Leipäkone Panasonic SD-257

Hiiva ei syö vain sokeria, vaan myös jauhohiilihydraatteja
Mitataanko jauhot ilman asteikkoja? Koska minun ei tarvitse koskaan lisätä. Tai sinulla on jauhoja, joilla on korkea kosteus.

Vain kissat syntyvät nopeasti, mutta herkullinen leipä vie aikaa. Kun yrität Panasonic Frenchia, ymmärrät. Ennen sitä minulla oli ranskalaisessa tilassa oleva LV (4 tuntia, vaivattu heti, jopa jääkaapista). Ero on kunnollinen, luota minuun. En sano, että hän oli huono, hän oli hyvä. Mutta tämä on parempi.

Punnitsin kaiken vaa'alla, mutta vakuutin jälleen ja jätin vähän jauhoja, koska resepti ei ollut minulle tuttu. Tietysti turhaan.
Poika tuli illalliselle iloiten siitä, että he kaikki hyväksyivät räjähdyksellä toimittamalla heille tuoretta leipää.

[Lyi]

Voi, kuinka monta seikkailua.
Lyi, aloittaisitko pääohjelmasta
Muuten, tässä ohjelmassa paistan joskus leipää lisäämättä sokeria ollenkaan.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin kiitos säästöistä.
Onko uusi aloittelijoiden aalto mennyt?

No, miten voin sanoa ... toistaiseksi, käsittele liesi, ja ilman hapatinta ja taitoni ranskalaisessa naisessa et voi leipoa.

A-ah-ah-ah! Sielu lensi taivaaseen!

Opit vähitellen täysjyväleivät, ruisleivät. Tämä on hyödyllinen eikä niin huono koon suhteen. Leivän ranskaa 1. luokan jauhoista. Joskus lisäämällä viljamyllyssä jauhettuja vehnäjyviä. Jos syömme joka tapauksessa, anna sen olla hyödyllistä ja vähemmän kaloreita.

Paistan ruista kuoritulla ruisilla ja vehnällä 1 luokka lisäämällä jauhettua ruista tai vehnää. Yleensä - mielikuvituksen lentoa ei ole rajoitettu.

Valitettavasti sitä rajoittaa myös tarvittavien jauhojen puute. Se on kaukana Krasnodarista, Anapassa on vain enintään ruista ja korkeinta arvoa. (Ja tätä kutsutaan Kubaniksi !!!)
Ja sitten sinun ei olisi pitänyt lukea minulle annettuja ohjeita, seisoa selkeästi, suurin ilmoitettu kohdistusaika on 2 tuntia 5 minuuttia, minkä jälkeen aloitin kokeiluni. No, yöllä laitan taas ranskan kielen ja toivon, että kaikki on kunnossa. Mutta en vain näe vastausta kysymykseeni: onko tässä reseptissä mahdollista korvata ranskalainen hapankaali ikuisella? Https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
ja tarvitaanko muutoksia?
Odotan vastausta.

[Lyi]

Voi, kuinka monta seikkailua.
Lyi, aloittaisitko pääohjelmasta
Muuten, tässä ohjelmassa paistan joskus leipää lisäämättä sokeria.

Pääohjelma on jo mennyt hyvin. Leipä oli vaalea, mutta paistettu kevyellä kuorella. En voi sanoa mitään, koska hänen poikansa palkkasi hänet. Hän sanoi, että kaikki pitivät siitä. Mutta en edes kokeillut sitä itse.
Joten tässä ranskalaisessa reseptissä voi olla ongelmia?
Okei, kokeillaan toista ranskalaista reseptiä, vaikka palaan siihen joka tapauksessa. Sitten pidin todella yksinkertaisesta leivästä.https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4994.30
Myös ranskalainen hapatus, joten kerro minulle, voidaanko nämä leivät laittaa ikuiseen hapatteeseen.

Meillä on tyttöjä Krasnodarista foorumilla. Ja he leipovat leipää ja mitä haluavat.

