Maissi leipä juustolla

Maissi leipä juustolla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kefir	170 ml.
Maito	200 ml.
Maissijauho	100gr
Vehnäjauho	450gr
Öljyn tyhjennys.	30gr
Sokeri	2. l.
Suola	1,5 tuntia l.
Kuivahiiva	1,5 tuntia l.
Kurkuma	1h l.
Juustoraaste	150gr

Keittomenetelmä

• Liuotetaan voi, suola ja sokeri maitoon. Siivilöi maissijauho ensin nesteeseen. Lisää loput ainesosat juuston kanssa. Ennen paistamista voit harjata munalla ja ripottele seesaminsiemeniä.
• Perustila, koko L, tumma kuori.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Perustila, koko L, tumma kuori.

Merkintä

Juustoa ei melkein tuntunut. Seuraavassa. Yritän laittaa sen kaksi kertaa niin paljon. Herkullinen, mutta vanhentunut nopeammin kuin tavallinen leipä.

Täällä, ensimmäisen leivänne kanssa! Alku!

Kehotan sinua olemaan lisäämättä juuston määrää, siellä on paljon! Mutta vaihtaminen toiseen, aromaattisempaan juustotyyppiin, jolla on tarvitsemasi tuoksu, on parempi.

Esimerkiksi 500-600 grammaan jauhoja varten laitoin vain 60-80 grammaa pehmeää juustoa (valkoisella homeella), kuten Rougette, joten leivällä on niin juustoainen aromi, herkkä maku ja haju, varsinkin seuraavana päivänä!

Kiitos onnittelut ja neuvot! Aion yrittää))

Haluan kokeilla reseptiäsi leivälle, mutta suolatulla juustolla. On selvää, että vähennän suolaa. Kuinka paljon juustoa asetetaan?

tan`chik74,
Kiitos upeasta leipäreseptistä. Yritin leipoa tänään. Tulos ylitti kaikki odotukset. Maku ja haju ovat miellyttäviä. Olen samaa mieltä siitä, että 150 g juustoa riittää. Valitsin juuri keskikuoren. Leivän väri on maaginen! Kiitos taas! Ja lopuksi kuva leivästä:

Ja mikä on leipäkoneesi? Sopiiko leipä LG Hb 156-JE -laitteeseeni (enimmäistilavuus 680 g.)? Kiitos.

Ja mikä on leipäkoneesi? Sopiiko leipä LG Hb 156-JE -laitteeseeni (enimmäistilavuus 680 g.)? Kiitos.

Tämä resepti on suunniteltu 850-900 grammaan valmiita leipää.

Laske resepti uudelleen 450 grammaa jauhoja varten, niin saat leipää 680 grammalle valmiita leipää https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0 - kaikki järjestyy

Oi kiitos! Yritän!

Kiusasin tätä epätavallista leipää enkä katunut sitä ollenkaan !!!
Erittäin, erittäin, erittäin maukas, puhumattakaan siitä, kuinka kaunis!


Kuva ei tullut kovin hyvin, itse asiassa leipä on kirkkaan keltainen!

Leipäkone Panasik 2501. Tein kaiken kuten reseptissä, keskikokoinen.

tan`chik74, kiitos !!!

Voitteko korvata maidon vedellä? Vaikuttaako se suuresti leivän makuun?

Voitteko korvata maidon vedellä? Vaikuttaako se suuresti leivän makuun?

Voidaan korvata vedellä. Tuomari itse: oli maitoa, maku oli kermainen - yksinkertaisesta vedestä tuli, leivän maku yksinkertaisemmaksi - kaikki tunnetaan vertailussa ja makusi mukaan

Kiitos! Sitten menen kauppaan maitoa varten!

Pitäisikö kefir olla tuoretta? Täällä monissa aiheissa he kirjoittavat, että kefiiri on parempi kuin vanha. Vanhenin 10 päivää sitten - toimiiko se? Tai jos etsit edelleen maitoa, vaihda sitten kefiiri?

Pitäisikö kefir olla tuoretta? Täällä monissa aiheissa he kirjoittavat, että kefiiri on parempi kuin vanha. Vanhenin 10 päivää sitten - toimiiko se? Tai jos etsit edelleen maitoa, vaihda sitten kefiiri?

Sillä ei ole väliä millaista, se on makusi ja herkkyytesi kefirille taikinassa: tuore kefiiri voi antaa hapan leivälle, vanha kefiiri vaikuttaa hyvin taikinaan, nostaa sitä, happamuutta ei ole.

