Omenaleipä saksanpähkinöillä Panasonic SR-TMH18 -monikattilassa

Omenaleipä saksanpähkinöillä Panasonic SR-TMH18 -monikattilassa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Leipomo jauhot	450 g
Kurkkuseerumi	160 ml
Sokeri	1,5 rkl. l.
Suola	1,5 tl.
Voi	30 g
Hiiva	1,5 tl.
Muna (pieni)	1 KPL.
Omenakastike	60 ml
Mannasuurimot	50 g
Saksanpähkinät	50 g

Keittomenetelmä

• Vaivaamisen aikana lisäsin vielä 2 rkl. l. hera ... Taikina vaivattiin HP: ssä. Viimeisen harjoittelun jälkeen siirsin sen MV: lle, kytkin lämmityksen päälle 20 minuutiksi. 20 minuutin kuluttua MV sammui ja jätti taikinan nousemaan 1 tunniksi. Sitten ohjelma "Leivonta" 65 + käännetään toiselle puolelle (höyrystimen avulla) ja taas "Leivonta" -30 minuuttia.
• Ja näin näyttää tämä MV: ssä paistettu leipä ...
• 

Merkintä

Lainasin idean leivästä täältä:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1034.0


Leivottu joidenkin muutosten kanssa, niin tapahtui.

Samanlaisia ​​reseptejä

Omenaleipä hiutaleilla ja pellavansiemenillä (barbariscka)

Omenaleipä (Ilona)

Haudutettua omenaleipää uunissa (mestarikurssi) (Omela)

Ja voit kysyä: Miksi sinun tarvitsi leipoa sarjakuvassa, jos leipäkone on olemassa?
Ymmärrän, että tämä prosessi on hankalampi sarjakuvassa ...
Kysymykseni ei ole virne, mutta todella mielenkiintoinen ...
Kiitos reseptistä!

[lopyshok]

lopyshok, monikeittimessä leivän muoto on erilainen kuin HP: ssä. Tällä kertaa. Yleensä uunissa (tai hitaassa liedessä) paistettu leipä maistuu eri tavalla kuin KhP: ssä paistettu leipä. Nämä ovat kaksi. Perheeni pitää siitä, kun leivon uunissa. Leivän koostumus on samanlainen kuin myymälän leivän, mutta ylittää sen maun
Vaivaa taikina HP: ssä ja sitten sarjakuvassa - siellä se lämmitetään ja toimii, ja sitten se paistetaan leivonnassa

Joskus sinun on myös paistettava nopeasti 2-3 erilaista leipää. Koko prosessi on 4 tuntia, ja jos vaivaat vain HP: ssä ja paistat toisessa paikassa, se käy nopeammin