Maitokakut (GOST)

Maitokakut (GOST)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	510 g
Maito	100 g
Suola	hyppysellinen
Sokeri	265 g
Voi +20 g vihanneksia (tai 120 g margariinia)	100 g
Kananmuna (tämä on puolikas muna, toinen puoli menee voiteluun)	30 g
Leivinjauhe	2 tl
Vaniljasokeri

Keittomenetelmä

• Ensin selitän, kuinka muna jaetaan. Riko muna kuppiin (valitun munan keskimääräinen paino on 60 g), lyö haarukalla niin, että keltuaisesta ja valkoisesta tulee yksi massa ja kaada puolet taikinaan. Aseta jäljellä oleva puoli sivuun, voitelemme sen.
• Sekoita pehmennetty voi sokerin, maidon, kananmunan, suolan, vaniljasokerin kanssa. Vatkaa hyvin sokerin liuottamiseksi kokonaan. Lisää sitten leivinjauheella seulotut jauhot ja vaivaa pehmeä, tahmea taikina. Sinun ei tarvitse vaivata pitkään, se ei ole hiiva. Kauli taikina 6-7 mm paksuiseksi jauhotetulle pöydälle. Leikkaa keksit (mitä haluat, kihara, tasainen jne.), Voit levittää niihin kuvion. Keksin halkaisija on noin 90 mm. Harjaa munalla ja paista 12 minuuttia 210 asteessa. Keksit ruskistuvat hyvin nopeasti, joten suosittelen, ettet juokse kauas uunista.
• Ei ole aikaa räpäyttää silmiä - ne palavat.

Astia on suunniteltu

12-13 keksejä.

Merkintä

Muistatko ne, jotka näyttävät kamomillalta? Nostalgia.



Ne myytiin koulumme kahvilassa. Ja heiltä puuttui aina vähän sokeria ollakseen täydellisiä. Ilmeisesti ateriapalvelutyöntekijät sokaisivat sokeria aktiivisesti, koska jos noudatat reseptiä, keksit ovat makeita kuten pitäisi! Tämä on koulupäivän välipalan ja lapsuuteni maku.

Aviomies sanoi heti: "Ne 8 kopeikkaa?!" Olemme kaikki peräisin Neuvostoliitosta. Kaikki muistavat saman.

Samanlaisia ​​reseptejä

Evästeet "Baturinskie" (Kierre)

Evästeet hillolla (karnatleo)

Keksit (Helen-01)

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin
Kiitos valtavasti kekseistä, minun todella piti siitä !!!



paistamisen jälkeen en voinut rasvaa millään ...

leikataan cupcake-muotilla (d-10 cm.)

Omat huomasivat, tänä aamuna he söivät täysin jäähdytettyjä keksejä, sanoivat, että ne olivat paljon maukkaampia kuin eiliset kuumat !!!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin tässä olen raporttini kanssa, tehty keksejä, vaikka hieman ohuita, kuitenkin 32 kappaletta. ja minulla ei ole vielä muotteja, korjaan sen seuraavalla kerralla
Auta itseäsi

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1

Mielestäni ne eivät ole ohuita, vaan yksinkertaisesti halkaisijaltaan pienempiä, joten paljon tuli ulos. Paksuus on sama.

Herkullisia keksejä! Vaikka ei niin kaunis kuin kirjoittajan!

Kiitos!

[Variksenpelätin]

No, olen jo kasaan asti muiden kuin GOST-kakkujen kanssa !! Erittäin taikinaveitsi

Halusin kokeilla sitä!



Yritämme huomenna. Mutta haju !!!!! Jo struuma, hengitys varastettiin lapsuuden muistoja! Variksenpelätin , Kiitos!!!

Esitin nämä upeat keksit tänään Bisissä, niin tapahtui;



valokuvaaja on kuitenkin hyödytön minulta, anna anteeksi.

Linnunpelätin, minulla on suuri KIITOS kekseistä: kukat: erittäin, erittäin maukkaita ... vaikkakaan ei niin kauniita kuin miehesi toi töihin ja kohteli yhtä vanhaa työntekijää, niin että yksi pyöritti silmiään ja sanoi: "Voi! Kuten milloin- sitten ... "tarkoittaa hyvää

Kiitos reseptistä! Olen jo paistanut murokeksejä useiden reseptien mukaan, mutta nämä ovat maukkaimpia! Tein puolet annoksesta, josta tuli 10 keksiä, joiden lovi oli d-8 cm

Mikä upea valokuva!
Ja Ikeevin levy! Joo? Minulla on sama!

