myös leikkiä leivän muodon kanssa!
• Siksi korvataan kananmuna viiriäisellä, maito heralle, kasviöljy kurpitsalle, lisätään spelttijauhoja, lisätään määrä kurpitsan siemeniä.
• No, yritämme paitsi toistaa tämän epätavallisen leivän muodon, myös luoda jotain omaa.
• Muistin heti kesän ja kauniit koristeelliset kurpitsat, joita kasvatamme siemenistä silmien iloksi.
• - Kypsennä kurpitsanpalat pehmeänä mikroaaltouunissa ilman vettä olevan kannen alla. Voit myös paistaa uunissa. Tyhjennä ylimääräinen vesi ja tee perunamuusia tehosekoittimella. Erota 200 g ja jäähdytä.
• - Lisää sokeri ja hiiva, 100 g jauhoja lämpimään maitoon (hera), sekoita ja anna seistä 15-20 minuuttia, kunnes muodostuu korkki hiivaa.
• - Lisää kulhoon kaikki ainesosat, paitsi kasviöljy ja suola, sekoita kaikki ainesosat ja anna seistä 10 minuuttia, jotta gluteeni turpoaa.
• - Vaivaa taikinaa keskinopeudella, kunnes gluteenia kehittyy noin 7 minuuttia, jätä sitten se ja anna sen nousta vähintään kaksi kertaa.
• Se kesti tunnin.
• - Vaivataan taikina, vaivataan vähän ja annetaan sen nousta uudestaan. Sitten jaamme sen kahteen osaan. Tein vielä yhden.
• - Muodosta taikina palloksi, vaivaa hyvin, laita se jauholla ripoteltuun kulhoon ja peitä pyyhkeellä. Tee 15 minuutin kuluttua syvennys pallon keskelle ja aseta siemenet.
• 
• - Puristamme uraa hyvin poistamatta taikinaa kulhosta, tamppaamme sitä hieman ja siirrä se valmiisiin lankoihin siten, että 4 langan yhdistävä solmu on taikinapallon keskellä. (Lankojen valmistelemiseksi sinun tarvitsee vain ottaa neljä lankaa ja sitoa ne keskelle ja laittaa ne sitten suoraan leivinlevylle, jolle kurpitsa paistetaan.)
• 
• 
• 
• - Sitten sinun on liitettävä huolellisesti vastakkaiset langat ja sidottava ne yhteen, saat 8 osaa. Minulla oli onni, löysin palan varren vanhasta kurpitsasta ja kiinnitin sen ylös, käärin sen sitten folioon, jotta se ei palaisi paistamisen aikana.
• 
• 
• 
• - Laitimme kurpitsan taikinasta vedettäväksi, peitin sen suurella korkealla kulholla. Täältä hän tuli.
• 
• - Halusin tehdä toisen kurpitsan toisin. Ensin sidoin sen ympyrään alhaalta, sitten tein leikkeet. Katso alla oleva kuva.
• 
• 
• Täältä hän tuli.
• 
• Paista 220 ° C: ssa viisi minuuttia, vähennä sitten ja palauta valmius 180 ° C: seen. Tarkistan aina valmius lämpömittarilla leivonnaisissa, joissa on tällaisia ​​lisäaineita, eli nostan taikinan sisällä olevan lämpötilan 92 ° C: seen.
• Poista leipä, rasvaa kuori voilla, anna sen jäähtyä, poista langat saksilla ja leikkaa varovasti. Langat poistetaan hyvin, mutta sinun on toimittava varovasti, leipä on hauras.
• 
• 
• He leikkasivat leivän tai pikemminkin jopa rikkoivat sen. Erittäin maukasta! Se maistuu maitotonnilta, munien läsnäolo tuntuu rakenteessa. Mutta halusin myös lisätä ne ensimmäistä kertaa muodon säilyttämiseksi. Kurpitsa oli niin makea, leipä oli normaalia, se osoittautui makeuttamattomaksi. Erittäin tuoksuva, kun kuva otettiin lampun alla suoraan ulos tuoksuista.
• Joten siemenet jakautuvat paremmin, yritän polkua. jätä vain palan taikinaa, sekoita siemenet ja laita se syvennykseen, johon kaadoin siemenet.
• Kehotan teitä tekemään yhden ison leivän, miniuuni ei salli korkean valmistamista.
• Minusta tuntuu, että paistin sitä vähän, mutta yksi lämpömittareista meni vikaan.
• Toistan sen varmasti, koska toin taloon niin paljon iloa, että sitä on mahdotonta välittää!
• Vähennän tai jätän munat pois, ja niiden sijasta lisätään kasviseen lusikallinen voita tai margariinia, jotta se olisi herkullisempaa. Mutta tämä on vaihtoehto tuleville kokeille.
• Jos kurpitsa on makeuttamaton, sinun on lisättävä vähän sokeria.
• Herkullinen voin kanssa!
• Säästän poninhäntä ensi kerralla. Jos sinulla ei ole häntä, löydät vastaavia oksia metsästä tai puistosta.

