Salaatti ja vinaigrette kaksoiskattilassa

Salaatti ja vinaigrette kaksoiskattilassa
Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat
Ainekset
Porkkanat, perunat ja punajuuret
Suola
Kalastaa
Keittomenetelmä

Leikkaa kuoritut vihannekset, porkkanat, perunat ja punajuuret enintään 1 cm: n kuutioiksi, huuhtele nopeasti vedellä ja laita tarjottimille, lisää makuun, kypsennysaika 20 minuuttia. Paloitellut vihannekset kypsyvät nopeasti. Jos vihanneksia ei ole tarpeeksi, ne voidaan pinota yhdelle kuormalavalle kasoihin eri kulmiin, ne eivät tahraa. Jos vihanneksia on paljon, se on parempi 2 kuormalavalle. Jos aiot valmistaa vinaigrettiä kalan kanssa, voit laittaa pala kalafileetä tarjottimelle (myös suolaa), sillä on myös aikaa kiehua 20 minuutissa. Kala voidaan sijoittaa vihannesten viereen, hajua ei tule. Joka tapauksessa, mausta äänenvoimakkuuden jälkeen, mausta ja valmiutta, lisää tarvittaessa aikaa. Valmis ottamaan pois, viileä, täytettävä.
Salaatti.
Leikkaa kuoritut vihannekset, perunat, porkkanat enintään 1 cm: n kuutioiksi. Huuhtele nopeasti vedellä (tärkkelyksen poistamiseksi leikkaamisen aikana), laita tarjottimille, lisää maun mukaan. Laitamme pakastimesta myös laihaa sianlihaa tai kananrintaa tai keitettyä makkaraa (tai kaikki yhdessä, kuten haluat), raakoja munia (lävistä), vihreitä herneitä ja papuja. Keitä 20 minuuttia, ellei tarpeeksi. tarkista valmius ja aika. Kaikki nämä tuotteet voidaan sijoittaa yhdelle lavalle tai erilaisille, ei hajua. Valmis ottamaan pois, viileä, täytettävä.

Ihana resepti vinegretille, rakastan sitä, mutta on liian laiska kokata, se kestää kauan, sinun täytyy kokeilla, menen katsomaan, onko kaikkia tuotteita

Ihana resepti vinegretille, rakastan sitä, mutta on liian laiska kokata, se kestää kauan, sinun täytyy kokeilla, menen katsomaan, onko kaikkia tuotteita

Olen niin iloinen, niin iloinen, syö terveellesi!

Järjestelmänvalvoja, leikkaatko suoraan ja kypsennät sitten kaksinkertaisessa kattilassa ??? En jotenkin ajatellut sitä, kypsennän aina kokonaisia ​​vihanneksia kaksinkertaisessa kattilassa, ja sitten puhdistan ja leikan kuutioiksi ... ... minusta näyttää siltä, ​​että yhdistelmä ei ole kovin hyvä suolakurkkujen kanssa ... voitko kertoa minulle? ja sinäkin olet vain HYVÄ MIES! Olen vain iloinen resepteistäsi !!! JATKA SAMOIN! Ilmaisen syvän kunnioitukseni sinua!

Leikkain vihannekset oikean kokoisiksi paloiksi, pesty tärkkelyksestä ja poista ylimääräinen vesi, muuten perunat ovat liukkaita kypsennettäessä.

Vinaigrette on sama salaatti, vain punajuuret, porkkanat, hapankaali, suolakurkku.
Lisää hienonnettu silli vinaigrettiin. Miksi sitten ei muuteta kaikkien komponenttien suhdetta sisällä ja lisätään suolatun sillin sijaan höyrytettyä kalaa. Vain mieluiten kala ei ole rasvainen, muuten se hajoaa ja tahrii kaikki vihannekset. Tai voit laittaa lautaselle suuren annoksen palan viereen.
Ja miksi ei pitäisi laittaa vinaigrettiin, esimerkiksi höyrytettyä lihaa. Jos se maistuu hyvältä eikä pilaa salaattia, on tärkeää laittaa ruoka sisään niin, että ne yhdistyvät eivätkä pilaa astian makua.
Se riippuu jo mieltymyksistäsi ja makustasi.

Valitettavasti en voi antaa neuvoja "sen sijaan, mitä ja miten ne yhdistetään" vinaigrette ja suolakurkkua.
Yritä ottaa pieni näyte näytteeksi, säädä ruoan ja suolakurkkua. Ehkä laittaa hyvin vähän niistä vain "hajua" varten tai ehkä poistaa ne kokonaan, se on sinun tehtäväsi.
Muutan hyvin usein reseptejä niiden valmistuksen aikana - laitan ruoan sisään, maistan sitä, pidän siitä tai ei, mitä muuta lisätä jne.

Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoista

Kiitos! Yritän! Mutta ajattelen lihaa ... loppujen lopuksi, jos laitat kalan, se osoittautuu samaksi turkiksi, jos kerroksittain! No, puhtaasti mielestäni se on maukkaampaa ...Mitä minä puhun kurkkuista ja tuotteiden yhdistelmästä ... En pidä erityisesti suolatuista, mutta jos ne ovat kotitekoisia, niin niiden on oltava kurkkujen kanssa, muuten tämä ei ole heidän mielestään lainkaan ... joten lisätään vähän ... liha minun makuni mukaan on parempi paistaa tai keittää tai paistaa erikseen! ja sinä taas KIITOS!