Kiitos!
En oikein muista levystä, se oli kauan sitten, siinä on vielä valtava kuppi
Olen jo yrittänyt valmistaa paljon reseptienne mukaan, ja nyt muovaan piirakat yksinomaan menetelmänne mukaan, mutta minulla ei vieläkään ole tarpeeksi bagels-reseptiä täydellistä onnellisuutta varten.

Jos muki on valtava, se tarkoittaa Ikeevin.

Bagelit? ... Sinun täytyy yrittää. Monet Gostovin bagelit asuivat pohjattomassa kirjassa ... näin ne.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätinja minä kekseillä:



Mieheni piti heistä niin paljon, että hän suuteli heitä illalla ja ennen harjoittelua ja sen jälkeen ...
Erittäin maukasta!
Se osoittautui 15 kappaleeksi, joiden halkaisija oli 11 cm.
Natasha, kiitos reseptistä !!!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin kiitos teille, nämä keksit ovat usein pöydällämme


Auta itseäsi

Ja jos lisäät taikinaan rusinoita ja teet makkaran, saat upeita rusinipalkkeja) vain paistoaika kasvoi 3-4 minuuttia

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos kekseistä!

Hän leipoi äidille, äiti käänsi silmänsä ilosta, hän rakastaa näitä asioita. Myös mieheni sai sen tietysti. Aviomies on onnellinen.
Ja olen onnellinen, etten ole toipunut, koska en syö näitä keksejä.

Minulla on pieniä muotteja, se tuli 35 kappaletta.

Ne näyttävät evästeiltä.

Vain ulkonäöltään. Paksuus, sakeus, maku - kaikki sama.

Mutta luulen, että tällä koolla ei ole väliä väliä.

Aha!

[Chuchelka]

Ne näyttävät evästeiltä. Mutta luulen, että tällä koolla ei ole väliä väliä.

En voi olla vastustamatta enkä kiitos enää Chuchelka niin maukkaalle herkulle. : nyam: Tällä kertaa olin laiska eikä edes rullannut taikinaa - tein kakkuja ja sain rapeaa maksaa !!!! Istun teetä varten!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos kekseistä. Vain he eivät ole gostovskeja, vaan erilaisia ​​muotoja

Ja kiitän teitä kekseistä.Erittäin maukkaita. No, ripustin ne myös sokerilla lapsen pyynnöstä)

Vau, mitä kauniita uudenvuoden keksit! Leikkasitko sen muotteilla?

Vau, mitä kauniita uudenvuoden keksit! Leikkasitko sen muotteilla?

Ei, minä olen taikinaveitsellä, kuten Omela, vain minulla on vielä Neuvostoliiton aikoja:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76138.0
Näin ja muistin, että minulla on myös joku makaamassa.
Ensin leikkain kolmiot ja leikkain ne sitten sivuilta ja taivutin niitä hieman. Ja katkaisin yhden puun hampulla, en riittänyt enempää

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, hienoja keksejä!

häiriö

[Luysia]

Luysia
Viileä keksejä kanit !!!
Keksit ovat myös mahtavia, joo ... Muoto on mielenkiintoinen ... puoliympyrä, eikö? Ja miksi teet heille niin? Kaiverrettu ympyrä ja sitten kihara pyörällä nalopop-taikinaa varten, eikö?

[Virkkaa]

Virkkaa, puput ovat todella upeita, mutta tämä on vain pupupalenteri!

Ja keksejä, kaikki tavallisesti pyöreät, ja jäännösten kaksi yläosaa - iso pyöreä leikattiin kahteen puolikkaaseen pyörällä.

Seuraavan kerran rullaan sen, leikkaan sen rombeiksi tai neliöksi, se on nopeampi ja reunat ovat jo erittäin hyvät pyörästä.

Ostin myös muotin, jolla voit leikata keksejä. Kokeilen sitä pian kanssasi.

