Kuuma makrilli

Kuuma makrilli

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Makrilli	2 kpl
Suola	1,5 rkl. l
Sokeri	0,5 rkl. l
laakerinlehti	2 kpl
Pippurit	8-10 kpl.

Keittomenetelmä

• Suolaa makrilli.
• Laita suola, sokeri, pippuri, lavrushka 2 litran purkkiin, kaada 1 litra kiehuvaa vettä. Jäähdytä lämpimään. Aseta makrilli ja pidä kylmässä vähintään 3 tuntia. Tein sen illalla.
• Savuta yksikössä omenalastulla 20-25 minuuttia. (ei enää mahdollista, koska kalat hajoavat).
• 
• Joten namia, mmmmm!

Astia on suunniteltu

2 kpl

Aika valmistautua:

Yö + 25 min

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kuuma tupakointi

[Natusya]

Natusya, Natul, mikä kala mmm ..... herkullista! Meidän on kokeiltava sitä ilmastointilaitteessa, ja siellä on siruja. Kiitos reseptistä, otin sen pois.