Tulin tänne linkkisi kautta. Vastaan ​​kaikella vastuulla - EI, ilman tätä ranskalaista zakvakia et leipoa sitä. Voidaan korvata millä tahansa muulla aloituskulttuurilla. Mutta muuten ... taikina on myös herkullista ... Vaeltaa foorumilla, täällä on monia mielenkiintoisia asioita.

Mutta en vain näe vastausta kysymykseeni: onko tässä reseptissä mahdollista korvata ranskalainen hapankaali ikuisella? Https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
ja tarvitaanko muutoksia?
Odotan vastausta.

Voit käyttää mitä tahansa aloituskulttuuria, tärkeintä on, että se on elävä ja toimiva. Paistin Kalvelevskajalla. Sinun tarvitsee vain tietää jauhojen ja veden määrä juurikkaassasi ja säätää tämän perusteella kaikki perustana olevat reseptit. Erilaisten juurikkaiden maku voi vaihdella.

Voit käyttää mitä tahansa aloituskulttuuria, tärkeintä on, että se on elävä ja toimiva. Paistin Kalvelevskajalla. Sinun tarvitsee vain tietää jauhojen ja veden määrä juurikkaassasi ja säätää resepti tämän perusteella. Erilaisten juurikkaiden maku voi vaihdella.

Tein niin kuin reseptissä oli mainittu, ruisjauhoja 100g + 100 vettä jne. Kuten kirjoitettiin, hapatus oli elossa, toimi, mutta sitten lisäsin jauhoja ja vettä silmällä.
Hapantainen testattiin useita kertoja ruisleivällä taikinalla ja kylmällä taikinalla. Taikina oli hyvä. Haitat johtuivat vain siitä, että vanhassa (yli 20 vuotta vanhassa) Hitachissani ämpäri oli rikkoutunut ja kiinnitetyssä kiinalaisessa leivonnassa leivonnaiset olivat löysiä.
Ehkä voin silti käyttää sitä, missä määrin näille kahdelle reseptille.

Saavuimme ... Joten et käyttänyt vain ranskalaista reseptiä, mutta myös hapanta?
Tai en ymmärrä enää mitään

Saavuimme ... Joten et käyttänyt vain ranskalaista reseptiä, mutta myös hapanta?
Tai en ymmärrä enää mitään

Ei, otin tällä kertaa ranskalaisen reseptin HP: n ohjeista. Se on samanlainen kuin resepti täällä Uncle Samin foorumilla 17.6.2008 paitsi vesi. Ohjeissa oleva vesi on 300 ml, ja setä Samilla, jonka uskon enemmän, oli 280 ml, ja pulla oli ohut.
Ja kirjoitin (ikuisesta) hapatteestani vahvistaakseni, että minulla on elävä työkulttuuri ja että minua on toistuvasti käytetty ruisleivän resepteissä kuitenkin muissa leipäkoneissa.

Katson tänään, mutta mielestäni ranskankielisissä ohjeissani 280 (ei 300) ml vettä, 400 grammaa jauhoja, 1 ja 1/4 tl. suolaa, 1 ja 1/2 rkl. l. maitojauhe, 1 rkl. l. voita (15gr näyttää olevan kirjoitettu sinne) ja 1 tl. hiiva. Muistiin niin.

Katson tänään, mutta mielestäni ranskankielisissä ohjeissani 280 (ei 300) ml vettä, 400 grammaa jauhoja, 1 ja 1/4 tl. suolaa, 1 ja 1/2 rkl. l. maitojauhe, 1 rkl. l. öljyä (15gr näyttää olevan kirjoitettu sinne) ja 1 tl. hiiva. Muistiin niin.

Ohjeistani on kirjoitettu ranskalaisen leivän resepti, kirjoittamasi ja yksinkertainen leipä, mutta ranskalaisen leivän tilassa "tehty", on 400 grammaa jauhoja, 300 ml vettä. Yritin paistaa sitä. Loppujen lopuksi päätehtäväni on nyt tarkistaa kaikki HP-tilat. Joten yritän jatkuvasti tehdä tämän. Päämoodi on läpäissyt, se näyttää olevan hyvä, vaihdoin ranskalaiseen tilaan, kun taas yksinkertaisen leivän reseptissä pitäisi olla ranskaa ja ruista samassa ranskalaisen leivän ohjelmassa jne.
Mutta samalla haluan paitsi testata kaikkia toimintatapoja myös saada herkullista leipää. joten halusin käyttää "yksinkertaisen" leivän ja ranskalaisen hapankaalin reseptejä.

