Punajuuri- ja kananmaksa-salaatti

Punajuuri- ja kananmaksa-salaatti

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kanan maksa	400 g
Munat	3-4 kpl
Suolakurkkua	3 kpl
Keitetyt punajuuret (keskikokoiset)	2 kpl
Keitetyt porkkanat	2 kpl
Sipulit (minulla on valkoista)	1 kpl
Majoneesi	maku
Suolaa, jauhettua pippuria	maku

Keittomenetelmä

• Keitä punajuuret, porkkanat, munat miedoksi. Viileä ja puhdas. Keitä kananmaksa etukäteen ja jäähdytä.
• Keräämme salaatin kerroksittain tässä järjestyksessä:

• Leikkaa kananmaksa nauhoiksi tai raasta karkealle raastimelle. Käytin karkeaa Pizza-raastinta Berner-sarjasta. Laita astia. Ei ole tarpeen tampata ja murskata voimakkaasti.

• Voitele majoneesilla. Maksan paremman kyllästymisen saavuttamiseksi voit puukottaa sitä haarukalla.

  Raasta 1 punajuuri hienolla raastimella. Hieno raastin on lisäosa Gigant-raastimesta. Jätä toinen juurikas päällimmäiselle kerrokselle. Minulla oli yksi punajuuri ja jaoin sen puoliksi.

• Takki majoneesilla. Majoneesin määrä riippuu mieltymyksestäsi. Mutta ei ole välttämätöntä voidella runsaasti.

  Hienonna sipuli hienoksi ja levitä tasaisesti punajuurille.

  Takki majoneesilla.

  Raasta kaikki porkkanat hienolla raastimella. Peitä kerros sipulia.

  Harjaa kevyesti majoneesilla.

  Kuori aina kurkut, minusta tuntuu, että maku on pehmeämpi. Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä. Leikkaa nauhoiksi tai raasta karkealle raastimelle. Käytin taas Pizza-raastinta.

  Peitä kurkkukerros majoneesilla.

  Hiero kaikki munat hienolla raastimella.

  Ja jälleen, puhtaasti symbolisena, jaamme majoneesia koko pinnalle.

  Hiero loput punajuuret.

  Koristelemme omasta pyynnöstä. Hieroin kovaa juustoa päälle, asetin joulukuusi tillioksista ja koristeltiin pisaroilla majoneesia ja ketsuppia. Voit tehdä siitä kauniimman koristelemalla vihreistä herneistä, maissista tai granaattiomenan siemenistä valmistetun joulukuusi palloilla. Mutta minulla ei ollut mitään käsillä. Salaatti oli kokeilu mieheni syntymäpäivänä, itselleni. Pidimme siitä!

Samanlaisia ​​reseptejä

Salaatti punaisella salaatilla, päärynä, avokado, fetajuusto (Järjestelmänvalvoja)

Kananmaksa ja kirsikkatomaattisalaatti (kseniya D)

Lämmin salaatti kanan maksa, retiisi ja kirsikat (Järjestelmänvalvoja)

Herra, jälleen tämä valokuvien korvaaminen. En tiedä mitä tehdä, mutta nimikuvani sisältää valokuvan reseptistä, ja täysin erilainen valokuva ladataan automaattisesti. Mikään ei toimi Näiden valokuvakorvausten takia en edes halua paljastaa reseptejä.



En ymmärtänyt mitään! Kuka näkee minkä kuvan kansikuvassa? Tabletillani, josta kirjoitin reseptin, se kannattaa eikä halua vaihtaa valokuvaa vanhasta reseptistä kupillisella kahvia. Tulin sisään kannettavasta tietokoneestani, ja tässä on oikea kuva salaattireseptistä.
Kuka mitä näkee? Täytyykö minun juosta päällikön luo apua vai ei?

Näen salaatin! kiitos salaatista!

Näen salaatin.

Nelechka ei ole vielä valmistanut kananmaksaa punajuurilla, yritän ehdottomasti vaalentaa sipulia salaateissa minun ei tule muuten syödä, paitsi silliä turkin ja vinaigretin alla, ja tässä salaatissa, kuten neuvot

[Tatjana1103]

Nelya, näen tietokoneeltani salaatin, jossa on kalanruoto.
Mielenkiintoinen salaatti, kiehtonut. Ehkä kypsennän sen jouluna, rakastan sekä punajuurta että maksaa.