Astia on suunniteltu

2 leipää tai 1 iso

Merkintä

Tietoja hyödyllisistä ominaisuuksista illalla.

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya, mestariteos!
Ensimmäisessä valokuvassa - todellinen kurpitsa, mutta kuinka kaunista!
Täysin harkittu! Bravo!!!

Olya, mikä keksijä olet. Saan suoraa esteettistä nautintoa katsellessani luomuksiasi. En voinut tehdä sitä, kaarevuus on lisääntynyt.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olen syvällä! Olet keksijä ja käsityöläinen! Ei ole voimaa katsoa tällaista kauneutta!

[Anis]

Anis, Kävelen heidän ohitseen ja hymyilen! Se osoittautui niin siistiksi, leikan sen illalla, mutta olemme erittäin onnellisia !!!!
Kiitos kiitoksesta! Olen erittäin iloinen nähdessäni sinut aamulla !!!

Ol, siisti !!!!! Ei enempää sanoja!

[Rada-dms]

Rada-dms, tämä on taidetta! Olet naamioitu kuvanveistäjä !!!
ja hän myös kirjoittaa, että tämä leipä ravisti häntä! oi jumalani .... ravistan edelleen !!!!!!!!!!!!
Otin sen kirjanmerkkeihin ... nyt etsin kaikkia ainesosia ...
kiitos tällaisesta kauneudesta!

No vihdoin

Mahtava - tänään vilkaisin uusia reseptejä - no, luulen, että joku paisti kurpitsaa ... Ja sitten katsoin vain itse reseptiä ... Se on mestariteos!

Olya !!!! Se on vain ... Vain .... No, se ei ole edes sanaa, se on, minä makaan !!!!!
On olemassa erilaisia ​​kauniita leipiä, leipää, mutta aivan kuten tämä ... kurpitsa !!!
Anna minun kaatua
Erittäin kuumaCa-aukko nähdä!

A-fi-homo
Tämän kurpitsa on myös siemeniä sisällä. Upaleumir

: wow: luovasti NUORET
Minä, kurpitsa, hymyilen, en tiedä miksi

Pommi! Kuinka ideat ovat ilmassa! Ajattelin vain. mitä voit tehdä kurpitsan muotoista leipää!

Tiesin aina, että voit tehdä sen, mutta niiniiiii !!! Anna minun jäätyä syvään anteeksi Mestarin edessä! Jos henkilö on lahjakas, niin kaikessa !!!!
Minä pyörtyn täällä iltaan asti. Potkaise sitten katselu loppuun ???

En tietenkään päätä ... Mutta henkilökohtaisesti minusta näyttää siltä, ​​että kilpailua ei voida jatkaa edelleen ...

En tietenkään päätä ... Mutta minulle henkilökohtaisesti näyttää siltä, ​​että kilpailua ei voida jatkaa edelleen ...

On mahdotonta olla eri mieltä!
Kauneus ja terveys yhdessä kurpitsassa ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Kiitos!!! upea resepti!

Olyayayayaya !!!! Olin syvässä nielussa, ensimmäisistä valokuvista lähtien olin varma, että tämä ei ollut ollenkaan leipää, vaan Kurpitsa, ja sitten katsoin enkä uskonut silmiäni - LEIPÄ !!! Yksinkertaisesti MASTERPIECE !!!

Ei ei ei! Esityksen täytyy jatkua! Emme vielä tiedä, mitä yllätyksiä odottaa meitä samasta Rady-dms: stä.

Ei mitään! Tämä on fantasia! Lisää se kirjanmerkkeihin!

Kyllä uzhzhzhzh!
Ei sanoja ...

Odotamme leikkuria!

[Rada-dms]

Rada-dms, tämä on fantasia!
Ei sanoja, jotkut, kiitos tällaisesta kauneudesta !!!!!

Mielikuvitusta ja hyötyä varten!
Niin suuri!!! Langat muotoleikkauksia varten ... Ja poninhäntä, poninhäntä ...
Olya, kiitos iloisista minuuteista!

Taitolento!!!!

Etsin etsimässä reseptiä ja luin sen ... Erinomainen, Olga! Niin paljon tunteita tulvi heti - bravo!
Tällainen hieno leipä, joka koostuu monista eduista: terveellistä, maukasta, herkullista, kaunista, aromaattista ja mikä tärkeintä - valmistettu kaikkialla rakkaudella !!!
Kiitos rakas, tästä ihmeestä! Tunnelma on nyt niin iloinen - hymy ei kadota kasvoilta katsellen tätä punahiuksista ihmeitä

Onko kellään ylimääräistä poninhäntä?
Se on mahdotonta ilman häntä ...