[Lyi]

Lyi
Ohjeissa reseptit räätälöidään jauhoille, joita he käyttävät kukkulan yli. Meillä kaikilla on erilaisia ​​jauhoja, ja me kukin valitsemme itselleen optimaalisen jauhojen ja veden välisen suhteen jauhojen tyypistä ja kosteuspitoisuudesta riippuen. Minulla on esimerkiksi jauho / vesi-suhde 400/260. Sitten pulla ja leipä osoittautuvat tasaisiksi. Jos pulla ei sovi tavalliseen reseptiin, vähennä nestettä, mutta älä lisää jauhoja, ja tässä tapauksessa leivän resepti ja sen mukaan paistettu leipä eivät muutu ja säilyttävät vain tämän ominaisuuden ominaispiirteet ja maun. resepti.

Hei rakkaat leipurit !!! Aion ostaa HP Panasonic SD-257. Kerro minulle, mitä etsiä ostaessani HP: tä kaupasta. Mitä tarkistaa jne. Kiitos!

[Inkivääri]

Inkivääri, Katso TÄSSÄ, Kuvasin kuinka 255. mallin tarkistaminen. Koska 257 on itse asiassa 255: n klooni, kauhan kantta lukuun ottamatta, kaikki pysyy voimassa.

[Rina72]

Rina72 , paljon kiitoksia!!!

Hyvää yötä, kypsä Panasonic SD-257: n ostamiseen. Halusin selventää lukemani tämän säikeen. Ero 255- ja 257-mallien välillä on vain timanttipinnoite (sen pitäisi olla parempi, jos ymmärsin oikein) ja 2 lisäohjelman lisääminen ruisleipää ja taikinan vaivaamista nyytteihin. Ymmärrätkö oikein? Jos menetit jotain mallien erosta, korjaa pliz. Halusin selvittää, kokeiko kukaan ruisleipää. Ja jos valitset 255 ja 257 mallin välillä, mikä kulho on suurempi kuin. Sainko sen 257: llä vai sekaisin jotain uudelleen?

254 = 256, 255 = 257. Toisin sanoen 256. ja 257. malli ovat itse asiassa edellisten kloonit paitsi kauhan kantta. Parillisilla numeroilla ei ole "ruis" -ohjelmaa (ja näyttää siltä, ​​että "nyytit") ja annostelijoita lisäaineiden automaattiseen syöttämiseen taikinaan.

Toisin sanoen, jos valitset 255 ja 257, ne ovat käytännössä samat ohjelmien ja tekniikoiden suhteen.

Ne ovat myös samanlaisia ​​hinnalla. Ainakin kaupassa, josta he ostivat HP: n, 255-mallin hinta oli sama.

Kiitos. Ajattelinkin niin. Löysin Internetistä 257 mallille 1408 ja 255-1365. Ero on hyvin pieni. Halusin selventää kirjainten merkitystä HP WTS: n nimessä. Jossain asuin jo foorumilla, jos ymmärsin oikein venäläisen valikon eron ja kahden ohjelman korvaaminen ei vain muista, mitkä. Jos mahdollista, lähetä yksityiskohtaisesti tästä. Joten HP: llä on vain painot päättää (en vieläkään voi päättää, mikä on parempi ottaa hinta-laatu) ja tilata kaikki yhdessä. Sinun tarvitsee vain löytää, mistä voi ostaa halvempaa Internetistä, en halua maksaa liikaa. Ehkä joku neuvoo. Ensimmäisen kerran tilaan Internetin kautta.

[Galina81]

Galina81 257 ja 255 WTS nämä HP on tarkoitettu entisen Neuvostoliiton maille
Niillä on suurin ero korvata italia nyytteillä, lisätty hillo

Kiitos. Joten ymmärsin kaiken oikein. Tilaan vain, jos minun on vielä määritettävä asteikot. Voit tilata kaiken yhdessä ja ottaa rivejäsi.

