Sianliha mehukas

[keitetty sianliha CUCKOO: ssa Järjestelmänvalvoja]

Sianliha mehukas

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Höyrytetty liha, sianliha	1300
omenasiiderietikka	1 rkl
Vesi
Karkea suola
Valkosipuli
Musta ja maustepippuri
Sipuli

Keittomenetelmä

• Minua inspiroi resepti keitetty sianliha CUCKOO: ssa Järjestelmänvalvoja, mutta koska tällaista reseptiä ei vielä ole, ja minulla on erilainen marinadi suolalla, lähetän reseptin tähän erilliseen viestiin.
• ja tämän sain:
• Hieromme lihaa karkealla suolalla, laitamme sen kulhoon ja täytämme sen marinadilla: liuotetaan lusikallinen etikkaa 1-2 ruokalusikalliseen vettä (kulhon tilavuudesta riippuen liha tulisi peittää marinadilla yli 2/3. Marinadin maku ei ole melkein hapan, etikka on vain vähän arvattava ..)
• Leikkaa sipuli paksuksi renkaaksi ja päällystä liha.
• Jätämme marinadiin yön yli, tyhjennämme marinaatin aamulla, kuivaa liha paperipyyhkeellä, ripottele karkealla suolalla ja jauhetulla pippurilla, täytä valkosipulilla ja jätä 40 minuutiksi pöydälle.
• Laita sitten painekattilan pohjalle sipuli, johon liha oli marinoitu, ja laita tähän tyynyyn keitetty sianliha tiukasti sitovalla ankkuralla.
• Sulje kansi ja keitä paineessa 1 tunti 20 minuuttia.
• Syö täysin jäähdytettynä, muista seisoa jääkaapissa !!

Aika valmistautua:

1 tunti 20 minuuttia

Samanlaisia ​​reseptejä

Turkissa keitetty sianliha "mehukas" (Luysia)

Porsaankinkun sianliha (leka)

Sianliha valkosipulikastikkeessa (valvery)

[Olya]

Olyakyllä, sinulla on juuri hieno liha, väri on kaunis, on selvää, että mehukas

Cubic on ihana, mutta miten luulet voivasi kokata tavallisessa painekattilassa?
Et voi edes uskoa, että voit luoda niin herkullisen kauneuden kotona.

[Gaby]

Gaby, Voit myös kokeilla

Mutta liha on marinoitava, jotta se on täynnä kosteutta.
Ja edellyttäen, että voit kokata painekattilassa ilman vettä. Laita vain pala lihaa kattilan pohjaan. Lihan tulisi antaa mehua ja jatkaa kypsentämistä paineen alla.

Toinen vaihtoehto - keitetty sianliha voidaan keittää ilman ongelmia moniautossa

Kiitos järjestelmänvalvoja tällaisesta tyhjentävästä vastauksesta, mutta minulla ei ole monimerkkiä.

Kiitos järjestelmänvalvoja tällaisesta tyhjentävästä vastauksesta, mutta minulla ei ole monimerkkiä.

Kokeile sitten painekattilassa

Katso Scarecrow'n mekaanisen painekattilan reseptit - hänellä on paljon hyödyllisiä reseptejä ja vinkkejä tälle kattilalle https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

Cubic on ihana, mutta miten luulet voivasi kokata tavallisessa painekattilassa?
Et voi edes uskoa, että voit luoda niin herkullisen kauneuden kotona.

Kiitos! Järjestelmänvalvoja vastasi jo, haluan vain sanoa - sen seurauksena sain painekattilan alaosasta paljon mehua, melkein litraa! Joten teoriassa vaihtoehto tavanomaisessa painekattilassa on täysin mahdollinen. Kysy todellakin Chuchelka - meillä on hän painepesureilla "sinä"

Joten teoriassa vaihtoehto tavanomaisessa painekattilassa on täysin mahdollinen. Kysy todellakin Chuchelka - meillä on hän painepesureilla "sinä"

Kiitos.

Cubic on ihana, mutta miten luulet voivasi kokata tavallisessa painekattilassa?
Et voi edes uskoa, että voit luoda niin herkullisen kauneuden kotona.

Tulin itse hajusta.

Gabi, suosittelen, että kypsennät tämän lihapalan tavallisessa höyrykeittimessä (höyrykorissa). Ja jotta mehu ja marinadi eivät menisi pois, kääri se folioon. Kaada vettä varalla, se ei haihdu. Jos kypsennät vain asettamalla lihan pohjaan, se ei tule omasta mehustaan. Et voi mennä ilman nestettä lainkaan tavallisessa painekattilassa. Todennäköisesti se palaa. Sitten 10 minuutin ajan uunissa ruskeaksi ja yleensä super.

Voin kokeilla itseäni, sitten kirjoittaa.

Kiitos Schochelka, että tulit itse ...Minulla oli epämukavaa vetää sinua aikaisemmin. Boom kokeilla, no, aion.

Tulin itse hajusta.

Voin kokeilla itseäni, sitten kirjoittaa.

Odotamme! Se olisi erittäin hyvä !!!! eikä vain kirjoita, vaan näytä pala

Miksi sitoa langoilla?

Kirjoittaja BRAVO! Se on niin herkullista, että haluat kiirehtiä keittiöön ja alkaa valmistaa ruokaa

Eikö Redmondille ole olemassa sellaista reseptiä? Käsittelen uutta "kattilaani" Ready for sky -laitteella. Ilmeisesti minun täytyy sopeutua itse)

Eikö Redmondille ole olemassa sellaista reseptiä? Käsittelen uutta "kattilaani" Ready for sky -laitteella. Ilmeisesti minun täytyy sopeutua itse)

Tällä tavalla ruoanlaittoon ei ole eroa eri multikeittimissä.
Kypsennä samalla tavalla kuin reseptissä kuvataan, ja onnistut

Laitteesta ja lihapalan painosta riippuen kypsennysaika on erilainen:
- tunti riittää painekattilaan
- asetetaan 3 tunniksi multikeittimelle ja tarkista sitten valmius neulalla.

: voitto: Viime aikoina en ole pystynyt tekemään mitään keittiössä, edes sitä, mikä toimi hyvin. Olen kauhistunut, en tiedä mihin se liittyy (Kiitos paljon selityksistä. Yritän ehdottomasti, toivottavasti en käännä tuotteita)

[Asitas]

Asitas, Polina, ehkä olisi rehellisempää luoda oma aihe tästä, Redmond, valmistaa joukko herkkuja, valokuvata ja sijoittaa niin, että lukijat sylkevät - silloin olisi tällainen mainos. Ja siis säälittämäsi yrityksesi kiertää ainakin muutama sana kaikesta peräkkäin, mutta varmasti mainitsemalla Redmond, eivät aiheuta muuta kuin inhoa ​​tälle tuotemerkille.