Kuinka aurinkoista! Yhdyn iloon. Kiitos paljon ilosta

Vain loistaa! Tämä on fantasia, ja jopa teloitus on kiitosta

Loistava !!! Ei ole sanoja mitä kauneutta! Onnittelut upeasta tuloksestasi!

Kurpitsa on kuin todellinen! Se on vain ihme. On sääli leikata tällaista leipää, mutta on erittäin mielenkiintoista, miten kaikki näyttää sisältä.

Olen jo tajunnut, että voit valmistaa yhden hääpäiväsi (meillä on se syyskuussa, joten kaikki oli koristeltu kurpitsailla juhlissa), joten vieraat yllättyvät!
Suurella kiitoksella vedän sinut roskiin

Deuki, siirry, floppaan vieressäsi. Kaatopää !!!
Ol anna minun pukeutua poninhäntäni.

Kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia! Leipä kurpitsa on hieno!

[Iloinen,]

Iloinen, mikä kaunokainen! Ei voida erottaa kurpitsa! Voit osallistua turvallisesti "Arvaa mikä tämä on?" Et koskaan ajattele, että pala leipää on kuvattu!
Ja niin paljon fiktiota käytettiin leipää muovattaessa !!!
Olen täysin samaa mieltä Lena-Kubanochkan kanssa - kilpailua ei voi enää jatkaa. Ajattelin sitä heti, kun luin reseptin.
Kiitos suuresta ilosta työstäsi.

[Olchinkinsky!]

Olchinkinsky! Olet jäljittelemätön! En edes kadehdi kykyjäsi ... minä vain ihailen niitä!
Idea oli hyvä. Mutta teloitus ylitti kuvittelemattomimmat odotukset! Bravissimo!

Olen täysin samaa mieltä Lena-Kubanochkan kanssa - kilpailua ei voi enää jatkaa. Ajattelin sitä heti, kun luin reseptin.

Ja minä ... Ja minä ... jäätyin tunnottomuuteen Kuinka paljon kuin kurpitsa !!! Ja jopa erilaisilla herkkuilla ja hyödyllisyydellä
Heti huomasin valokuvan nähtyäni, että on jo epärealistista tehdä paremmin

Ol, tunnusta, kenen "hännät" makaavat edelleen roskakorissasi ja odottavat siipissään?

Ol, tunnusta, kenen "hännät" makaavat edelleen roskakorissasi ja odottavat siipissään?

Kyllä, sinun on ostettava happityyny!

Korkein merkki !!!!! Erinomainen !!!!!

Se on patentoitava!

[Rada-dms]

Rada-dms, leipä on hienoa! Liityn kaikkien iloon ja otan hatun

Mutta

henkilökohtaisesti näyttää siltä, ​​että kilpailu ei voi mennä pidemmälle ...

On mahdotonta olla eri mieltä!

- kilpailua ei voida enää jatkaa

Miksi? Kilpailu on juuri alkanut. Joten voit estää niitä, jotka saattavat silti haluta osallistua siihen, ja viedä meiltä mahdollisuuden tutustua muihin mielenkiintoisiin ja terveellisiin leipiin, joiden kauneus ei välttämättä ole vain eksoottisessa muodossa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Mikä ihme! Loistava idea ja upea toteutus!

[Rada-dms]

Rada-dms, leipä on hienoa! Liityn kaikkien iloon ja otan hatun

Mutta miksi tarkalleen? Kilpailu on juuri alkanut. Tällä tavoin voit estää niitä, jotka saattavat silti haluta osallistua siihen, ja viedä meiltä mahdollisuuden tutustua muuhun mielenkiintoiseen ja terveelliseen leipään, jonka kauneus ei välttämättä ole vain eksoottisessa muodossa.

Olla samaa mieltä.
Ei ei ei! Esityksen täytyy jatkua! Emme vielä tiedä, mitä yllätyksiä odottaa meitä samasta Rady-dms: stä.
Halusin lisätä vastauksen lainausmerkkinä, mutta se ei toiminut

[Rada-dms]

Rada-dms, tämä ... En edes tiedä mitä kutsua! Mestariteos ja taitolento! Palvon sinua!

Sinä, äiti, kehität alaikäisyyden kompleksin jokaisessa !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Leikkaa-leikkaa !!! *** telineet lauloivat yhdessä *** !!!

Ol, ei sanoja!

Leikkaa-leikkaa !!! *** telineet lauloivat yhdessä *** !!!

Lena haluat kuoleman? diagnoosilla "sylki tukehtunut"?

Sinä, äiti, kehität alaikäisyyden kompleksin jokaisessa !!!

ja nyt se on rauhoittunut jonnekin, katsellen ihmisten sisääntuloa?
Tule ulos !!!!!! Viipale !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

alemmuuskompleksi

Lääkäri, hoidetaanko sitä?

Tappanut paikalla tällaisen kauneuden. : bravo: Uskon myös, ettei ole mitään järkeä jatkaa kilpailua edelleen.