[Galina81]

Galina81, ota se, älä epäröi. HP Panasonic on vain loistava auttaja! Valitettavasti en voi neuvoa heistä, koska ostin itse alueelta tavallisesta "oikeasta" myymälästä. Tässä on toinen linkki sinulle, ( https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8318.0) kuinka voit tarkistaa HP: n oston yhteydessä. Mielestäni tämä on erityisen tärkeää, jos päätät ostaa Internetin kautta.

Voisiko joku kertoa minulle !!! osti tänään xb -257, englanniksi. ja englanninkieliset uunin tilat eivät ole juurikaan erilaisia ​​kuin venäläiset, ei ole nyytitilaa eikä hilloa, mutta siellä on italiaa, voileipiä, briohea .... Jos haluan vaivata taikinan nyytteihin, pitäisikö minun käyttää italiaa, tai mitä? Entä hillo?

[natali_sawa]

natali_sawa Valitettavasti ei ole mitään keinoa, että sinulla on vain pizzataikintatila, mutta se on hiivalla hapatettu, ja vaivaaminen tapahtuu kuumentamalla, ei ole myöskään hilloa

[Natalie]

Natalie, sinun täytyy vaivata "pizzaa", mutta vain 10 minuuttia, ei enempää! taikinalla ei ole aikaa lämmetä paljon. Mutta ... sinun on saatettava se johdonmukaiseksi manuaalisesti. Muuten, liesi ei todellakaan selviydy tarvittavan sakeuden hiivattomasta taikinasta, sekoitan sitä käsilläni.

kiitos, kokeilen ...

Hyvä eilen. Tilattu HP Panas 257. Heidän pitäisi toimittaa huomenna. Haluan lukea ensimmäiset tarvittavat tiedot etukäteen ennen itse CP: n valmistelua ja käyttöä, jotta en hukkaisi tätä aikaa huomenna ja aloittaisi leipomisen heti. Voit antaa tarvittavat linkit aiheisiin, jotka sinun on luettava ennen paistamisen keskeyttämistä. Ja mitä leivonta aloittaa ja mitä ainesosia tarvitset. Haluan ostaa kaiken aamulla, jotta voisin aloittaa paistamisen heti. Kiitos etukäteen.

Hyvät moderaattorit! Voitteko kertoa minulle, onko lämpötilan tasausmoodi todella tarpeen leipäkoneessa? Lisään kaikki tuotteet huoneenlämmössä, mutta minun on odotettava noin tunti jäljittääksesi kolobokin muodostumisen! Ja voinko ohittaa tämän tilan SD-257: llä vai ei?)))

Muistan, että Temka kirjoitti jo, että tätä toimintoa ei voida sammuttaa. Mutta ehkä joku, jolla on kokemusta, kumoaa viestini.

Ja voinko ohittaa tämän tilan SD-257: llä vai ei?)))

Et voi poistaa tätä ominaisuutta käytöstä. Mutta voit huijata vähän. Esimerkiksi käynnistän ensin HP: n ja sitten aloitan kaiken keräämisen ämpäriin. Tämä lyhentää lämpötilan tasausaikaa. Sinun tarvitsee vain ymmärtää, milloin vaivaaminen alkaa - 25 minuutissa. tai tunnin kuluttua (riippuen huoneiston lämpötilasta).

[meri39]

meri39Kun ei ole mitään tapaa odottaa vaivaamisen alkua pääohjelmassa, kerään tuotteet (ilman öljyä!) Ämpäriin ja asetan "pizza" -tilan 10 minuutiksi. Tämän avulla voit seurata kolobokia. Sitten nollaan ohjelman, suoritan "pää", lisää öljyä taikinasäiliöön.Tämä parantaa taikinan rakennetta johtuen siitä, että jauhot yhdistyvät veteen ja niillä on aikaa turvota, ja voi myöhemmin yksinkertaisesti ympäröi paisuneet tärkkelys- ja proteiinijyvät.

Mutta! Hiiva on "märkä", joten ylimääräiset 20-60 minuuttia työhön eivät ole lainkaan tarpeettomia.

