Paella (Käki 1054)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista
Paella (Käki 1054)

Ainekset

Sipuli 1 kpl
Bulgarialainen punainen paprika 2 kpl
Valkosipuli 5 hammasta
Oliiviöljy 4,5 rkl. l
Paprika 2 rkl. l
Tomaatit 3 isoa
Suola maku
Sahrami hyppysellinen
Mereneläviä cocktail 500g.
Riisi 3 m. St.
Vesi 4 m. St.

Keittomenetelmä

  • Otin reseptin sivustolta Hyvä ruoka Homalta.
  • Tein sen hieman eri tavalla. Minulla oli 500 g mereneläviä sisältävä cocktail, enkä käyttänyt kanaa ja katkarapuja.
  • Keitin näin:
  • Sipulit FRYING-tilassa - paistettu, sitten lisätty valkosipuli, pippuri. Sitten hän laittoi riisiä, tomaatteja, sahramia vedellä, paprikajauhetta, vihreitä herneitä - sekoitti kaiken ja paisti vielä 5 minuuttia (yhteensä - paistettu 15 minuuttia). Sitten hän kaatoi vettä. Laitoin PLOV-tilan.

Merkintä

Pidin tyttärestäni, mutta mielestäni se ei osoittautunut kovin hyväksi. Se osoittautui jotain puuron ja pilafin väliin. Riisi oli välttämätöntä ylikypsyttää vielä hieman nopeammin. Seuraavan kerran olen tarkkaavaisempi.

zvezda
kokki !!! Milloin lisäsit lihan ??? Täällä et noudattanut järjestystä oikein. Ja silti .... on parempi kokata Multipovarissa. Voin neuvoa TODELLISESTA paellasta, opin kuinka kokata se suoraan Espanjassa, jos haluat ...
kokki
Tähti! En lisännyt lihaa. Tein sen vain mereneläviä sisältävän cocktailin kanssa. Jos jaat paellasi tekemisen salaisuutesi, olen erittäin kiitollinen sinulle.
zvezda
Juuri nyt menen sinne ja otan reseptin oikealta kokilta ja lähetän sen heti !!!
Tanyulya
Olya,Minä odotan.
Valmistan paellaa seuraavasti: Paistin ensin lihan (kanan), sitten seuraavassa järjestyksessä: sipuli, valkosipuli, maustaa paprikalla, sahramilla, suolalla, punaisella paprikalla ja tomaatilla. Sitten lisätään riisiä, paistetaan kaikki yhdessä (käki, mielestäni paahtamisen kokonaisajan pitäisi olla 3-4 minuuttia 2-3 tasolla, aika riippuu ruoan määrästä). Kaadan kaiken liemeen ja lisään äyriäisiä (en koskaan lisää papuja ja herneitä) (käkille minusta tuntuu, että "Multipovar" 120 astetta minuuttia 5-7 tai "Uuni" 2 taso 15-20 minuuttia, riippuu myös tuotteiden määrästä).
En ole koskaan tehnyt sitä käkissä, mutta haluan yrittää, heti kun teen, lähetän kuvan.
kokki
Tanyulya! Kiitos paljon reseptistä. Vasta nyt on ilmestynyt kotona ja heti tietokoneelle. Yritän ehdottomasti kokata reseptisi mukaan. Kiitos taas!
Oxysss
Anteeksi Jumalan tähden, mutta kuinka paljon riisiä kuinka paljon vettä ?? Riisin reseptissä ei ole enää))
Caprice
Lainaus: Oxysss

Anteeksi Jumalan tähden, mutta kuinka paljon riisiä kuinka paljon vettä ?? Riisin reseptissä ei ole enää))
Ja reseptissä ei ole kanaa ja äyriäisiä ...
kokki
Ja resepti on mennyt jonnekin. Ei siinä ole mitään perää. Kaikki on palautettava.
kokki
Tässä ovat kirjoittajan sanat:

1 sipuli
2 pientä makeaa pippuria
5 valkosipulinkynttä
4,5 rkl. l oliiviöljyä
2 rkl. paprikajauhe
3 isoa kuorittua tomaattia
suolaa maun mukaan
ripaus sahramia
300 g katkarapuja
300 gr kanaa
3 sarjakuvakuppia riisiä (minulla oli jasmiinia, mutta ihannetapauksessa tarvitaan risottoa)
5 ja puoli sarjakuvakuppia suolattua katkarapuliemiä


