Evästeet "Baturinskie"

Evästeet "Baturinskie"

Kategoria: Makeiset

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
vehnäjauho	350 g
manteli	150 g
voita	150 g
hienosokeri	100 g + täytettä varten
smetanaa 20% rasvaa	1-1,5 rkl
keltuaiset (kovaksi keitetyistä munista)	2 kpl
keltuainen (raaka)	1 kpl
kuiva valkoviini	1-2 rkl
katkera manteliuute	1-2 tippaa
leivinjauhe	1 tl

Keittomenetelmä

• 1. Jauhaa mantelit sekoittimella pieniksi (mahdollisimman pieniksi) muruiksi ja sekoita jauhojen ja leivinjauheen kanssa.
• 2. Voita pehmennettyä voita jauhemaisella sokerilla kermaiseen. Lisää loputon keltuainen loputtamatta vatkaamista ja lyö hyvin. Lisää keitettyjä keltuaisia, jotka on raastettu hienolla raastimella, ja vatkaa pehmeäksi.
• 3. Lisää asteittain puolet pähkinä-jauhoseoksesta, lisää smetana ja manteliuute. Lisää pähkinä-jauhoseoksen toinen puoli ja lopussa viini. Tuloksena on muovinen taikina, jota on helppo käsitellä.
• 
• 
• 4. Seuraavaksi kaada taikina noin 1 cm paksuiseksi ja leikkaa keksit. Siirrä leivinpaperilla peitetylle arkille ja paista 180 asteeseen kuumennetussa uunissa noin 25-30 minuuttia (kunnes kullanruskea). Ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua.
• 

Astia on suunniteltu

16-18 kpl

Aika valmistautua:

1 - 1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Keksit ovat uskomattoman murenevat ja pehmeät. Ja ne vain sulavat suussasi.
Ne kypsyvät tarpeeksi nopeasti, mutta syödään vielä nopeammin. Kokeile, suosittelen.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua.

Resepti on otettu kirjasta "Maailman kansakuntien keittiö. Ukrainan keittiö".

Samanlaisia ​​reseptejä

Kotitekoisiin kekseihin perustuvat vohvelit (Olga VB)

Valkovenäläiset keksit (V-tina)

Maitokakut (GOST) (Variksenpelätin)

Marish, ja arvasin heti reseptisi valokuvasta - näet käsinkirjoituksesi. Tunnistan sinut ja Ksyushan heti.
Hyvin tehty!!! Erittäin mukava, herkullinen - yritän ehdottomasti!

[Marish]

Marish, herkullisia keksejä !!! Ja sho on nimi? Pelkään jopa arvata!

[Marishenka]

Marishenkarakas, kiitos!

Ksyusha, kulta, kaikki on helpompaa. Nimi liittyy Ukrainan kaupunkiin Baturyn. Kaupunki, jolla on rikas historia, kerralla se oli Ukrainan hetmanshipin paikka. Siihen liittyy monia erilaisia ​​legendoja, myös kulinaarisia.

[Marish]

Marish, herkullisia keksejä !!! Ja sho on nimi? Pelkään jopa arvata!

Ksun, ... ja ajattelin myös ... olisi parempi, jos hän paistaisi keksejä ... ...
Ja keksit ovat todella mahtavia, voit jopa nähdä kuinka murenevat ne ovat

Nimi liittyy Ukrainan kaupunkiin Baturyn. Siihen liittyy monia erilaisia ​​legendoja, myös kulinaarisia.

Ja tarkemmin .. No legendoista !!!

Vau! Mantelikeksit!
Crunch?
Avattu kekseillä koko maailmalle, ja jotkut ihmiset eivät ole vielä syöneet aamiaista

Marina, kiitos kekseistä! Tällaisia ​​ovat todelliset, lapsuudesta lähtien!

[Inusya, Arochka, Marisha!]

Inusya, Arochka, Marisha! Olen erittäin, erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoista ja huomiosta!

Ja tarkemmin .. No legendoista !!!

Ksyusha, En ole oikeastaan ​​varma näiden kulinaaristen kauhuelokuvien aitoudesta. En tiedä kirjoittaako ...

Näyttää siltä, ​​että se on näyttänyt - kaikki on kekseissä, luulen, että he antavat anteeksi minulle, että korvaan mantelit saksanpähkinöillä. Joten jos huomenna mikään infektio ei keskeytä mielialaani aamulla (ja sellaisia ​​on), haluan käynnistää keksejä liikkeessä ...
Kaikki kolme päivää sateet lupaavat, ja aamulla aioin juosta mereen, hitto se.
No, jos niin, psyko, - lohduttaakseni itseäni syön mieluummin "Baturiksia" ...

[Inusya,]

Inusya, hyvää leipomista! No, niin että tunnelma on ei-ei ...

Erittäin maukkaita keksejä osoittautui. Kiitos reseptistä