Vanhan raejuuston käyttö leivataikina. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0

Kiitos leivareseptistä. Helvetti HP: n "Brand" -tilassa päätilassa
Hän otti reseptin perustavanlaatuiseksi, muutti sitä vähän - paistettu heralle + maitojauhe, sokeri ei 2,5, mutta 2 rkl. l.ja parmesaanijuusto - 50 grammaa.
Leipä tuli jättimäinen, lepäsi katolla ja kauhan kahva esti sinua ravistelemasta sitä! Koloshmatila hän, koloshmatila ja hieman rypistynyt Aviomies otti näytteen - hän sanoi, että se oli VKUSNOTEEVO!
Se osoittautui erittäin aurinkoiseksi ja tuoksuvaksi leiväksi !!!

kiitos reseptistä! paistetaan hitaassa liedessä vähentämällä ainesosien määrää kolmanneksella. Otin parmesaania ... Tämän seurauksena menetin tänään puoli leipää yhdessä nenässä!)

Paljon kiitoksia upeasta reseptistä !!! Epätavallisen herkullinen leipä! Vain 150 g: n juuston sijasta otin 60 g hienoksi raastettua Parmigianoa (itse asiassa parmesaania) ja kurkuman sijasta liuotin useita sahrami-heteitä maitoon. ILAHDUTTAA!!! Pienellä risottolla alla milanese)

: Hei hyvää iltapäivää. Leipä osoittautui hyväksi! Herkullinen ja erittäin tyydyttävä! Tämä on ensimmäinen maissi. Seuraavan kerran lisäämään sipulia ja oliiveja. Kiitos!!!)))

Kiitos, resepti on onnistunut, lisäsin 50 grammaa parmesaania ja jogurttia kefirin sijasta (pohjassa, niin sanotusti ... sokeana siitä, mikä oli). tulos on tähän mennessä herkullisin paistokokemukseni. kermainen maku, mahtava tuoksu ja juuston maku, massa on pehmeää kuin tyyny, ei murentunut ollenkaan. koko perhe päätti yksimielisesti toistaa tämän reseptin kiitos

Hyvää yötä kaikille: ystävät: Pidin todella tästä reseptistä, koska rakastan juustoa: girl_red: Mutta vasta nyt minulla ei ollut kurkumaa ja laitoin paprikaa ja vähän oliiviöljyä voin kanssa. En edes tiedä mitä saan lopulta, mutta sekoitin vanhan kefirin tuoreeseen ja sekoitettuun kermaan maidon kanssa vedellä. Yleensä jonkinlainen biliberda, mutta toivon silti syötävää leipää.Kyllä, halusin myös kiittää kaikkia upeista resepteistä ja välttämättömästä sivustostasi. Kiitos paljon! : girl_love: Täällä on niin paljon hyödyllistä ja hyödyllistä tietoa, etenkin minun kaltaisilleni aloittelijoille. Ostin ensimmäisen kerran leipäkoneen muutama päivä sitten ja olen siitä erittäin iloinen

Minulla on silmäni reseptistä, koska en ole koskaan syönyt maissileipää, mutta rakastan juustoa. Väri miellyttää, tämä väri ja myrkky ei ole melkein sääli juoda ...
Tein sen ensimmäistä kertaa Supra 250: ssä. Koska tämä on ensimmäinen kerta, unohdin laittaa hiivan ensimmäiseen erään (kuiva turvallinen hetki leivontaan - muita ei ollut; näin sen pizzaa varten). Komponenttien painoa säädettiin hieman, koska se tuntui aluksi liian viileältä ja sitten nestemäiseltä. Lopulta:
Vehnäleivajauho 470g
Maissijauho 110gr
Maito 360gr
Voi 25gr - niin paljon jäljellä voita
Sokeri 2. l
Suola 1 tl l - En pidä paljon suolasta enkä esimerkiksi puurosta.
Kuiva hiiva 2h. l. (turvallinen hetki paistamiseen) - enemmän, koska se oli myöhässä
Muna 1kpl. - kurkuman sijasta ei ole mitään muuta
Edam-juusto (pallo) 120g. - se näytti olevan 150 paljon, koska 30 vain söi

Pysy kaukalon kulmissa, mutta lisäämällä nestettä / irtonaista, siirretään pois. Kuten ymmärrän, jos pallo tarttuu, jauhoja on vähän. Kun neste lisätään erään, se roiskuu ja jauhot lentävät kaikkiin suuntiin. Hän alkoi kiivetä aktiivisesti viimeisen kolmanneksen toisessa oikaisussa ja murskasi sen koko ämpäriin ja paistettuaan lepäsi kantta vasten. Joten nyt se on paistettu. En kuullut poimintaa juuston lisäämiseksi, koska kuuloni on huono, joten kaadoin sen ensimmäisen vaivaamisen ja korjauksen jälkeen, ja siinä kaikki. Mielestäni on tarpeen kaataa toinen erä.

