Chorba serbialaisella kanalla (Steba DD1)

Chorba serbialaisella kanalla (Steba DD1)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Serbia

Ainekset
Sipuli	1 pää
Porkkana	1 kpl iso
Bulgarialainen pippuri	3-4kpl
Kanan sukupuoli	Leikkaa palasiksi
Isot tomaatit	2-3 kpl
Makea punainen paprika (voit myös mausteinen)	1 tl
Peruna	1 kpl iso

Keittomenetelmä

• Esittelen sinulle Chorba. Tämä ruokalaji on erittäin suosittu Bosniassa. Voidaan keittää lihan, kanan, riistan kanssa. Chorban tulee olla paksu ja puna-oranssi.
• Tätä varten tarvitsemme:
• Leikkaa sipulit, porkkanat pieniksi paloiksi, minä leikan ne kuutioiksi Vitekillä.
• Kytke paahtotila päälle 20 minuutiksi. Heti kun lähtölaskenta alkaa, kaada öljyt ja laita sipulit ja porkkanat ja paista kunnes sipulit ovat kullanruskeat. Noin 5-7 minuuttia ja sekoita samalla.
• 
• Lisää seuraavaksi paprika, leikattu keskikokoisiksi paloiksi. Ja ohitamme edelleen. On suola niin, että pippuri antaa mehua.
• Ohitamme vähintään 5.
• Lisää paloiksi leikattu kana ja suola, sammuttamatta paahtamista. Ja jätä paahtamisen loppuun. Lisää tomaatit päälle. Jauhaa ne ennalta puuroon tehosekoittimessa.
• Kana ja vihannekset aloittavat mehun.
• 
• 
• Paahtotilan lopussa saat sellaisen kauneuden
• Kana ui mehussa.
• 
• Lisää noin 1 litra kiehuvaa vettä (katso tilanne). Tärkeintä ei ole kaataa vettä, muuten tulee keittoa.
• Kytke keittotila päälle 30 minuuttia 0,7 bar.
• Tässä on namia, joka osoittautui)
• 
• Poista liha luista ja palaa chorba)
• Hyvää ruokahalua)
• Ja lautaselle))
• 

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Painekattila

Merkintä

Erittäin maukas ja tyydyttävä))

Mashenka, rakastan kansallista ruokaa, vein sen kirjanmerkkeihin, minun täytyy yllättää mieheni !!!

Näyttää erittäin maukkaalta. Tulen kirjanmerkkeihin, teen sen varmasti.
Kiitos!

Chorba on miesten ruokalaji, jos teet sen lihalla, ja millä tahansa voit.
Kana on meille tytöille)) vaikka miehet rakastavat myös kanaa)

Lampaan kanssa, luultavasti vain hyvin maskuliininen

Näyttää erittäin maukkaalta. Tulen kirjanmerkkeihin, teen sen varmasti.
Kiitos!

Galin, jos teet sen sarjakuvassa, voit tehdä sen sammuttamalla.
Yleensä chorba keitetään pitkään. Mutta voimme tehdä sen nopeammin)

Karitsan kanssa, joo !!! Todellinen hillo))

[Mash]

Tietysti sarjakuvassa, nyt keitän kahvia vain liedellä.
Mash, Minulla on myös viipyvä ohjelma viiden tunnin ajan, teen yleensä karitsan siihen, voit sekoittaa chorban siihen.

No, voit ja turmella. Vain paastoon asti paistat vain vihanneksia kanan kanssa ja sitten 4 tuntia kuihtua ja saat kuolleisuuden !!!

Hieno! Joten minä aion

Masha, kiitos. Näyttää erittäin herkulliselta!

Mashul, upea resepti! Teen aviomiehelleni (ei kroaatille) serbialaisen kansallisen ruokalajin Kroatiassa, muuten he loukkaantuvat jälleen!

Irin, kerro minulle, että Jugoslavian resepti)) ja keität siellä lihan kanssa, muuten he eivät usko kanaa))
Ja sinulla on aviomies Kroatiasta vai mitä?

Ja sinulla on aviomies Kroatiasta vai mitä?

Rzhu ei voi))) ei, Masha, hän ei ole kroatialainen, vaikka hän on myös komea (no, tarkoitan, että kroatialaiset ovat sellaisia). Se on vain, että kuljetin mulkkia sinne viime vuonna, koska haluan kokata sen, joten ruokalajisi on ensimmäinen luettelossa). Vaikka minusta tuntuu, etten halua heti, ja sitten kun me, kaunottaret, lepäämme

[Mashun]

Mashun, valmisti chorbaasi tänään.
Onko laulu! Nami osoittautui hämmästyttäväksi! Luulen, että huomenna se on vielä maukkaampaa, vaikka herkullisempaa ei ole missään.
Mieheni oli erittäin tyytyväinen. Paljon kiitoksia. Nyt teen sen joskus lampaan kanssa.