"Pilaf" -tilassa saat puuroa. Parempi laittaa "Multi-Cook" -tila.
Elenka
Jotain reseptin kanssa ei ole oikein ... korjaa se. plizzzz. Ja haluaisin valokuvan!
Oxysss
Käytän sarjakuvaa toisena päivänä ... koska reseptistä puuttuu ainesosia (vihannesten akroma), valmistin ohjeet tyhmän kanssa reseptin mukaan ... 10 minuutin haihdutus ja herkullinen puuroa kanan merenelävillä ...
Oxysss
Luin reseptin alkuperäisessä: 3 MC riisille - 5,5 MC vettä ... se tulee ulos melkein 1-2 ... ohjeissa 2 MC riisiä - 4 MC vettä ...keitto tuli ... tajusin, että vettä tulisi kaataa 1: 1 ... ehkä väärin?
Caprice
Lainaus: Oxysss

Luin reseptin alkuperäisessä: 3 MC: lle riisiä - 5,5 MC vettä ... se tulee ulos melkein 1-2 ... ohjeissa 2 MC riisiä - 4 MC vettä ... keitto tuli ... tajusin, että vettä tarvitaan heittää 1: stä ... ehkä väärin?
Käännä: mikä on MS? Tiedän vain PMS: n
Elenka
MultiAlkaentakan!
Caprice
Hmmm ... Näyttää siltä, ​​että leipuri oli oikeassa leikkauksissa ...
Kermainen
Caprice... myös kuinka oikein. "Mitä kauempana metsään, sitä enemmän puuta ja haketta" Minulle MV on sekä hidas liesi että mikroaaltouuni ... julkaistusta viestistä tahattomasti osoittaa kulttuuria ja kunnioitusta foorumin jäsenille, ja myöhemmin kysymyksiä ja selvennyksiä on vähemmän.
Oxysss
Anteeksi tietysti MC: stä, mutta kuten luin, te kaikki käytätte tätä lyhennettä. En tee sitä enää.
No, kiitos myös vastaamattomasta kysymyksestä. Ja ilmeisesti en myöskään kysy enempää - yhtäkkiä kysyn jotain väärin ... loukkaan "epäkunnioitusta" ...
kokki
Lainaus: Oxysss

Anteeksi tietysti MC: stä, mutta kuten luin, te kaikki käytätte tätä lyhennettä. En tee sitä enää.
No, kiitos myös vastaamattomasta kysymyksestä. Ja ilmeisesti en myöskään kysy enempää - yhtäkkiä kysyn jotain väärin ... loukkaan "epäkunnioitusta" ...

No, miksi loukata? Eilen minulla oli kiire, jouduin sammuttamaan tietokoneen. Jos sinulla on kysyttävää, kysy, vastaamme niihin mielellämme.
kokki
Lainaus: Elenka

Jotain reseptin kanssa ei ole oikein ... korjaa se. plizzzz. Ja haluaisin valokuvan!

Kaikki oli poissa, sekä valokuva että resepti. Kaikki on palautettava. Yritän tehdä sen nopeasti.
Tanyulya
Lainaus: Kermainen

Caprice... myös kuinka oikein. "Mitä kauempana metsään, sitä enemmän puuta ja haketta" Minulle MV on sekä hidas liesi että mikroaaltouuni ... julkaistusta viestistä tahattomasti osoittaa kulttuuria ja kunnioitusta foorumin jäsenille, ja myöhemmin kysymyksiä ja selvennyksiä on vähemmän.
No, mikroaaltouuni on edelleen mikroaaltouuni
Caprice
Lainaus: Oxysss

Anteeksi tietysti MC: stä, mutta kuten luin, te kaikki käytätte tätä lyhennettä. En tee sitä enää.
No, kiitos myös vastaamattomasta kysymyksestä. Ja ilmeisesti en myöskään kysy enempää - yhtäkkiä kysyn jotain väärin ... loukkaan "epäkunnioituksella" ...
Älä loukkaa. En keitä riisiä hitaassa liedessä enkä tiedä miten se on MC: ssä, mutta kypsennän aina riisiä kahdelle kupilliselle riisiä - kolmelle kupilliselle vettä. Esimerkiksi ruoanlaittoon mikroaaltouunissa tämä suhde on ihanteellinen.
Elenka
Lainaus: Cook