Linnunpelätin, keksit ovat vain ihme! Ja tuotteet ovat yksinkertaisia. Leivin ensimmäisen kerran margorinilla, ne jäähtyivät ja muuttuivat koviksi, mutta söimme kaiken kovasti. Eilen laitimme luumut reseptin mukaan. öljyä ja ne pysyivät pehmeinä.

Kiitos Chuchelka keksejä koskevasta reseptistä !!! : girl_claping: Tässä mitä saimme

Ja hyvää syntymäpäivää! Terveyttä ja onnea sinulle!

Natasha, jälleen kerran - kiitos tällaisesta reseptistä!
ne ovat erittäin maukkaita! ne on helppo tehdä ja ... ne syödään nopeasti


Minun on nyt tarjottava välipaloja pojalleni tiistaisin, joten nämä keksit - no, vain ihme, kotitekoinen kuivana. juottaminen
kiitos lähetetystä reseptistä!

Paistin tänään keksejä. Ensimmäinen leivontakokemukseni, ja tietysti myös tämä resepti.
Maku ja tulos tyytyväisiä, kiitos reseptistä
Minun makuuni tarvitsen vähän vähemmän sokeria, ja minusta tuntui paremmalta paistaa hieman alhaisemmassa lämpötilassa, 180 astetta, jotta pohja ei palaa, ehkä tämä on minun uuni
Valmistimme kevyitä tarkoituksella, rakastamme juuri sitä.
Sitä tein

Leikkaa litran purkilla
Olisit voinut rullata sen hieman paksummaksi

Ja suosikkien (kokeiltujen ja rakastettujen) reseptien muistoksi teen nämä paperinpalat

Erinomainen tulos. Ja mies, joka esiintyy missä tahansa paikallisissa aiheissa, saa välittömästi mitalin. Vain tahdon voittaa.

Reseptimuisti on hyvä (minulla on erillinen kansio ja ne kaikki ovat siellä).Sinun tulisi myös jättää paikka tai sarake tälle arkille henkilökohtaisia ​​muistiinpanoja varten. Minulla on aina muistiinpanoja: taikina on paksu, ota vähemmän jauhoja, vähennä sokeria kolmanneksella jne. Nyt sinulla on jo omat toiveesi: "alenna sokeria".

Lämpötila on erityinen asia. Pohja palaa lämmön epätasaisen jakautumisen vuoksi (erityisesti uunissa, pohja-akseli ampuu voimakkaasti, sitä voidaan hoitaa järjestämällä leivinlevy uudelleen asentoon korkeammalle tai sijoittamalla toinen "häiritsevä" leivinpellin alle pikkuleivillä). Lämpötilan alentaminen ei ole aina vaihtoehto; voit yksinkertaisesti kuivata tuotteet. Leivonnaiset ovat kovia.

Erinomainen tulos. Ja mies, joka esiintyy missä tahansa paikallisissa aiheissa, saa välittömästi mitalin. Vain tahdon voittaa.

Reseptimuisti on hyvä (minulla on erillinen kansio ja ne kaikki ovat siellä). Sinun tulisi myös jättää paikka tai sarake tälle arkille henkilökohtaisia ​​muistiinpanoja varten. Minulla on aina muistiinpanoja: taikina on paksu, ota vähemmän jauhoja, vähennä sokeria kolmanneksella jne. Nyt sinulla on jo omat toiveesi: "alenna sokeria".

Lämpötila on erityinen asia. Pohja palaa lämmön epätasaisen jakautumisen vuoksi (etenkin uuni, alempi akseli ampuu voimakkaasti, sitä voidaan hoitaa järjestämällä leivinlevy uudelleen asentoon korkeammalle tai asettamalla toinen "häiritsevä" leivinpaperin alle leivän kanssa. Lämpötilan alentaminen ei ole aina vaihtoehto; voit yksinkertaisesti kuivata tuotteet. Leivonnaiset ovat kovia.