Sinun tarvitsee vain ymmärtää, milloin vaivaaminen alkaa - 25 minuutissa. tai tunnin kuluttua (riippuen huoneiston lämpötilasta).
Olen vasta aloittamassa leivonnan perusteiden oppimisen))), selitä pliz-riippuuko lämpötilan tasausaika huoneen lämpötilasta? jos se on lämmin, aloitetaanko vaivaaminen aikaisemmin? mutta ohjelma on suunniteltu tiettyyn aikaan, esimerkiksi 4 tuntiin eikä aikaisemmin?

Ei. Mitä lämpimämpi se on keittiössä, sitä myöhemmin vaivaaminen alkaa.
Algoritmi on seuraava:
- jos se on kylmä, taikinan kypsyminen vie enemmän aikaa
- jos se on lämmin, niin vähemmän aikaa tarvitaan

[meri39]

meri39
Ennen kuin ryhdyn keräämään ämpäriä ainesosia leivän paistamiseen, laitoin jääpalan pakastimesta leipäkoneeseen, nojaisin sitä lämpötila-anturia vasten, se sijaitsee uunin etuseinässä sisällä, tarkalleen keskellä . Kun kaikki on valmis, poistan jään ja laitan ämpäri päälle, käynnistän ohjelman. Vaivaamisen alkaminen taataan ohjeiden mukaisesti mahdollisimman lyhyessä ajassa. Luin siitä tässä
Kokeile ja menestyt myös!

Ystävät! Kerro minulle, pliz, pitäisikö ruis-melan olla tasaisilla hampailla vai hieman vino? : - \ paistan ensimmäisen ruisleivän, vaivaamisen jälkeen vedin lastan, mutta hampaat eivät ole kuin putoava metsä, joten arvaan, oliko niin vai oliko se?

Ystävät! Kerro minulle, pliz, pitäisikö ruis-melan olla tasaisilla hampailla vai hieman vino? : - \ paistan ensimmäisen ruisleivän, vaivaamisen jälkeen vedin lastan, mutta hampaat eivät ole kuin kaatuva metsä, joten arvaan, oliko niin vai oliko?

Minulla on suora hampaat. Ei muodonmuutoksia. Totta, en melkein koskaan käytä sitä, koska leivän leipää, jossa on vain kolmasosa ruisjauhoja (mieheni pitivät siitä tarkalleen).

Minulla on myös lastu ruisleipää varten, joka pysyy tasaisena! En edes tiedä mitä olisi voinut tapahtua sinun.

Hyvää päivää!!!
Haluaisin liittyä sinuun)))), koska tämä ihme esiintyy tänään, kuten Panasonic SD-257. Tämä on minulle lahja DR: lle mieheltäni. En ole koskaan käyttänyt HP: tä aikaisemmin, kenellekään ei ole tuttavia, mutta halu saada avustaja syntyi kauan sitten. Luotan todella apuasi masteroinnissa !!!
Kysymys, ehkä tyhmä, mutta olen silti kokematon - HP: ssä sinun tarvitsee vain laittaa ruokaa ja se sekoittaa kaikkea, vai onko olemassa reseptejä, joissa sinun on osallistuttava? Ja toiseksi, mitä tarkoittaa (täällä monet ihmiset kirjoittavat), että sinun on pidettävä silmällä kolobokia?
Kiitos kaikille!
Olisin iloinen voidessani tavata))) ja neuvoja)))

Kuten ymmärrän, sinun on ostettava myös elektroninen vaaka ja mittakuppi?

[Yulek]

Yulek Vaaka tarvitaan, lasi sisältyy. Aseta ruoka ohjeiden mukaan. Paista ensin kirjan perusreseptin mukaan ja yritä sitten täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Panasonicin automaattinen kone tekee kaiken itse Voit seurata kolobokia tai et, jos käytät todistettuja reseptejä, tämä HP antaa sinulle anteeksi pienet virheet

, Kiitos!!! Tänään työn jälkeen tulen ja opiskelen.
Kerro minulle, myydäänkö hiivaa ja maitojauhetta tavallisissa ruokakaupoissa? Miltä ne näyttävät?

