Herkulliset kurpitsapullat - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Curd pullat hedelmillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
Jauhot	300 g
Leivinjauhe	2 teetä. lusikat
Raejuusto (rasvapitoisuudella ei ole merkitystä)	150 g
Kananmuna	1 kpl
Kasviöljy	50 ml
Maito	50 ml
Vaniljasokeri	1 pussi

täyte
300 g luumuja
1-2 pöytää. lusikat hillosiirappia
4 pöytä. lusikat mannasuurimoa
sokeri maun mukaan
Pese luumut, kuivaa huolellisesti, poista siemenet, leikkaa hyvin pieniksi kuutioiksi. Taita kulhoon, ripottele makuun sokeria (voit lisätä lusikallisen Amarettoa, konjakkia tai rommia) ja aseta mehu luumut. Tyhjennä mehu huolellisesti, sekoita luumut 3 rkl kanssa. lusikat mannasuurimoa.
Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, lisää loput ainekset ja vaivaa taikina nopeasti. Ripottele työpinta kevyesti jauhoilla ja kaada taikina neliöksi 30x30 cm, ripottele taikina mannasuurimolla (1 rkl) ja rasvaa se ohuella siirapilla hillosta. Tässä tapauksessa mannasuurimot hillolla sekoitetaan, ja se on kaikki mitä tarvitsemme.
Levitä valmistettu täyteaine tasaisesti päälle.
Rullaa taikina rullalla molemmilta puolilta keskelle, purista telaa, leikkaa 12 osaan (leikkasin taikinakaavimella, mutta voit noudattaa neuvoja luchok
karkealla langalla). Aseta pullat leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Paista esilämmitetyssä uunissa T 180 °: ssa (kiertoilma 160 °) noin 20-25 minuuttia. Vedä valmiit pullat yhdessä paperin kanssa ristikkoon ja peitä lasite.
lasite
Laimenna 200 grammaa jauhesokeria maidolla (likööri), kunnes se on paksua hapankermaa.