Kaikki oli poissa, sekä valokuva että resepti. Kaikki on palautettava. Yritän tehdä sen nopeasti.
Kyllä, kiirettä! (kiusoittelen vain)
Itse asiassa tämä ruokalaji on minulle erittäin mielenkiintoinen. Koska rakastan kaikkia riisiruokia ja paellaa, minusta tuntuu olevan jotain "salaperäistä" eikä täysin selvää. Minulle tämä ei ole yhteensopiva ikään kuin (kana ja äyriäiset). Mutta ... ihmiset kokkaavat, syövät ja ylistävät.
Ja täällä, kuten täällä, vähintään 10 ihmistä valmistaa ruokaa reseptin mukaan, jakaa vaikutelmansa ja salaisuutensa. Tässä on päättäväisyys ja se kasvaa.
kokki

Lenochka, on resepti, on vain valokuva. Yritän valmistaa sen pian, mutta en voi luvata varmasti. Nyt, ennen lähtöä, on "kuuma" aika.
Elenka
Hyväksytty!
Olga, kiitos reseptistä!
Tanyulya
Olga, on syytä kokata tämä namia vielä kerran. (En löydä valokuvaani)
Jos kypsennän sitä lähitulevaisuudessa, vain lihaton.
kokki

Valmistan sen aina lihattomana.
zvezda
Tytöt eivät yleensä laita sipulia paellaan (vaikka tiedän vain Valencianista), ja heillä on joko vihreitä papuja tai enimmäkseen kikherneitä kaikissa paelloissa. : girl_skakalka: Söin myös paellaa pastalla, niin pieniä sarvia ...
kokki
Tänään keitin Paellaa taas. Herkullinen.

Paella (Käki 1054)
kokki
Lainaus: zvezda

Tytöt eivät yleensä laita sipulia paellaan (vaikka tiedän vain Valencian) ja heillä on joko vihreitä papuja tai enimmäkseen kikherneitä kaikissa paelloissa. : girl_skakalka: Söin myös paellaa pastalla, niin pieniä sarvia ...
Ol, sikäli kuin luin paellan reseptit ovat hyviä ja monilla on sipulia.

Olyushka, Kiitos tiedoista. Voit kokeilla ruoanlaittoa ilman sipulia.
Oxysss
On Blank - laita sipulia. Koska asun Calpessa kuusi kuukautta, he valmistavat siellä ruokaa näin: astia, pieni oliivi, pavut, valkosipuli, pieni tomaatti, matelijat kuorissa (suuret) + pienet kuoritut, pari kauhaa kalaliemiä läheisestä kattilasta. kansi, 15 minuuttia (ymmärrykseni mukaan paistinpannu-wok-keittojärjestelmä).
Tanyulya
Lainaus: zvezda

Tytöt eivät yleensä laita sipulia paellaan (vaikka tiedän vain Valencian) ja heillä on joko vihreitä papuja tai enimmäkseen kikherneitä kaikissa paelloissa. : girl_skakalka: Söin myös paellaa pastalla, niin pieniä sarvia ...

Ol, sikäli kuin luin paellan reseptit ovat hyviä ja monilla on sipulia.
Tanyulya
Lainaus: Oxysss

On Blank - laita sipulia. Koska asun Calpessa kuusi kuukautta, he valmistavat siellä ruokaa näin: astia, pieni oliivi, pavut, valkosipuli, pieni tomaatti, matelijat kuorissa (suuret) + pienet kuoritut, pari kauhaa kalaliemiä läheisestä kattilasta. kansi, 15 minuuttia (ymmärrykseni mukaan paistinpannu-wok-keittojärjestelmä).
Paljon kiitoksia selvennyksestä. Meillä on matelijoita, eikä vielä suurempia kuorissa voi ostaa. , mutta haluaisin.
zvezda
Olla samaa mieltä!!! Siksi kirjoitin, että tunnen vain Valencian: girl_skakalka: ja sitten todennäköisesti jokaisessa perheessä eri tavoin ... sitten lähetän kuvia: girl_skakalka: Halusin silti juoda paelnikia, mutta se on liian iso, kaikki tila ei riitä ja paino

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta