Vehnäleipä "Unikon kihara" (leipäkone)

Hei ! Kerro leivontaohjelmalle kuinka monta minuuttia.

KALINKA! Saan 45-50 minuuttia. Tarkistan valmiuden 40 minuutissa sirulla ja lisätään testituloksesta riippuen 5-10 minuuttia

varten Kalinka Minulla on Panasonic 255 -ohjelman vipechka 50 minuuttia

Mikä se on namia !!!

Ja teen täytteen näin: huuhtele 200 g unikonsiemeniä, anna sen valua seulalle, lisää 2 rkl. l. hunajaa ja 3 rkl. l. sokeri ja hajota sitten kaikki sekoittimeen. Täyte on erittäin mehukas.

[ira06]

Jostain syystä sekoitin ei pystynyt selviytymään unikonsiemenen pilkkomisesta.
Mutta appi antoi meille lahjan - sähköisen lihamyllyn. Nyt täyte on ratkaistu seuraavasti. Keitetään 400 grammaa unikonsiemeniä kiehuvalla vedellä kaksi tai kolme kertaa, tyhjennetään vesi hyvin varovasti (kallistan kattilaa varovasti, unikko pidetään siinä ja laitoin pienen siivilän vesivirran alle, jotta unikko ei karkaa). Sitten aion unikon lihamyllyn läpi kaksi tai kolme kertaa. Sitten jaan sen puoliksi ja aiemmin annetun reseptin mukaan - 100 g sokeria, 1 proteiini, 2 rkl. rkl mannasuurimoa. Kaadan unikon toisen osan kulhoon ja lähetän sen pakastimeen seuraavaan "Äiti! Haluan unikonsiemeniä!"

P.S. Jopa nyt, tämä unikonsiemeniä sisältävä pulla istuu HP: ssä. Joskus, kun olen hieman liian laiska tekemään 4 sämpylää, teen kaksi pitkää sämpylää ja laitan ne ämpäriin, taitettuna puoliksi "hevosenkengällä", toisiaan kohti.

ira06, jos yhtäkkiä paistoaikaa ei ole tarpeeksi, voit heti 50 minuutin kuluttua käynnistää saman leivontaohjelman uudelleen, ja kuumassa uunissa aika voidaan asettaa yhdestä minuutista (eikä vähintään 30 minuuttiin, kuten kylmällä).

Eilen luiskahdin sen, minkä laitoin leivän päälle tarkistusta varten (minun on kytkettävä leivonta päälle ja kytkettävä se pois päältä minuutin tai kahden kuluttua, jotta kymmenen ei ole kovin kuuma) ja rullaa paistettiin 30 minuuttia. Sitten käynnistin "paistamisen" uudelleen 15 minuutin ajan ja lopetin kaiken.

P.S. Jopa nyt, tämä unikonsiemeniä sisältävä pulla istuu HP: ssä. Joskus, kun olen hieman liian laiska tekemään 4 sämpylää, teen kaksi pitkää sämpylää ja laitan ne ämpäriin, taitettuna puoliksi "hevosenkengällä", toisiaan kohti.

Muuten mielenkiintoinen vaihtoehto.
Ja jauhan kaiken hyvin tehosekoittimella. Osoittautuu erittäin maukkaaksi mehukkaaksi täytteeksi.

Fugaska, kiitos reseptistä !!! : nyam: No, erittäin maukasta! Teen sen säännöllisesti! Perhe ja kaikki naapurit rakastavat sitä!

Tässä on minun kauneuteni:

No, tein sen vain ... Täyte vuotaa ... Luulen, että se johtuu erottamisesta. Pidin todistamista tunnin ajan. Ja leivonnaisissa - 1,5 tuntia. Joten minun piti pestä ämpäri. Ja vähensin vettä välittömästi 20% (kun otan sen reseptin mukaan, se on aina märkää jauhojen takia), mutta täällä ... minun piti ottaa se reseptin mukaan. Vain mielestäni unikkoa ei ole tarpeeksi, ja pidin myös ideasta yhdellä rullalla! Kaiken kaikkiaan laitoin ne satunnaisesti. Lyhyesti, tässä:

[Hiusneula]

Hiusneula, katso antamani resepti. Siellä pari ruokalusikallista mannasuurimoa lisätään jauhettuun unikkoon. Mielestäni sen tehtävänä on vain ottaa ylimääräinen kosteus täytteessä.

