Nicoise-salaatti

Nicoise-salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
Tonnikala omassa mehussaan. Palasina.
punasipuli
Salaatti alkuperäisessä laitueessa, mutta niin se menee, voit myös lehtiä.
Valkoiset pavut omassa mehussaan
kirsikkatomaatit
Mustia oliiveja
Munat
voi punainen paprika
Oliiviöljy	125ml
Valkosipuli	1-2 neilikkaa
Sitruunamehua	50-60ml
Timjami tai timjami	1h l.
Sokeri	1 / 4h l.
Tilli

Keittomenetelmä

• Nicoise on kuin borssi Ukrainassa. Jokaisella kotiäidillä on oma, ainoa oikea resepti.
• Uskon, että Nicoise-resepti on ainutlaatuinen tonnikalan ystäville. Jos on, jaan reseptin:
• sekoita tonnikala, salaatti, sipuli, pavut, puolittuneet tomaatit, paprikat, oliivit, munat, leikattu neljäsosiksi. Valmista kastike ja sekoita.

Samanlaisia ​​reseptejä

Tonnikalasalaatti (ANGELINA BLACKlisää)

Tonnikalan ja mangon salaatti sitrushedelmillä (Järjestelmänvalvoja)

Perhesalaatti "Olivier tonnikalalla" (galchonok)

Julia Vysotskayan reseptin mukaan Syö kotona -sivusto.
Salaatti on melko yleinen, voin toistaa itseni, mutta se on liian hyvä.

Ainekset:
1 pakkaus pakastettuja vihreitä papuja (450-500 g);
8-10 viiriäisen munaa; Minulla on kanaa
10 pientä nuorta perunaa;
2 paprikaa;
300 g tonnikalaa oliiviöljyssä;
10-15 kirsikkatomaattia;
1 pieni nippu vihreää sipulia;
15-20 kpl. kaprikset;
puolet punasipulia;
2 rkl. rkl oliiviöljyä.

Tankkaus:
4 rkl. rkl oliiviöljyä;
puolen sitruunan mehu;
1 rkl. lusikallinen viinietikkaa;
1 rkl. lusikallinen Dijonin sinappia;
merisuola;
tuoretta jauhettua mustapippuria.

Valmistautuminen:
Valmista pavut pakkauksen ohjeiden mukaan.

Keitä nuoret perunat (kuorimatta) ja viiriäismunat.

Leikkaa keitetyt perunat neljännekseen, sekoita pavut, lisää oliiviöljyä.

Leikkaa kuori paprikoilta, poista siemenet, pilko ohuesti ja sekoita salaatti.

Puolittele munat ja tomaatit, laita salaattiin, ripottele kapriksilla ja ohuiksi viipaleina punaisiksi ja hienoksi hienonnetuiksi vihreiksi sipuliksi.

Sekoita kaikki ainekset.

Murskaa tonnikalaa haarukalla ja laita päälle.

Tankkaus
Sekoita sinappi sitruunamehun kanssa, lisää etikka, oliiviöljy, suola ja pippuri, voita kevyesti haarukalla. Tarjoile sidos erikseen.
Keitin perunat, mutta päätin palvella niitä erikseen, munat olivat kananmunia, en lisännyt sinappia kastikkeeseen ...
Hyvää ruokahalua!!!

Erittäin mukava resepti! Maistamme, kiitos, purkki tonnikalasäilykkeitä on juuri "makannut".
Onnellista uutta vuotta kaikille!

Ihana salaatti! Valmistan monenlaisia ​​muunnelmia. Valmistautuminen paljon nopeammin kuin kuvailee kaikkea!

Koko lauantai kului "Nicoise" -merkin alla. Hämmästyttävän harmoninen ja monipuolinen salaatti! Ilokselleni ei ollut mitään rajaa.
Tein yhden annoksen kaikissa mahdollisissa versioissa - celfh-reseptien (paprikalla ja ilman) ja Lora0209: n mukaan ja Povarenkasta (joka itse asiassa on katkaistu versio celfh-reseptistä).
Inhoan säilykkeitä, korvasin tonnikalan keitetyllä pölypussilla, viiriäismunat kananmunilla ja salaatin olemassa olevalla salaattilehtien seoksella. Minulla ei ole kapriksia, joten kokeilin sitä suolakurkkua, oliiveja ja oliiveja (oliivit ja oliivit ovat vertaansa vailla harmonisempia).
Tulin siihen tulokseen, että salaatti on valmistettu periaatteen mukaan "mitä uunissa - kaikki on pöydällä miekoilla".
Aion "heittää", ja toistuvasti.
Kiitos kulinaarisesta löydöksestä!

[Irina]

Irina, Palvon sinua)))))

[celfh]

celfhja rakastan reseptejäsi

Kirjanmerkki - rakastan tonnikalaa