Tatjana1103, Poltaisin sipulin, tässä sipulin terävyys on tarpeetonta IMHO.

Näen kuvan salaatista.
Ja minäkin olisin sirottanut pienen sipulin kannen alle voita.

Tytöt, kiitos kaikille vastaaneille! Jo tajunnut valokuvan. Vaikka taistelulla, mutta tabletti palautti tarvittavan.
Mitä sipuliin, yritin seiaseja erityisesti sipulille. Tunnen tuskin raakojen sipulien maun, mutta raikkaus säilyy.Mutta en leikannut tavallista sipulia, mutta otin valkoisen sipulin, ilmoitin. Valkoinen jousi ei ole niin terävä. Luulen, että voit kokeilla punasipulia. Leikkain sen erittäin hienoksi, Bernerin päälle, pienimmälle, 1,6 mm: n insertille.
Oli myös halu vaalentaa tai marinoida etukäteen. Mutta sitten päätin tiukasti reseptin mukaan. Täällä olevat sipulit on majoneesilla molemmin puolin, jo marinoituna kastikkeessa. Ja päällä on toinen kerros suolakurkkua, ylimääräinen mehu.
Kiehuvasta vedestä tai marinadista tulee ylimääräistä kosteutta, koska vihannekset antavat silti mehua. Ja ruiskutus öljyyn on ylimääräistä rasvaa. Aamulla levyn reunaan ilmestyi kevyt reunus, hieman havaittavissa juurikkaiden mehusta. Jos sipuli antoi vielä kosteutta, mehua olisi enemmän.
Mutta olen samaa mieltä kanssasi - jousi on kiistanalainen asia tässä! Koska myös minä peitän sipulia aina salaateissa. Mutta tässä jokaisen asia ja kannattaa kokeilla tätä ja sitä!

[Nelya]

Nelya Yritän punasipulilla, juuri ennen lomaa ostin useita sipuleita

Kyllä, Tanechka, minusta tuntuu, että punaiset sipulit sopivat täydellisesti punajuuriin. Punainen jousi loppui juuri, ja valkoinen on loppumassa. Lisään aina valkoista tai punasipulia hapankaaliin.

Nelechka, olen myös salaatin päällä! Pidin siitä todella paljon!
En voi vielä kuvitella makua, mutta yritän ehdottomasti valmistaa sen.
Kiitos, rakas, salaatista!
Hyvää tuloa, rakas!

Säästä ja säilytä, Herra!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, kiitos kun katsot valoa, aiheessani!
Olisin erittäin onnellinen, jos teet tällaisen salaatin ja pidät siitä! Maku ei todellakaan ole tavallinen. Mutta jos pidät kanan maksan mausta, salaatin pitäisi olla kuin se.
Kiitos, rakas, onnittelustasi ja toiveistasi! Olkoon kaikki ihanaa kanssasi! Suojaa Jumala sinua epäonnistumisilta ja vaikeuksilta!

[Nelya]

Nelya, kiitos salaatista, joka teki sen jouluna



Ensimmäisenä päivänä punajuuret hallitsivat kaikkea, mutta päivän seisomisen jälkeen maut yhdistyivät ja salaatti muuttui maukkaammaksi, erittäin herkäksi. Koska vihannekset hierotaan hienolle raastimelle, salaatti on erittäin mehukas, ensimmäisenä päivänä maksa oli kuiva, mutta toisena päivänä kaikki mehuun kastettu Sipuli käytetty punaisena.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya, mikä värikäs valokuva sinulla on. Katsoin ja halusin heti salaattia, mutta olen töissä. Ja tässä ei ole muuta kuin vettä. minä aion nyt kärsimystä kestää aamuun asti.
Kiitos ilmoituksesta ja salaattikuvastasi. Ensimmäisenä päivänä sinua hallitsi punajuuren maku, mutta päinvastoin maksa antoi minulle enemmän makua. Mutta seuraavana päivänä olet oikeassa, maut sekoittuvat ja kastuvat. Joten on vielä parempi valmistaa tämä salaatti etukäteen, jotta on aikaa infuusioon.