Muuten, mannasuurella on kaksi vinkkiä. Yritän molempia:

Tytöt, otin tämän unikon täytteen hyvältä kokilta, kokeile sitä, se on erittäin maukasta!
3/8 l. maito
250 gr. unikko
2. l. houkuttimet
2 pussia pakettiauto. Sahara
2 tl rommi
100 g rusinat
75 gr. mantelit
1 muna
100 g Sahara
Kiehauta maito, lisää unikonsiemeniä, mannasuurimoita ja sokeria. Kiehauta vielä 2-3 kertaa, poista lämmöltä + kaikki muu, jäähdytä hieman + muna, sekoita.

Täyte: 200 g unikonsiemeniä, 100 g sokeria, 1 proteiini, 1 rkl. l. mannasuurimot
Täytteen valmistus: jauhaa unikonsiemenet, höyrytetty useissa vesissä, lisää sokeri ja vanilja, sekoita proteiiniin ja mannasuuriin. [/ I]

Paljon kiitoksia kirjoittajalle reseptistä, se oli erittäin maukasta, mutta laitoin sisään kaksi kertaa enemmän unikkoa, kunnioitamme unikkoa. Leipä oli kynnetty ja maukas.

Tässä on minun luomukseni, minun on syönyt yhdessä istunnossa, herkullista ruokaa ...

fugaska kiitos ideasta
Tässä on kiharani

Taikina: vain mahtavaa taikinaa.
Täyte: aivan kuten fugaska.

Unikon kihara brioche-taikinalla (valitettavasti en muista, kuka sai tämän taikinan reseptin)

jauhot 550 gr
sokeri 55 gr
suola 2 tl
kuiva vapina. 3 tl
muna 4 kpl.
maitoa 70 ml. (voidaan korvata vedellä + maitojauheella)
öljyn tyhjennys. 180 g
Ainesosien määrä. 1,5 kg: n ämpäriin. Taikina on erittäin rikas, mutta nousee korkealle

Paistin kiharaa fugaskan reseptin mukaan, mutta omalla täytteellään. Unikkoa ei ollut. Siellä oli maapähkinöitä, vaniljaa, kanelia. Pilkoin kaiken tämän + sokerin tehosekoittimessa ja sakeutin sen maitoon. Lisäsin myös taikinaan vanilliinia. Täyte meni todella liian pitkälle (ryömi ulos), mutta sillä ei ole väliä. Ripottele päälle sokerilla. Maku on upea! Kiitos fugaska, sinulla on lahjakkuutta!


Leikkaa heti paistamisen jälkeen. Leikkaus on todennäköisesti viileämpi.
Taikina laitettiin "Pizza taikina" -tilaan, ohjelma 5, paistettiin ohjelmassa 10.

Hei kaikki! Joten päätin tästä ihme reseptistä! Ihme! Kiitos reseptistä, se osoittautui erittäin hyväksi ja maukkaaksi ja kauniiksi

Tässä on minun kauneuteni!

Tytöt, rakas! Neuvosi on erittäin välttämätöntä.
Haluan leipoa unikon kiharaa funky-leivonnaisilla Panasonic 255: ssä.
Ja useita kysymyksiä kerralla.
1. Haluan leipoa 540 grammaa jauhoja. Eikö se ole liikaa? Ehkä 400 pitäisi laskea, jotta ei päästä ulos?

2. Riittääkö 200 grammaa unikkoa täytteeksi vai onko se parempi?

3. Aion leipoa 50 minuuttia. Eikö se tule liian kuivaksi, koska pullat paistetaan paljon nopeammin?

[Amiga]

Tytöt, rakas! Neuvosi on erittäin välttämätöntä.
Haluan leipoa unikon kiharaa funky-leivonnaisilla Panasonic 255: ssä.
Ja useita kysymyksiä kerralla.
1. Haluan leipoa 540 grammaa jauhoja. Eikö se ole liikaa? Ehkä 400 pitäisi laskea, jotta ei päästä ulos?