[Yulek]

Yulek Kuivahiiva https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0
Maito https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0
Ja paljon enemmän https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0
Maito ja hiiva yksinkertaisissa myymälöissä, loput .... erillinen aihe
täällä esimerkiksi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8745.0

sazalexter, kiitos!
ja jauhot, kuten ymmärsin, tarvitsevat myös "erityisiä" ...
Yleensä ostan vaaka, ainesosat ja kokeilen))) Kuvia, tietysti postitan myös)))
Jos jotain, kysyn lisää matkan varrella)))
KIITOS !!!)))

ja jauhot, kuten ymmärsin, tarvitsevat myös "erityisiä" ...

Tarvitaan leivinjauhoja (eli ei pannukakujauhoja), niitä myydään tavallisissa myymälöissä, ja se on kirjoitettu pakkaukseen - vehnäjauhot leivontaan. Tässä on totuus ruisjauhoja sisältävistä pussista, en muista, onko leivontatekstiä, koska ostan jauhoja valmiiksi pakattuina, ei merkkituotteina. Jauhoista on koko aihe:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=1010.0

[vehnän korkealaatuinen, 1-luokan, 2-laatuinen tai täysjyvä]

Jauhoja ei saa merkitä leipomojauhoksi. Vain täytyy olla vehnän korkealaatuinen, 1-luokan, 2-laatuinen tai täysjyvä... Koostumuksessa, jauhovoite, ei pitäisi olla mitään!

Pannukakku ja itsestään nousevat sisältävät yleensä soodaa ja jonkinlaista happoa. Ja leivässä nämä komponentit ovat täysin hyödyttömiä.

Julia! Itse ostin tämän upean uunin vasta 2 kuukautta sitten, sen jälkeen en ole koskaan ostanut leipää kaupasta, olen erittäin tyytyväinen ja onnellinen! Elektroniset vaa'at ovat varmasti toivottavia, mutta aluksi mitasin jauhot mittakupilla, jossa on jauhomittauksia. Sinulla on mittakuppi nestettä varten. No, kolobokista, valmistaudu! Tämä on vakava ja vaikea asia - pitää silmällä kolobokia! Tämä on erittäin hyvä sivusto, aloittelijoille kaikki on kuvattu yksityiskohtaisesti, lue foorumin perusteet leivontaan, vaivaamisen ja leivonnan perusteet ja katso kuvat! Ja onnea sinulle)))

Uv. Panasonic 257: n omistajat! Kerro minulle, kuinka monta taikinaa nousee uunisi päätilassa? Vaivaamisohjeet eivät sano mitään. Kuinka nostoprosessi jakautuu ryppyjä ajankohtaan perustasolla ilman rusinoita?

Hei, rakkaat leipurit! Päätin liittyä sinuun. Ajattelun jälkeen
valitsi 257-mallin Panasonicilta. Totta, teknohokissamme myyjä oli erittäin taipuvainen Mulinex 6002: een. Kyllä, mutta se on kalliimpaa. Mutta metallikotelo valmistetaan myös Ranskassa. Kiipeily Internetissä, kuitenkin taipuvainen Panasoniciin. He tuovat sen huomenna. Yksi asia on pelottavaa. Valmistettu Kiinassa. Ja siellä he sanovat, että he hemmottelevat muovia. Valmistettu sulavasta. Mutta Panasonicista, lukuun ottamatta hajua (eikä silloinkin kaikille käyttäjille), ei huomattu. Vaikka haju johtuu edelleen heikkolaatuisesta muovista. Olen hermostunut, odotan kissaa pussissa. Loppujen lopuksi koko eläke käytettiin siihen. Minun piti tilata Internet-kaupasta, technoshockissa se oli 1000R kalliimpaa. Sitä tarkoittaa halua jotain. Kuinka se tulee olemaan. En ole koskaan ollut niin huolissani ostaessani.

[Plytishca]

Plytishca, Hei .
Älä huoli, Panasik täyttää odotuksesi. Se on valmistettu hyvällä pohjalla, ei haise ja leipoo täydellisesti leipää.