Hibiscuksesta ja soseutuneista vadelmista valmistettu kvassijuoma

[Valmistautuminen]

Hibiscuksesta ja soseutuneista vadelmista valmistettu kvassijuoma

Kategoria: Juomat

Ainekset
Hibiscus	3 rkl. l. hevosen selässä
Vadelmat soseutettu sokerilla (tai tuoreella vadelmamehulla ja sokerilla)	3-4 rkl. l. hevosen selässä
Kaneli	0,5 tl
Neilikka	3 kpl
Tähtianis (tähtianis, eli)	1 KPL. valinnainen
Appelsiinin ja sitruunan kuori
Vesi	1 litraa
Kotitekoinen hapanta (kuivahiiva	1 rkl. l. (2 g)
Rusinat	6 kpl
Minttu valinnainen

Keittomenetelmä

• Jatkamme kokeita valmistamalla kvasia terveellisistä ainesosista. Halusin kokeilla uudelleen.
• Tämä kalja osoittautui erittäin maukkaaksi, ja lisäksi se on varsin edullinen, koska sitä valmistellessani käytin kuivattuja hibiskikukkia - hibiskia ja raastettuja viime vuoden vadelmia. Tuloksena on makea, aromaattinen, hieman mausteinen juoma, joka muistuttaa hieman hiilihapotettua viiniä. Hiivan sijaan käytin kotitekoista hapanta, joten juomassa ei ole ollenkaan hiivan makua.
• Valmistautuminen
• - 3 rkl kuivaa hibiskiteetä, 0,5 tl kanelia, 3 neilikkaa ja aniksitähti, jos pidät sen mausta, kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä termospulloihin ja jätä 3 tunniksi.
• - Sekoita hibiscus-infuusio 3-4 ruokalusikallisen vadelman kanssa, raastettu sokerilla. Lisää puoli litraa kuumaa vettä. Sekoita hyvin ja suodata hienon seulan läpi. Maistamme ja lisäämme sokeria maun mukaan.
• - Aseta saatu kompotti purkkiin ja jätä paikka käymiselle. Lisää kuori puolikkaasta sitruunasta ja puolesta appelsiinista purkkiin, leikattu ohueksi nauhaksi. Jäähdytä liuos huoneenlämpötilaan ja lisää tl kotitekoista hapanta tai 1-2 grammaa kuivahiivaa. Ravista hyvin. Pukeudumme käsineeseen tai vesitiivisteen. Lähetämme lämpimimpään paikkaan. Tai voit laittaa sen fermentoriin 2 päiväksi.
• - 2-3 päivän kuluttua teemme kvassikypsyystestin. Jos maku on harmonisoitu ja kvas käynyt, suodata se ja sulje se ilmatiiviillä kannella oleviin pulloihin lisäämällä 2-3 rusinaa ja 0,5 tl kuhunkin. Sahara. Annamme jääkaapissa kypsyä 3-5 päiväksi.
• Erittäin maukas, makea, virkistävä. Ja vanhan hillon hävittämiselle on valtava tila.

Astia on suunniteltu

1 litraa

Merkintä

Kaudella se on vielä maukkaampaa luonnollisella vadelmamehulla ja sokerilla maun mukaan.

Voit lisätä vähän sitruunamehua.

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, rakastan sitä kaikkea kovasti !!! olet minun kultainen ... ainakin voit tehdä sen kuivahiivalla, mutta sitten kuten näit hapatus oli allapäin ...
kirjanmerkkeihin ja maahan)))

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, rakastan sitä kaikkea kovasti !!! olet minun kultainen ... ainakin voit tehdä sen kuivahiivalla, mutta sitten kuten näit hapatus oli allapäin ...
kirjanmerkkeihin ja maahan)))

Alenka, rakas, tietysti voit! Kvass - hän ja Afrikassa kvasi jää mihin tahansa hiivaan! Tärkeintä on olla saamatta liikaa! Nyt lisätään - unohdin yöllä!

Ja vanhan hillon hävittämiselle on valtava tila.

Olen innoittanut lauseesta ... yritän ehdottomasti ... Kiitos reseptistä

[Ol]

Ol, Tämä sama kvass, eikö?
Kuinka ihanaa! Ja suosikkini vadelma, hibiscus ja mausteet Luuletko, että se toimii nestemäisen hiivan kanssa? Ja sitten en ole ystävällisin ehdoin hapatteen kanssa. Mutta mikä tähtianis, se on tähtianis?

[Olen iloinen!]

No, mahtava kvassi, Olen iloinen! Hibiscus-tee on kesän eniten kysytty, puhumattakaan kwaaaaasista! Ja miten AlyonkaOlen iloinen, että mainitsit kuivahiivan. Kiitos, että ajattelette meitä, jotka eivät ole juurakoiden ystäviä!

Olen innoittanut lauseesta ... yritän ehdottomasti ... Kiitos reseptistä

Joten ajattelen myös kokeilla, joka tapauksessa punaherukkahyytelön varastot voidaan varmasti käyttää kvassiin. Kiitos mielenkiinnostasi ideani kohtaan. ,

Ja vielä, mikä tähtianis eli tähtianis?

Joo, se on tähtianista (tähtianista, kuten kutsumme). Lisään sen nyt! Kiitos!
Kaikki eivät tiedä, että anis ja tähtianis ovat erilaisia ​​kasveja. Taitava tyttö, joka huomasi!

Kiitos, että ajattelette meitä, jotka eivät ole juurakoiden ystäviä!

Ira, ja kiitos paljon kiinnostuksestasi resepteihimme!

Kaikki eivät tiedä, että anis ja tähtianis ovat erilaisia ​​kasveja. Taitava tyttö, joka huomasi!

Mutta vakavasti, minua myös jotenkin "kidutettiin", millainen tähtianis se on? Siksi olen sittemmin kirjoittanut - tähtianista

jotenkin "kidutettu" millainen tähtianis tämä on

Kiitos Jumalalle, että selvisit, huomasit ja pelastit minut kidutuksesta!

Kyllä aina kiitos!
Selvensin itselleni, koska minulla on tähtianista, mutta ei anista

Vau! Tämä on väri! Kylläinen ja rikas! Vaahdot suoraan kuvasta, kuiskaa suoraan: Juo minut! Kiitos! Upea!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlantilainen, kuinka hienoa kirjoitit! Huomasin juuri kommentin, samaan aikaan muistan tämän reseptin! Mutta meillä ei ole vielä vadelmia ...

vadelmat ovat jo kypsiä basaarillemme

vadelmat ovat jo kypsiä basaarillemme

Olesya, olette onnellisia ihmisiä! Olemme vielä lapsenkengissä, ja haluan jo syödä tuoksuvia ja kypsiä marjoja!