2. Riittääkö 200 grammaa unikkoa täytteeksi vai onko se parempi?

3. Aion leipoa noin 50 minuuttia. Tuleeko se liian kuivaksi, koska pullat paistetaan paljon nopeammin?

Amiga
Paistin unikon kiharaa "Mahtavan voitaikinan" päälle, tein sen 680 grammassa. jauhoja, mutta minulla on iso ämpäri (kahdella terällä sekoitusta varten), ja sitten kihara tukki HP: n kannen.
1. Luulen, että HP: lle 540 gr. jauhoja on silti vähän liikaa, lue mitä hän kirjoittaa Gasha TÄSSÄ,JA TÄÄLLÄ... Ensimmäisessä tapauksessa hän paisti 540 gramman "kiharaa". jauhoja ja toisessa 400 gr. jauhot (Gashassa, samoin kuin sinulla Panasonic-255).
2. Luulen, että 200 gr. unikko riittää.
3. On epätodennäköistä, että 50 minuutissa "kirjoitat" kiharaa. Pullat ovat kooltaan paljon pienempiä.

[lilisyonok]

lilisyonok kuinka kaunis kihara sinulla on!
niin täydellinen ... paistan usein tämän kiharan - enkä koskaan osoittautunut täydellisesti kauniiksi

rinishek kiitos kauniista sanoista. Olen kai vain hyvä valokuvaaja. Pohjan kihara oli täysin mustaa vuotaneesta sokerista, joka paloi luonnollisesti. Vaikka kaikki pitivät tästä palaneesta karamellista! Vaikka tietysti se osoittautui symmetriseksi.

Paljon kiitoksia reseptistä. se osoittautuu hyväksi ja erittäin herkulliseksi. olemme paistaneet viikon ajan joka päivä. todella perheemme on iso

Hei kaikki! Ota leipureiden joukkoon! Vehnäleivän jälkeen tein tattaria, kolmas luomus oli kihara. Liesi vain sirisi, ei vielä saavuttanut sitä, mutta kysymys on jo huolestunut: miksi taikina murtui ylhäältä molemmissa rullissa? Selitä minulle kokematon. Leivonta muuten mahtavalla voileivalla.

Taikina hajosi, koska se oli rullattu ohueksi, todennäköisesti. Se ei vaikuta makuun millään tavalla

KIITOS!!!! hieno aihe kirjoittaja! Minulla on kaunis kihara! (y) totta muutamilla muutoksilla. Se on vain taideteos!



Lisäsin 1 rkl puoleen taikinaan. lusikallinen kaakaojauhetta. Sitten hän jakoi molemmat puolikkaat vielä kahteen osaan.Tuloksena on 4 valkoista palloa ja 4 ruskeaa palloa. Hän rullasi kumpikin ja taitteli valkoisen ruskealle ja päälle - täytteeksi, rullasi rullat ... Ja sitten kuten kaikki muutkin. Taikina on kuin ensimmäisellä sivulla, täyte on sama. Mutta voit tehdä sen kaupasta. Myytävänä kuivaa unikon ja pähkinän täytettä, se on vain laimennettava vedellä. Kiitos kaikille neuvoistasi !!!! Nami ja kauneus ovat mahtavia!

Viikonloppuna vieraiden saapumiseksi paistin kiharaa - kaikki olivat hämmästyneitä! Ja ennen kuin he söivät melkein kaiken - he eivät ryömi ulos pöydältä (he vain ryöstivät ulos - se ei onnistunut millään muulla tavalla, koska MVP: ssä oli vielä ovi ja riisikala). Tytöt (tytär ja veljentytär) tarttuivat muuhun kiharaan. Nopea ja kuiva, jotta kenelläkään muulla ei ole aikaa! Aviomies vaati pitämään lyhyen tauon sämpylöiden välillä - hän pelkää, ettei hän pian pääse keittiön oven läpi!

Tässä on ensimmäinen kiharani!

Yritin niin kovasti, että menin liian pitkälle täytteen kanssa! (Otin sen, jossa oli unikonsiemeniä, rusinoita, manteleita, mannasuurimoita) En vieläkään voi luoda linkkejä reseptiin ...

Mutta tämän tarinan mielenkiintoisin asia on, että kapriisinen ja pilaantunut koirani vaati tätä rullaa kauhealla voimalla, itse asiassa hän ei edes haista leipää, täällä koko jalkani on naarmuuntunut vaativista tassun napsautuksista - hän söi jopa ilman voita. Tässä hän on - ihana kihara! Mutta mieheni ei saanut sitä!

Seuraavan kolmanneksen lopun kunniaksi he päättivät järjestää lapsille syntymäpäiväjuhlat ja heidän täytyi tuoda jotain maukasta. Kuten aina, aikaa puuttuu kovasti, päätin paistaa ne unikon kiharoilla. (Onneksi minulla on jo kokoelma uuneja, "ilmoitin" kaikille ystävilleni ja sukulaisilleni, että minulla on jo 3 heistä, minun ei tarvitse enää antaa niitä), yhdessä vaivain, toinen leipoi, kolmas auttoi ... Yleensä ensimmäinen Mulinexista ( Minulle tämä uuni on hyvä vain "vain leivonta" -tilaan, jotenkin se ei toimi minulle) oli jo valmis, ja toinen oli paistettu. Jätin yhden kiharan jäähtymään pöydälle ja menin nukkumaan. Se oli puoli neljä yöllä. Aamulla herään, keittiöön ja siellä ... Muistan sinun, Kissa, kärjen ja "pilaantuneen koirasi"
Yhtä pilaantunut, röyhkeä kissamme, jolla on mittakaavan obarzometri, kiipesi pöydälle ja söi puolet siitä. Ilmeisesti ylensyönti (anteeksi ei kovin kirjallisesta sanasta, mutta on vaikea löytää jotain muuta hänen valtiolleen) ja hajosi vatsaansa ylöspäin kiharan jäännösten vieressä. Hänen kanssaan kiroaminen on hyödytöntä. Kun aloitan hänen kouluttamisensa, kaikki mieheni puolustavat tätä röyhkeä olento. Annoin hänelle profylaksia varten liinalla ja ajoin hänet pöydältä, otin toisen kiharan liedeltä. Tämä röyhkeä eläin, kuultuaan hajun, alkoi huutaa kuin joku olisi astunut sen päälle. Ja mitä törkeintä, hän kiipesi jälleen pöydälle. Sanoin hänelle:. Ja hän ryntää kuin säiliö. No, kaikki tämä olisi hieno, mutta tarvitsen 2 leipää, lapsi ei kuljeta jäämiä kouluun, joten huoneiston "omistaja" on meille niin anteliaasti jättänyt. Toisen lapsen piti tehdä nopeasti kirsikkaleipää kiireessä. Ja iltapäivällä vanhin poikani soittaa minulle (hän ​​sai unikon kiharan) ja sanoo iloiten siitä, että kaikki lapset todella pitivät siitä, ja opettaja pyytää reseptin. Paistin sen taas pääsiäisenä piirakoiden sijaan. Minun kaikki syödäni (ja myös ylimielinen takkuinen hirviö). Nyt he valehtelevat ja nurisevat ja kaikki. Voi, ja se osoittautui herkulliseksi kiharaksi! Itse ei odottanut. Taikina ei ole makea, ja täyte on hienoa! Ja yhdessä, et voi vetää korvia!
Kuvia ei ole, ei ole mitään valokuvattavaa.

KIITOS!!!! hieno aihe kirjoittaja! Minulla on kaunis kihara! (y) totta muutamilla muutoksilla. Se on vain taideteos!

Se on itse asiassa taideteos! 1900-luvun alun jugendtyyliset teokset kelluivat silmieni edessä. Nappaan idean, se on toteutettava!

[tanchik]

tanchik, kiitos tarinasta!

Auta! Apua tarvitaan!
Minulla on Zelmer-leipäkone - kypsennän kaiken täydellisesti, enkä voi päättää ohjelman valinnasta TÄTÄ reseptiä varten (((
Oletetaan, että kypsennän taikinan esimerkiksi "Makea leipä" -ohjelmassa, no, saan sen, teen sämpylöitä ... Ja miten leivotaan erikseen?
On "Paista" -tila - ohjeissa lukee "kuoren paistaminen"
Sopiiko se ???
Ne, jotka ovat tietoisina eivätkä oikeastaan, toivon neuvoja! Haaveilen kiharasta

On optimaalista käyttää useita toimintatapoja: vaivaaminen ja kuorinta ("hiivataikina"), ohjelman lopussa ota taikina, muodosta sämpylöitä, laita ne ämpäriin, anna niiden nousta ja kytke "Leivonta" -tila päälle

Tosiasia on, että ei ole erityistä "leivonta" -tilaa
Tarkemmin sanottuna on "Bake", mutta ohjeissa sitä käytetään vain kuoren paistamiseen! ... Vaikka teoriassa tämä on leivonnaisia!
Joten kysyn, kokeiko joku sitä siinä ...

