Unikonsiemenpullat "Nirvana"

Unikonsiemenpullat "Nirvana"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Vehnäjauho	noin 450 g
Lämmin maito	200 ml
Sulatettu margariini tai voi	60 g
Sokeri	0,5 rkl.
Kuivahiiva	0,5 pussia (tai 5 g)
Keltuaiset	2 kpl
Vanilja, kaneli, kardemumma	maku
Täyttö:
Jauhaa unikonsiemeniä kahvimyllyssä	100 g
Yksi munanvalkuainen lyö 2-3 rkl. l. Sahara sekoita unikonsiementen kanssa

Keittomenetelmä

• Mitä tahansa täytettä voidaan käyttää.
• Kauli taikina, vaivattuna leipäkoneessa (tai käsilläsi), levitä täyte, kääri se.
• leikkaa yhtä suuriksi osiksi.
• laita leivinpelti, joka on voideltu margariinilla,
• rasvaa toisella proteiinilla.
• heti paistamisen jälkeen tai muutama minuutti ennen pullien ottamista, rasvaa proteiinilla uudelleen.
• 

Merkintä

PS Mieheni ei ole fani leivonnasta, mutta nämä pullat vain lentävät pois !!! mahtava maku !!!!!!!!!!
Yksi vaara - on vaikea pysäyttää ...

Nämä pullat sopivat täydellisesti pääsiäiskakkuihin.
Ja tämä resepti toimii myös pääsiäiskakkuihin, jos ainesosien määrä kaksinkertaistetaan.
Kuvassa Kulichik leivotaan tästä taikinasta ja pullista.

Pupu, tein nämä upeat pullat. Se osoittautui kuitenkin erittäin maukkaaksi, kuten odotin. Tässä on raportti:

Kiitos!

Pupu, ja vaivaa vain taikina, eikö sen pitäisi sopia?

vitalinka 2 kun pupu ei ole verkossa, yritän vastata, minua kiinnosti myös tämä kysymys. Eilen keitin näitä pullia ja oli kiire, joten päätin olla antamatta taikinan seistä, keitin taikinan HP: ssä ja edessä. Totta, en olisi uskaltanut tehdä sitä itse, mutta muistan upeat piirakat "amchiki", taikina on suunnilleen samanlainen, vain enemmän margariinia.
Laita puristettua hiivaa 12 gr. Seuraavan kerran laitan taikinaan vähemmän sokeria - liian paljon makeaa ja suosittelen taikinan jakamista 2-3 osaan, vierittämistä ohueksi, täytteen levittämistä. Muuten rullasin taikinan ohueksi koko pöydälle, aloin pyöriä ja näen, että se osoittautui paksuksi, leikataan makkara viipalointia varten, koska pullien pitäisi olla pieniä.

Valmistanut nämä pullat tänään ... Vain minä ylivalottanut uunissa ja hieman kuivana. Toistan sen huomenna, mutta jo oikein

Ja kuinka paljon sinun täytyy leipoa ??? vähintään 10 tai enemmän. Jotenkin ne ovat minulle vähän ankaria tai pikemminkin kuivia

Teen sen piirakoiden sijaan. täyttämällä tasaisemmin

Olin tulessa keittääksesi pulliasi - kerro minulle, pupu, kuinka ohut sinun on taikinaa rullattava, en halua pullien olevan kuivia.

Rullaan mahdollisimman ohueksi. Rakastan vain, kun täytettä on enemmän kuin taikinaa.
Ja sinun ei tarvitse veistää, ja täyttö on tasainen, helpompaa kuin piirakat. Ja mielestäni maukkaampaa.
Hyvää paistamista! Kuinka se syntyi?

[Pupu]

Pupu, Hieno resepti, rakastan niin yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä!
Hyvää syntymäpäivää ! Kaikki parhaat!

Minä nostan