Paistan päämassa 750g, kevyt kuori. Supra 250 on seuraava kohdistus:
2,53 ensimmäinen erä 10 min
2,43 levitys 20 min.
2,23 toinen erä 18 min.
2.05 leviäminen 1 h 05 min.
1 h paistaminen.

Kansi ei näytä avautuvan, joten odotan ensimmäistä lastani, otan ehdottomasti kuvan.
Valitettavasti kansi nostettiin kaikista seurauksista. Lisäksi näyttää siltä, ​​että häntä ei leivottu. Siksi laitoin vielä 30 minuuttia leivontaan kevyellä kuorella.
Leipä on paistettu, mutta katto on tasainen ja hieman uponnut (nostin kannen, halusin voidella yläosan öljyllä, jotta se ei tarttuisi, mutta yläosa rikkoutui. No, se on valkoinen, koska se ei ollut konvektio. Pidin kuoresta ja kuoresta. Leikkaamisen aikana mikään ei murene. ja leikataan helposti tavallisella veitsellä.Aluksi peitin sen vain pyyhkeellä, ja puolen tunnin kuluttua laitoin sen tähän muotoon pussiin. Mutta pakattuna sitä ei palauteta kokoon.
Juuston haju ei ikäänkuin ole voimakas.
Minua häiritsi hyvin vanilliinin läsnäolo leivontahiivassa. Miksi he laittaa sen niihin? Naulaa hiivan kirjoittaja seinälle. En todellakaan pidä siitä, joten otan sen pizzaan. Olisi oikein sanoa, että vanilliini pilasi kaiken. Todennäköisesti leipä on heitettävä pois. Kuori on erittäin kevyt ja murus ei ole radikaalisti keltainen. Viini on jotain, jossa maissijauhoja ei ole oikein ...
Kuten ymmärrän, paistaminen oli oikea liike. Lähtöpaino 1070gr.

Kiitos upeasta reseptistä! Erittäin maukas leipä osoittautui) vaikka katto on pudonnut hieman, en tiedä mikä asia ((

[tan_chik74]

tan_chik74Haluan kiittää reseptistä !!!
Eräänä päivänä paistin leipää tämän reseptin mukaan. Kurkuman (minulla ei ole) sijasta lisäsin sahramia, en laimentanut kefiriä maidolla, lisäsin lisää pellavansiemeniä, mutta leipä osoittautui terveelliseksi. Otin sen dachaan (he istuttivat perunoita), kaikki pitivät siitä. Kukaan ei vilkaissut maissijauhoa, mutta maku tyydytti kaikkia. Lisään tämän reseptin onnistuneiden reseptien laatikkoon.

[tan_chik74]

tan_chik74, erittäin kiinnostunut leipänne! Pannochkassani (Panasonic 2511) kaikki neste kaadetaan viimeiseksi, eli hiiva, jauhot, sokeri-suola kaadetaan kauhan pohjaan ... saisitko tällaisella välilehdellä myös leipää?

Paistin leipänne tänään. Se osoittautui kokonaiseksi leiväksi, melkein lepäsi suoraan kantta vasten. Pidin ulkoasusta ja mausta erittäin paljon! Kiitos tekijälle upean leivän reseptistä

Tämä resepti oli ensimmäinen yritykseni leipoa leipää. Varauduin henkisesti epäonnistumiseen, mutta kuten kävi ilmi, turhaan. Leipä osoittautui kuin ensimmäisessä kuvassa. Pitkä, rehevä, kellertävä. Kiitos reseptin kirjoittajalle

Matala jousi ja paljon kiitoksia reseptistä !!! Tein ensimmäisen leivän reseptisi mukaan. Olen tällaisen leivän ja täysjyvätuotteiden fani. Lyhyesti sanottuna leipä on herkullista! Kurkumaa ei ollut, koska väri ei ole tyydyttynyt. Juusto laittaa 50 g, kaikki mitä oli. Tuloksena on leipä kilogrammoina painona. Laitoin ohjelman 750 grammaan