[Katyunya]

Tosiasia on, että ei ole erityistä "leivonta" -tilaa
Tarkemmin sanottuna on "Bake", mutta ohjeissa sitä käytetään vain kuoren paistamiseen! ... Vaikka teoriassa tämä on leivonnaisia!
Joten kysyn, kokeiko joku sitä siinä ...

Katyunya, 12. ohjelma on leivonta (1 tunti). Teet ensin taikinan joko kello 9 tai 10 ja laitat sitten paistamisen päälle. Kaikki onnistuu sinulle.

[Katyunya]

Olen pahoillani kiilata itseni keskusteluun liedestä, jota en ole koskaan nähnyt

Katyunya, "harjoittele kissoilla", mutta entä jos sinulla on tämä 12 ohjelmaa, ei todellakaan sovellu leivontaan? Jotta ei pilata joukko tuotteita, vaivaa yksinkertainen leivataikina sopivassa tilassa ja anna sen tulla esiin (vain vaivaaminen ja vedenkestäminen) ja yritä sitten paistaa leivonta-tilassa, niin ymmärrätkö tämä tila sopii leivontaan vai ei.

[fugaska]

Se osoittautui vain jumalalliseksi! Kiharat ovat kadonneet hetkessä!
Kiitos fugaska!!!!

[Katyunya]

Katyunya, tuli hyvin kaunis kihara! ... Näet kaiken onnistuneen! Ei ole ensimmäinen kerta, kun paistan itse, mutta eilen paistin sen uudelleen, tänään se on kadonnut. Paljon kiitoksia Fugascalle !!!

No, kiitos paljon nopeasta maukkaasta ja abaldenny-reseptistä 4 kertaa paistamiseen. Minulla ei ole aikaa kuvata leikkauksessa, se syötään hyvin nopeasti.

Lisäsin 1 rkl puoleen taikinaan. lusikallinen kaakaojauhetta. Sitten hän jakoi molemmat puolikkaat kahteen osaan. Tuloksena on 4 valkoista palloa ja 4 ruskeaa palloa. Hän rullasi kumpikin ja taitteli valkoisen ruskealle ja päälle - täytteeksi, rullasi rullat ... Ja sitten kuten kaikki muutkin. Taikina on kuin ensimmäisellä sivulla, täyte on sama. Mutta voit tehdä sen kaupasta. Myytävänä kuivaa unikon ja pähkinän täytettä, se on vain laimennettava vedellä. Kiitos kaikille neuvoistasi !!!! Nami ja kauneus ovat mahtavia!
Eli käy ilmi, että vaivait 2 taikinaa? Yksi valkoinen, toinen kaakaota. Jaa, mitä ensimmäinen kolobok teki, kun toinen vaivasi. Onko se liian kaukana? Eikö ole sen arvoista antaa vähemmän jauhoja taikinassa kaakaon kanssa, muuten kaakao sakeuttaa taikinan niin pahasti. Eikö käynyt ilmi, että sinulla on 2 erilaista testiä?
Rullasi kauneus - jopa näyttelyyn! Upea leivonta!
Vaihtoehtoisesti voit myös tehdä vaaleanpunaisen taikinan värjäämällä punajuurimehulla ja tahraamalla sen jollakin juuri raastetulla marjalla ... tai täällä luumuet lihamyllyssä pähkinöillä ja rusinoilla ... Tämä on jo fantasiani. :-))
Jos se ei ole vaikeaa, kuvailkaa koko prosessi askel askeleelta, muuten olen edelleen vedenkeitin leipomossa.

Aivan, täsmälleen ... kaakaoinen taikina osoittautui tiheämmäksi !!! Ja ajattelin myös: mikä on kaakaossa vikaa. En tiennyt mitä sakeuttaminen oli "pakollista". Joten on parempi lisätä vähemmän jauhoja ... Teen kaksi taikinaa. Ja ensimmäiselle kolobokille ei tapahdu mitään. Koska en kestä taikinan vaivaustilaa loppuun asti ... No, kaksi vaivaa on kulunut, ja sitten liesi ei tee mitään ... se vain seisoo taikinan ... Joten en koskaan odota tätä aikaa. Erä itse on ohi - ja vedän sen ulos. Ja sitten, kun rullasin rullia, laitoin ne ämpäriin ja laitoin ämpäri uuniin kiehuvalla vesilevyllä (en käynnistä uunia!). Ne tulevat melko nopeasti. Laitoin sitten ämpäri leipäkoneeseen leivontatilassa. (Minulla on se - cupcake). Siinä kaikki. Ja kiitos neuvosta (puhun kaakaosta), nyt tiedän, että minun on asetettava vähemmän jauhoja. Ja sitten minäkin olen "kokenut kokki"