Kiitos ystävällisestä asennestasi.
Leivon pääosin hiivaleipää kotini ollessa HP: ssä. Vehnäleipää on saatu, myös 50/50, olen jo oppinut sekoitetut, toivon pian hallitsevan puhdasta ruista ja muita Borodino- ja täysjyvätuotteita, mikä on hyödyllistä, on jo varastettu mallasilla, agrameilla, panifariinilla ja muilla.
Mitä keksit - ostamme säännöllisesti tällaisia ​​maitokakkuja nyt, ja nyt niitä myydään leipäteltissamme. Ja reseptisi oli kätevä, joten päätin kokeilla sitä.
Ja muistiosi ovat juuri sellaisia, ja niissä on muistiinpanoja

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, toi suuren kiitoksen! Herkullinen!

Paljon kiitoksia reseptistä - lensi pois päivässä. Aviomies on suuri leivontafani. Ja maidon ja teen kanssa - vain räjähdyksellä

Kuka leipoo minulle keksejä, ely-paloja ... en voi vielä, mutta pian teen ne ja syön itseni ...

Paistetut murokeksit - herkullista! Toistan! Vasta illalla heistä tuli niin kovia, eivät kuivuneet, eivät näyttäneet levittyvän ohuiksi

Paistetut murokeksit - herkullista! Toistan! Vasta illalla heistä tuli niin kovia, eivät kuivuneet, eivät näyttäneet levittyvän ohuiksi

Älä jätä auki paistamisen jälkeen, ne kuivuvat ja nopeasti, koska jäännöskosteus on jo alhainen tuotteessa.

Kiitos! Otan huomioon, olivat tietysti avoimia

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Olen erittäin kiitollinen tällaisesta upeasta reseptistä !!!
Ja liitän edistymisraporttini:

Tuloksena saatiin 9 keksiä, halkaisijaltaan 11,5 cm (tyttärelle esiteltiin erityinen setti ja keksejä varten oli lomake). Tein johtopäätökset - olkoon se parempi 8 kappaletta, mutta paksumpi. Ja lämpötila on välttämättä 220 astetta, ei vähempää, tein ensin 200 ja he keittivät 20 minuuttia (kun ne olivat ruskistuneet). Tämän seurauksena reuna on liian kuiva. Resepti tulee varmasti juurtumaan kanssamme, joten työskentelemme virheiden varalta)))))

Kiitos paljon reseptistä. Kaikki onnistui. Kaikki todella pitivät siitä - he söivät kaiken

[Tusya]

Tusya, kiitos paljon reseptistä.
Pidin siitä hyvin, vain määrällisesti minulla on 18 kappaletta, ei vähemmän.
Onko se vielä paksumpi rullata (yli 7 mm).
Otan sen pois, jäähdytän ja laitan sen heti kannelliseen laatikkoon.
Joten ne ovat vielä pehmeämpiä seuraavana päivänä kuin ensimmäinen.
Joten kyllä, ne palavat hyvin nopeasti, jos teet.
Uuni tarvitsee tarkalleen 10 minuuttia ajastimella T 210 astetta.

[Natuska]

Natuska, Olkaa hyvä ja Hyväksykääjaww?

Takyllä, hanki se ja allekirjoita:



Sooo minun kakut, kuten nämä, joo !!!

Hitto, mutta kaunis!

Kuinka rakastin heitä lapsena! Kiitos reseptistä!

Ovatko nämä samat keksit, joita meille syötettiin buffetissa lapsena? 8 kopikaa keksille?

Ovatko nämä samat keksit, joita meille syötettiin buffetissa lapsena? 8 kopikaa keksille?

Joo!!

[Natasha]

Natasha, kiitos kekseistä! Ne osoittautuivat erittäin hyviksi. Ja kiitos erillisen varauksen tekemisestä - sinun on huolehdittava niistä, koska uunii varten 10 minuuttia riitti!

🔗

Muistin myös koulun kahvilan maun!

[Sveta]

Sveta, kuinka kauniita keksejä !!! Ja mieheni sanoo yhtäkkiä minulle tänään, muistatko leivän keksejä ??? Voi kuinka! Meidän täytyy leipoa!

Kysyn tänään mieheltäni mitä leipoa? "Evästeet tai keksit, rakas?" He halusivat keksejä, nyt he juovat teetä heidän kanssaan, ovat asuneet, he eivät halua pullia, eivät myöskään halua piirakoita. No, he halusivat ainakin keksejä, muuten leivontavarret kaipaavat.