Voi, Galina, olen vain iloinen siitä, että pidän kaikesta))
Joo, kokeile sitä karitsan kanssa, mmm ...se on varmasti herkullista))

Mashun, pidin todella reseptistä, mutta en vain löydä mihin lisäät perunat Kerro minulle, pliiiz tai pidä nenääsi

Zhen paistamisen jälkeen laitoin perunoita)) unohdin kirjoittaa)))

Fuhhh ... Ja sitten luin sen uudelleen kolme kertaa enkä löytänyt sitä. Ajattelin todella tyhmä sokea

Hyvä resepti. Aion ehdottomasti kokata sen. Mieheni valmistaa jotain tällaista ja kutsuu ruokalajikastiketta

Oli vain välttämätöntä "käyttää" paprikaa ja tomaattia. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ruokalajiksi, ja kaikki kotona pitivät siitä, jopa vuoden ikäinen tyttäreni: perhe: Paljon kiitoksia upeasta reseptistä!

Kiitos) Olen iloinen, että kaikki pitivät siitä)

Mashun, olen raportin kanssa. Keitin vain vähän itselleni. Laitoin lisää perunoita, mieheni rakastaa, että perunat ovat tärkein vihannes, ja lihani on hienonnettu. Aluksi paistin sen, hylkäsin kaiken ja sitten muistan, että sinulla on tavallaan hienoa lihaa reseptissä. Herkullinen! Jopa ilman yrttimausteita. En laittanut mitään mausteita, koska annoin myös lapselle. Ja niin laitoin vähän mausteisen adjichkan. Pidän siitä sellaisissa astioissa. Mieheni sanoi tekevän niin uudelleen, ja tämä on tärkein arvio!

Eilen keitin Chorbitaa)
Leikkain sipulin puolirenkaiksi, myös punaisen paprikan. Karkeat porkkanat. Silputut tomaatit silppurissa. Ja lisäaine itsestäni) pilkottiin tilli ja persilja ja lisättiin sitten chorbaan.
Paistotila 12 minuuttia. Aluksi laita sipuli ja pippuri, lisää sitten porkkanat ja paista, lisää sitten kana pieniksi paloiksi. Ja lopussa paahdetut tomaatit ja tilli persiljaa.
Kun paisto on ohi, laita karkeasti hienonnetut perunat.
Kytkemme lihamoodin päälle 25 minuutiksi, paine on 0,3. Jätämme sen lämmittämään, kunnes paine laskee itsestään.

Eilen keitin Chorbitaa)

Tänään yritän tehdä sen. Nyt menen taikurin luokse. pippurille. Näyttää hyvältä. Mielestäni söin jotain vastaavaa Makedoniassa.

Kokeile, se on erittäin maukasta ja tyydyttävää) ja tyydyttävintä lihasta!
Kyllä, älä kaada paljon vettä, Chorban tulisi olla paksu)

Luultavasti se tuli hieman vetinen. Kaadoin melkein litran vettä (vähän vähemmän). Ja perunoita oli lisättävä enemmän. Lisäsin vihreitä papuja yksin.

Se osoittautui kauniisti)
Sinulla voi olla isompia perunoita ja tomaattia, ne yleensä antavat tiheyttä)

Seuraavan kerran yritän tehdä naudanlihaa ja laittaa lisää perunoita. Nyt tein sen 4 pienellä perunalla.

Eilen laitoin 6 pientä perunaa, ehkä 7.
Muuten, voit pilkkoa sen hienoksi, se on erilainen)
Pidän siitä, kun se on iso
Ja älä kadu tomaattia, voit jopa laittaa tomaatteja tuoreiden sijaan tetrapakista)

laita tomaatit tetrapakista)

Älä kerro minulle. En ole koskaan kiinnittänyt huomiota myymälöissä. ?

Se on pakkauksissa, kuten maitoa myydään) vain pienempiä

Luultavasti se tuli hieman vetinen. Kaadoin melkein litran vettä (vähän vähemmän). Ja perunoita oli lisättävä enemmän. Lisäsin vihreitä papuja yksin.

erittäin kauniit tureenit)
vähän pois, mistä he ostivat sellaisia, ellei salaisuus?)))

mistä he ostivat

Se oli kauan sitten, en muista enää joissakin hypermarketeissa.

Kuinka rakastan tätä ruokaa. Tänään naudanlihan kanssa. Ja tomaatit ovat kiinnittäviä.

[Aenta]

Aenta, joo, mitä suurempi tomaatti, sitä maukkaampaa)

mitä suurempi tomaatti, maukkaampaa)

Pennut järjestivät minulle podin, jyrsivät pussin tomaattiviipaleilla. Kuten minulla olisi tomaattitiiviste siellä.

No he antavat))
Jauhan tavallisesti tomaatit hakkurissa ja laitan chorbaan.

Jauhan tavallisesti tomaatit hakkurissa ja laitan chorbaan.

Joten tein tomaatin 10 "live" + pussista viipaleita.

Hyvin. Ostin Shtebun kuukausi sitten. Tulos: Työtuoli ei ole ylemmässä asennossa ...... Resepti on hyvä !!!

[alex39]

alex39,
Joten, vähennä annoksia nopeasti))

Ei mitenkään .... Rakenna vain!

Sitten toinen tuoli huolehtia

Ja vielä on jäljellä 3 annosta ...Ja he lähettävät minut jo kauppaan ... - he pelkäävät, että se loppuisi ... Ihana resepti! Kiitos!!!

[Masha]

Masha, tuli jälleen laulamaan kiitoksia Chorbastasi. Kuinka herkullista! Söimme taas. Resepti on rekisteröity meille ikuisesti