Aivan, tarkalleen ... kaakaoinen taikina osoittautui tiheämmäksi !!! Ja ajattelin myös: mikä on kaakaossa vikaa. En tiennyt mitä sakeuttaminen oli "pakollista". Joten on parempi lisätä vähemmän jauhoja ... Teen kaksi taikinaa. Ja ensimmäiselle kolobokille ei tapahdu mitään. Koska en kestä taikinan vaivaustilaa loppuun asti ... No, kaksi vaivaa on kulunut, ja sitten liesi ei tee mitään ... se vain seisoo taikinan ... Joten en koskaan odota tätä aikaa. Erä itse on ohi - ja vedän sen ulos.Ja sitten, kun rullasin rullia, laitoin ne ämpäriin ja laitoin ämpäri uuniin kiehuvalla vesilevyllä (en käynnistä uunia!). Ne tulevat melko nopeasti. Sitten laitoin ämpäri leivontatilaan uudelleen leipäkoneessa. (Minulla on se - cupcake). Siinä kaikki. Ja kiitos neuvosta (puhun kaakaosta), nyt tiedän, että minun on asetettava vähemmän jauhoja. Ja sitten minäkin olen "kokenut kokki"

Kiitos! Teen ehdottomasti sellaisen.

Lopulta pääsin tähän kiharaan. Tietenkään se ei ollut häiriöitä, mutta periaatteessa se oli menestys ja osoittautui erittäin maukkaaksi. Kiitos reseptistä.

Huomasin tämän kauneuden jo ennen leipäkoneen ostamista. Siksi hän heilutti häntä heti ensimmäisen onnistuneen valkoisen leivän jälkeen.
Voi, ja olin kolobokin kanssa väsynyt ... Heti se osoittautui erittäin tiukaksi ja aloitin "pelastusoperaation". Pelosta menin liian pitkälle lisäämällä maitoa - seurauksena kaikki siroteltiin liedelle ja sen ympärille. Lopetin ohjelman, otin taikinan. Hän alkoi vaivata liukasta, jyrkkää taikinaa käsillään laimentamalla sitä maidolla, kunnes siitä tuli pehmeämpi pulla. Sitten hän pani pulla ämpäriin ja kytkeytyi uudelleen “taikina” -tilaan (”pääohjelma”). Esisekoituksen jälkeen tunsin pullan, ja se oli jälleen tiukka. Päävaikuttamisen aikana kuusen lastas kääntyi, lisätään vettä uudelleen teelusikalla ja murskaamme sitten hieman jauhoilla niin, että pulla ei hypännyt ämpäristä.
Yleensä ennen punnitsemista pulla oli vielä kireällä. Vaivauksen aikana katsoin takkaan ja huomasin, että taikina, jonka tilavuus oli, pysyi samana, vain pehmeni. Mielestäni on epätodennäköistä, että jokin jo toimii. Mutta jäljellä olevan ajan vaivaamisen jälkeen, yllätyksekseni, taikina nousi tarpeeksi. (Henkisesti kiitos hiivalle) Huh, vaikein osa on ohi. Tein kiharat ja asetin ne nousemaan. 20-30 minuutin kuluttua laitoin ne ämpäriin ja käynnistin "paistamisen" 1 tunnin ajan. Noin 40 minuutin paistamisen aikana menetimme sähköä. Loppujen lopuksi vain tämä ei riittänyt minulle. Kiitos Jumalalle 10-15 minuutissa. virta jatkui ja ohjelma jatkui automaattisesti, mikä oli erittäin miellyttävää. 8 äänimerkkiä kuului, nostan kannen ja yläosa on edelleen valkoinen. Asetin sen paistamaan vielä 10 minuuttia. Näin tapahtui seurauksena:

Pidin mausta. Söimme kaiken mielihyvin. Kiitos paljon ideasta ja reseptistä! Paistan vielä lisää. mutta mukautettu nesteen (tai jauhojen) mukaan.

Paistin myös tämän leivän. Piparkakku oli hieman kireä, lisäsin maitoa vaivaamisen aikana - en tiedä kuinka paljon, mutta sitten taikina oli pehmeää, kuten sen pitäisi olla vehnälle.

Teen täytteen aina näin: kaada unikonsiemeniä kiehuvalla vedellä tai keitä noin 20 minuuttia, sitten seulan läpi ja sokerilla tehosekoittimessa.
Pidin leivästä erittäin paljon. Paistan myös erilaisilla täytteillä. Kiitos kirjailijalle

Ja tässä on kysymys
Vaivataan taikina TESTO-ohjelmalla ja se nousee tällä ohjelmalla, ja sitten teemme sämpylöitä ja paistamme heti?
tai
vaivaa taikina, tee sämpylöitä ja pitäisikö niiden etäisyyden täyttää yhdessä?
Se ei näytä olevan ensimmäinen kerta taikinan kanssa, mutta täällä aloin ajatella, joka tapauksessa kaikki paistetaan.

[Freesia]

Ja tässä on kysymys
Vaivataan taikina TESTO-ohjelmalla ja se nousee tällä ohjelmalla, ja sitten teemme sämpylöitä ja paistamme heti?
tai
vaivaa taikina, tee sämpylöitä ja pitäisikö niiden etäisyyden olla täytteen mukana?
Se ei näytä olevan ensimmäinen kerta taikinan kanssa, mutta täällä aloin ajatella, joka tapauksessa kaikki paistetaan.

Freesia
Ensinnäkin teen taikinan "Hiivataikina" -ohjelmassa eli vaivaamalla + vedenerottamalla (1 tunti). Muotoilen sitten rullat, laitan ne takaisin HP: n ämpäriin, kytke "Leivonta" -ohjelma päälle 1 minuutiksi (lämmitykseen), annan rullien etäisyyden, kunnes ne kaksinkertaistuvat (noin tunti), ja laitan ne "Paista" -tilaan. Tällä tavalla paistettu "kihara" osoittautuu herkullisimmaksi syöjilleni!

... Joten asetin ohjelman 6 "makea leivonnainen", ennen tuotteen paistamista sammutin c / n: n (ohjelma tallennetaan 7 minuutiksi!) ja täytin 5 minuutissa 5 rullaa, laitoin ne takaisin ämpäriin ja käynnistin c / n: n .... ...hän jatkoi ohjelmaa ja paisti kiharaa! kaikki ovat iloisia! Kiitos!

3. sivulla on tämä neuvo - käytän sitä aina. Onnistuin kääriä rullat helposti. Tein sen kuten Krosh neuvoo - en huomannut eroa makussa

[Moulinexe 2000]

Paljon kiitoksia reseptistä.
keitetyt Moulinexe 2000:
taikina (ilman maitojauhetta) ohjelmassa 11 - vain upea
sitten hän rullasi rullat ja aloitti heti leipomisen tunnin ohjelmassa 12. Jotta kuori olisi hieman tummempi, asetin silti 10 minuuttia samalle 12 ohjelmalle

täyte: unikko kahvimyllyssä, sitten keitetty mikroaaltouunissa sokerin kanssa 15-20 minuuttia - teki 3-5 minuuttia - sai sen ulos - näytti - ja laita se takaisin
Lisäsin rusinoita unikonsiemeniin - silmällä. Rusinat pestään ja kuivataan pyyhkeellä
kaikki nousi täydellisesti, maku on upea.
He söivät kaiken isossa ystävällisessä seurassa
Pidin todella suhteesta - panostetusta työstä ja saadusta tuloksesta.

Paljon kiitoksia niin herkullisesta reseptistä.
Tässä ovat teokseni:

sinulla on kaunis kihara!

edelleen hieno resepti ja idea - nämä kiharat ovat niin tyylikkäitä!

Paljon kiitoksia reseptistä !!! Tein tällaisen kiharan pari päivää sitten, vain tein sen ei hiivan, vaan hapan kanssa. Koko perhe on iloinen, pyydetään toistamaan. Teen sen uudelleen huomenna. Ainoa määrä jauhoja on todella ylihinnoiteltu. Siksi on parempi seuloa vähimmäismäärä jauhoja kulhoon, mutta älä kaada sitä kokonaan leipäkoneeseen, mutta jätä pari rkl kulhoon. l., on parempi täyttää myöhemmin tarvittaessa.

Kiitos reseptistä! Tein sen jo useita kertoja!

Ihme! Kaikkein upea resepti! Kiitos paljon!